Najnovšie - Knihy strana 498 z 500
Beletria 
Odborná a populárno-náučná literatúra 
Pre deti a mládež 
Cudzojazyčná literatúra 
Učebnice, slovníky 
Hobby, voľný čas 
Umenie 
Geografia, mapy, sprievodcovia 
Biografie - Životopisy 
Kuchárske knihy 
Zdravie, životný štýl 
Ezoterika 
Poézia 
Partnerstvo a rodičovstvo 
Časopisy
zobraziť:
Erdélyi lakoma újratöltve
"Kövi Pál pontosan ismerte Erdély múltját és multikulturális hagyományait. Könyve az egymás mellett élő, folyamatos kölcsönhatásban lévő kultúrák konyháját mutatja be, hiszen minden más olvasat fikció lenne."
Nyáry Krisztián
Kövi Pál, híres New York-i vendéglős (Four Seasons) a hetvenes években visszatért ifjúkorának helyszínére, Erdélybe, hogy összegyűjtse a régi magyar, székely, román, szász, zsidó, örmény, szombatos stb. recepteket. A szakácskönyvet azután megtöltötte kulináris esszékkel, a kor erdélyi íróit kérte föl szerzőknek. A könyv először 1980-ban jelent meg Bukarestben, majd pár évvel később New York-ban angolul. Mi most "újratöltöttük" Kövi alapművét: a csodálatos és autentikus receptek maradtak, az esszéket pedig újakra cseréltük.
Az új kiadás szerzői: Bächer Iván, Cserna-Szabó András, Darida Benedek, Demény Péter, Andrei Dósa , Esterházy Péter, Kali Kinga, Király Kinga Júlia, Nyáry Krisztián, Papp Sándor Zsigmond, Frank J. Prial, Saly Noémi, Szederkényi Olga, Tatár Zoltán, Tompa Imre, Ugron Zsolna, Váncsa István.
Az új írásokban feltűnnek puliszkák és tokányok, az erdélyi zsidó és örmény konyha fogásai, kolozsvári káposzták és a vásárhelyi vargabélesek, nyomtatott szakácskönyvek és nagymamák kézzel írt receptfüzetei, útszéli sütödék és legendás vendéglők, ősi fogások és hamis műételek, csorbák és miccsek, zakuszkák és flekkenek, szászok és románok - és ez a felsorolás csak egy kis ízelítő!
összeállította és szerkesztette Cserna-Szabó András
A Scatter of Light
A Scatter of Light is a companion novel to the National Book Awards winner and New York Times bestseller Last Night at the Telegraph Club, and is about how the threads of family, inspiration, art, and identity are woven across generations.
Aria Tang West thought she'd be spending one last summer on Martha's Vineyard with her friends before starting MIT in the fall, where she intends to study astronomy, like her late grandfather. But after topless photos of her are posted online, she's abruptly uninvited from her friends' summer homes.
Aria's parents, a writer and opera singer with plans of their own, send Aria to stay with her artist grandmother, Joan West, in Northern California. Although Aria has never been attracted to girls before, she finds herself drawn to Joan's gardener, Steph Nichols, an aspiring musician a few years older than Aria. The only problem? Steph isn't single; she lives with her girlfriend, Lisa. But the chemistry between Aria and Steph seems undeniable, and this will be a summer that will turn her world upside down.
Sukničkářky
Štěpánka odešla z nudné kancelářské práce a otevřela si obchod s prádlem. Její zákaznice u ní teď spolu s oblečením odkládají svá tajemství a s novým prádlem si oblékají naději. A protože sem zajdou jen párkrát za život, sdílejí i příběhy, s nimiž se nesvěřily ani svým nejlepším kamarádkám. Nevěry i marné lásky. Mateřská zklamání i bezdětné bolesti. Za plentou vidí svůj život z nadhledu. Poslouchejte, třeba uslyšíte i svůj příběh.
Tahle kniha je o tobě
Když chcete potěšit někoho, kdo už všechno má. Když chcete darovat jedinečné vyznání. Když nejsou obyčejné dárky dost. Pak přišel čas na Knihu o tobě, kterou můžete věnovat komukoli, kdo má ve vašem srdci vyhrazené speciální místo. A nejlepší je, že to vždycky bude originál. Ukažte svým nejbližším, že vaše společné zážitky tvoří výjimečný příběh, který si zaslouží zvěčnit!
Dívka z inkoustu a hvězd, 2. vydání
Od chvíle, kdy na ostrov dorazil guvernér Adori, nikdo nesměl překročit hranici mezi Gromerou a zbytkem ostrova. Isabelle ale i tak sní o tom, že jednou prozkoumá každičký centimetr Zapomenutého území, které leží hned za hranicemi. Svůj sen si splní, když zmizí její nejlepší kamarádka a Isabelle se vetře do pátrací skupiny - je přeci dcerou kartografa. Kdo jiný by měl skupinu provést nebezpečnou pustinou jen za pomoci map a hvězd?
Zefkovo probuzení aneb splíny (v) budoucnosti
Zefka nedávno vyhodili z vysoké školy a zajímají ho hlavně holky, pařby a sociální dávky.
Po jedné z prohýřených nocí se ale probouzí v Londýně ve 450 let vzdálené budoucnosti. Poslední, na co si z dřívějšího života vzpomíná, je večírek, na kterém zkoušel sbalit krásnou zrzku...
V kulisách utopického Londýna prožívá smutek ze ztráty všeho, co bylo dřív naprosto samozřejmé. Proč se to stalo? Proč právě Londýn? Proč rok 2452? A co ta zrzka? Je také v budoucnosti?
Jediná indicie vede do nepřátelské, totalitní země. Pátrání však brání nejen Zefkova nerozhodnost, ale i řada nástrah futuristického světa a zejména okouzlení půvabnou pečovatelkou.
Co nebo kdo může svérázného bohéma Zefka rozhoupat k nějaké akci?
Bájos unikornisok
Játék, móka, nevetés - az unikornisok számára minden nap ünnep! Ebben a játékos kifestőben az unikornisok versek által mutatják be neked mindennapjaikat. Tarts velük, és légy te is részese egy olyan varázslatos világnak, amelyben mindig színes virágok borítják a mezőket, díszes tortákból és sütiből sosincs hiány, és a legfontosabb feladat kitalálni, mi legyen a következő kaland.
Bez oslav: Oficiální příběh Paradise Lost
Oficiální biografie Paradise Lost od amerického spisovatele a hudebního publicisty Davida Gehlkeho mapující více než 30 letou dráhu této britské doom/gothicmetalové legendy, přičemž stěžejními body jednotlivých kapitol jsou, jak to u kapelních biografií bývá, studiová alba.
Kniha původně vyšla k výročí 30 let existence kapely, čili končila obdobím kolem alba „Medusa“ z roku 2017. U příležitosti druhého vydání originálu v letošním roce nicméně autor doplnil zcela novou kapitolu ze současnosti Paradise Lost, jejímž středobodem je předloňská deska „Obsidian“.
A právě tomuto rozšířenému vydání o celkem 18 kapitolách se dostává českého překladu. Čtenář se tak může těšit na fascinující historii Paradise Lost od vzniku kapely v severoanglickém Halifaxu v roce 1988 vskutku až po současnost.
Pláňata
Román o dozrávání v přelomové době. Obyčejná rodina, obyčejná vesnice. Dvě dcery ve školním věku, rodiče s obyčejnými profesemi. Také prarodiče, všichni tak trochu natěsno v poslepovaném, ale jinak úplně obyčejném domě. A kolem stejně tak obyčejný, nehybný čas. Jenže zdání tu klame. Tiše se naplňuje chvíle, kdy starý režim dozrává k náhlému rozpadu. Pavlína, ústřední vypravěčka této vícehlasé prózy, svým dětským srdcem sdílí euforické iluze rodičů o jiném, lepším životě a promítá je na čisté stěny svých tajných přání a tužeb. Ty se ovšem netýkají jen tušené svobody a jejích lákadel, ale i vztahů. Zvlášť když dívka postupně začíná vnímat, že její rodina, v níž to „každý s každým myslí tak nějak dobře“, je jako pláň zarostlá křovisky neporozumění, komplexů a někdy i agresí. Chuť urvat si svůj ždibec štěstí a z toho plynoucí pokušení vykonávat moc je silnější než náročná cesta respektu a empatie. Na svět kolem i uvnitř jako by sedala veliká černá můra. Pavlína už dávno není školačka, ale pořád se jí nedaří vstoupit do dospělého života bez neustálého klopýtání. Může vůbec člověk změnit a opustit svůj malý svět? Zmizí snad tíha s milosrdnou tmou? Anebo naopak s příchodem nějaké větší záře?
dostupné aj ako:
Kalandos autók
Ebben a foglalkoztatóban számos érdekes, autókhoz kapcsolódó feladatot találhatsz, amelyek segítségével egyszerre fejlesztheted a logikádat és kézügyességedet. A mellékletben menő pufi matricákat találhatsz.
Mesés unikornisok
Ebben a foglalkoztatóban számos érdekes, unikornisokhoz kapcsolódó feladatot találhatsz, amelyek segítségével egyszerre fejlesztheted a logikádat és kézügyességedet. A mellékletben aranyos pufi matricákat találhatsz.
Hercegnők Csodaországban
Ebben a foglalkoztatóban számos érdekes, hercegnőkhöz kapcsolódó feladatot találhatsz, amelyek segítségével egyszerre fejlesztheted a logikádat és kézügyességedet.
A mellékletben aranyos pufi matricákat találhatsz.
Unikornisok világa
Ebben a foglalkoztatóban számos érdekes, unikornisokhoz kapcsolódó feladatot találhatsz, amelyek segítségével egyszerre fejlesztheted a logikádat és kézügyességedet.
A mellékletben aranyos pufi matricákat találhatsz.
Klasszikus vitorlás jachtok
A gondosan megépített, klasszikus formákat viselő vitorlás jachtok igazi látványosságszámba mennek, és nem csupán a tengerészek, de a "szárazföldi emberek" csodálatát is kivívják.
Ez a könyv ennek a szépségnek az ünnepe: miközben a legszebb vitorlás hajók seregszemléjét nyújtja, egyben szakszerű elemzéssel is szolgál, a klasszikus jacht pontos meghatározásától kezdve az egyes tényezők - tervezés, anyagok, évjárat, méret, építő stb. - szerepének magyarázatáig. A fejezetek egy-egy hajót tárgyalnak, és részletes információkat közölnek azok eredetéről, történetéről, felépítéséről és az egyéb típusokkal való kapcsolatáról. Az olvasó tökéletes képet kaphat arról, hogy ezeknél a gyönyörű tengerjáró járműveknél a különböző országok hajóépítő szakemberei hogyan fejlesztették ki egyedi megoldásaikat, és milyen válaszokat találtak a sebességgel és manőverezőképességgel kapcsolatos kihívásokra.
A kötetben szereplő klasszikus vitorlás jachtok története több mint 120 évet ölel fel. Jill Bobrow - csodálatos fotók segítségével - a 19. század végétől napjainkig kíséri végig fordulatos és izgalmas históriájukat, és olyan régi és modern típusok sorsát követi nyomon, mint a Britannia, az Astra, az Enterprise, az Endeavour, a Rainbow, a Ranger, a Meteor, az Atlantic és még sorolhatnánk. A szerző a zárófejezetben azt is bemutatja, hogy a mostani klasszikusok - a különféle regattákon egymással versengve - miként hasítják most is a vizeket, egyben igazolva azt a tényt, hogy a jachtvitorlázás iránti szenvedély a mai napig nem csitul.
Sladařství, 2. vydání
V roce 2023 přichází na knižní trh druhé, doplněné a upravené vydání velmi žádané publikace „Sladařství – teorie a praxe výroby sladu“. ***** Původní kolektiv autorů, složený z pracovníků Vysoké školy chemicko- technologické v Praze, Sladařského výzkumného ústavu v Brně, Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, a. s., Praha a pracovníků praxe pod vedením Petra Basaře, navazuje na první vydání z roku 2015, dnes již rozebrané a velmi poptávané zásadní publikace v oboru. Vzhledem k tomu, že vývoj výroby sladu od prvního vydání knihy pokračoval rychlým tempem, doplnili autoři jednotlivé kapitoly o aktuální informace týkající se nových technologií, zařízení a vědeckých poznatků včetně odkazů na nové zdroje informací.
***** Kniha pojednává o celém procesu výroby sladu, který je základní surovinou pro výrobu piva. V úvodu je stručný přehled historie přípravy sladu od primitivní výroby v domácnostech, v době řemeslné produkce a od počátků průmyslové výroby až po současnou moderní velkovýrobu. Úvodní kapitoly jsou věnovány surovinám
pro výrobu sladu, tj. vodě, nejvíce rozšířenému sladovnickému ječmeni, ale i pšenici, a dalším surovinám používaným v různých místech světa včetně charakteristiky jejich vlastností potřebných pro výrobu sladu. Největší rozsah je věnován pěstování, odrůdám a kvalitativním kritériím sladovnického ječmene. Následuje pojednání o transportních cestách a zařízeních používaných při přesunu surovin od pěstitelů, surovin a vyrobeného sladu v rámci sladoven a pivovarů a při transportu k dodavatelům. Další kapitoly podrobně popisují v procesu máčení, klíčení, sušení sladu a jeho závěrečných úprav technologické varianty výroby různých druhů sladu s dokumentací teoretických základů daného procesu, popisem a obrázky používaného zařízení, provozní a laboratorní kontroly. Následuje přehled mechanických, chemických a biochemických kvalitativních kritérií jednotlivých druhů sladu. Pozornost je věnována přirozené a kontaminující mikroflóře v průběhu skladování surovin a výroby sladu, vlivům na kvalitu sladu a piva, metodám zajištění potřebné hygieny a sanitace v rámci výroby sladu. Závěrečné kapitoly jsou věnovány novým poznatkům o možném přínosu zdraví prospěšných, a naopak zdraví škodlivých látek do výroby a kvality piva. V knize je použito platné nové chemické názvosloví.
Jsou uváděny nejen běžné kontrolní, ale i speciální fyzikálně chemické a biochemické metody a jejich význam pro optimální výrobní postup a kvalitu sladu. Velká pozornost je věnována enzymovým procesům probíhajícím při výrobě
sladu a významu enzymových biokatalyzátorů sladu pro proces výroby a kvalitu piva. Podrobně jsou rovněž hodnoceny požadavky na kvalitu ječmene i sladu a vhodnost technologických postupů pro výrobu sladu pro zajištění požadavků zeměpisně chráněného fenoménu České pivo. ***** Každá kapitola je doplněna velmi bohatým seznamem literárních odkazů především z posledních deseti let a obsáhlými
rejstříky. ***** Kniha je svým pojetím a rozsahem určena studentům bakalářského, magisterského a doktorského studia pivovarského oboru na vysokých školách, pracovníkům sladařské a pivovarské praxe i spolupracujících institucí, kteří podle hloubky potřebných poznatků a informací mohou si vybírat určité partie jednotlivých kapitol podle potřeby získání určitých informací.
Císařovna kostí
Císař je mrtvý. Ať žije císařovna.
Lin Sukaj konečně usedla na tvrdě vybojovaný trůn, jenže tím její trable zdaleka nekončí. Lid jí nedůvěřuje. Politická spojenectví se jí drolí pod rukama. Guvernéři se k ní obracejí zády a na severovýchodě říše se shromažďuje armáda konstruktů, jejichž vůdkyně se vydává za jedinou právoplatnou dědičku císařství a chce Lin sesadit.
Atmosféra houstne, ostrovy se dál potápějí a do toho dýchá Lin za krk Jovis, bývalý pašerák, nyní kapitán císařské stráže, který tvrdě kritizuje každý její krok. A jako by to nestačilo, na scénu se vrací bájná a mocná Alanga, která chce napravit dávné křivdy. Alangaňané tvrdí, že přicházejí v míru, a Lin potřebuje jejich pomoc, aby porazila rebely a nastolila pořádek… Ale může jim věřit? Může věřit vůbec někomu?
dostupné aj ako:
Mary Poppins
Ki ne hallott volna Mary Poppinsról, a világ leghíresebb nevelőnőjéről?
Amikor a keleti szél leteszi Mary Poppinst a Banks család küszöbére a beszélő esernyőjével és temérdek furcsaságot rejtő táskájával, fantasztikus kalandok kezdődnek. A négy Banks gyerek életében minden nap egy új varázslat a különös dadával, egészen addig, amíg meg nem fordul a szél...
Národní písně
Lidová píseň provází člověka po celý život: slyší ji všude, od narození do smrti.
A málokterý národ se může chlubit takovou hudebností jako český.
Zpěv je výrazem dobrých lidí s ryzím srdcem a těm je tento slovník více než 160 lidových písní určen.
Peru: mýty, legendy a realita
Ve svém poutavém cestopise Peru: legendy, mýty a realita nás archeoložka a vyhlášení turistická průvodkyně Eva Farfánová Barriosová přenáší do pestrobarevného světa Peru. Autorka nás provází přes pobřeží, hory, pralesy a jezera, odkrývajíc nejen krásu přírody, ale také bohatství peruánské kultury. S úžasnou invencí vypráví mýty a legendy, které oživují historii této země. Kniha je ideálním průvodcem pro každého, kdo touží objevovat peruánské poklady a zároveň se nechat unášet kouzlem místních příběhů.
