Grafo

"Semmihez sem hasonlítható a sütőből frissen kikerülő kelt tészta íze és illata! Elkészítése sem olyan bonyolult, mint sokan gondolják. Jó alapanyagokból, egy kis odafigyeléssel igazi lakomát tálalhatunk. Könyvünkben közel 100 recept szerepel a kenyérlángostól a karamelles ... Folytatás ›› csigán át a hagymás lepényig. Természetesen minden receptet megsütöttünk és leellenőriztünk, hogy Önnek is biztosan sikerüljön!" (a Kiadó) A(z) Dr. Oetker: Kelt tészták A-tól Z-ig (Könyv) szerzője .

Napjainkban az Uffizi a világ legnagyobb reneszánsz képtára. Eredetileg nem múzeumnak épült, hanem, hogy helyet adjon a firenzei nagyhercegség hivatalainak. Építéséről 1561-ben I. Cosimo de' Medici döntött és a tervezéssel Giorgio Vasarit bízta meg. 1581-ben a palota egy részét képtárnak rendezték be. Vétel, ajándék és örökség útján a Medici család több generációja gyarapította. Miután a Medici ház férfiágon kihalt, Anna Mária Ludovika, a vagyon örököse a felbecsülhetetlen értékű gyűjteményt a toszkán államra hagyta azzal a kikötéssel, hogy végleg Firenzében kell maradnia.

A British Museum története egy szüntelenül változó intézmény története. Épületei bővülnek, gyűjteményei gyarapodnak. A világ első nyilvános múzeumát Sir Hans Sloane 71 ezer tárgyból álló hagyatéka alapozta meg, és 1759-ben nyitották meg. Gyűjteményei, amelyek több mint 13 millió tárgyból állnak a kezdetektől a jelenkorig mutatják be az emberi kultúra történetét. A díjtalanul látogatható múzeum évente ötmillió érdeklődőt vonz a világ minden részéről.

A British Museum története egy szüntelenül változó intézmény története. Épületei bővülnek, gyűjteményei gyarapodnak. A világ első nyilvános múzeumát Sir Hans Sloane 71 ezer tárgyból álló hagyatéka alapozta meg, és 1759-ben nyitották meg. Gyűjteményei, amelyek több mint 13 millió tárgyból állnak a kezdetektől a jelenkorig mutatják be az emberi kultúra történetét. A díjtalanul látogatható múzeum évente ötmillió érdeklődőt vonz a világ minden részéről.

"Ezek a tortacsodák legalább annyira finomak mint amilyen varázslatosan néznek ki. A könyvünkben szereplő klasszikus piskótákat és süteményeket néhány apró fogással valóságos műremekké varázsolhatjuk. Ez mindenkinek sikerülhet, csupán a receptek részletes leírását kell követni. Minden recept új, és Dr. Oetker kísérleti konyhájában ki is próbálták." (a Kiadó)

"A húsétel az étkezések koronája, könyvünk segítségével bárki megtanulhatja, melyik húsból mit és hogyan kell elkészíteni. Nem okoz nehézséget a grillezés, a steak és a barbecue elkészítése, füstölés, vagy a kolbásztöltés. A szabadtéri hússütést mindig a férfiak "sportjának" tartották. A húsok és halak nyilvános elkészítése kedvező alkalom arra, hogy megmutassák, hogy a konyhában is megállják helyüket." (a Kiadó)

Dr.Oetker ismét újított, a házi hagyományos kekszeket különböző formában készítette el és azokat más-más ízesítéssel finomítva és rétegesen egymásra helyezve új változatos süteményeket alkotott. Ezek az újdonságok új távlatokat is nyitnak: délután tea vagy kávé mellé kínálhatjuk, de bármely napszakban is élvezhetők. Ropogósra sütve, 2-3, vagy 4-féle töltelékkel megkenve és rétegesen egymásra helyezve már a puszta látványa is jó kedvre hangol mindenkit. Gyerekek születésnapjára adhatunk pl. banános ízesítésű, felnőtteknek pl. pezsgővel készített finomságokat. A tarka macaron átsegíthet a bánaton és még könnyeinket is visszatarthatja. Természetesen az adventi és karácsonyi ünnepekre is vannak ötleteink, pl. a karácsonyfa formájú, vagy a gesztenyés-marcipános kockák. A nyár hangulatát a kókuszos-zöldcitromos és a citromos habkarikák, valamint a gyümölcszselés virágok idézik. Ezek a rakott sütemények azonnal fogyaszthatók, vagy dobozban több hétig eltarthatók. A recepteket Dr. Oetker kísérleti konyhájában - mint mindig - kipróbálták, és úgy írták le, hogy elkészítésük biztos siker és öröm lesz.

Több mint 400 tipp, ötlet és jó tanács segítségével megtudhatjuk, hogyan lehet időt és fáradságot megtakarítani konyhai munkák során. Megismerhetjük, hogy a főzés és a sütés különböző alapanyagait és eszközeit hogyan használjuk. Választ kapunk arra, hogy miért nem kel meg a tészta, milyen húsból, mit készíthetünk és mihez milyen fűszert használhatunk...

Dr. Oetker kísérleti konyhájában minden egyes receptet kipróbáltak, finom és könnyű süteményeket, krémes töltelékeket, fantáziadús dekorációkkal. A tortákat mázzal, csokoládéval, tejszínnel vagy vajkrémmel vonhatjuk be, gyümölcsökkel, marcipánnal vagy cukorvirággal díszíthetjük, biztos, hogy sikert aratunk.

A Biblia minden idők legnépszerűbb könyve, mindig foglalkoztatta a művészek képzeletvilágát. E kötetnek az a lényege, hogy a bibliai szöveget közel hozza az ábrázolásaihoz, a Szentírás legfontosabb személyiségeit és eseményeit az Ószövetség és az Újs zövetség könyveinek sorrendjében, a teremtéstől a holtak feltámadásáig egész sereg festmény, szobor, miniatúrák és templomi üvegablakok, összesen 273 műalkotás segítségével. A kötet függelékében egy kis térkép található a Közel-Keletről azzal a célla l, hogy kiegészítse az olvasmányélményt.

Jó idő ígérkezik? Barátok jelentették be magukat? Vagy egyszerűen csak kedvük támadt grillezni? A könyv segítségével nem gond reggel eldönteni, mi legyen a grillvacsorán. Negyvennél is több villámreceptet kínálunk hús, hal, zöldségek grillezésére, melyeket különböző kenyerek, saláták, mártások és pácok egészítenek ki. Egyetlen fogás elkészítése sem tart 30 percnél tovább. Így gondtalanul élvezhetjük a nyári pikniket a kertben.

A Dr.Oetker szakácskönyvek között A sütés öröme az egyik legsikeresebb kötet. Számos országba, több nyelven, sok millió példányban jutott el a sütést kedvelőkhöz. A könyv 316 oldalon, 300 fotóval, közel 180 receptet mutat be, a régi klasszikusok mellett a legújabbakat is. A receptgyűjtemény azoknak készült, akik örömüket lelik a sütésben, de azoknak is, akik az alapokat már ismerik, de jól és jót szeretnének sütni.

A Dr. Oetker főzőiskolája 320 oldalon, 300 fotóval, közel 360 receptet mutat be, lépésről lépésre követve, fényképekkel kísérve. Ezért ideális szakácskönyv kezdők, de azok számára is, akik az alapokkal már tisztában vannak, de bővíteni szeretnék tudá sukat.

A Határozó Kézikönyvek a természet tisztább és pontosabb megismerésében segítik az Olvasót. A gondosan összeválogatott, színes fényképek, a rövid, lényegre törő leírások segítséget nyújtanak élő és élettelen környezetünk, a növények, az állatok, az á sványok és a kőzetek világának megismeréséhez. Ezek a könnyen használható, szép kivitelű és tartalmas könyvek nem hiányozhatnak egyetlen természetet kedvelő felnőtt vagy gyermek könyvtárából sem.