Knihy - Nápoje strana 38 z 45
Pivo, whiskey, nápoje, kokteily 
Víno 
Káva, čaj 
Nápoje - ostatné
zobraziť:
The Wine Year
Wine is a product of the land, made by dedicated producers in intriguing places all over the world. This stylish new book invites the reader to explore those regions and thus understand how a particular wine evolves from where and when it is created. Experienced wine writer Rosalind Cooper reveals how the vine grows through the year, and for each month, she focuses on a particular aspect of wine: for example, how it is made; vintages and vats; or how to choose the ultimate selection for your home cellar. There are mouth-watering menus to match to wine choices, and atmospheric accounts of where to travel to experience at first hand the most significant parts of the world of wine. Fairs and festivals where the wine lover can celebrate in style are also featured, and each chapter concludes with a fascinating profile of a key wine producer, from Stéphane Tsassis of Champagne Laurent- Perrier to Peter Gago, Chief Winemaker of Penfolds, Australia.
Vypredané
32,25 €
33,95 €
Fine Wines
The great wines captivate like lovers with their harmony and complexity and especially their rarity. But what are the greatest among them? In this compact volume, international wine expert Michel Dovaz identifies the finest wines of our times and recounts how they came about. From the legendary 1900 Chateau Margaux to the blockbuster 2008 Pol Roger Champagne, the exceptional wines are mainly French, but also include vintages from Germany, the United States, Australia, Italy, and now South America. Dovaz provides an informative overview of viticulture for each region, addressing the myriad factors that affect the quality of wines from year to year: land, climate, soil, grape varieties, harvest time and conditions, fermentation, and aging.
In the following, newly expanded section, Dovaz lists the best vintages by year. Each entry features a detailed description of the wine itself, as well as an enlightening discussion of the vineyard s history and the specific conditions that led to superior vintages. They are paired with practical pricing information as well as photographic spreads that will provide enthusiasts and collectors with a fuller understanding of these favored wines within the historical and social context of their times.
Vypredané
33,25 €
35,00 €
Domácí výroba lihovin
Výroba vlastných liehovín môže byť skvelým koníčom! Tento sprievodca vám stručne a jasne všetko vysvetlí - od výberu surovín cez kvasenie a destiláciu až po starnutie a správne skladovanie. Dozviete sa tiež, ako si ľahko a lacno zadovážiť bezpečný destilačný aparát aj všetko ostatné, čo potrebujete. A hlavne tu nájdete 90 receptov pre prípravu rôznych liehovín.
Vypredané
11,59 €
12,20 €
Koktejly - nápaditě a rychle
Tyto kuchařky nabízejí moderní recepty na zdravá a lehká jídla. Mnohá z nich jsou navíc velice nenáročná na přípravu, takže strávíte v kuchyni minimum času. Knihy jsou rozděleny do kapitol podle druhu pokrmu (předkrmy, polévky, maso, zelenina, těstoviny, saláty, dezerty apod.). Kapitoly jsou navíc přehledně odděleny barevnými rozdělovníky, takže si příslušný oddíl nalistujete snadno a rychle. Tyto kuchařky jistě oblíbíte také díky praktické kroužkové vazbě. •desítky originálních receptů •systematické uspořádání receptů do tematických kapitol •tabulka s převody měr surovin (ml, šálek, lžíce, lžička) •přehledný seznam surovin a podrobný popis jednotlivých fází přípravy krok za krokem včetně údaje o množství porcí •přehledný rejstřík receptů na konci knihy
Vypredané
13,35 €
14,05 €
Sklepní hospodářství 2. vydání
Přepracované a doplněné vydání odborné publikace o sklepním hospodářství známého rakouského vinařského odborníka a lektora. Její první vydání se stalo „učebnicí vinařské technologie“. Jsou zde shrnuty nejnovější poznatky při výrobě vína od sklizně hroznů až po lahvování vín. Vše velmi srozumitelnou formou.
Vypredané
24,04 €
25,30 €
Letné a zimné nápoje
Na uhasenie smädu a osvieženie: krémovité koktaily, ovocné nápoje, osviežujúce bowle, zahrievajúce varené vína, ohnivé punče, aromatické čaje – raz s alkoholom, inokedy bez neho, slovom, na každú príležitosť. V tejto knihe nájdete vyše 100 novučičkých nápadov drinkov, od studených ako ľad a šumivých ako tatranský vodopád počas letných horúčav po hrejivé ako milé slovo a horúce ako láska v mrazivých zimných dňoch. Preto ani jedno hrdlo nevyschne... Skrátka jedinečné: Dokonalý pôžitok s vlastnoručne vyrobenými sirupmi, vhodnými chuťovkami, sezónnymi dekoračnými nápadmi a tipmi na perfektné mixovanie koktailov.
Vypredané
10,36 €
10,90 €
Káva - Putování za tajemstvím kávových specialit
Putování za tajemstvím kávových specialit. Kuchařka obsahuje 70 zajímavých receptů na slaná i sladká jídla, jejichž základní ingrediencí je káva. Kniha však není pouze obyčejnou kuchařkou, ale zároveň i cestovatelskou reportáží plnou autentických zážitků a fotografií z oblastí, kde se pěstuje káva. Čtenáři se přitom dozví i zajímavé informace o objevení a pěstování kávy jako takové. Vše je vsazeno do historického rámce, a tak má čtenář možnost spojit si významné milníky z historie kávy s historickými událostmi v Evropě. V kuchařce se tak dozvíte nejen jaké lahodné pokrmy si můžete z kávy připravit, ale dočtete se i mnoho zajímavého o původu kávy, o jejím pěstování, ale především o lidech, pro něž je káva zdrojem obživy. Recepty z různých zemí posbíral cestovatel a dobrodruh Juraj Liška zvaný Jorge Zorro . V kuchařce je zastoupeno více slaných jídel, což může být pro mnohé kulináře novinka, neboť káva je většinou spojována se sladkými jídly. Recepty jsou rozděleny podle náročnosti a doby trvání přípravy jídel do tří kategorií - příprava 30 minut, 1 hodinu a 1,5 hodiny. U každého receptu je rovněž označeno, jak je pokrm energeticky vydatný - vše symbolizují tři závaží - nejvíce kalorické jídlo = tři závaží, méně kalorické = dvě závaží a nejméně kalorický pokrm označuje jedno závaží. Recepty pocházejí z oblastí, kde se káva pěstuje, tedy z kontinentů Jižní Ameriky, Afriky a Asie. Celkem jde o 18 následujících států: Mexiko, Honduras, Nikaragua, Kostarika, Panama, Kuba, Jamajka, USA, Venezuela, Kolumbie, Ekvádor, Peru, Brazílii, Etiopie, Jemen, Indonésie, Vietnam a Srí Lanka.
dostupné aj ako:
Living with Wine
Features over 25 of the most fabulous and inventive wine cellars in America today and conveys what it means to be passionate about wine--to collect it, to entertain with it and to deeply enjoy it--in a book with 300 color photographs.
Vypredané
71,25 €
75,00 €
Pivo jako křen
Na počátku byl džbán s obilím, či chléb nebo snad kaše a kde poprvé? Co je to spodní a vrchní kvašení? Na tyto a mnohé další otázky odpovídá přední světový ochutnávač piva František Richter. Rozhlasový rozhovor o pivě má předlouhých 24 kapitol a je zakon
Vypredané
8,60 €
9,05 €
Milec čaje
V publikaci Milec čaje se čtenář setká nejen s bohatým fotozpravodajstvím, získá unikátní informace o čaji, jeho historii i současnosti, ale dostane se mu i možnosti nahlédnout do niterného soukromí autora.Formou krátkých cestopisů se zde Jiří Šimsa vyznává nejen ze své lásky k čaji, ale i k lidem žijícím v tak vzdálených a odlišných společenstvích. S notnou dávkou humoru, který je mu vlastní, nás uvádí do míst a situací, jež jsou neopakovatelné, a zprostředkovává zážitky, o které by bylo škoda se nepodělit.
Vypredané
16,07 €
16,92 €
Světová ročenka vín 2009
Ročenka je najpredávanejšia publikácia o víne na svete vôbec. Je vinárskou „bibliou“, o ktorej časopis Newsweek tvrdí, že by ju mal vlastniť každý milovník vína. Obsahuje najnovšie informácie o 6 000 vínach, vinárstve, pestovateľoch a vinárskych regiónoch sveta.
dostupné aj ako:
Svetový atlas vína
Originálne vydanie Svetového atlasu vína vyšlo prvý raz v roku 1971. Od tých čias bola táto encyklopédia o víne preložená do 14 jazykov a predalo sa z nej 4 milióny výtlačkov. V prvých rokoch nového tisícročia nastali vo svete vína výrazné zmeny. Medzi dôležitých producentov sa zaradila Austrália, aj španielske a portugalské vinárstvo dnes vyzerá celkom inak ako v minulom storočí. Taliansko prekonáva samo seba. Ani Francúzsko nezaostáva a mnohé krajiny vkladajú do vinárstva a do skladovania vín obrovské finančné investície. Južná Afrika sa zmenila na nepoznanie a pestovanie hrozna sa definitívne udomácnilo aj v Spojených štátoch amerických. Kalifornia dnes dodáva na svetový trh viac vína než iné neeurópske krajiny a ustavične rozširuje vinice. V Nemecku vyrástla nová generácia pestovateľov révy, dnes treba rátať aj s Rakúskom a Gréckom, k významným vinárom sa pridávajú aj ázijské štáty. Preto Hugh Johnson a Jancis Robinsonová, svetoznámi autori píšuci o víne, sa opäť spojili a
Vypredané
46,55 €
49,00 €
Džúsy a koktaily
Perfektné nápoje z ovocia a zeleniny Koktailom patrí svet a sú veľmi populárne u všetkých generácií. Deti milujú ich ovocné chute, tínedžeri ich považujú za moderné a dospelí oceňujú ich výživovú hodnotu, rýchlosť prípravy aj nekonečnú rozmanitosť. Táto kniha je plná receptov, ktoré ulahodia každej chuti, lebo sa v nich využívajú všetky možné druhy ovocia a zeleniny od banánov, drobného ovocia a pomarančov až po mrkvu, cviklu a uhorky.
Lacná kniha Džúsy a koktaily (-70%)
Perfektné nápoje z ovocia a zeleniny Koktailom patrí svet a sú veľmi populárne u všetkých generácií. Deti milujú ich ovocné chute, tínedžeri ich považujú za moderné a dospelí oceňujú ich výživovú hodnotu, rýchlosť prípravy aj nekonečnú rozmanitosť. Táto kniha je plná receptov, ktoré ulahodia každej chuti, lebo sa v nich využívajú všetky možné druhy ovocia a zeleniny od banánov, drobného ovocia a pomarančov až po mrkvu, cviklu a uhorky.
Vypredané
3,89 €
12,95 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Džúsy a koktaily (-90%)
Perfektné nápoje z ovocia a zeleniny Koktailom patrí svet a sú veľmi populárne u všetkých generácií. Deti milujú ich ovocné chute, tínedžeri ich považujú za moderné a dospelí oceňujú ich výživovú hodnotu, rýchlosť prípravy aj nekonečnú rozmanitosť. Táto kniha je plná receptov, ktoré ulahodia každej chuti, lebo sa v nich využívajú všetky možné druhy ovocia a zeleniny od banánov, drobného ovocia a pomarančov až po mrkvu, cviklu a uhorky.
Vypredané
1,30 €
12,95 €
dostupné aj ako:
Vademecum o víne
Táto kniha nie je na jedno prečítanie. Stane sa vašou sprievodkyňou a radkyňou vo svete vína. Poskytne vám informácie o tom: – ako sa víno dostalo na naše územie – kde a ako sa pestuje vinič – ako sa víno vyrába u nás a vo svete – kde všade sa víno rodí a aké sú krajové špeciality, kategórie, apelácie – ako sa víno degustuje, aké má vône, vzhľad a chute – ako sa víno podáva – ktoré druhy, na ako dlho a akým spôsobom možno uskladniť Ale najmä o: – vyše 110 druhoch syrov a ich snúbení s vhodným vínom – našich odrodách a ich gastronomickej charakteristike – vyše 110 zahraničných vínach a ich snúbení s jedlom – vyše 800 vhodných kombináciách jedla a vína A k tomu dva slovníky, aby ste rozumeli reči vinárov a zahraničných etikiet.
Vypredané
9,45 €
9,95 €
Whisky
Bohatě ilustrovaná publikace představuje 200 druhů whisky z celého světa - od Skotska a Irska přes zbytek Evropy, USA a Kanadu až na Dálný východ, do Austrálie a na Nový Zéland. Každý druh je představen četnými fotografiemi a detailními informacemi o regi
Vypredané
18,95 €
19,95 €
Vreckový atlas vinárstiev/ Kapesní atlas vinařství Čech Moravy Slovenska 2009
Průvodce na cesty za vinaři a při nákupech vína: Knížka kapesního formátu zahrnující na více než 400 stranách aktuální a kompletní informace o více než 320 výrobcích vína. Publikace je současně koncipována jako degustační deník - u každého vinařství je místo na vlastní poznámky k ochutnaným vínům. Každému vinařství je věnována jedna strana, která obsahuje přehledné kontaktní údaje, srovnávací informace o objemu produkce, prodeji, cenách a text o historii, současnosti a zajímavostech jednotlivých firem. Spodní polovinu každého profilu doplňuje degustační tabulka. Vinařství jsou setříděna podle oblastí a v nich abecedně podle obcí. `Kapesní/vreckový atlas...` je jedinou knížkou na trhu zahrnující širokou škálu vinařství od velkých podniků až po malé rodinné sklípky Čech, Moravy a Slovenska s osobně ověřenými nejnovějšími údaji. Poslouží jako spolehlivý společník na cestách za vínem, ať už vedou do vinařských regionů nebo do vinoték.
Vypredané
14,24 €
14,99 €
První lok piva a jiné drobné radosti
Ve své "příručce pro uspěchané" nabízí současný francouzský spisovatel Philippe Delerm recept lidem, kteří dnes nemají radost ze života: stačí prý svlažit rty v parném letním dnu vychlazeným zlatavým pivem nebo otevřít nehtem palce zelený lusk. Podobných "návodů", které nás naučí vnímat drobné zázraky života, nabízí autor víc než třicet.
Kategória literatúry nápoje ponúka široký výber kníh a publikácií zameraných na recepty, techniky a inšpiráciu pre prípravu rôznych druhov nápojov. Tieto knihy vám umožnia objaviť rozmanitosť a kreativitu v svete nápojov a priniesť do vášho pohára osvieženie a lahodné chute.
V literatúre o nápojoch nájdete recepty na rôzne druhy nápojov - od osviežujúcich nápojov, ako sú džúsy, smoothie a ľadové čaje, po horúce nápoje, ako je káva, čaj alebo horúca čokoláda. Knihy vám poskytnú aj informácie o správnom výbere surovín, technikách prípravy a rôznych spôsoboch dochutenia. Nájdete tu aj informácie o nápojoch ako sú pivo, whiskey, či rôzne kokteily, ale aj informácie o výbere a ochutnávaní vína.
Môžete objavovať nové kombinácie chutí, experimentovať s rôznymi ingredienciami, dochutiť nápoje bylinkami, koreninami a sirupmi a vytvárať vlastné originálne recepty. Môžete sa tiež dozvedieť viac o zdravotných výhodách jednotlivých ingrediencií a technikách, ktoré umocnia ich chuťový potenciál.
Naše knihy o nápojoch vám poskytnú inšpiráciu a nápady na vytváranie chutných a osviežujúcich nápojov pre rôzne príležitosti - od domáceho popoludňajšieho osvieženia po koktaily pre večierky a špeciálne udalosti. Môžete tiež objavovať nápoje z rôznych kultúr.
