Kníhkupectvo PANTA RHEI na skvalitnenie služieb používa cookies podľa pravidiel, ktoré sú Vám k dispozícii v Obchodných podmienkach. Ďalším používaním stránky s uvedenými pravidlami súhlasíte.

Ludmila Šilhánková: Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology
Počet strán: 364
Väzba: mäkká, brožovaná
EAN: 9788020017031
Jazyk: český
ISBN: 978-80-200-1703-1
Vydavateľstvo: Academia
Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology http://www.pantarhei.sk/media/catalog/product/cache/1/image/250x361/040ec09b1e35df139433887a97daa66f/m/i/mikrobiologie-pro-potravinare-a-biotechnology_1.jpg ISBN:978-80-200-1703-1
0 5 0 0

Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology

Dostupnosť:
Vypredané
Naša cena: 9,42 
Bežná cena: 10,24 €
Zľava 8%

Titul je vypredaný a nemáme ani informáciu o dotlači. Pre informáciu o dotlači sledujte prosím našu stránku.

Pri nákupe nad 25 € máte poštovné zadarmo.

O knihe: Kniha seznamuje čtenáře se základy obecné mikrobiologie s důrazem na partie důležité z hlediska potravinářského průmyslu a biotechnologií. Zabývá se funkční cytologií mikroorganismů, mechanismem jejich rozmnožování a výživy, základy jejich metabolismu a genetiky, základy imunologie a imunochemie, vlivem vnějších činitelů na mikroorganismy i významem jednotlivých druhů v potravinářském a kvasném průmyslu. Publikace je určena studentům vysokých i středních škol se zaměřením na potravinářství.

Odporúčame tieto knihy

Pridaj svoj názor
Anonym
Anonym
Pridaj svoje hodnotenie