Hľadanie: Slávičia dlážka
zobraziť:
Sladké dobroty bez pridaného cukru
Pred šiestimi rokmi, keď môjmu manželovi diagnostikovali cukrovku, nebolo pre mňa ľahké zostaviť mu správny jedálniček. Situáciu komplikovalo aj to, že som doň musela zakomponovať aj sladkosti, ale väčšina diabetických sladkostí, ktoré sa dali kúpiť hotové, sa môjmu mužovi nepáčila, túžil po mojich domácich zákuskoch a múčnikoch. Z klasických umelých sladidiel bolo často nemožné "vyčarovať" podobné dezerty. Takto padla naša voľba na stéviu, xylitol a erythritol. Popri tom som čoraz vedomejšie volila aj ostatné prísady, dbajúc na čím väčší obsah vláknin a čo najnižší glykemický index.
Výsledky svojho dlhoročného experimentovania som "zviazala do kytice", aby som trošku uľahčila život tým, ktorí majú podobné problémy. Prajem príjemné chvíľky strávené pečením!
Recepty autorkou vybraných, pozmenených a odskúšaných zákuskov a múčnikov plne zodpovedá dietetickým predpisom, obsahujú minimum uhľohydrátov a veľa zdravých prísad. Knižku odporúčame každému, pre koho je dôležitá správna životospráva, nezáleží na tom, či má diagnostikovaný diabetes, alebo sa mu chce preventívne vyhnúť.
Jiřina Bohdalová v kuchyni hvězd
Spoluautorky - herečka a novinářka - už před dvaceti lety navštívily rodiny populárních umělců a pořídily vzácné svědectví o magické síle kuchyňského stolu a chuti rodinných receptů. Vytvořily rozhodně první zdařilé čtení o vaření - a to s opravdovými hvězdami: Rudolfem Hrušínským, Jiřím Sovákem, Ljubou Hermanovou, Vladimírem Dvořákem, Stellou Zázvorkovou,Vladimírem Komárkem…
Lulus - receptár
Receptár Lulus je zápisník, do ktorého si môžete zapisovať všetky nápady, rady a dobré recepty zo svojho okolia. Je farebný, nápaditý a prehľadný, aby bol vaším spoľahlivým spoločníkom. Navyše Lulus pre vás pripravila 15 nových receptov, ktoré môžete vyskúšať, kým vezmete pero do ruky a vytvoríte si vlastnú cukrársku knižku.
Priestor na vaše recepty je rozvrhnutý tak, aby ste si ich mohli zapísať čo najfunkčnejšie, je tam miesto pre malý nákres aj riadky určené pre postrehy pri pečení.
Lucia Gažová je autorka veľmi úspešnej cukrárskej knižky Lulus-cukrárka. Jej cukrárske umenie už presiahlo hranice jej rodného mesta a jej recepty si zamilovalo celé Slovensko. Chutné a esteticky dotiahnuté do najmenších detailov predstavujú nový trend slovenského cukrárstva. Bonusom sú kapitoly Ako ozdobiť tortu? alebo Ako pripraviť candy bar?, ktoré z vás urobia dokonalú pohostinnú gazdinú.
Sladkosti, od ktorých sa nepriberá 3
Najnovšia kniha Sladkosti, od ktorých sa nepriberá obsahuje 46 najlepších receptov na Vianoce, novoročné aj veľkonočné sviatky, 17 dezertov úplne bez múky, 16 nepečených zákuskov aj pre začiatočníčky a 113 ďalších užitočných tipov, ako a čím v tortách a koláčoch nahradiť bielu múku a biely cukor, aby chutili tradične, ale neútočili na štíhlu líniu.
"Na sebe sme zistili, že maškrtiť sa dá aj bez priberania. Pritom používame úplne bežné potraviny, ktoré nemajú nič spoločné so slovom diétne a vyhýbame sa len stuženým tukom, bielemu cukru, bielej múke a všetkým umelým prísadám. Aj nás prekvapilo, že mrkva a mandle spolu vytvoria dokonalé piškótové cesto, tvaroh dokáže bytˇ chutný ako lahodný krém a ovsené vločky sú skvelým základom bábovky..."
Emma a Ema
Emma Tekelyová je známa moderátorka, autorka kníh a vyznávačka zdravého životného štýlu. Jej dcéra Ema vyštudovala módu a dejiny umenia, pôsobí ako šéfredaktorka ženského magazínu a pečeniu ako záľube sa venuje viac ako 15 rokov. Ich mimoriadne úspešný bestseller Sladkosti, od ktorých sa nepriberá (2011), aj druhé pokračovanie (2013), zaznamenali rekordný predaj.
Hrnčeková kuchárka
Kniha ponúka osvedčené recepty na prípravu sladkých múčnikov na všedné, ale aj na sviatočné dni, recepty na slané koláče i na domáci chlieb. Skúsení autori nahradili váženie surovín meraním pomocou hrnčeka, v niektorých prípadoch použili aj iné miery ako lyžicu, hrsť a pod. Prípravu pečených i nepečených múčnikov tým výrazne urýchlili a zjednodušili, takže si s nimi hravo poradí aj zaneprázdnená gazdinka.
Sovák a jeho spisy
Sovákovy vzpomínky jsou zábavné, vtipné a přes neodolatelné historky a trefné portréty osobností přinášejí zprávu o jednom opravdu zajímavém uměleckém životě (a také době, v níž Jiří Sovák tvořil a žil). Spoluautorkou knihy je Slávka Kopecká, respektovaná novinářka a nakladatelka, s níž slavný herec vytvořil opravdu plodný tvůrčí tým. Nakladatelka připravila výběr nejzábavnějších textů ze všech čtyř svazků vzpomínek. Knížka jeho SEBRANÝCH SPISŮ bude formou (mnohé nové fotografie) i zpracováním důstojným připomenutím herce, jeho devadesátých nedožitých narozenin (prosinec 1920) a deseti let, které letos v září uplynou od jeho smrti (2000).
Na sklade 3Ks
11,12 €
11,70 €
Jeme zdravo a pečieme s láskou
Kuchárka Jeme zdravo a pečieme s láskou je pre všetkých, ktorí chcú jesť zdravo a pritom milujú sladké. Neodoláte bábovke k popoludňajšej káve a palacinkám na víkendové raňajky? Vieme, ako si užiť bez obmedzovania a výčitiek.
Stačí vymeniť pár ingrediencií, zmenšiť množstvo alebo nenápadne primiešať do
cesta ovocie či zeleninu. Nebojte sa, aj tieto dezerty budú chutiť nielen deťom, ale aj
seniorom či kolegyniam v práci. Všetky tipy a vychytávky vám prezradíme v tejto knihe.
Ako bonus sme pripravili šikovnú tabuľku ľahko dostupných zdravších alternatív bežných surovín, s ktorými jednoducho odľahčíte každý tradičný recept.
Veríme, že každý môže piecť, a to dokonca s radosťou. Či už hľadáte zdravšiu verziu
koláča podľa receptu od starej mamy, máte alergiu na laktózu či lepok, vyhýbate sa cukru alebo ste v pečení ešte len elév, garantujeme, že naša kuchárka si nájde čestné miesto
aj vo vašej kuchyni.
• vyše 90 nápadov na zdravšie pečenie
• pečenie bez lepku, laktózy aj cukru
• suroviny kúpite v bežnom obchode
• prípravu zvládnu aj začiatočníci
Sexy dorty
Jestli v cukrařině existuje královská disciplína, pak jsou to dorty! A když se do jejich přípravy pustíme společně, upečeme nejedno umělecké dílo. Kouzlo těch nejlepších dortů totiž spočívá v tom, že lahodí nejen chuťovým pohárkům, ale také oku. Proto vám prozradím své největší vychytávky, díky kterým budou vaše sladké výtvory prostě neodolatelné. A to se hodí vždycky – u příležitosti svátků, narozenin, přátelských setkání i jen tak, pro radost ze života!
Sladce bez lepku
Kniha je určena primárně pro celiaky, avšak může podle ní vařit a péci úplně každý. Kuchařka se skládá ze sladkých bezlepkových receptů, které jsou jednoduché na přípravu, jsou rychlé a dají se zhotovit z lehce dostupných a poměrně nízkonákladových surovin. Recepty jsou mnohokrát vyzkoušené a poměry ingrediencí vyladěné, aby se vždy povedly.
Famózní! 2
Čeká vás přes 60 nových famózních receptů, které zvládne úplně každý. Naučíme se, jak jednoduše upéct lahodnou briošku, jak na ty nejoblíbenější kokosky nebo jak vykouzlit ten nejvoňavější chleba. Součástí bude také španělské vzrůšo Churros nebo recept na francouzské Eclairs. Nezapomněla jsem ani na základní krémy a těsta. Díky energii, kterou mi každý den dodáváte, jsem se pustila do psaní receptů určených pro vaše mlsné jazýčky a věřím, že společným pečením si vytvoříme nezapomenutelné okamžiky. Pojďme si najít chvilku pro sebe a své blízké a nebojme se sladce odměnit.
Moderní česká cukrařina 2. vydání
Josef Maršálek vyzradil svá sladká tajemství a sepsal 47 skvělých receptů – nechte se vést jeho radami a inspirujte se triky, které v praxi používá. Jak rafinovaně vylepšit laskonky, žloutkové řezy či větrníčky? Do kterého zákusku přidat špetku pepře nebo chilli? Neptejte se a raději pečte a ochutnávejte! Recepty prestižními cenami ověnčeného cukráře, který pekl i pro britskou královnu, mají pouze jednu nevýhodu: nikdy nebudete mít dost… Bon appétit!
Pečieme zdravo
Správna oslava sa neobíde bez torty. Tá však nemusí byť tučná, chemická či presladená, lebo piecť sa dá aj zdravo. Ale bude to aj chutné? Ako sa robí raw čokoládová torta? A čím môžeme nahradiť cukor, lepok alebo smotanu?
V tejto kuchárke nájdete nielen množstvo inšpiratívnych receptov na sladkosti, ale aj odpovede na všetky vaše otázky o zdravom pečení.
Pre každého, kto rád maškrtí zodpovedne.
Péct, milovat a žít
Josef Maršálek je navzdory svému mládí velice úspěšný a světově proslulý cukrář. Dlouhá léta působil ve Velké Británii, kde dosáhl významného postavení ve slavném obchodním domě Harrods a vypracoval se na jednoho z nejrenomovanějších odborníků svého oboru. Pomáhal také zakládat cukrářský podnik v Indii, cestoval a inspiraci hledal po celém světě. Před pár lety se vrátil do Čech a snaží se zúročit své bohaté zkušenosti ve vlastním podniku, je porotcem populární televizní cukrářské soutěže, vyučuje, píše, peče, dál miluje život a těší se na každou jeho výzvu.
O tom, jak se naučil péct u svých babiček, jak začínal v Bathu, jak žil jako velký šéf neobyčejného provozu či jak narazil po návratu do Čech, vypráví v autobiografii doplněné mnoha fotografiemi i recepty.
Helenčino pečení
Ochutnejte štědrovečerní medové koláčky, vánoční hvězdičky i mandlové trubičky… Recepty na toto a další cukroví najdete v nové knize, kterou vám nabízíme. Vaše vánoční menu může letos korunovat nejedna delikatesa z 59 receptů. Je skutečně z čeho vybírat. Krásné a pohodové předvánoční pečení!
Pusheen Peče!
Naprosto nepostradatelná kuchařka pro všechny milovníky Pusheen a koček obecně. Přináší čtyřicet receptů na sladké dobroty a lahodné svačinky inspirovaných touto rozkošnou buclatou a nezbednou košištou. Každý recept je buď ve tvaru Pusheen, nebo zobrazuje její obličej či obličeje jejích přátel, takže výsledek bude lahodit také oku. Recepty jsou určené domácím kuchtíkům různých úrovní. Od ovocných dortíků až po koblížky a ještě dál – v této kuchařce si nějakou mňamku najde každý!
Box Helenčino pečení
PĚKNĚ ZABALIT. To jsou klíčová slova pro kvalitní a zároveň velmi potřebný box na všechny dosud vydané knížky HELENČINO PEČENÍ. Znalci i sběratelé jistě ocení jeho důmyslnost a schopnost uschovat kuchařky v jednom prima obalu - pohromadě a přehledně. Kartonový box je docela obyčejná věc v designu, která Vás určitě velmi potěší. A hlavní důvod, proč si na sváteční, zámecké, vánoční, rodinné a bezlepkové recepty cukrářky Heleny Vybíralové pořídit tento obal? KRÁSNÝ DÁREK. Po knižní kolekci 5 kuchařek prostě zatouží každý. I ten, kdo v životě neupekl jediný koláč nebo vanilkový rohlíček.
Moja sladká výzva
Kuchárska kniha známej cukrárky, s ktorou sa stanete hviezdou kuchyne. Moja sladká výzva - to je 51 lahodných receptov + 61 tipov na pečenie. Až 170 strán plných receptov, ktoré milujem od detstva, ale aj trendových sladkostí z francúzskej, talianskej či americkej kuchyne.