Ottovo nakladatelství strana 13 z 52

Ottova encyklopedie Zvěř je mimořádné dílo předních českých zoologů, myslivců a fotografů, které vzniklo ve spolupráci s Fakultou lesnickou a dřevařskou České zemědělské univerzity v Praze. Kniha přináší vše, co potřebujete vědět o současné myslivosti, ať už jste začátečníci, či zkušení myslivci. Tato praktická příručka je určena všem myslivcům, ochráncům přírody i jejím milovníkům. Veškeré informace o pernaté zvěři zpracovali akademičtí pracovníci prof. RNDr. Karel Šťastný, CSc. a prof. RNDr. Petr Koubek, CSc., problematikou srstnaté zvěře se zabývá prof. Ing. Jaroslav Červený, CSc. Kromě u nás běžných druhů živočichů zde najdete i takové, které se jinde v Evropě loví a na našem území se poměrně rychle šíří. Popis a biologii pernaté i srstnaté zvěře doplňují ucelené informace o ochraně jednotlivých druhů a jejich lovu. Pro lepší přehlednost jsou součástí knihy statistická data o úlovcích a jarních kmenových stavech, mapy hnízdního rozšíření pernaté zvěře a rozšíření srstnaté zvěře či mapy výskytu na našem území. Nechybí ani určovací klíče jednotlivých druhů a věku zvěře. Všechny druhy živočichů doplňuje velké množství fotografií, obecné kapitoly pak přehledné praktické schematické ilustrace. Snadnější orientaci v knize vám umožní praktické rejstříky.

Polévky jako vynikající občerstvení, posilující osvěžení, dětské či dietní jídlo i jako hlavní pokrm nebo vedlejší chod oběda či večeře. Nová přehledná, bohatě ilustrovaná kuchařská kniha nabízí více než dvě stovky receptů na ověřené a oblíbené polévky v klasickém i moderním stylu, v duchu kuchyně našich babiček i v podobě exotických tipů z různých koutů světa. Své rodině tak můžete dopřát velký výběr a častou obměnu polévek hovězích, drůbežích, zvěřinových, rybích i z plodů moře. Vyznavače zdravého životního stylu potěší návody na polévky zeleninové, ovocné, houbové, bramborové, luštěninové, z obilnin, mléka, smetany i sýrů, milovníky lahůdek zaujmou polévky pivní či vinné. V knize najdete vhodné návody na přípravu studených slaných i sladkých polévek, čirých bujonů i nejrůznějších zahuštěných bílých či hnědých polévek a také postupy usnadňující krok za krokem domácí přípravu zavářek.

Kniha nabízí čtenáři procházku zahradou během celého roku. V jednotlivých měsících uvádí přehled nejdůležitějších prací, na něž by neměl zapomenout, ukazuje mu krásy, které v zahradě vytvářejí okrasné rostliny a poskytuje rady, jak úspěšně zvládnout složitější úkoly při zakládání, ošetřování a zdokonalování zahrady. Kniha je vybavena množstvím zdařilých instruktivních a ilustračních obrázků a fotografií, jež vhodně doplňují textovou část.

Průvodce se zaměřuje na nejvýznamnější přírodní i historické památky. Výlety jsou navrženy tak, aby začínaly i končily ve větším městě s možností hromadné dopravy i občerstvení, možnost občerstvit se nechybí ani v terénu. Trasy, jejichž počet se vždy pohybuje okolo třiceti, jsou rozděleny na pěší a cyklo, u nich je uveden vhodný typ kola s ohledem na povrch cest. Náročnost výletů se pohybuje ve čtyřech stupních, o výškovém profilu informuje u každé trasy graf, ze kterého je patrné i uvedené celkové převýšení. Podrobná přiložená mapka zobrazuje vždy příslušný úsek, trasa je v něm barevně zvýrazněna. Všechny mapy i texty s popisem trasy si můžete za pomoci QR kódů stáhnout v elektronické podobě a nemusíte tak nutně nosit knihu s sebou do terénu. U každé trasy se nacházejí dva QR kódy, černobílé čtverečky, které snadno načtete chytrým mobilním telefonem pomocí aplikace k tomu určené. První kód, "navigační", odkazuje na linku vedoucí ke GPX souboru, jenž lze nahrát do mapových a navigačních aplikací. Přístroj z něj vyčte, kudy trasa vede, a povede vás přímo v terénu. Druhý kód, "webový", odkazuje na webovou stránku s popisem trasy a několika fotografiemi. Průvodce obsahuje detailní popis, jak s QR kódy pracovat. Jako doplnění popisu trasy je součástí průvodce i kapitola Zajímavosti, kde se dozvíte o historii i významu míst, kterými budete procházet. U rozhleden, hradů, zámků a muzeí je zmíněn i kontakt a návštěvní doba. U každé trasy naleznete i Tip, jenž vám doporučí, kdy nejlépe trasu absolvovat, co nezapomenout navštívit nebo jak si trasu zkrátit či prodloužit. Na konci každého průvodce je uveden seznam tábořišť, cykloprodejen a informačních center oblasti. K výběru jednotlivé trasy vás určitě budou inspirovat i fotografie, které zachycují atmosféru kraje a vybrané cíle výletu.

Průvodce se zaměřuje na nejvýznamnější přírodní i historické památky. Výlety jsou navrženy tak, aby začínaly i končily ve větším městě s možností hromadné dopravy i občerstvení, možnost občerstvit se nechybí ani v terénu. Trasy, jejichž počet se vždy pohybuje okolo třiceti, jsou rozděleny na pěší a cyklo, u nich je uveden vhodný typ kola s ohledem na povrch cest. Náročnost výletů se pohybuje ve čtyřech stupních, o výškovém profilu informuje u každé trasy graf, ze kterého je patrné i uvedené celkové převýšení. Podrobná přiložená mapka zobrazuje vždy příslušný úsek, trasa je v něm barevně zvýrazněna. Všechny mapy i texty s popisem trasy si můžete za pomoci QR kódů stáhnout v elektronické podobě a nemusíte tak nutně nosit knihu s sebou do terénu. U každé trasy se nacházejí dva QR kódy, černobílé čtverečky, které snadno načtete chytrým mobilním telefonem pomocí aplikace k tomu určené. První kód, "navigační", odkazuje na linku vedoucí ke GPX souboru, jenž lze nahrát do mapových a navigačních aplikací. Přístroj z něj vyčte, kudy trasa vede, a povede vás přímo v terénu. Druhý kód, "webový", odkazuje na webovou stránku s popisem trasy a několika fotografiemi. Průvodce obsahuje detailní popis, jak s QR kódy pracovat. Jako doplnění popisu trasy je součástí průvodce i kapitola Zajímavosti, kde se dozvíte o historii i významu míst, kterými budete procházet. U rozhleden, hradů, zámků a muzeí je zmíněn i kontakt a návštěvní doba. U každé trasy naleznete i Tip, jenž vám doporučí, kdy nejlépe trasu absolvovat, co nezapomenout navštívit nebo jak si trasu zkrátit či prodloužit. Na konci každého průvodce je uveden seznam tábořišť, cykloprodejen a informačních center oblasti. K výběru jednotlivé trasy vás určitě budou inspirovat i fotografie, které zachycují atmosféru kraje a vybrané cíle výletu.

Kniha obsahuje známé i méně známé pohádky. - Ošklivé káčátko - Malenka - Červená karkulka - Zvířátka a loupežníci - Kohoutek Zlatý hřebínek - Jeníček a Mařenka - Popelka - Jeřáb a liška - Sněhurka - Ledová královna - Malá mořská víla - Císařovy nové šaty - O rybáři a zlaté rybce - Paleček - Valeriánka - Stolečku, prostři se! - Šípková Růženka - Vlk a sedm kůzlátek - Aladinova lampa - Zajíc a želva - Ali Baba a čtyřicet loupežníků - Princezna na hrášku - Honzík a kouzelná fazole - Vrána a liška - Holčička se zápalkami - Kocour v botách - Sněženka - O kohoutkovi a slepičce - Statečný cínový vojáček - Zlatovláska a tři medvědi

Od počátku civilizace lidstvo brání a také rozšiřuje říše, které vybudovalo. Pokrokové zbraně byly životně důležité pro každý stát. Tisíce let se bitvy omezovaly jen na zemi a moře, až relativně nedávno se dalším válečným prostorem stal vzduch. Tato kniha, rozdělená do tří hlavních kapitol (země, moře, vzduch), po všech stránkách rozebírá nejvýznamnější válečné stroje různých historických období. Unikátní trojrozměrné ilustrace společně s válečnými výjevy ukazují, jek se bojové prostředky užívaly na bojištích. Objevte mimořádný technologický pokrok lidstva. Od chetitských válečných vozů po tank T-34, od římských galér po třídu letadlových lodí Nimitz, od trojplošníku Fokker Dr.I až po nadzukový stíhač F-14 Tomcat.

Výběr nejznámějších lidových říkadel, z nichž mnohá byla také zhudebněna. Nechybí například říkanky Vařila myšička kašičku, Polámal se mraveneček nebo Šiju boty do roboty. S knihou se pobaví nejen děti, ale i dospělí, kteří se vrátí do svého dětství. Krásné barevné ilustrace, které všechna říkadla doprovází, probudí dětskou fantazii a kniha se tak stane vašim oblíbeným společníkem.

Královská trilogie je souborným vydáním tří knih, napsaných čtveřicí význačných českých historiků, kteří se rozhodli postihnout ty stránky našich dějin, jež donedávna nepatřily mezi obvyklá témata klasické historiografie.

Vstupte do světa mystických zvířat, průvodkyní vám bude Jitka Sani, její andělé a zvířecí přátelé. Kniha vás seznámí s bohatými autorčinými zkušenostmi, jak za pomoci mystických zvířat obohatit své meditace. Každý z nás je jedinečný a má právo vytvořit si vlastní láskyplné obrazy a vtisknout jim život. Dále se dozvíte o symbolice jednotlivých zvířat a jejich vztahu k určitým lidským charakterům. Atmosféru knihy dotvářejí poutavé autorčiny ilustrace.

Maminčina kuchařka z pera populární české herečky a recitátorky Luby Skořepové (nar. 1923) spojuje recepty na známé klasické i méně obvyklé pokrmy se vzpomínkami na dětství. Návody na polévky, předkrmy, omáčky, hlavní jídla, moučníky, konzervované ovoce či zeleninu, ovocné šťávy, likéry a vína ukazují důmysl a zručnost našich maminek a babiček, které vládly kuchyním a domácnostem před sto lety s pomocí nástrojů a techniky nesrovnatelnými s možnostmi současných hospodyněk a kuchařek. V hereččiných vzpomínkách a úvahách, které kuchařskou část knihy provázejí, se odráží zkušenost a moudrý pohled na svět, které po svých rodičích či prarodičích zdědíme, umíme-li jim pečlivě naslouchat. Knihu doplňují fotografie z rodinného alba autorky i současné snímky pokrmů připravených podle původních receptů.

Čepice nosíme především jako módní doplněk, aby nám to slušelo a dobře jsme se cítili. Proto známá módní návrhářka Jaroslava Dovcová připravila 26 projektů na různé pletené či háčkované kulíšky, kšiltovky, elegantní kloboučky, kukly, šátky, barety, velké čepice ve stylu „oversize“ i teplé ušanky. Jsou zde vyloženě jednoduché čapky, při jejichž tvorbě si postačí pouze základní znalosti ručních prací, ale i nároční díla. Součástí každého projektu je podrobný postup, rozkres a střih i velký počet speciálně vytvořených návodných barevných fotografií, aby bylo zřejmé, jak čepici vytvořit. V knize nechybí ani přehled vhodných materiálů a jejich množství na každý projekt či seznam potřebného vybavení. Samostatnou kapitolou je podrobný názorný popis jednotlivých technik pletení a háčkování.

Kniha Jak se léčit rostlinami, kterou napsal Blahoslav Hruška, určitě patří do zlatého fondu lidového léčitelství. Je důkazem moudrosti našich předků, kteří odpradávna využívali sílu přírody při předcházení a léčení zdravotních těžkostí. Způsob použití jednotlivých rostlin je platný a osvědčený také v současné době.

Poznejte léčivou sílu rostlin. Přední slovenský fotograf a znalec bylinek Dionýz Dugas představuje 34 nejznámějších a nejúčinnějších bylinek, které se uplatní při prevenci i léčbě mnoha nemocí - spolehlivě a šetrně, bez chemie, v souladu s přírodou. Osvědčené rady a recepty našich babiček vám pomohou vést zdravější život.

Ottovo nakladatelství ve spolupráci s autorským kolektivem pod vedením profesorky Evy Semotanové přináší unikátní publikaci Ottův historický atlas Praha. Kniha na více než pěti stech stranách předkládá geograficko-historické informace od prvního osídlení území města Prahy až po současnost, poskytuje úplné, přehledné a zevrubné informace nejen o dějinách české metropole a jejím politicko-historickém vývoji, ale i o územním růstu, stavebním rozvoji atd. Daná tematika je zpracována v šíři, jež nemá na knižním trhu obdoby, příprava takové publikace trvala několik let – z hlediska autorské a redakční práce, ale zejména z hlediska shromažďování cenného obrazového a kartografického materiálu, na němž se podílely mj. Historický ústav AV ČR, Archiv hlavního města Prahy, Muzeum hlavního města Prahy, Mapová sbírka PřF UK nebo četná krajská muzea i jiné instituce. Profesorka Eva Semotanová, ředitelka Historického ústavu Akademie věd, se zabývá historickou geografií, historickou krajinou, historickou kartografií a dějinami kartografie. Je členkou redakce několika historických časopisů, publikovala rozsáhlá knižní díla jako Ottův historický atlas Česko nebo Akademický atlas českých dějin, za který obdržela nejprestižnější nakladatelskou cenu Magnesia Litera v kategorii Nakladatelský počin. Ottův historický atlas Praha obsahuje několik stovek unikátních historických map, plánů i současných map, které připravil dlouholetý spolupracovník Ottova nakladatelství RNDr. Jaroslav Synek, jenž má bohaté zkušenosti z oblasti odborné i populárně-naučné literatury. Kromě map atlas obsahuje několik stovek jedinečných dobových fotografií, z nichž mnohé jsou publikovány vůbec poprvé. Veškeré informace jsou však podávány srozumitelně, aby je mohl čerpat co nejširší okruh čtenářů. Práci s knihou usnadňuje obsáhlý věcný a jmenný rejstřík. Tato mimořádná publikace naplní vysoká očekávání odborné i čtenářské veřejnosti. Kniha je vhodná jako doplňková literatura i pro střední školy..

Kniha je monumentální ucelenou fotbalovou encyklopedií, která na českém trhu nemá obdoby. Autor rozdělil fotbalový svět podle geografického klíče a postupně se věnuje každé ze 209 členských zemí FIFA a okrajově i oblastmi, jež do mezinárodní fotbalové federace nepatří. U každé země jsou strukturovány kapitoly týkající se ligové soutěže s definicí nejlepších klubů, medailonky největších osobností a reprezentace, včetně souhrnu výsledků z kvalifikací i závěrečných turnajů mistrovství světa, kontinentálních šampionátů či Konfederačního poháru FIFA. Čtenář tak získá přehled o nejlepších současných i legendárních hráčích či klubech nejen u fotbalových mocností typu Anglie nebo Brazílie, ale i u fotbalově méně vyspělých zemí. Fotbalový atlas světa je navíc opatřen logy klubů i federací a obsahuje více než 2000 fotografií, z nichž zejména ty z dob dávno minulých se dají zařadit mezi unikátní. U každého státu je celostránková mapa s vyznačením nejlepších fotbalových klubů.