Hľadanie: Čínska kuchyňa
zobraziť:
Čínská kuchyňa
Obľúbená Knižnica šéfkuchára ponúka reprezentatívny výber 120 najlepších čínskych receptov na prípravu polievok, predjedál, hlavných jedál i dezertov. Podrobné návody, ako postupovať pri varení, smažení či pražení pokrmov z mäsa, zeleniny, cestovín i ryže, sú doplnené inšpiratívnymi farebnými ilustráciami.
Vypredané
6,60 €
6,95 €
Léčivá čínská kuchyně
Obsáhlý průvadce čínským uměním léčby jídlem. V Číně neexistuje hranice mezi jídlem a lékem - podle Číňanů většina onemocnění může být léčena správně zvoleným jídlem a zdravá vyvážená strava je klíčem k dlouhému a zdravému životu.
Lacná kniha Čínská kuchyně (-70%)
V této publikaci najdete čínské recepty na polévky, předkrmy, jídla z drůbeže, ryby, jídla z masa, zeleniny, saláty, moučníky a rýže upravené pro využití v české kuchyni..
Na sklade 1Ks
1,40 €
4,65 €
dostupné aj ako:
Čínská kuchyňa
Čínska kuchyňa patrí medzi najobľúbenejšie kuchyne sveta. V poslednom čase sa aj u nás objavilo množstvo špeciálnych exotických surovín a prísad, ktoré uľahčujú prípravu širokej palety čínskych jedál. Jedlá v čínskej kuchyni nie sú náročné na prípravu a nie sú ani drahé, čo ich v dnešnom svete posúva na popredné miesto. Vďaka hojnému využívaniu zeleniny a rýchlej príprave, ktorá zachováva výživné látky, je prijateľná aj pre tých, ktorí sa chcú zdravo stravovať. Hoci je príprava čínskych jedál pomerne jednoduchá, pomocou zrozumiteľných návodov v knižke ju zvládnete ešte ľahšie.
Talianska kuchyňa
Talianska kuchyňa je chutná, obľúbená a navyše aj nenáročná na prípravu. Ak máte doma základné ingrediencie ako olivový olej, hrubú morskú soľ, čierne korenie, bazalku, rozmarín a parmezán, môžete ľahko pri praviť úžasný pokrm. Tieto prísady krásne zdôraznia chuť mäsa, rýb alebo zeleniny. Presvedčte sa prostred níctvom jednoduchých, ale pritom kreatívnych receptov, že talianska kuchyňa nikdy nenudí.
Čínska štúdia
Čínska štúdia je najvýznamnejšou knihou o výžive a zdraví, aká bola spracovaná za ostatných osemdesiat rokov. Ponúka prekvapivé pohľady na stravovanie, dlhodobé zdravie, chudnutie aj konkrétne rady, ako úspešne predchádzať ochoreniam. Prináša tiež nádej, pretože rozptyľuje množstvo mýtov a dezinformácii o zdraví. Čínska štúdiaje mimoriadne užitočná, vynikajúco napísaná a zásadne dôležitá kniha. Práca Dr. Campbella je revolučná vo svojich tvrdeniach a pozoruhodná v jednoduchosti, s akou predkladá výsledky svojho celoživotného výskumu. Je súhrnom prevratných vedeckých štúdií, ktoré poskytujú odpovede na neustále kladené otázky lekármi, vedcami a čitateľmi zaujímajúcimi sa o zdravie. Na základe dôkladných dlhoročných výskumov, ktoré trvali 44 rokov, odkrýva prekvapivé odpovede na tie najdôležitejšie otázky o výžive našich čias: Čo skutočne spôsobuje rakovinu? Ako si môžeme predĺžiť život? Ako zastavíme epidémiu obezity? Čínska štúdia je založená na neoblomnom vedeckom výskume, nie na povrchných špekuláciách a módnych trendoch a spolieha sa na pevné a presvedčivé dôkazy. Upriamuje pozornosť na rozlusknutie zložitého tajomstva, prečo sa niektorí ľudia tešia lepšiemu zdraviu ako iní. Je napísaná prístupným a zábavným spôsobom
Lacná kniha Tradiční čínská kuchyně (-70%)
Nauka o výživě v tradiční čínské medicíně, Více než 50 receptů pro upevnění zdraví, Sedmidenní kúra pro lepší imunitní systém.
Na sklade 1Ks
2,81 €
9,35 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Čínská kuchyně po česku nové vydání (-70%)
Pokrmy připravované podle předpisů čínské kuchyně mají na celém světě zvuk opravdového gastronomického zážitku. Nikdy hosty nezklamou, jsou vždy vkusně upraveny, vždy z čerstvé zeleniny a kvalitního masa. Jsou krátce tepelně upravované, což je trend
em zdravého způsobu stravování. Většinou jsou to jídla málo tučná, lehce stravitelná, obsahující vlákninu a bílkoviny. Hlavními surovinami je libové vepřové maso, drůbež, ryby, zelenina a vejce. To vše s důvtipem kombinované spolu s ovocem, houbami a
kořením. Uvedená jídla v receptech budou vyhovovat kuchařkám i jejich strávníkům. Při přípravě čínských jídel dá poměrně dost práce krájení surovin - zeleniny a masa. Samotná tepelná úprava zeleniny je už jen záležitostí několika minut.
Autor Vám
přeje hodně úspěchů při přípravě jídel čínské kuchyně a dobrou chuť.
Na sklade 1Ks
3,23 €
10,76 €
dostupné aj ako:
Japonská kuchyňa: Recepty na každý deň
Vôňa Japonska vo vašej kuchyni
Pripravte si doma pravé japonské lahôdky: rámen, miso, suši a sašimi, vegetariánske jedlá aj pokrmy z grilu.
Autor Stevan Paul prináša 80 receptov, v ktorých vysvetľuje, ako funguje bežná príprava japonského jedla. Okrem klasiky a základných prvkov japonskej kuchyne ponúka aj variácie a recepty špeciálne vytvorené do tejto knihy, ktoré sú inšpirované Japonskom a jeho tradíciami. Ku každému receptu existujú alternatívy pre netradičné suroviny, praktické rady, kde kúpiť potrebné ingrediencie, ale aj návody, ako si ich vyrobiť v domácich podmienkach.
Jednoduchá, nenáročná a zdravá kuchyňa
Tradiční čínská medicína v denním životě
Třetí vydání úspěšné knihy předkládá logický pohled na nemoci a potíže podle tradiční čínské medicíny. Vysvětluje příčiny vzniku poruch organismu podle východních filozofických náhledů a zároveň poukazuje na možnosti léčení pomocí odstraňování těchto příčin. Jsou zde uvedeny návody na léčbu prostřednictvím akupunktury, akupresury, moxování, čínské fytoterapie i cvičení čchi kung. A nejen to, popsány jsou i léčebné postupy pomocí akupunkturních mikrosystémů, aurikuloterapie, su-jok akupunktury, reflexních zón, vztahu akupunktury k homeopatii a další.
První, teoretická část knihy vysvětluje podstatu a principy jednotlivých léčebných metod, druhá obsahuje návod k léčení více než sta nemocí.
Slovenská kuchyňa
Kniha obsahuje rozmanité špeciality súčasnej slovenskej kuchyne, medzi ktorými sú aj niektoré už takmer zabudnuté pochúťky. Všetky recepty majú však jedno spoločné - svojím surovinovým zázemím, a v niektorých prípadoch aj technologickými osobitosťami, vytvárajú obraz o jedlách, ktoré sú charakteristické pre jednotlivé regióny Slovenska.
Japonská kuchyňa: Vegetariánske recepty na každý deň
Vôňa Japonska vo vašej kuchyni
Pripravte si doma pravé japonské vegetariánske lahôdky: rámen, miso, suši a jedlá z ryže, zeleninové chuťovky, grilované jakitori aj dezerty.
Stevan Paul, autor úspešnej kuchárskej knihy Japonská kuchyňa: Recepty na každý deň, prináša vyše 80 receptov na pestré, zaujímavé a bohaté japonské vegetariánske jedlá. Okrem klasiky a základných prvkov japonskej kuchyne ponúka aj variácie a recepty špeciálne vytvorené do tejto knihy, ktoré sú inšpirované Japonskom a jeho tradíciami. Ku každému receptu existujú alternatívy pre netradičné suroviny, praktické rady, kde kúpiť potrebné ingrediencie, ale aj návody, ako si ich vyrobiť v domácich podmienkach.
Jednoduchá, nenáročná a zdravá vegetariánska kuchyňa na každý deň.
Z nemeckého originálu preložila Terézia Šinková.
Tradičná kuchyňa Záhoria
Monografia etnológa mnohé roky pôsobiaceho v oblasti výskumu tradičných hodnôt Slovenska sa tentokrát zameriava na tradičnú kuchyňu Záhoria. Zaujíma sa však o tradičné jedlá nie z hľadiska receptov, ale z hľadiska príležitosti, kedy sa jedli. Hovorí preto o jedlách všedných i sviatočných dní, o jedlách konzumovaných počas cirkevných sviatkov i rodinných oslavách. Reprezentatívne pôsobiaca publikácia nie je tradičnou kuchárskou knihou, naopak, veľmi zaujímavým spôsobom približuje ruka v ruke s predstavením samotných jedál aj kuchynské vybavenie a jednotlivé sviatky a tradície dodržiavané v širokej oblasti Záhoria.
Doplnená je o množstvo fotografií jedál a pôvodných kuchýň, ich vybavenia z dobových záhorských
domácností, no jej pridanou hodnotou je nesporne aj uvádzanie nárečových pomenovaní kuchynského vybavenia, ingrediencií aj konkrétnych jedál, z ktorých mnohé už v súčasnom jazyku nenájdeme.
Čínská medicína v kostce
Čínská medicína je jedním z nejstarších léčebných systémů, který si na základě moderní vědy i přes svou dlouhověkost zasluhuje právoplatné místo v současném světě léčení. Čínská medicína v kostce je kondenzovanou verzí knihy The New Chinese Handbook a vysvětluje principy metod přírodního léčení.
Autorkou tohoto díla je Dr. Misha Ruth Cohen, mezinárodně uznávaná praktička, lektorka a mentorka na poli čínské medicíny, která v tomto zásadním svazku vysvětluje nejběžnější praktiky čínské medicíny, a to včetně:
Akupunktury
Čchi-kungu
Bylinné terapie
Stravovacích praktik
Výživy
Vyvážení energie
Čínská medicína v kostce zhutňuje esoterické informace do souboru nepostradatelných základů a představuje praktického průvodce na vaší cestě za naprostým zdravím těla, mysli a ducha.
Liptov Kuchyňa starých materí / Grandmothers´ Cooking
Súčasná etnológia a kultúrna antropológia považuje tradičnú kuchyňu spoločenstiev ľudí za jeden z ich najvýznamnejších identifikačných znakov a zasadzuje sa za jej zdokumentovanie a zachovanie pre budúce generácie. S potešením som si preto prečítala túto knihu venovanú Liptovu, ktorá spĺňa tieto kritéria a dopĺňa pestrú mozaiku kulinárskych tradícii Slovenska. Autorka nás v texte sprevádza celou genézou podmienok, ktoré vplývali na charakter stravy ľudí na Liptove. Zaujímavým prvkom knihy sú viaceré historické dokumenty súvisiace so stravovaním na Liptove. Osviežujúce sú pasáže osobnej reflexie autorky, ktorá ukazuje, že záujem o tradičnú kuchyňu Liptova si pestovala už od detstva v rámci svojej rodiny a rozšírila ju ako etnografka aj do profesionálneho bádania. V rámci tejto časti knihy prezentuje aj ňou vyskúšané recepty regionálnych jedál.
Prof. PhDr. Rastislava Stoličná, DrSc.
Tradiční čínská medicína - rady a recepty
Recepty a rady tradičnej čínskej medicíny prinášajú výnimočnú zbierku ľudových receptov z najvychýrenejšej liečiteľskej tradície sveta. Pacienti, ktorí sa k týmto prostriedkom preverenými storočiami obracajú, bývajú nezriedka prekvapení, ako rýchlo sa dá zbaviť problémov, ktoré ich trápia týždne či mesiace!
Čínská medicína pro moderní svět
Čínska medicína stojí v čele hnutia zdravého životného štýlu (Yang Sheng Fa). Je univerzálne použiteľná, a okrem toho spája myseľ, telo a životné prostredie do jedného celku. Kniha je napísaná pre tri typy čitateľov: študentov čínskej medicíny; pacientov (aj potenciálnych pacientov); praktikantov tradičnej čínskej medicíny. Prvá časť vás oboznámi so základnou terminológiou a teóriou čínskej medicíny. Druhá časť sa venuje patológii, čiže chorobám a ich príčinám, a to obzvlášť takým, ktoré sú typické v našom dnešnom svete. Zistíte, že strach, starosti, večné ponáhľanie sa a prejedanie sa spôsobujú duševnú aj fyzickú bolesť, únavu a nadváhu. V tretej časti nájdete kroky, ktoré môžete podniknúť pre poznanie hlbších príčin disharmónie a ich liečbu účinnými prostriedkami. Na konci každej kapitoly sú uvedené otázky, s pomocou ktorých si môžete otestovať, ako dobre ste zvládli práve prečítanú tému. Navyše každá kapitola obsahuje aj krátky odsek s názvom Do akcie s konkrétnymi praktickými odporúčaniami, s pomocou ktorých môžete zlepšiť kvalitu svojho života.
Čínská medicína a ajurvéda - Tao a Dharma
Čínská medicína a ájurvéda se zabývá přetrvávajícími rysy nejdéle a nepřetržitě praktikovaných medicínských systémů lidstva. Tato dvě původní domorodá léčitelská umění, která vznikla nezávisle na sobě v Indii a Číně, se propojovaly a vyměňovaly si zkušenosti, techniky a terapeutické látky po všechna období svého rozvoje. Poutavé a cenné srovnání obsažené v této knize představuje průkopnickou snahu prozkoumat společně dva významné systémy léčitelství, které důkladně podrobuje pátrání po historických, teoretických i praktických vztazích. Přitom nabízí synergistický a inkluzivní přístup včlenění těchto prastarých paradigmat do moderní léčby. „Tradiční čínská a ájurvédská medicína se skládá ze dvou hlavních odkazů ke zdraví a léčení ze starověkého světa…taoistický koncept jin-jang a ájurvédská teorie tří dóš… používaly se podle odpovídajícího kulturního kontextu, aby bylo možné stanovit tu nejvyrovnanější a nejvhodnější dietu, bylinky, cvičení a životní styl podle zděděné konstituce, celoživotní práce a klimatu… V těchto dobách maximální roztříštěnosti je vážně zázrak, že se popřává sluchu věčným pravdám a léčitelskému potenciálu těchto význačných starověkých filozofií… A proto je tato hodnotná práce tak důležitým příspěvkem.“ Michael Tierra, O.M.D., Autor Planetární fototerapie a Cesty bylin
Top kuchyňa (16)
Keby existovalo niečo ako dokonalá kuchyňa, mali by sme ju doma všetci.. Ale viete si to predstaviť? Kamkoľvek prídete, stále tá istá kuchyňa, ten istý koncept, len prispôsobený danému priestoru. Čo vám to pripomína? Áno, nudu čias nedávno minulých, kedy mala moja mama, jej sestra a ich mama rovnakú kuchyňu, len v inej farbe. Buďme preto vďační za nedokonalosti, odlišnosti ktoré posúvajú hranice dizajnu, nové vízie a nápady stále ďalej. Vďaka magazínu TOP kuchyňa si môžeme urobiť prehliadku toho najlepšieho, čo sa za rok zrodilo v hlavách najlepších dizajnérov kuchýň. A nuda to rozhodne nie je.