Fortuna JUDr. František Talián

Dvoudílná řada učebnic latiny je určená zejména pro gymnázia. První díl seznamuje s latinským tvaroslovím, druhý shrnuje základy latinské skladby. Cvičebnice je koncipována jako doplněk k učebnicím.

Příručka obsahuje vypracované tematické okruhy v ruské i české verzi. Každé téma nabízí minimálně tři kratší varianty textů, z nichž si student sestaví vlastní pojetí určité otázky. Na konci každé kapitoly je cvičení na ověření slovní zásoby, gramatiky i čtení s porozuměním.

První díl z alternativní řady učebnic chemie. Učivo je v této řadě zaměřeno ryze prakticky a je doprovázeno příklady využití chemie v běžném životě. Klade důraz především na to, aby žáci vnímali chemii jako součást života, která musí být z hlediska ochrany života i prostředí chápána zcela specificky.

Druhý díl k alternativní řadě učebnic chemie. Učivo je v této řadě zaměřeno ryze prakticky a je doprovázeno příklady využití chemie v běžném životě. Klade důraz především na to, aby žáci vnímali chemii jako součást života, která musí být z hlediska ochrany života i prostředí chápána zcela specificky.

Systém českého práva je v učebnici zpracován tak, aby vyhovoval požadavkům na znalosti na středoškolské úrovni. Učebnice se zabývá právem správním, obchodním a živnostenským, finančním, pracovním, občanským, rodinným a trestním. Na konci učebnice jsou uvedeny ukázky typických smluv a jiných právnických dokumentů. Učebnici doplňují Příklady z právní praxe a Slovník základních pojmů z práva. Učebnice i Příklady mají schvalovací doložku MŠMT ČR.

Populární čtyřdílná řada učebnic anglického jazyka je vhodná pro všechny střední školy, pro jazykové školy, pro jazykové kurzy i pro samostudium. Ke každé učebnici je vydán Klíč a audionahrávka.

Jde o učebnici pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách. Lze ji využít i při teoretické přípravě na středních odborných učilištích obor kuchař-číšník. Může však posloužit i široké veřejnosti. Podává základní informace o podstatě výživy, přeměn látek a energií a vyúsťuje do všeobecných zásad správné výživy člověka v různých věkových kategoriích, a to zdravých i nemocných

Určeno středně pokročilým a pokročilým, vhodné i pro samouky.

Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti. Jak podávat pokrmy a nápoje Jak vybírat nápoje k pokrmům Jak upravovat jídelní stoly Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party

Nové, upravené a rozšířené vydání s klíčem. Učebnice je určena začátečníkům a svou koncepcí je vhodná i pro samouky. Text je rozdělen do 16 lekcí a všechny (až na tři opakovací) se skládají ze čtyř částí. První část obsahuje základní texty pojednávající o běžném životě, druhá dialogy. Třetí část se zabývá fonetikou, to znamená výslovností hlásek, intonací a rytmem. Čtvrtá část rozvíjí jazykové dovednosti, tj. poslech, konverzaci, čtení a psaní. Velký důraz autoři kladou na rovnoměrné rozvíjení všech jazykových dovedností, na rozvíjení slovní zásoby, mluvnice i fonetiky, ale také na opakování probírané látky. Slovní zásoba je vybrána záměrně tak, aby si uživatelé učebnice osvojili fráze potřebné v běžných životních situacích. Nácvik mluvnice pojali komunikativně, to znamená formou rozhovorů, což vede k praktickému zvládnutí jazyka. Co je ponecháno z předešlého vydání - srozumitelný výklad mluvnice na české bázi - rodina Prokopova, která se stala symbolem úspěšné a stále žádané učebnice. Co je změněno - učebnice má nové ilustrace a novou grafickou úpravu - základní texty a dialogy jsou aktualizovány - většina cvičení dostala komunikativní charakter - fonetická cvičení jsou podstatně a systematickým způsobem rozšířena - učebnice obsahuje soubor poslechových cvičení a jejich přepis - učebnice rozvíjí další jazykové dovednosti kromě poslechu, tj. konverzaci, čtení a psaní - do učebnice je zařazen přehled probrané gramatiky a kontrolní testy - klíč se stal součástí učebnice. Učebnici doplňuje CD se zvukovou nahrávkou textů a cvičení označených symbolem pro poslech. Zvládnutí prvního dílu učebnice vede podle kritérií stanovených společným evropským referenčním rámcem k dosažení stupně A2, s přesahem do úrovně B1 v některých dovednostech.