Hotelier

Kto by aspoň na chvíľu nezatúžil mať vo svojej kuchyni špičkového šéfkuchára s dobrými nápadmi a profesionálnymi fintami?! Vďaka novej knihe Vojta Artza sa to môže splniť práve vám! S radami jedného z najpopulárnejších slovenských šéfkuchárov hravo z vládnete všetky recepty, naučíte sa variť po novom rýchlo, zdravo a predovšetkým chutne. Objavíte najnovšie trendy a spoznáte novú tvár overenej kuchynskej klasiky. Ak sa chcete učiť, robte to u najlepších! S Vojtom Artzom U vás doma sa stanete kuc hárskou hviezdou vo vlastnej kuchyni! Vojto Artz (1970) varil vo viacerých televíznych reláciách (Chuťovky, Teleráno...). Má na konte nejednu úspešnú knihu (Vianočná kuchárka, Grilujeme s potešením a iné). Skúsenosti získaval v známych bratislavských hoteloch Dukla a Devín, bol šéfkuchárom hotela Tri studničky v Demänovskej Doline. Je aktívnym členom klubu profesionálnych kuchárov Gourmet klub, zúčastňuje sa celosvetových kuchárskych súťaží. Pracuje ako šéfkuchár spoločnosti Metro Cash & Carry S lovakia, kde školí šéfkuchárov a majiteľov reštaurácií. Medzi jeho významné úspechy z posledných rokov patria bronzové medaily zo svetovej olympiády IKA v Erfurte 2008 a Emirates Culinary Guild v Dubaji 2011. Vojto Artz je aj tvárou a profesionálnym garantom agentúry Cooking show, ktorá sa zaoberá poskytovaním služieb v oblasti gastronómie: škola varenia, kuchárska show počas eventov, odborné poradenstvo alebo školenia.

Darčeková knižka Mojej malej kuchárke očarí dievčatá mladšieho školského veku, ktoré objavujú svet varenia a pečenia. Malé slečny na prvý pohľad upúta hravým dizajnom, krásnymi fotografiami jedál a postupov. Obľúbenú palacinkovú klasiku striedajú „globalizované“ jedlá novej generácie ako Čipsovka, Mafiny či opekané Marschmallows. Na 98 stranách pestrofarebnej knižky ponúka len 16-ročná autorka okrem praktických kuchynských rád spolu 29 jednoduchých receptov – niečo na jedenie, niečo na pitie a niečo na maškrtenie.