Najnovšie - Kuchárske knihy strana 161 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Honzo, vstávej! Apetit na cestách - Česko
5. kuchařka z edice Apetit na cestách - Česko. Všude dobře, doma nejlíp… Po kuchařce věnované italské, francouzské, asijské a řecké kuchyni je tady další přírůstek do edice Apetit na cestách - kuchařka plná tradičních českých receptů. Najdete v ní ty nejlepší recepty na pokrmy, které všichni milujeme a které voní dětstvím: na husté polévky, vývar s játrovými knedlíčky, luxusní svíčkovou, kuře na paprice, buřtguláš, ovocné knedlíky jako od babičky, koláče s drobenkou… Všechny jsou vyladěné k dokonalosti v redakční kuchyni Apetitu a doplněny tipy a triky od známých šéfkuchařů. Kniha o 160 stranách je rozdělena do 7 kapitol. Najdete v ní recepty na polévky, omáčky & knedlíky, masité pokrmy (pečenou kachnu, knedlo vepřo zelo, sekanou, karbanátky…), známé šlágry, jako je české rizoto, bramborák, knedlíky s uzeným masem, čočka nakyselo, ale i něco na zub - nepřekonatelné chlebíčky, játrovou paštiku a domácí housky, pomazánky… Nechybí ani hlavní sladká jídla, která nemají v žádné jiné kuchyni obdoby, a moučníky (bublanina, mramorová bábovka, jablečný štrúdl, makový závin…). Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak správně nakupovat a použít typicky české suroviny, něco z málo z historie, ze života např. V. Vrabce, M. D. Rettigové, A. Kejřové a dalších gastro velikánů atd. Vychutnejte si s námi to nejlepší z naší kuchyně!
Kuchařka ze Svatojánu
Být ženou znamená dávat a udržovat život v mnoha podobách. Zahřívat svou rodinu ohněm v kamnech i bezpodmínečnou láskou. Být opěrným sloupem, laskavou jistotou, která trvá bez ohledu na zmatek tam venku. Zdaleka nejde jen o jídlo, ale i k němu je třeba přistupovat vědomě. Dobře uvařit neznamená jen se chutně najíst, „dobře“ by mělo být nejen na jazyku, ale v celém těle, v mysli, na Zemi. Být ženou a pravou vládkyní krbu znamená dělat svět lepším místem pro všechny. Eva Francová je výtvarnicí na volné noze, která se rozhodla opustit město a žít se svou rodinou uprostřed přírody ve Svatojanském újezdu nedaleko Jičína. Mnoho fanoušků si získala nejen originálním přístupem k vaření a novými, vždy vyzkoušenými a ověřenými recepty, ale i neuvěřitelným klidem a pohodou, které čtenářům předává prostřednictvím svého blogu.
Na sklade 2Ks
16,49 €
77 čajov
Táto veľká kniha o čaji predstavuje všetkým čajovým laikom aj labužníkom sedemdesiat sedem rôznych druhov čajov zo všetkých kútov sveta. Jadrom knihy je katalóg, ktorý je rozdelený do piatich častí podľa najvýznamnejších druhov: čierny, zelený, polofermentovaný (oolong), biely a tmavý čaj (phu-er). Čitatelia sa navyše dozvedia históriu tohto najpopulárnejšieho nápoja na svete a informácie o rôznych regionálnych zvláštnostiach pri jeho príprave. Vizuálny zážitok z knihy umocňujú farebné fotografie. Autorom je český kulturológ a cestovateľ Michal Thoma, ktorý pochádza z rodiny „ctiteľov čaju“, zaoberajúcej sa čajom a čajovou kultúrou.
Lacná kniha Nakupujte hlavou, varte srdcom (-25%)
Náš životný štýl sa za posledných dvadsať rokov radikálne zmenil. Až príliš ľahko sme podľahli zvodom a pozlátkam konzumnej spoločnosti.
Dnes v našich nákupných košíkoch končia z veľkej časti trvanlivé a rozlične chemicky upravované potraviny s obsahom konzervačných látok, emulgátorov, farbív, aróm, zahusťovadiel, zvýrazňovačov chuti, umelých sladidiel, jednoducho éčok, ktorými sa pri priemyselnom spracovaní potravín väčšinou nešetrí. Možno ste v situácii, že nemáte peňazí nazvyš, čo sa odráža aj na kvalite nakupovaných potravín. Stále však máte možnosť vyberať si kvalitnejšie potraviny za rozumné ceny. Musíte sa ich však najprv naučiť vyberať, venovať tomu čas a nájsť pre seba schodné varianty. A práve v tom vám pomôže táto kniha.
Na sklade 1Ks
5,93 €
7,90€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Nakupujte hlavou, varte srdcom (-10%)
Náš životný štýl sa za posledných dvadsať rokov radikálne zmenil. Až príliš ľahko sme podľahli zvodom a pozlátkam konzumnej spoločnosti.
Dnes v našich nákupných košíkoch končia z veľkej časti trvanlivé a rozlične chemicky upravované potraviny s obsahom konzervačných látok, emulgátorov, farbív, aróm, zahusťovadiel, zvýrazňovačov chuti, umelých sladidiel, jednoducho éčok, ktorými sa pri priemyselnom spracovaní potravín väčšinou nešetrí. Možno ste v situácii, že nemáte peňazí nazvyš, čo sa odráža aj na kvalite nakupovaných potravín. Stále však máte možnosť vyberať si kvalitnejšie potraviny za rozumné ceny. Musíte sa ich však najprv naučiť vyberať, venovať tomu čas a nájsť pre seba schodné varianty. A práve v tom vám pomôže táto kniha.
Na sklade 2Ks
7,11 €
7,90€
dostupné aj ako:
Befőzés
Szeretnéd házilag eltett finomságokkal kényeztetni a családot, de fogalmad sincs, hogyan kezdj hozzá? Ebből a háztartási kisokosból megtanulhatod a házi tartósítás minden csínját-bínját. Látni fogod, hogy semmi sem lehetetlen! Magabiztosan mozogsz majd a savanyúságok, befőttek, szörpök, aszalt gyümölcsök, pácolt húsok világában, és nálunk szokatlan, különleges eljárásokkal is megismerkedhetsz.
Seriously Delish
Jessica Merchant, creator of the popular food blog How Sweet Eats, has now created her first cookbook, Seriously Delish. Her playfulness jumps off the page in her inventive and incredibly delicious recipes, such as Amaretto-Butternut Squash Soup with Cinnamon Toast Croutons, Mini Crab Cakes with Sweet Corn and Blueberry Salsa, and Fleur de Sel Caramel Bourbon Brownie Milk Shakes. Her sense of humour, which brings millions of visitors to her site, shows through in chapter titles like "Breakfast (...for Dinner?)" and "Salad, Soups, and Vegetable-like Things (Ugh, if We Must)." Merchant makes food that people get excited about, nothing run-of-the-mill or expected. As an added bonus, all of the photographs in the book were taken by Merchant herself, giving her cookbook the personal touch that her fans love and newcomers will appreciate. Seriously Delish features imaginative recipes that are tasty and original and bring readers to a place where cooking becomes adventurous and food becomes fun.
The Chef Says
"Clean plates don't lie." - Dan Barber. Great chefs are not self-effacing or meek - there's no room for indecision in the professional kitchen, where the slightest stumble can send an entire restaurant into the weeds. So it follows that even in quieter moments, what chefs have to say is usually opinionated and always illuminating. The Chef Says invites readers to the ultimate food-lover's dinner party, where cooks from ancient Greece rub shoulders and talk shop with today's rising stars. These unruly culinarians compliment, compete and disagree with one another as they discuss childhood and training, taste preferences and trends, the quest for perfection and the grueling but exhilarating business of opening a restaurant. The Chef Says will captivate anyone who has ever worked in a kitchen, been inspired by a flawlessly ripe tomato, or resolved a crisis by adding more butter. The first compendium to focus on quotations from chefs themselves, it is the perfect gift for professionals, foodies, home cooks and anyone interested in culinary culture. Features 150 quotes from an international roster of chefs, including Lidia Bastianich, Mario Batali, James Beard, Daniel Boulud, Anthony Bourdain, David Chang, Julia Child, Tom Colicchio, Elizabeth David, Wylie Dufresne, Gabrielle Hamilton, Thomas Keller, Jim Lahey, Sarabeth Levine, Edna Lewis, Anita Lo, Gordon Ramsay, Marcus Samuelsson, Andre Soltner, Charlie Trotter, Jean-Georges Vongerichten, Alice Waters and many others.
Islands of Greece
Rebecca Seal and Steven Joyce have been travelling to the Greek Islands on holiday for years. What draws them back time and time again is the glorious weather, transparent sea, atmospheric villages and delicious cuisine. In The Islands of Greece, Rebecca shares her favourite recipes from their travels, ruly celebrating Greece's regional specialties. Simple yet delicious, she captures the very essence of the islands, using fresh produce and classic Greek flavours in remarkable combinations. Feast on classics like stuffed calamari or chargrilled aubergine salad, or experiment with a more modern pork souvlaki with apples and pancetta. For a sweet treat, Rebecca's polenta cake with figs and pine nuts is too hard to resist. Beautiful photographs compliment the delicious recipes in the book, capturing the magic and glitz of these stunning islands, from Crete to Mykonos, Santorini to Rhodes.
Jamie's Comfort Food
Jamie's new cookbook brings together 100 ultimate comfort food recipes. It's all about the dishes that are close to your heart, that put a smile on your face and make you feel happy, loved, safe and secure. Inspired by everything from childhood memories to the changing of the seasons, and taking into account the guilty pleasures and sweet indulgences that everyone enjoys, it's brimming with exciting recipes you'll fall in love with. Jamie's Comfort Food is all about the food you really want to eat, made exactly how you like it. With this in mind, the book features ultimate versions of all-time favourites, and also introduces cherished dishes from countries around the world, providing a delicious recipe for every occasion. This isn't everyday cooking - this is about weekends, holidays, celebrations and occasions. Whether you're home alone, or sharing the love with a big group of family or friends, there really is something for everyone. Celebrating the beauty of good food is at the heart of this book, and it's jam-packed with incredible photography. Written in Jamie's usual down-to-earth and easy-to-understand style, the methods are precise and have been tested to the hilt, so are guaranteed to work, but this time Jamie has turned the edit filter off, and shares extra hints, tips and ideas throughout to ensure you achieve the best possible results. This is about making food the very best it can be, and embracing the rituals of cooking. Recipes include everything from mighty moussaka, delicate gyoza with crispy wings, steaming ramen and katsu curry to super eggs Benedict, scrumptious sticky toffee pudding and tutti frutti pear tarte tatin. Treat yourself, and your loved ones, with Jamie's Comfort Food.
Snídaně u Florentýny
Říká se: Snídani sněz celou, o oběd se poděl s přítelem a večeři přenech nepříteli. Když budete vařit podle této kuchařky, půjdete si pro nášup ke snídani a rozhodně se nebudete chtít dělit o svůj oběd. Florentýna se v tomto volném pokračování Kuchařky pro dceru drží hesla, že láska sice prochází žaludkem, ale zdraví ještě víc. Naučí vás vařit krásná, zdravá, vyvážená jídla na celé dopoledne. Ukáže vám, jak si je poskládat z běžných surovin, jak si je bez výčitek užít a hlavně jak je zařadit do uspěchaného života, kdy nezbývá čas na ranní kávu, natož na nějaké vyvařování. Prozradí, jak se díky svačinám do školy stát matkou roku, neutrpět u toho duševní kolaps a přitáhnout pohledy kolegů - dost možná i jejich vidličky - do své obědové krabičky.
Veganská kuchařka
Zdravé a chutné pokrmy pro všechny příležitosti. Veganská strava není složitá ani nijak extrémní, ale snadná, nekomplikovaná a chutná - a nabízí Vám skvělou cestu k dosažení optimálního zdraví a jasnějšího vědomí! V této knize vám Tony a Yvonne Bishop-Weston, kteří jsou dlouholetými vegany a výživovými terapeuty, předkládají výběr svých nejoblíbenějších receptů a zvou vás k vyzkoušení lahodných veganských pokrmů, které vás zcela určitě překvapí svou pestrostí a skvělou chutí. Jak sami velmi rychle zjistíte, potěšení z dobrého jídla, k jehož přípravě se nepoužívají žádné živočišné produkty, je nejen možné, ale také snadno dosažitelné. Autoři v této knize postupně a laskavě uvedou na pravou míru vaše mylné představy o veganské stravě, rozptýlí vaše obavy, že tento způsob stravování zahrnuje trýznivé sebeodříkání, a názorně vám ukáží, že veganská strava může být přesně taková, jakou si přejete – chutná, zajímavá, zdravá a pestrá. Najdete zde také srozumitelná výživová doporučení a rady, jak si v rámci pestré a vyvážené veganské stravy zajistit dostatek všech potřebných živin, vitamínů a minerálů, abyste zůstali zdraví, plni energie a duševně svěží. Kniha obsahuje chutné recepty pro každou příležitost – od jednoduchých snídaní, svačin a jednohubek, rychlých obědů či večeří pro dny, kdy nemáte moc času na vaření, až po slavnostnější pokrmy a dezerty pro výjimečnější příležitosti. Zapomeňte na nudné pražené oříšky a fádní pokrmy z restované zeleniny a namísto toho si představte den, který začíná čokoládovými croissanty anebo toastem s krémovou houbovou pomazánkou, pokračuje obědem v podobě palačinek s chřestem či polévky z červené řepy s meruňkami a kmínem a večer končí zapečenými bramborami s jedlými kaštany nebo mandlovým rizotem s mořskou řasou arame a lahodným dezertem v podobě řezů s datlemi a sušenými švestkami nebo banánovo-quinoového karamelového dortu se šlehačkou.
Makrobiotické dobroty babiček Dáši a Světlany
Návštěva babičky s sebou v mysli každého z nás neodmyslitelně nese příslib něčeho dobrého na zub. Moudrá babička tedy může využít situace a pro mlsné jazýčky, ochotné v očekávání nějaké dobrůtky z domácí kuchyně oželet návštěvu své oblíbené cukrárny, připravit nějakou laskominu, která uspokojí i ty nejnáročnější mlsouny a zároveň je zdravější než běžné cukroví.
Mlsnými vnoučaty prověřené recepty na makrobiotické dobrůtky
Autorky této knihy, které jsou zároveň babičkami „na plný úvazek“, se rozhodly se čtenáři podělit o celou řadu osvědčených zdravých receptů na makrobiotické dobrůtky. Recepty jsou doprovázené barevnými fotografiemi, takže si můžete pokaždé vybrat i podle toho, na co při listování knihou dostanete chuť. Co byste řekli třeba trubičkám s kokosovým krémem, křehkému závinu či pudingovým řezům?
Valašská kuchařka - Lidové recepty pro zdraví + Recepty s pohankou ke zdraví
V knize Valašská kuchařka, s podtitulem Recepty s pohankou ke zdraví, shromáždil autor více než 80 kuchařských publikací, mistr kuchař Jaroslav Vašák, historické i současné recepty z Valašska. Seřazeny jsou podle typu pokrmů, od polévek přes různé druhy masa, bezmasé pokrmy až po moučníky a nápoje. Obsáhlou kapitolu věnuje autor pokrmům z pohanky, vyhledávané především kvůli příznivým účinkům, které má na lidské zdraví. Pohanka představuje hlavní alternativu pro pacienty, kteří dodržují bezlepkovou dietu a ze svého jídelníčku museli vyloučit pšeničnou, žitnou, ječmennou i ovesnou mouku.
Na sklade 1Ks
13,58 €
Hamburgery domácí delikatesy
Velký výběr praktických a neodolatelných receptů na domácí výrobu skvělých hamburgerů a moderních pokrmů, v nichž hamburger hraje hlavní roli.
Na sklade 1Ks
9,35 €
Levesek
Az olasz konyhára jellemző egyszerűség a levesek esetében is jól megfigyelhető. A kamra polcain többnyire megtalálható összetevőkből és az éppen termő idényzöldségekből egy-kettőre ízletes, laktató és egészséges ebédet, vacsorát, de akár reggelit is az asztalra varázsolhatunk. Legyen bár sűrű, krémes vagy különleges, egy kis meleg leves mindig felmelegíti a lelkünket.
Na sklade 1Ks
3,84 €
My Paris Kitchen
A collection of stories and 100 sweet and savory French-inspired recipes from popular food blogger David Lebovitz, reflecting the way Parisians eat today and featuring lush photography taken around Paris and in David's Parisian kitchen. It's been ten years since David Lebovitz packed up his most treasured cookbooks, a well-worn cast-iron skillet, and his laptop and moved to Paris. In that time, the culinary culture of France has shifted as a new generation of chefs and home cooks--most notably in Paris--incorporates ingredients and techniques from around the world into traditional French dishes. In" My Paris Kitchen," David remasters the classics, introduces lesser-known fare, and presents 100 sweet and savory recipes that reflect the way modern Parisians eat today. You'll find Soupe a l'oignon, Cassoulet, Coq au vin, and Croque-monsieur, as well as Smoky barbecue-style pork, Lamb shank tagine, Dukkah-roasted cauliflower, Salt cod fritters with tartar sauce, and Wheat berry salad with radicchio, root vegetables, and pomegranate. And of course, there's dessert: Warm chocolate cake with salted butter caramel sauce, Duck fat cookies, Bay leaf poundcake with orange glaze, French cheesecake...and the list goes on. David also shares stories told with his trademark wit and humor, and lush photography taken on location around Paris and in David's kitchen reveals the quirks, trials, beauty, and joys of life in the culinary capital of the world.
Biri néni szakácskönyve
"Lassan száz éve annak, hogy 1923-ban a Brassói Lapok megjelentette Biri néni szakácskönyvét, ami az első ismert erdélyi szakácskönyv alcímet viseli.
Nem tudni, hogy kit is takar a Biri néni név, de egy biztosan érezhető, hogy nagy- és dédszüleink konyhájának ízvilága, kulináris tudása elevenedik meg ebben a jelentős terjedelmű szakácskönyvben.
A könyv az erdélyi és magyar konyha által készített ételek nagy részét bemutatja. Nemcsak húsok, főzelékek, zöldségek elrakását és elkészítését tárgyalja, de cukrászati, sütési útmutatóval is szolgál az olvasónak.
Biri néni szakácskönyve ily módon a hazai szakácskönyvek gyöngyszemei közé tartozik." (részlet a könyvből)
Juice
This is an illustrated and accessible guide to juicing and juice cleansing, featuring 75 recipes for making organic juices, milks, and other concoctions at home to provide the vital nutrients a healthy body needs to function at an optimal level.
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
