Plot strana 10 z 25

Ty nejlepší recepty z tradiční české kuchyně. Pokrmy jako kulajda, svíčková na smetaně, bramborák nebo buchty patří k české klasice a připravují se nejen v českých domácnostech, ale také ve vybraných restauracích po celé zemi. A protože ne každý má recepty v malíčku, připravili jsme pro vás tuto kuchařku. Najdete v ní výběr toho nejlepšího, co se v Čechách a na Moravě vaří, peče, dusí nebo smaží, a to vše popsané tak, aby si s přípravou poradil i úplný začátečník.

Známý etolog a trenér zvířat RNDr. František Šusta se ve své nové knize vrací k tématu Jak se zvířata učí. Můžete se těšit na spoustu nových informací, které doplňují a rozvíjejí to, co bylo řečeno v jeho první úspěšné knize Trénink je rozhovor, ve kterém má i váš pes co říct. Konkrétně se ve své knize dotkne těchto témat: •Různé druhy učení a na které z nich se můžeme kdy spolehnout •Chování je jen malá část celku, který lze měnit na mnoha úrovních •Změnit zaběhnutou cestu znamená nabídnout jinou •Mnoho nových souvislostí kolem stresu při práci •Vnímání prostoru a jak s ním pracovat při tréninku •Otázka "rovnováhy v tréninku" a jak ji udržet •Drobnosti v tréninku, které ale mohou při podcenění vyvolat zásadní změny •Grafy, tabulky, záznamy – o tom, co všechno už dnes umíme spočítat a předvídat a otázka, zda jednou spočítáme opravdu všechno Důležitou částí knihy budou i příklady z praxe (či fantazie autora), na nichž si čtenáři budou moci vyzkoušet roli trenéra, který má za úkol dané situace vyřešit. Aby se čtenáři naučili myslet jako trenér zvířat, bude tato část koncipována tak, aby došli ke svému řešení samostatně. Své postupy pak budou moci srovnat s tím, jak by na to šel sám autor

Behaviorální finance (behavioral finance) jsou moderním a progresivním směrem finanční teorie, který na rozdíl od tradičních financí předpokládá, že se investoři a další účastníci finančních trhů nechovají vždy zcela racionálně. Mnoho finančních rozhodnutí je ovlivněno tím, jak informace interpretujeme a jak podle nich jednáme, což není vždy racionální, neboť lidé trpí mnoha behaviorálními předsudky. Důležitost tohoto ekonomického oboru podtrhuje skutečnost, že jeden z jeho zakladatelů, Daniel Kahneman, obdržel v roce 2002 Nobelovu cenu za ekonomii „za integraci poznatků z psychologického výzkumu do ekonomické vědy, zejména co se týče lidských úsudků a rozhodování při nejistotě“. Diplomová práce Michala Stupavského s názvem Behaviorální finance – Implikace pro investory je jednou z prvních odborných prací, které se tímto tématem zabývají u nás.

Encyklopedie drahých kamenů z pera významného českého gemologa Karla Maříka přináší odborným i laickým čtenářům přehled 189 druhů drahých kamenů, rozdělených do 5 kategorií dle frekvence používání a vzácnosti. U každého je uvedena tvrdost, chemické složení, index lomu, specifická váha, dvojlom, disperze, pleochroizmus a magnetická susceptibilita, přičemž všechny číselné údaje byly pro tuto publikaci důkladně revidovány. Vyjma toho autor u každého kamene zmiňuje lokalitu výskytu, obchodní názvy, odrůdy, zvláštní znaky, velikost, unikáty, kameny podobné nebo imitace, jejich použití, úpravy a péči o ně. Důležitou součástí knihy je i obrazový doprovod v podobě 700 původních fotografií surovin a fasetovaných kamenů. Vyjma nich doplňují popis každého kamene piktogramy, které jasně určují možné barevné odstíny a odpovídající cenu.

Pro psa není nic horšího než nuda. A právě jako nástroj proti nudě vznikl Hersenwerk - hlavolamy a mentální cvičení, která může používat každý, kdykoli, kdekoli a s minimálními náklady. Z Nizozemí, kde tato metoda v roce 2004 vznikla, se Hersenwerk rychle rozšířil po celém světě, neboť se záhy ukázalo, že nepomáhá jenom psy mentálně zaměstnat, ale že je také učí koncentraci, sebekontrole a zvládání vlastních strachů či nedůvěry. V knize z pera certifikovaných instruktorek Hersenwerku se dozvíte, jak hersenwerk vlastně funguje, jaké jsou jeho principy a k čemu se dá využít. Důležitou součástí budou i jednoduché návody, jak hlavolamy připravit.

Pasení se psem může být jak práce, tak sport, ale především to je skvělá zábava, která navíc posune vztah a komunikaci mezi vámi a vaším psem na úplně novou úroveň. A všechno, co o této disciplíně potřebujete vědět, najdete právě v této knize. Radko Loučka, přední tuzemský odborník na pasení se psem, vás seznámí s metodami práce včetně nácviku zvládání speciálních situací, poradí vám, jak cvičit se psem-začátečníkem i pokročilým, a dojde i na výběr pomůcek, rady do soutěží nebo pasení s jinými plemeny než s border koliemi nebo australskými ovčáky.

V mých předcházejících knihách BARF krmení psa přirozenou stravou a BARF otázky a odpovědi jsem čtenářům nabídla přehledný souhrn všeho, co vím o barfování. Obě knihy sklidily velký ohlas, ale jednu věc jim čtenáři přecejen vytýkali – že je v nich málo receptů. A tak vznikla BARF kuchařka. Najdete v ní bezmála 170 receptů, které jsem sama upekla, uvařila nebo usmažila a pak naservírovala těm nejpřísnějším kritikům – vlastním psům. Jsem přesvědčená, že i vaši pejsci si pochutnají. V BARF kuchařce najdete: sušenky dorty vývary kaše a paštiky recepty do pekárny sulc placky a náplně sirupy recepty pro slavnostní příležitosti Většina receptů je vhodná i pro pejsky krmené průmyslově vyráběnou potravou.

Španělská mutace knihy. Soubor třiceti pověstí a legend, které se vztahují k nejznámějším místům hlavního města Prahy. Tato místa lze dodnes navštívit, a tak se kniha může stát současně i jakýmsi zábavným, atypickým průvodcem, který lze vzít s sebou třeba na procházku.

Unikátní sbírku 310 českých lidových písní, zaznamenaných učitelem Václavem Havlem v okolí Českého Dubu v roce 1910, lze z hlediska významu pro poznání severočeského folkloru srovnat s písňovými sběry Josefa Štefana Kubína nebo Pavla Krejčího. Přesto se však za autorova života nedočkala vydání a v kompletním rozsahu vychází poprvé až dnes, doplněná o zasvěcenou studii folkloristy Adama Votruby. Tento neocenitelný pramenný materiál jistě osloví svébytnou poetikou hudby i slova nejen folkloristy a muzikology, ale i laické hudebníky, folklorní soubory a další zájemce o tradice a historii Podještědí, a to tím spíš, že žádná rozsáhlejší sbírka podještědských písní dosud nevyšla.

Autentický životní příběh kambodžské princezny v době hrůzovlády Rudých Khmerů.

Psi loveckých plemen se dají snadno vycvičit k tomu, pro co byli vyšlechtěni, ale se zvládáním běžných situací, ve kterých se mohou ocitnout při každodenním provozu, to už může být těžší, a to i přes jejich společenskou povahu. Už jste někdy zkusili přimět labradora, aby si sedl a zůstal v blízkosti rybníčku s kachnami? Čím to, že jsou zlatí retrívři nechvalně známí vyskakováním na lidi (i na jiné psy), se kterými se chtějí pozdravit? Sežere váš lovecký pes každý zapáchající předmět, který najde, než mu v tom stihnete zabránit? Dawn Antoniak-Mitchellová nabízí návod na řešení a prevenci problémů, s nimiž se majitele loveckých psů mohou setkat doma i na procházkách. Co se v knize dozvíte a naučíte: Jak získat kontrolu nad přehnaně přátelskými vlastnostmi loveckých psů, které mohou působit problémy při setkání s jinými lidmi a psy. Jak být pro psa zajímavější než poletující ptáci a jiná lákadla, aby byly vaše procházky a venčení příjemnější pro všechny zúčastněné. Jak naučit psa na povel pouštět předměty, aby nesežral něco nebezpečného. Jak a za jakých podmínek využít loveckou a aportovací vášeň svého psa jako odměnu při upevňování jiného žádoucího chování.

Publikace Německý boxer je výjimečná nejen svým unikátním rozsahem, ale především obsahem. Martin Říha čerpal informace a obrazovou dokumentaci jak ze zahraniční – především německé – literatury, tak z obrovského množství archivních materiálů od československých chovatelů. Ač je historie tohoto plemene nepříliš dlouhá, přímých pamětníků počátku chovu ubývá a písemná i fotografická dokumentace se pomalu vytrácí, takže jedním z cílů této publikace bylo tyto písemné i obrazové památky uchovat. Kniha přináší čtenářům poutavý příběh o dlouhé cestě, kterou museli předci boxerů urazit. Vypráví o historii, během které se účastnili krvavých starověkých bitev, štvali nebezpečnou kořist při středověkých štvanicích a v novověku plnili náročnou úlohu služebního psa, aby vám dnes mohli být příjemnými společníky při čtení této knihy. Knihu, napsanou s obdivem a láskou k tomuto krásnému plemeni, ocení jako nenahraditelného průvodce a rádce všichni majitelé německého boxera, ať už o koupi štěněte teprve uvažují, nebo jsou již zkušenými chovateli. Najdou v ní totiž vše o povaze tohoto plemene, péči o něj, jeho výcviku, využití, chovu i standardu.

Minulost Prahy je dlouhá, barvitá a různorodá. Obsahuje významné události i pozoruhodné historické okamžiky, popisuje zásadní dějinné zvraty, bitvy, popravy a osudová rozhodnutí. Sleduje rodokmeny vladařů, šlechticů, válečníků, politiků i měšťanů, kteří na sebe v průběhu dějin tak či onak upozornili. Zachycuje naděje a zklamání jejích obyvatel a líčí příběhy o slavných osobnostech i prostých občanech. Ale v této historii nejde jen o Horymíra, Ctirada a Bivoje, ale také kněžnu Libuši, Šárku a Vlastu. Na listině pražských dějin nejsou podepsáni jen sv. Václav či Karel IV., ale i Drahomíra nebo Ludmila. K významným pražským památkám se zařadil nejenom kostel sv. Mikuláše, ale také klášter sv. Anny. A stejně jako se v Klementinu usadili jezuité, na Hradčanech působily karmelitky v čele s Marií Elektou. Význam svaté Anežky je nepřehlédnutelný a osudy šlechtičen, jako byly kněžna Lichtenštejnská, hraběnka Černínová nebo vévodkyně Savojská, bezesporu stojí za pozornost. Tím však výčet zdaleka nekončí, protože těmto významným ženám v průběhu dlouhých staletí statečně čelily neméně zajímavé ženské postavy možná nižšího původu, nikoli však menšího kouzla – vrhcábnice sv. Jana Nepomuckého, lazebnice Zuzana z Karlových lázní, jeptiška zazděná v Emauzích, bílá paní z Karlova náměstí, další ze Záběhlic či z nedalekých Hostivic, Brigita z Jeleního příkopu, nahá dívka ze Sněmovní ulice, baba z Podbaby a další a další. Mocné vladařky, schopné manipulátorky mužskými protějšky, ale i provinilé vdovy, povětrné ženštiny, bezhlavé ženské přízraky, průsvitná zjevení nebo bezejmenné dívky s pohnutým osudem, ty všechny tvoří nemalou a rozhodně nepřehlédnutelnou část pražské historie, bez níž by Praha nebyla tím, čím je. Řada z nich zůstala na věky věků zakletá v kameni Rusalkou či Terezkou alias Vltavou počínaje a světicemi na Karlově mostě konče. Jen pražské parky, ostrovy a průčelí domů jich skrývají bezpočet; na jedné straně sleduje dění okolo sebe Karolína Světlá, Eliška Krásnohorská, Otýlie Sklenářová nebo Božena Němcová, na druhé straně přihlížejí pražskému mumraji anonymní ženy, dívky a nejrůznější alegorie zakleté rukou umělce v ženském těle. Každá má svůj vlastní a nezaměnitelný příběh, jenž stojí za to vyprávět.