Najnovšie - Kuchárske knihy strana 210 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Život v kuchyni
Šéfkuchař Martin Svatek připravil novou kuchařskou knihu, která vám ukáže tradiční i moderní recepty, se kterými poznáte ten pravý život v kuchyni! Léta zkušeností a inspirace zúročil beze zbytku a předkládá nám vlastní výběr toho nejlepšího z milovaného řemesla. Ať už listujete knihou poctivě od začátku do konce nebo ji namátkou otevřete kde se vám zalíbí, najdete v ní podstatu jeho kuchyně, kterou je komplexní zážitek. Vyzkoušejte, vařte, ochutnávejte a žijte!
Vypredané
30,20 €
dostupné aj ako:
Velká kuchařka Marka Svobody, letem světem
„Na trhu je velké množství kuchařských knih, ale tato přináší recepty prověřené čtvrtinou století, kterou se věnuji gastronomii. Za těch pětadvacet let jsem na prezentacích, kurzech a stážích poznal spoustu skvělých lidí, od nichž jsem se hodně naučil. O mnoho z těchto poznatků a zkušeností se rád podělím. Vybral jsem recepty, které lze bez problémů připravit doma z dostupných surovin. Tato kuchařka pro mě znamená nejen možnost sdílet své oblíbené recepty, ale také poděkovat všem, kteří alespoň nějaký čas šli po gastronomické cestě se mnou. Měl jsem velké štěstí na odborníky, jež mě inspirovali a prohlubovali mou lásku k řemeslu. Velmi děkuji společnosti Bidfood, která mi poskytovala a stále poskytuje skvělé zázemí. Skoro každý den se děje něco nového a inspirativního, čehož si velmi vážím, protože moje práce v Gastrostudiu Bidfood je právě tímto výjimečná. Recepty v knize jsou z velké části mou prací, ale nezanedbatelný podíl patří mým kolegům, přátelům a kamarádům, které jsem měl možnost přizvat ke spolupráci a kterých si jak lidsky, tak profesně velmi vážím. Každý z nich měl možnost zvolit tři recepty a podělit se o ně s vámi. Užijte si všech 280 stran naší nové kuchařské knihy a vyzkoušejte všechny recepty, které vás osloví!“
Vypredané
38,44 €
Bake with Brooki
Step into the kitchen with wildly popular baker Brooke Bellamy, owner of Brooki Bakehouse, and discover how to create the most delectable sweet treats for every craving and occasion.
Since growing up baking with her mum in Tasmania, Brooke's journey to becoming a bakery owner has spanned continents: from patisserie classes in Paris and visiting Swiss chocolate factories, to hunting down the ultimate cookies in New York C ity and seeking out cardamom buns in snowy Copenhagen. Now, she inspires millions of followers with her day-in-the-life videos from her Brisbane bakery, selling out daily to the queues of fans waiting in line for their Brooki fix.
Brooke's insatiable sweet tooth and passion for creating the very best bakes have driven her through it all, to here: her first cookbook.
BAKE WITH BROOKI has everything - those chunky cookies that have gained a cult following (of course!) plus brownies, cupcakes, traybakes, macarons, cheesecakes, layer cakes and more. They're all beautifully photographed and come with Brooke's top tips for success every time, no matter your skill level. These are the tried-and-true recipes behind the bakes that have made Brooki Bakehouse famous, plus the brand-new personal favourites that Brooke loves to make at home for friends and family (or a late-night sweet moment). You'll find cherry-topped Red Velvet Cupcakes, a deliciously rich and surprisingly easy Biscoff Cheesecake, a perfectly balanced Caramel Slice and Sticky Date Puddings to wow your guests.
Baking is better when you BAKE WITH BROOKI!
Vypredané
34,99 €
The Meaning of Beer
What's the oldest and most consumed alcoholic beverage on earth? BEER, of course. And it might just be our most important invention.Since its creation 13,000 years ago, our love of beer has shaped everything from religious ceremonies to advertising, and architecture to bioengineering. The people who built the pyramids were paid in ale, the first fridge was built for beer not food, bacteria was discovered while investigating sour beer, Germany's beer halls hosted Hitler's rise to power, and brewer's yeast may yet be the answer to climate change.In The Meaning of Beer, award-winning beer writer Jonny Garrett tells the stories of these incredible human moments and inventions, taking readers to some of the best-known beer destinations in the world - Munich and Oktoberfest, Carlsberg Brewery's historic laboratory, St Louis and the home of Budweiser - as well as those lesser-known, from a 5,000 year old brewery in the Egyptian desert to Arctic Svalbard, home to the world's most northerly pub.Ultimately, this is not a book about how we made beer, but how beer made us.
Vypredané
21,95 €
Benova kuchařka
Společně s uvedením nového animovaného filmu Kristiny Dufkové Život k sežrání vychází i tato kuchařský kniha s recepty Markéty Pavleje, známé v kulinářském světě jako Kitchenette.
Vypredané
21,94 €
100% Pisztácia
Amilyen pici ez a mag, olyan nagy rajongás övezi. Nem is csoda, hiszen különleges íze miatt magasan kiemelkedik a többi olajos mag közül. Meg is érdemli, hogy egy egész szakácskönyvben ő legyen a főszereplő: ebben a könyvben több mint 50, jól követhető és érthető recept kapott helyet, amelyekben a legfőbb közös vonás a pisztácia intenzív jelenléte.
Tóth Melinda, a hazai Mendula márka alapítója és termékfejlesztője első szakácskönyvében kedvenc pisztáciás receptjeit gyűjtötte össze, kezdve az egyszerű, gyorsan elkészíthető smoothie-któl az összetettebb, ünnepi alkalmakra való tortákig. Helyet kaptak a gyűjteményben alapreceptek, aprósütemények, fánk és különféle piték is, így biztos, hogy minden pisztáciarajongó sokat forgatott
könyve lesz
My Pokemon Cooking Collection
Make unforgettable moments in the kitchen when you create amazing dishes, snacks, and sweets inspired by the incredible world of Pokémon!
Explore culinary delights inspired by Pokémon’s many diverse regions with My Pokémon Cooking Collection, a bundle that includes the beloved My Pokémon Cookbook and My Pokémon Baking Book! These books feature favorite flavors and treats celebrating beloved characters from the world of Pokémon. Perfect for fans of all ages, My Pokémon Cooking Collection is a wonderful addition to any Pokémon Trainer’s kitchen.
100+ RECIPES: From quick snacks to epic meals to awe-inspiring desserts fit for a post-tournament victory and celebration, My Pokémon Cooking Collection includes recipes for every occasion.
REGIONAL SPECIALTIES: Explore the favorite flavors from every currently known region, including the newly discovered Paldea region!
FAVORITE CHARACTERS: Create flavorful dishes and charming desserts inspired by many of your favorite characters including Pikachu, Charizard, Umbreon, and many more.
INSPIRING PHOTOGRAPHY: Gorgeous photos and displays of finished recipes and treats help ensure success with every cooking adventure.
FOR EVERY SKILL LEVEL: With easy-to-follow-step-by-step directions and beautiful photos, you’ll make vibrant, colorful dishes that bring the world of Pokémon to life right in your kitchen.
Vypredané
45,99 €
Percy Jackson and the Olympians: The Official Cookbook
Make any meal an epic offering to your friends and family, with mythical recipes inspired by Percy Jackson and the Olympians. Filled with delicious dishes straight from Sally Jackson's kitchen, Aunty Em's Garden Gnome Emporium, Waterland, and beyond, this cookbook is a hero's culinary journey of its own. Featuring instructions from Grover Underwood, helpful tips and tricks from Annabeth Chase, plus full-color photography, this deluxe recipe book has all the essentials to see any home-chef fulfill their destiny. Not to mention a whole host of blue dishes, designed with love, to bring your community together over a dinner that looks as good as it tastes.
Vypredané
30,50 €
What I Ate in One Year
Food has always been an integral part of Stanley Tucci’s life: from stracciatella soup served in the shadow of the Pantheon, to marinara sauce cooked between scene rehearsals and costume fittings, to home-made pizza eaten with his children before bedtime.
Now, in What I Ate In One Year Tucci records twelve months of eating, in restaurants, kitchens, film sets, press junkets, at home and abroad, with friends, with family, with strangers, and occasionally just by himself.
Ranging from the mouth-wateringly memorable, to the comfortingly domestic, to the infuriatingly inedible, the meals memorialised in this diary are a prism for him to reflect on the ways his life, and his family, are constantly evolving. Through food he marks - and mourns - the passing of time, the loss of loved ones, and steels himself for what is to come.
Whether it’s duck a l’orange eaten with fellow actors and cooked by singing Carmelite nuns, steaks barbequed at a gathering with friends, or meatballs made by his mother and son and shared at the table with three generations of his family, these meals give shape and add emotional richness to his days.
Vypredané
28,90 €
Vánoční pečení - Od svatého Martina po masopust
Ponořte se do kouzelné atmosféry zimních svátků s recepty, které vás provedou obdobím od svatého Martina přes Vánoce až po masopust. Tato s láskou psaná kniha je určena všem, kdo si chce užít radost z domácího pečení bez ohledu na své zkušenosti v kuchyni. Najdete zde úžasné a přehledně popsané recepty, které zvládnou i maminky s dětmi. Můžete si tak připravit skvělé domácí koblihy, voňavé vanilkové rohlíčky, jarní křehotinky, v kávě máčené hastrmany, tradiční svatomartinské frgály, ale i sladké ozdoby na vánoční stromeček. Každý recept je navržen tak, aby vám přinesl radost, úsměv na tváři a nezapomenutelné chvíle strávené s rodinou. Dopřejte si společně strávený čas v kuchyni, nechte se unášet vůní čerstvě upečených dobrot a užívejte si ty nejkrásnější zimní svátky plné lásky, zpěvu a pohody. Vaše chuťové buňky zajásají!
Vypredané
27,44 €
Pečeme pro psy - Sušenky, pamlsky a jiné
Hledáte knihu plnou kreativních receptů na dobroty pro svého čtyřnohého přítele? Pak jste na správném místě. S Pečeme pro psy vyrobíte dokonalé pochoutky pro různé příležitosti. Ať už se jedná o nepečené dorty, valentýnské psí sušenky nebo psí zmrzlinu, díky těmto rafinovaným nápadům bude každá chvíle s vaším pejskem jedinečná. Najdete zde také užitečné tipy na výživu psů, přehled surovin a recepty na snadno stravitelné lahůdky pro citlivé žaludky. Tato kniha je nutností pro každého páníčka!
Vypredané
16,44 €
Atelier September
‘This is a blueprint, you could say, for how to live a good life, eat well, and be happy.’
Atelier September: A place for daytime cooking is the first cookbook dedicated to the renowned Copenhagen restaurant, featuring recipes from owner Frederik Bille Brahe, who grants exclusive access to Atelier September’s most iconic dishes. 86 recipes offer mostly vegetarian takes on breakfast, lunch, sweets, and A.S staples, including the ‘Avocado mad’, all with a focus on fresh, seasonal ingredients. Frederik renders recipes for fluffy, financier-like pancakes, seasonal soups and salads, and matcha-flavoured desserts with the same familiarity that shaped his first, best-selling book with Apartamento, All the Stuff We Cooked. An introduction and poetic interludes written by Frederik offer a glimpse into A.S’s early days and culinary inspirations, backstory for what would become one of the most celebrated restaurants in Copenhagen. Edited by Jeni Porter and featuring photographs by Rasmus Weng Karlsen, Atelier September is a kind of homecoming—both in the memories evoked by familiar flavours and beautiful objects, as well as through the lifelong friends we make gathered around a table.
Vypredané
93,00 €
Cukrásztitkok
Ez egy nem klasszikus értelemben vett gasztronómiai könyv. Német-magyar cukrászként olyan segítséget szeretnék adni az olvasóknak, amit eddig nem kaptak meg: a mai cukrászvilág titkainak könyvét.
Többek között olvashatsz arról, hogyan hozhatunk helyre egy elrontott krémet, mi a különbség a lisztek között, miért nem szükséges felfuttatni az élesztőt, honnan tudjuk megállapítani, hogy romlott-e a tojás, anélkül, hogy feltörnénk, és hogy mi a hasonlóság a churros és a magyar képviselőfánk között.
Ha eddig nem mertél belevágni a sütésbe, vagy ha sok kudarc ért egy-egy sütemény elkészítésekor, akkor ez a könyv neked szól! Tippek, trükkök és módszerek, klasszikus és különleges receptekkel ötvözve, amelyekkel a sütés nemcsak élmény, de siker is lesz!
Vypredané
27,89 €
Studio Ghibli Bento Cookbook
Make delicious bento lunches modeled after your favorite Studio Ghibli movie characters. The easy-to-follow recipes are fun to make and fun to eat!
RECIPES FOR FANS: Create Calcifer, No-Face, Ponyo, and more with bentos that celebrate characters from My Neighbor Totoro, Kiki's Delivery Service, Princess Mononoke, Castle in the Sky, Howl's Moving Castle, Spirited Away, and more...
BEAUTIFULLY ILLUSTRATED, EASY TO FOLLOW: Original illustrations give step-by-step instructions, and inspirational movie scenes remind you of your favorite characters and moments. This cookbook gives you all you need to create ready-to-go lunches that look like the characters and scenery from Studio Ghibli's imaginative movies.
BENTO BASICS: Learn to cook and assemble your bentos according to state-of-the-art, easy-to-follow techniques. Recipes include gyozas, mochi, chicken tatsuta, miso-sesame green beans, fried zucchini with ponzu sauce, chicken karaage, and many more colorful, tasty, and nutritious recipes.
Vypredané
32,95 €
Jeden hrnec – Žádné zbytky
Jednoduše. Udržitelně. Skvěle!
Vařit udržitelným způsobem není vždy snadné, koneckonců, menu musí být dobře naplánované, aby nakonec nezbyla ani půlka zelí nebo otevřený kelímek smetany.
Tahle kniha vám takové vaření usnadní! Všechny pokrmy se navíc snadno připravují, potřebujete pouze jeden hrnec, pekáč nebo pánev.
Vypredané
30,90 €
A tökéletes steak
Bárki meg tud sütni egy szelet marhahúst, de hogyan készítsük el a tökéletes steaket? Marcus Polman (megrögzött húsimádó) szakíró végiglátogatta New York legjobb steakházainak konyháit és Párizs híres éttermeit, hogy kiderítse. Beszélt profi hentesekkel, bioállat-tenyésztőkkel, szakácsokkal és más gasztronómiai szakértőkkel és könyvében megosztja az ínycsiklandó steak készítésének titkát.
A könyvből megtanulhatja:
Milyen különbségeket jelent a hús minőségében a szarvasmarha fajtája
19-féle húsrész jellemzőit, minőségét és állagát
Hogyan válassza ki a tökéletes húsrészt a hentesnél
Hogyan állapítsa meg a sütési fokozatot és érjen el gyönyörű rácsos mintázatot a húson
Hogyan lehet fűszerezni, pirítani, serpenyőben sütni és szárazon érlelni a húsokat
Melyik a tökéletes bor a tökéletes steak mellé
Mindezen túl megtalálja 25 világhíres steak receptjét – a lenyűgöző Wellington-bélszíntől a tatárbifsztekig vagy Diane-steakig – illetve klasszikus mártások, pl. a béarni vagy bordeaux-i leírását. Továbbá a legfinomabb házi sült krumpli és más köretek receptjeit is.
Vypredané
18,31 €
Amuse Bouche
What makes a real salade nicoise?
What type of cheese is officially France's stinkiest?
Why does the sandy carrot have such a superior flavour?
And who exactly are the Brotherhood of the Knights of the Giant Omelette?
Leading expert on French food and culture Carolyn Boyd shares the stories behind the country's most fascinating foods and ingredients. Spanning every region of France and divided into 200 separate vignettes, each entry blends history and travel, personal anecdote and recipes.
Amuse Bouche is a book to be devoured: a beautifully illustrated, joyous celebration of French food, and a charming, practical guide to inspire your own travels - whether you're a proud Francophile or don't know your ficelle from your fl?te.
Vypredané
23,95 €
Skautská kuchařka – Vaříme na akci
Chybí vám inspirace při vaření v přírodě? Nebaví vás jíst pořád to samé dokola? Skautská kuchařka je tu pro všechny, kdo chtějí dobře vařit a jíst s kamarády, družinou, oddílem či rodinou kdekoliv při outdoorových dobrodružstvích.
Ať už jste vedoucí plánující oddílovou výpravu, skupina chystající se na oblíbený festival, nebo rodiče připravující rodinnou výpravu do divočiny – dobře poslouží jak začínajícím kuchařům, tak i těm, kdo hledají po letech vaření osvěžující inspiraci pro zpestření jídelníčku.
S láskou a péčí sestavená na základě rad zkušených skautských šéfkuchařů, tato kuchařka přináší nejen recepty, ale i důležité rady pro vaření v polních podmínkách, efektivní nákup a zpracování surovin, a to vše s důrazem na zapojení dětí do vaření.
Připravte se na dobrodružství plné chuti – kuchařka Vás vybaví na přípravu chutných, zdravých a výživných jídel za každých podmínek. Kulinářské dobrodružství právě začíná!
Vypredané
16,44 €
Modern Lager Beer
The idea of crisp, pale lagers may have roots in 19th century Bohemia, but lager beer is far older and richly complex. Since Pilsner beer took the world by storm, lager beer has become a household term and a commercial behemoth before taking root among homebrewers and craft brewers.
Modern Lager Beer is an exploration of the world of lager beers, their historical origins, and the detailed development and techniques used in their production today. Explore the Bavarian and Bohemian origins followed by an examination of the many significant ways that the modern perception of lager styles has been shaped by a myriad of techniques used to produce them. Many of the traditional methods once employed in the production of lager beer can be used today by the savvy brewer to create unique and delicious lager beers. Insight from many of today's modern brewers, along with traditional beers that have inspired them, will highlight the interesting ways that lager brewers borrow from these traditions in search of creating their own unique expressions of lager.
Modern Lager Beer is filled with practical methods, processes, culture, and recipes from some of the world's greatest lager craft breweries. From the smallest details of decoction programs to philosophies of fermentation tank geometry, as much as possible of the minutiae of the world's most popular beer category is explored.
Tap into Modern Lager Beer and explore:
- 29 Recipes: Craft brewery’s best lagers, including a variety of styles: adjunct pale lagers, German-inspired pale lagers, Czech-inspired pale lagers, copper to brown lagers, strong pale lagers, dark and/or strong lagers, nouveau lagers, and smoked lagers
- Ingredients: Lager yeast, malt, adjuncts, water, hops
- Fermentation: Historical and modern methods, harvesting and repitching yeast, lagering
- Decoction: Methods for triple, double, single, and simplified decoction mashing
- Traditional Techniques: Kellerbier, wood barrels, open fermentation, coolships, cold break, biological acidification, steinbeer
- Future of Lager Brewing: Ingredients, Landbier, wood-aged, serving lager
- For Homebrewers: Lagering techniques, decoction methods, step-infusion process
Vypredané
29,50 €
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
