Najnovšie - Knihy - Kuchárske knihy strana 417 z 500
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Vegetariánska kuchyňa 
Mäso, Ryby 
Varíme pre deti a s deťmi 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Polievky 
Konzervovanie, mrazenie 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
99 Bottles
A highly opinionated, vibrantly illustrated wine guide from
one of the country's most celebrated-and unorthodox-sommeliers and
winemakers
In this entertaining, informative, and thoroughly unconventional wine
guide, award-winning sommelier, winemaker, and wine educator Andre Mack
presents readers with the 99 bottles that have most impacted his life.
Instead of just pairing wines with foods, Mack pairs practical
information with personal stories, offering up recommendations alongside
reflections on being one of the only African-Americans to ever work at
the top level of the American wine industry. The 99 bottles range from
highly accessible commercial wines to the most rarefied Bordeaux on the
wine list at The French Laundry, and each bottle offers readers
something to learn about wine. This window into Mack's life combines a
maverick's perspective on the wine industry with an insider's advice on
navigating wine lists, purchasing wine, and drinking more diverse and
interesting selections at home. 99 Bottles is a one-of-a-kind exploration of wine culture today from a true trailblazer.
Vypredané
22,33 €
23,50 €
Deliciously Ella vegán szakácskönyve
Ez a könyv több mint 100 növényi alapú étel receptjét tartalmazza a konyhánkból, az ételbárunkból és a vacsoraklubjainkból.
Több ezren kóstolták és tesztelték őket, vegánoknak, vegetáriánusoknak és húsevőknek egyaránt ízlettek! Mindegyik étel könnyedén elkészíthető egyszerű alapanyagokból, és tudom, hogy gyorsan állandó kedvenceiddé válnak, akár először kísérletezel a növényi alapú főzéssel, csak azért, hogy növeld a zöldségfogyasztásod, akár már régi olvasója és kedvevelője vagy receptjeinknek.
A könyvben személyes gondolataimat is megosztottam mindarról, ami a Deliciously Ella színfalai mögött történt az elmúlt években. Csodálatos kaland volt, tele kihívásokkal és olyan sikerrel, amit legvadabb álmaimban sem képzeltem volna. Remélem, inspirálónak és motiválónak tartod majd a történeteinket.
Örömteli főzést!
Vypredané
18,35 €
19,32 €
Rick Stein's Secret France
Real French home cooking with all the recipes from Rick's new BBC Two series.
Over fifty years ago Rick Stein first set foot in France. Now, he returns to the food and cooking he loves the most ... and makes us fall in love with French food all over again.
Rick's meandering quest through the byways and back roads of rural France sees him pick up inspiration from Normandy to Provence. With characteristic passion and joie de vivre, Rick serves up incredible recipes: chicken stuffed with mushrooms and Comte, grilled bream with aioli from the Languedoc coast, a duck liver parfait bursting with flavour, and a recipe for the most perfect raspberry tart plus much, much more.
Simple fare, wonderful ingredients, all perfectly assembled; Rick finds the true essence of a food so universally loved, and far easier to recreate than you think.
Vypredané
29,40 €
30,95 €
dostupné aj ako:
Takmer zabudnuté recepty
Recepty, na ktoré sa oplatí nezabudnúť.
Pečiete radi? Dáte si radi po dobrom obede niečo malé, sladké ku kávičke? Alebo máte vo svojom okolí niekoho blízkeho, kto rád pečie?
Na trhu sa objavila nová kniha s názvom Takmer zabudnuté recepty. Pri jej listovaní sa vrátite späť do svojho detstva, spomeniete si na dobroty, ktoré piekla možno aj vaša babička. Pripomeniete si vôňu tradičných koláčov, budete sa v duchu zalizovať nad slávnostnými dezertami. Okrem 70 krásne nafotených tradičných receptov na sladké aj slané koláče, zákusky, pečivá či chlieb nájdete v knihe praktické tipy k pečeniu, zaujímavé pikošky k vybraným koláčom alebo krátke anekdoty.
Vegan recepty – hravě a zdravě
Rostlinná strava je zdravá, představuje menší zátěž pro planetu a pro masožrouty může znamenat příjemné zpestření jídelníčku. A když víte, jak na to, dokážou být veganská jídla přímo hříšně chutná.
Kuchařka obsahuje přes 100 receptů na veganská jídla zahrnující snídaně a svačinky, dezerty, hlavní jídla i vychytávky jak například sojanéza, švestková kakaovka nebo koriandrové pesto.
Recepty jsou doplněny o tipy a zajímavosti, které vám pomohou proniknout do tajů rostlinné kuchyně a zamilovat si ji.
Vypredané
13,29 €
13,99 €
The Curious Bartender's Whiskey Road Trip
"Rigorously researched and richly illustrated...Meticulous in detail and gleeful in its discoveries, this trip is a joyride for any whiskey lover." Publishers Weekly
Buckle up and join bestselling author and whiskey connoisseur Tristan Stephenson on a Stateside tour and learn all there is to know about the finest whiskey and bourbon America has to offer.
Whiskey in America is a regional product that has evolved in different ways and at a differing pace depending on where you go. Tristan Stephenson's road trip enabled him to visit more than 40 unique distilleries, from long-established makers in the states that are the spiritual home of the industry - Kentucky and Tennessee - to newer craft-distillers in Indiana, Pennsylvania, and even California and Texas. In his own unique style, which is both fiercely entertaining and meticulously well-researched, Tristan weaves together the full and fascinating story of American whiskey, from its history and production methods to the origins of iconic cocktails still enjoyed in bars around the world today.
Vypredané
20,85 €
21,95 €
Story on a Plate
Plating--the art of presenting food on the plate--is brought to life for amateurs and pros alike, with spectacular photography and how-to's for creating a visual feast with exquisitely arranged dishes. Delicious food lives through presentation as much as taste, and creatively displaying food on a plate can turn a great dish into an artwork. In plating, a dish of food is transformed into a feast for the senses. Playing with contrasting textures, color hues, and aromas, this is a skillful culinary art that spans global cuisine. Story On A Plate introduces world renowned chefs and food stylists who guide you through the process of plating, step by step, from main dishes and appetizers to desserts. Story On A Plate opens up this gastronomic art form for both the amateur chef at home and the pro, and allows you to imaginatively and skilfully serve your own culinary creations.
Vypredané
42,70 €
44,95 €
Street Kitchen - A Nagy Sütiskönyv
Te sem tudod elképzelni az életed a napi desszertek nélkül? Nagyobbat akarsz villantani egy sima palacsintánál, és nem félsz belevágni egy tükörglazúros, svájci vajkrémes, vagy épp egy négyrétegű, kétféle krémmel töltött tortába? Akkor ez a könyv pont neked szól!
A Nagy Sütiskönyvben kedvedre válogathatsz majd a pohárkrémek, a torták vagy épp az aprósütik közül, és tuti, hogy itt megtalálod azt a receptet, ami évtizedekig a család legnagyobb kedvence lesz!
Signature Dishes That Matter
A global celebration of the iconic restaurant dishes that defined the course of culinary history over the past 300 years
Today's food-lovers often travel the globe to enjoy the food of acclaimed chefs. Yet the tradition of seeking out unforgettable dining experiences goes back centuries, and this gorgeous book reveals the closely held secrets behind the world's most iconic recipes - dishes that put restaurants on the map, from 19thcentury fine dining and popular classics, to today's most innovative kitchens, both high-end and casual. Curated by experts and organized chronologically, it's both a landmark cookbook and a fascinating cultural history of dining out.
The narrative texts are by Christine Muhlke, the foreword by Mitchell Davis, and illustrations by Adriano Rampazzo
Vypredané
42,75 €
45,00 €
Coffee - It's not rocket science
Packed with more coffee knowledge than your local roaster and faithful barista combined, this fun, cleverly illustrated, highly informative guide presents a whole new way to understand and enjoy all types of coffee. Perfect for the coffee novice, it's also chock-full of expert information that even the most seasoned coffee lover will find useful and interesting.
Coffee: It's Not Rocket Science includes:
- Profiles of 22 countries that harvest coffee and their multitude of beans.
- Information on the evolution of the coffee bean from the farmer to the roaster and finally to the barista.
- How to properly grind beans for a variety of brews and coffee makers in order to achieve the best-tasting drink.
- How to choose which type of coffee machine is right for you.
- How to distinguish the aroma, body and flavour in every sip.
- Lessons in latte art
...and so much more.
Vypredané
21,80 €
22,95 €
Greenfeast: Spring, Summer
The first in a pair of fast, season-led vegetable books from beloved author and cook Nigel Slater. 'Much of my weekday eating contains neither meat nor fish ... It is simply the way my eating has grown to be over the last few years.' Greenfeast: spring, summer is a vibrant and joyous collection of the food Nigel eats at the end of the day.
Over 110 simply beautiful spring and summer recipes, each with suggested variations, that can mostly be on the table in 30 minutes. This is perfect for people who want to eat less meat, but don't want to compromise on flavour and ease of cooking. From roast spring vegetables with peanut sauce to rice, broad beans and asparagus, or peaches with blackberries and ice cream, this green follow-up to the bestselling Eat is for everyone who wants daily inspiration for quick plant-based suppers.
Vypredané
29,40 €
30,95 €
Látványos torták kezdőknek és haladóknak
A tortasütéstől sokan tartanak, mert azt hiszik, sosem tudnának olyan szép és finom süteményeket készíteni, mint amilyeneket a cukrászdában kapni. A Desszertleckék harmadik kötetében bebizonyítjuk, hogy ez tévedés: tortát sütni egyáltalán nem ördöngösség!
A Nők Lapja Konyhában, illetve a Desszert-különszámban megjelent, kipróbált receptek közül válogattunk villámgyorsan elkészíthető és nagyobb konyhai rutint igénylő finomságokat egyaránt. Találsz ötleteket, ha csokoládérajongó vagy, ha a kedvenc édességedből kreálnál tortát, és akkor is, ha még a sütőt sem szeretnéd bekapcsolni a desszert elkészítéséhez. Tarts velünk, és nyűgözd le a családot saját kezűleg alkotott tortáiddal!
A sorozat már megjelent és 2019-ben várható kötetei:
-Sütemények családi és ünnepi alkalmakra
-Mennyei gyümölcsös édességek
-Ellenállhatatlan karácsonyi finomságok
Vypredané
10,08 €
10,61 €
Whisky mesterkurzus - Hogyan kóstoljuk
Miért mézízű néhány whisky?
Hogyan készül a bourbon és a scotch?
Milyen gabonából és hogyan párolják a whiskyt?
Adjunk-e vizet a whiskyhez?
Hogyan keverjünk whiskykoktélt?
A whiskyt úgy fedezhetjük fel igazán, ha nem egyszerűen megisszuk, hanem megízleljük. Kóstoljuk.
Húsz kóstoló vezet végig az ital aromáinak és ízeinek teljes spektrumán - az islay-i tőzeg füstös, erős szagától a japán tölgy szantálfa-illatáig.
A gazdagon illusztrált kötet infografikái és fotói segítségével összehasonlíthatjuk a világ legjobb gyártói, köztük az ikonikus skót szeszfőzdék és az úttörő kézműves lepárlók whiskyjeit.
A szerző bennfentes tippjei révén a legjobb vételekhez juthatunk hozzá, sőt javaslatokat és recepteket kapunk a tökéletes ételpárosításokhoz és ízletes koktélokhoz, hogy a legtöbbet hozhassuk ki a whiskynkből.
Találjunk rá a saját whiskystílusunkra, hogy igazán élvezhessük "az élet vizét".
"A whiskyzés olyan életstílus, amelyet egyre többen vallanak magukénak, A könyv elmagyarázza, mitől jó egy whisky, honnan ismerjük fel a minőséget, és hogyan kóstoljuk szakszerűen a világ egyik legnépszerűbb italát."
Kovács Dávid Gábor. a Magyarországi Whisky Egyesület elnöke, üzletfejlesztési igazgató whiskynet.hu
Vypredané
16,85 €
17,74 €
Little Green Kitchen
Like most families, David and Luise know that the road to feeding your children isn't always a straight one. They have raised three kids while writing their acclaimed vegetarian cookbooks and have experienced a fair share of food tossed on the floor and soup bowls left untouched. But they have also learned ways around this. In this book they share their passion for cooking fun, modern, wholesome meals with kids' palates in mind, but that also are interesting enough for adults to enjoy. Take your own inspiration from their quest to bring joy back to the dinner table: whip up a batch of Dino Burgers (made with spinach, quinoa, oats and peas), Spinach Waffles, or Stuffed Rainbow Tomatoes with black rice, feta, raisins and cinnamon.
This latest collection from will include more than 60 recipes, with 'upgrade' options for adults (top with a poached egg, add a spicy sauce, stir through extra herbs, swap in quinoa), tips on how to include the children in the preparations and methods to get them more interested in food. All of the dishes are veggie-packed, colorful, kid-friendly and simple - with most taking under 30 minutes to prepare. Featuring stunning photography and irresistible recipes, this is the cookbook families will be turning to night after night for quick and satisfying dishes everyone (hopefully) will love.
Vypredané
23,70 €
24,95 €
Gréta Kedvencei - Öt év receptjei a Nagyvilágból
Stőhr Gréta vegán séf és műsorvezető, nagy sikert aratott, több ezer példányban elkelt Vegán Életmód-, és Szakácskönyv-e után, itt a várva várt folytatás!
2018. novemberében megjelent a Gréta kedvencei-"Öt év receptjei a nagyvilgból" című kiadvány, melyben 80, teljesen gluténmentes, vegán fogást találhatunk.
A Gréta Kedvencei olyan titkos recepteket tartalmaz, mint a Great Bistro híres hamis"libamáj pástétoma", a séf tökélyre fejlesztett "túrógombóca, vagy a házi sajtszószos tésztája, a Mac and Cheese.
Gréta hitvallása; Főzzünk kompromisszumok és lemondások nélkül, növényi alapanyagokból, egészségesen, gluténmentesen.
A séf különleges, kifinomult ízléséből született, évek alatt összegyűjtött finomságai, ékes bizonyítéka annak, hogy kizárólag növényi alapanyagokból, percek alatt kulináris élvezetet varázsolhatunk családunk, szeretteink asztalára, de a kritikusabb gourmand-ok számára, is igazi kulináris csemege
Vypredané
14,90 €
15,68 €
Chocolate
The ultimate reference on cooking with chocolate from Ferrandi, the Parisian school of culinary arts that Le Monde dubbed the "Harvard of gastronomy." This book--a complete chocolate course for the home chef from the world-renowned professional culinary school Ferrandi Paris--presents comprehensive techniques for working with chocolate, from tempering and decorative flourishes to recipes such as the Opéra pastry or molten chocolate cake. From rich chocolate ganache to melt-in-your mouth truffles, this book leads aspiring bakers through every step--from basic to special-occasion skills. Starting with advice on how to equip your kitchen, plus essential techniques, fillings, and decorations, the book covers everything from quick desserts to holiday specialties and from frozen ice creams and sorbets to candies. Ferrandi's experienced teaching team of master chefs adapted their recipes for the home cook. This fully illustrated intensive course in the art of baking with chocolate provides all of the fundamental techniques and recipes that are the building blocks of the illustrious French chocolate tradition, explained step-by-step in text and images. Practical information is presented in tables, diagrams, and sidebars for handy reference. Easy-to-follow recipes are graded for level of difficulty, allowing readers to develop their skills over time. This extensive reference provides everything an amateur home chef or experienced professional needs to master chocolate recipes for all occasions.
Tasty Everyday
Tasty makes cooking simple.
Celebrate every mealtime with Tasty Everyday's full flavour food - faff-free!
Whether you're short on time, ingredients or clean pans, this book is packed full of banging dishes that make it easy for you to create and enjoy fancy fare from the comfort of your own home.
With 75 mouth-watering dishes designed to fit in with busy lifestyles; novice or seasoned cook, you'll find these delicious, quick and easy recipes irresistible. Chapters include: One Pan, Slow and Mutlipurpose Cookers, 5 Ingredients (or fewer), 20 Minutes (or fewer), Better Than Takeout, No-Cook, Bowls, On The Go and Noshes.
Find four ways to serve Enchilada Rice, get messy with slow-cooked Asian-Style BBQ Ribs, make Ravioli Lasagne with just 5 ingredients, and indulge in Vegan Banana Icecream Cookie Sandwiches!
Mmm ... Tasty!
Five Ingredient Vegan - 100 simple, fast, modern recipes
From the author of 15 Minute Vegan, Five Ingredient Vegan showcases simple yet exciting recipes using five ingredients or fewer. It's perfect for vegans and non-vegans alike looking for effortless ways to introduce plant-based meals into their everyday cooking.
Katy Beskow is the expert on making easy meals for home cooks - even if you're not confident in the kitchen or with vegan cooking. Using ingredients available from your local supermarket and with a list of larder essentials, plus helpful tips throughout, you'll have everything you need to fill food with taste and texture.
With 100 recipes covering Basics (Baba ganoush, 3-ingredient beer bread, Citrus tabbouleh, Green apple salsa), Soups (Lemony super greens, Country lentil pottage, Spicy noodle soup, Pantry minestrone), Lunches (Santorini tomato fritters, Welsh rarebit stuffed potatoes, Spicy bean and avocado wraps, Spinach pancakes), Suppers (Baked aubergine with dukkah, Roasted cherry tomato risotto, Pumpkin and sage macaroni, Pear and butterbean traybake), and Sweets (Carrot cake porridge, Zesty bread and butter pudding, Coconut panna cotta, Blood orange granita), you too can get maximum flavour with minimal fuss - all with just five ingredients.
Vypredané
23,70 €
24,95 €
A kenyér lelke
"Meg kell adni az időt a kenyérnek" - mondja Vajda József, és éppen így adja meg az időt a szavainak is. Ahhoz, hogy a kenyérsütés roppant egyszerűnek látszó folyamatát lépésenként megmutathassuk, nem elegendőek a receptek. Van ott valami más is, ami nem adja könnyen magát, és amiért a könyv címe A kenyér lelke lett.
Józsi bármennyit tud beszélni a kenyérről, de közben mindig többről és másról is beszél. A teremtésről, a természetről, a tiszta alapanyagokról, a kísérletezésről önmagunkkal, a határaink feszegetéséről és átlépéséről. Így lett ez a könyv nemcsak gazdag receptgyűjtemény, hanem a Földről és a bennünket körülvevő világról szóló beszélgetés is, amelybe most az olvasók is bekapcsolódhatnak.
Vypredané
16,82 €
17,71 €
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
