Baštan strana 2 z 2

Pohled do historie pivovarnictví, sladovnictví, novinky, trendy ve výrobě a spotřebě piva, představení pivovarů, minipivovarů, malovařičů domácích piv, významných osobností spojených s pivovarnictvím, pivem. Přehled pivních akcí a soutěží. Nechybí oblast pivní gastronomie, pivo a zdraví, cestopis, pivní turistika, haškologie, sběratelé pivních kuriozit, povídky o pivě a k pivu, názory a informace z druhé strany pípy. Zajímavosti všeho druhu z domova i ze světa. Pivní ročenka si klade za úkol mimo jiné podpořit hlavně image kvalitního českého piva vařeného klasickými metodami, podpořit zájem českých konzumentů o kvalitní české pivo v boji s europivy a globalizací pivního světa.

Nová kniha Svět růží představuje u nás z hlediska literatury o růžích ojedinělé dílo. Výběru více než 300 položek byla věnována velká pozornost, aby představil to podstatné ze světa růží. Růže velkokvěté, mnohokvěté, sadové, anglické, pokryvné, miniaturní, pnoucí. Čtenář encyklopedie se jistě rád seznámí s původními botanickými druhy a rugosa hybridy. Specialisté uvítají výběr ze stále oblíbenějších růží historických i stolístek. Každá odrůda nebo druh růže jsou v knize představeny na několika fotografi ích. Kniha obsahuje stručné, ale velmi praktické informace týkající se nákupu růží, nároků klimatických, půdních, vlhkostních a světelných. Dále se dozvíme, kam vlastně růže vysazovat a jak je účelně kombinovat s jinými okrasnými rostlinami. Informuje o vlastní výsadbě, řezu, zazimování, hnojení. Popisuje rovněž způsoby rozmnožování. Velká pozornost je věnována aktuální problematice chorob, škůdců a abiotických poruch. Nová publikace pomůže nejen množitelům a pěstitelům růží, ale i studentům všech typů zahradnických škol, zahrádkářům, profesionálním zahradníkům a všem zájemcům správně se orientovat v obsáhlém světě růží.

Nová kniha Svět růží představuje u nás z hlediska literatury o růžích ojedinělé dílo. Výběru více než 300 položek byla věnována velká pozornost, aby představil to podstatné ze světa růží. Růže velkokvěté, mnohokvěté, sadové, anglické, pokryvné, miniaturní, pnoucí. Čtenář encyklopedie se jistě rád seznámí s původními botanickými druhy a rugosa hybridy. Specialisté uvítají výběr ze stále oblíbenějších růží historických i stolístek. Každá odrůda nebo druh růže jsou v knize představeny na několika fotografi ích. Kniha obsahuje stručné, ale velmi praktické informace týkající se nákupu růží, nároků klimatických, půdních, vlhkostních a světelných. Dále se dozvíme, kam vlastně růže vysazovat a jak je účelně kombinovat s jinými okrasnými rostlinami. Informuje o vlastní výsadbě, řezu, zazimování, hnojení. Popisuje rovněž způsoby rozmnožování. Velká pozornost je věnována aktuální problematice chorob, škůdců a abiotických poruch. Nová publikace pomůže nejen množitelům a pěstitelům růží, ale i studentům všech typů zahradnických škol, zahrádkářům, profesionálním zahradníkům a všem zájemcům správně se orientovat v obsáhlém světě růží.

Pěstujeme ovocné druhy pro kvalitní život, ovocné stromy pro radost i pohodu, technologie pěstování ovlivňuje výnos, doporučení pro zahrádkáře i velkopěstitele, přehledný seznam českých i světových odrůd, barevné fotografie plodů, seznam ovocných školek pro nákup výpěstků.

Nová publikace bude dozajista důležitou praktickou a odbornou pomůckou při Vaší praxi v oblasti realizace veřejné zeleně.- Barevné fotografi e doplňují praktický popis jednotlivých druhů a kultivarů stromů, který je zaměřen na použití konkrétního taxonu v praxi.- Publikace je doplněna o kapitolu věnující se správné výsadbě a povýsadbové péči a o kapitolu pojednávající o chorobách a škůdcích stromů.- V knize najdete mnoho praktických grafů a sortimentálních přehledových tabulek.

Knižní publikace s titulem „Vinohradnická mechanizace” podává na cca 200 stranách ucelený přehled o moderních mechanizačních prostředcích, využívaných ve vinohradnických podmínkách u nás i ve světě, a to jak při zakládáni nových výsadeb, tak také v plodných vinicích. Jednotlivé kapitoly knihy přibližuji konstrukční řešeni a principy činnosti u jednotlivých skupin mechanizačních prostředků. Bohatý schématický i obrázkový materiál obsažený v knize umožni laicky i odborně zaměřeným čtenářům orientaci v technických popisech strojů. Kniha nabízí vedle vhodného výběru mechanizačních prostředků do vinohradu i ekonomický aspekt výrobních nákladů při pracech na vinici. Podklady pro zpracování této publikace byly čerpány zejména z provozu strojů ve vinohradnických podnicích, z konzultací s uživateli strojů, z prací prováděných v Ústavu zahradnické techniky Zahradnické fakulty a též z firemní literatury českých i zahraničních výrobců.

Úspešné pestovanie ovocných stromov a kríkov okrem starostlivosti o pôdu, zabezpečenia dobrej výživy a dostatku vlahy, ochrany proti chorobám a škodcom a samozrejme zberu a manipulácie s ovocím, vyžaduje aj realizáciu špecifických zásahov. Tieto zásahy – tvarovanie a rez ovocných drevín sa uplatňujú v rôznom rozsahu a často len na základe zaužívaných odporúčaní a skúseností a nie na základe hlbšieho teoretického poznania. Táto publikácia má ambíciu poskytnúť teoretické základy, ktoré môže pestovateľ využiť pri uplatňovaní rôznych spôsobov rezu. Tieto sú vysvetlené a dokumentované fotografiami. Z obsahu: • Rez pomáha pestovateľovi ovocia • Zákonitosti rastu a rodivosti • Rôzne metódy rezu a ich využitie • Náradie používané pri reze • Pestovateľské tvary • Praktické odporúčania a postupy • Obrázky dokumentujúce postupy pri reze

Úspešné pestovanie ovocných stromov a kríkov okrem starostlivosti o pôdu, zabezpečenia dobrej výživy a dostatku vlahy, ochrany proti chorobám a škodcom a samozrejme zberu a manipulácie s ovocím, vyžaduje aj realizáciu špecifických zásahov. Tieto zásahy – tvarovanie a rez ovocných drevín sa uplatňujú v rôznom rozsahu a často len na základe zaužívaných odporúčaní a skúseností a nie na základe hlbšieho teoretického poznania. Táto publikácia má ambíciu poskytnúť teoretické základy, ktoré môže pestovateľ využiť pri uplatňovaní rôznych spôsobov rezu. Tieto sú vysvetlené a dokumentované fotografiami. Z obsahu: • Rez pomáha pestovateľovi ovocia • Zákonitosti rastu a rodivosti • Rôzne metódy rezu a ich využitie • Náradie používané pri reze • Pestovateľské tvary • Praktické odporúčania a postupy • Obrázky dokumentujúce postupy pri reze

Můžeme říci, že trávníkářství je v současné době speciální vědní disciplínou. Neustále se rozvíjejí požadavky na využití trávníků z pohledu dnešní moderní společnosti přinášejí řadu nových trendů v oblasti trávníků. Upravený trávník je dnes vizitkou naší činnosti, zelené plochy zahrad, parků, hřišť, obcí a měst jsou významným faktorem životního prostředí. Obsah: Trávníkářské pojmy; Trávníky a prostředí (abiotické a biotické prostředí); Morfologie a biologické charakteristiky trav; Trávníkové druhy a odrůdy; Kategorie trávníků a skladba trávníkových směsí; Zakládání a ošetřování trávníků; Automatický závlahový systém; Choroby, škůdci a ochrana; Plevele v trávníku a jejich omezování; Specifika trávníků pro kopanou; Specifika golfových trávníků; Technika pro ošetřování trávníků; Speciální typy trávníků; Okrasné druhy trav a travin; Byliny jako náhrada trávníků.

Tato hanácká publikace dává nezapomenout umu našich předků v kulinářské oblasti, nahlédnout pod pokličku starých, mnohdy zapomenutých jídel, receptů a zvyklostí, které by měly být zachovány pro další generace. Posláním této hezké knihy je rovněž podpořit myšlenku regionálních produktů, v tomto případě hanáckých potravinářských výrobků.

Svým obsahem a charakterem se jedná o ojedinělou publikaci, která svým zaměřením podporuje moravskou kuchyni a moravská vína. Čtenářům nabízí zajímavé recepty k vínu z vinařských oblastí Moravy. Kulinářské dovednosti a um našich babiček, tetiček a maminek aj. jsou shromážděny v připravované knížce zásluhou Spolku moravských vinařek, které jsou i autorkami uvedené publikace. Jednotlivé recepty jsou systematicky uspořádány dle druhu pokrmů, součástí jsou barevné fotografie originálních jídel. Kapitoly kuchařky jsou vhodně doplněny informacemi o vínech vhodných k příslušnému pokrmu. Dobré jídlo a víno patří s sobě.

Posláním nové publikace prof. ing. Petra Doležela. CSc. a kolektivu je přinést zemědělské veřejnosti nové ucelené informace z oblasti konzervace krmiv a jejich využití ve výživě hospodářských zvířat. Siláže, senáže a seno představují v podmínkách ČR základ krmných dávek pro skot, zejména krav. Jejich nezastupitelná úloha je zřejmá i v nových podmínkách hospodaření, spojených často s restrukturalizací zemědělské výroby při relativním nadbytku zemědělské půdy na straně jedné a výrazným poklesem stavu skotu na straně druhé. Mají-li sehrát v krmných dávkách vytyčenou úlohu z dietetického, nutričního, ale i ekonomického pohledu, pak je nezbytné, aby měly vysokou výživnou hodnotu, byly lehce stravitelné, s dostatečnou koncentrací živin a zároveň odpovídaly i mikrobiálně hygienickým požadavkům. Zlepšení kvality objemných krmiv představuje velkou rezervu ve snížení nákladů na krmný den a tím i ekonomiky chovu a produkce. Na siláže v současné době připadá více než 80% podíl ze všech konzervovaných krmiv a největší mírou se podílejí na úhradě živin v krmné dávce skotu.

OBSAH DÍLU PECKOVINY: BROSKVOŇ: Původ, význam, obecná část, Pomologické dělení odrůd, Nároky na stanoviště, Podnože, Pěstování, Nejvýznamnější poruchy, choroby a škůdci, Sortiment odrůd, Vlastní popis odrůdy obsahuje následující důležité body, ALBATROS, AMSDENOVA, BRUNILA, BURBANK JULY ELBERTA, CATHERINA, CRESTHAVEN, DIANA, DIXIRED, EARLIGLO, ELBERTA, ENVOY, AIRHAVEN, FAVORITA MORETTINI, FENIX, FERTILIA MORETTINI, FIREBRITE, FLAMINGO, FLAVORTOP, GRACIA, HALEHAVEN, HARBINGER, HARBRITE, HARKO, KAMILA, KRASAVA, LEDNICKÁ ŽLUTÁ, LUNA, MICHAELA, MODŘINKA, MORAVIA, PRIMISSIMA DELBARD, RADOSŤ, REDHAVEN, REDWIN, REGINA, ROZTYLSKÁ, STARKING DELICIOUS, SUNCREST, SUNHAVEN, TENA, TERMINA, TESKA, TOMANA, VLADA //// MERUŇKA: Původ, význam, obecná část, Nároky na stanoviště, Pěstování, Nejvýznamnější choroby a škůdci, Sortiment odrůd, Vlastní popis odrůdy obsahuje následující důležité body ALFONS, BARBORA, BERGERAC, BERGERON, BETA, DARINA, DELTA, EXNAROVA, GAMA, GOLDRICH, HARCOT, HARLAYNE, HAROGEM, JITKA, KAROLA, KOMPAKTA, KRÁSKA, LEALA, LEBELA, LEDANA, LEGOLDA, LEJUNA, LEMEDA, LENOVA, LEROSA, LESKORA, MAĎARSKÁ, MARLEN, MINARET, MIRKA, PALAVA, PAVIOT, RADKA, RAKOVSKÉHO, SABINOVSKÁ, SVATAVA, VEECOT, VEGAMA, VELBORA, VELITA, VELKOPAVLOVICKÁ, VEMINA, VESELKA, VESNA, VESTAR, ZETKA, HARGRAND, Některé perspektivní odrůdy: KIOTO, ORANGERED (synonymum BHART), PINKCOT (synonymum COTPY), SYLVERCOT (synonymum COTSY), TOMCOT, SLIVOŇ, Původ, význam, obecná část, Pomologické dělení odrůd, Nároky na stanoviště, Podnože, Pěstování, Nejvýznamnější choroby a škůdci, Sortiment odrůd, Vlastní popis odrůdy obsahuje následující důležité body ///Mirabelky: NANCYSKÁ/// Renklódy: ALTHANOVA, WAZONOVA RENKLÓDA, ZELENÁ RENKLÓDA, /// Slívy IALOMITA, MALVAZINKA, OPAL, VÍTEK,/// Švestky a pološvestky: ANNA SPÄTH, CARPATIN ČAČANSKA LEPOTICA, ČAČANSKA NAJBOLJA, ČAČANSKA RANA, ČAČANSKA RODNA, DOMÁCÍ VELKOPLODÁ, ELENA, GABROVSKA, HAMANOVA ŠVESTKA, HANITA, HERMAN, CHRUDIMSKÁ, JOJO, KATINKA, PRESENTA, PRESIDENT, STANLEY, TEGERA, TĚCHOBUZICKÁ, VALJEVKA, VALOR, VLAŠKA, WANGENHEIMOVA, BELLAMIRA, ///Některé perspektivní odrůdy: HAGANTA, TOPEND PLUS, TOPHIT, TOPTASTE, ////TŘEŠEŇ : Původ, význam, obecná část: Pomologické dělení odrůd, Náročnost na stanoviště, Podnože, Pěstování, nejvýznamnější choroby a škůdci, sortiment odrůd, vlastní popis odrůdy obsahuje následující důležité body /// ADÉLKA, AMID, ARANKA, BURLAT, DEBORA, GRANÁT, HALKA, HEDELFINGENSKÁ, HELGA, HORKA, JACINTA, JUSTYNA, KAREŠOVA, KAŠTÁNKA, KORDIA, LAPINS, LÍVIA, MARTA, NAPOLEONOVA, REGINA, RIVAN, SAM, SANDRA, SYLVANA, TĚCHLOVAN, TIM, VAN, VANDA, VILMA ///// VIŠEŇ: Původ, význam, obecná část, pomologické dělení odrůd, Náročnost na stanoviště, Podnože, Nejvýznamnější choroby a škůdci, Sortiment odrůd, Vlastní popis odrůd: BARE, ÉRDI BÖTERMÖ, FANAL, FAVORIT, HANA, MORAVA, MORELA POZDNÍ, MORELLENFEUER, MORSAM, OBLAČINSKA, SAMOR, ÚJFEHÉRTOI FÜRTÖS .

OBSAH JÁDROVINY Pěstitelské tvary, Popis intenzivních pěstitelských tvarů , Typy výsadeb, HRUŠNĚ: Obecná charakteristika, Nároky na stanoviště, Podnože, Choroby, škůdci a fyziologické poruchy, Vysvětlení popisu odrůd hrušní, Odrůdy hrušně domácí, (Pyrus communis L.), letní, ALFA, ALICE, CLAPPOVA, ISOLDA, LAURA, MILADA, RADANA, WILLIAMSOVA, 1A.2 Podzimní: ARMIDA, BLANKA, BOSCOVA LAHVICE, DENISA, ELEKTRA, HARBO, KARINA, MANON, MONIKA, MORAVA, 1A.3.1 Raně zimní: BODRA, DECORA, DICOLOR, GRACIE, HARDYHO, KONFERENCE, 1A.3.2 Zimní odrůdy: DAVID, DELTA, JANA, JIZERA, KONVERT, LUCASOVA, LUNA, MILKA, NELA, PETRA, VLADKA, VONKA 1A.3.3 Pozdně zimní: ASTRA, BETA, BOHEMICA, DITA, ERIKA, 1B Odrůdy hrušně písečné (Pyrus pyrifolia (Burm.F) Nakai var. culta (Mak.) Nakai 1B.1 Letní odrůdy: HOSUI, 1B.2 Podzimní odrůdy: JULKA, NIJISSEIKI, RAFZAS, 1B.3.1 Raně zimní odrůdy: CHOJURO, KUMOI. JABLONĚ: Obecná charakteristika, nároky na stanoviště, Podnože, Choroby, škůdci a fyziologické poruchy, Vysvětlení popisu odrůd jabloní, Odrůdy jabloně domácí, (Malus Mill.) 2.1 Letní: AMETYS, ATLAS, DARIA, DIMA, DISCOVERY, HANA, JAMES GRIEVE RED, JULIA, LENA, MIODAR, MIVIBE, NELA, PRŮSVITNÉ LETNÍ, ZITA, ZLAŤÁK, 2.2 Podzimní: AKANE, DELÉN, DESERT, DIADÉM, DOLORES, DORIS, FLORIJAM, PIDI, TOLAR, VESNA, VITAN 2.3.1 Raně zimní odrůdy: ANETA, BEL-EL, BOHEMIA, DALILA, DANTES, DELIGA, DENÁR, DIONE, DULCIT, FANY, FLORDIKA, GOLD BOHEMIA, LORD LAMBOURNE ČERVENÝ, LOTOS, MELODIE, MIKRA, MOONLIGHT, NABELLA, RED, JONAPRINCE, RONDO, ROZELA, RUBÍN, SELENA, SONET, ŠAMPION, UNITOP, VANDA, VYSOČINA, 2.3.2 Zimní odrůdy: ANGOLD, BIOGOLDEN, BLANÍK, CAUDLE, CLIJO, DEGAS, DELOR, DIAMANT, DOMINO, DUBLET, DURIT, FLORINA, GALA, GLOSTER, GOLDEN DELICIOUS, GOLDLANE, HELIODOR, IDARED, JARKA, JONAGOLD, JONAGORED, JONAGORED SUPRA, JONALORD, KARMÍNA, KORDONA, LIPNO, LORDETA, OPAL, ORION, PILOT, PRODUKTA, PYROP, RAJKA, RED TOPAZ, RESISTA, ROSANA, RUBIMEG, RUBINOLA, RUBINSTEP, RUCLA, SUNLIGHT, SVATAVA, ŠAMPION RED, TÁBOR, TOPAZ, VIKTORIA, VLTAVA, 2.3.3 Pozdně zimní: GOLDSTAR, LUNA, MELROSE, METEOR, OTAVA, PINOVA, RAFZUBIN, SHALIMAR, SIRIUS, ZUZANA, ZVONKOVÉ.