Kníhkupectvo PANTA RHEI na skvalitnenie služieb používa cookies podľa pravidiel, ktoré sú Vám k dispozícii v Obchodných podmienkach. Ďalším používaním stránky s uvedenými pravidlami súhlasíte.

Anton Blaha: Cukrářská výroba I
Počet strán: 160
Väzba: tvrdá
EAN: 9788086073859
Jazyk: český
ISBN: 978-80-86073-85-9
Dátum vydania: 1. júna 2010
Rok vydania originálu: 2006
Vydavateľstvo: Informatorium
Rozmery: 1 cm x 14,5 cm x 21 cm

Cukrářská výroba I

Autor: Anton Blaha

Dostupnosť:
Vypredané
Naša cena: 8,87 
Bežná cena: 9,64 €
Zľava 8%

Titul je vypredaný a nemáme ani informáciu o dotlači. Pre informáciu o dotlači sledujte prosím našu stránku.

Zobraziť dostupnosť v kamenných predajniach

Pri nákupe nad 35 € máte poštovné zadarmo.

O knihe: Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.

Odporúčame tieto knihy

Pridaj svoj názor
Anonym
Anonym
Pridaj svoje hodnotenie

Naposledy ste videli