Kníhkupectvo PANTA RHEI na skvalitnenie služieb používa cookies podľa pravidiel, ktoré sú Vám k dispozícii v Obchodných podmienkach. Ďalším používaním stránky s uvedenými pravidlami súhlasíte.

Blaha Anton: Cukrářská výroba I
Počet strán: 160
Väzba: tvrdá
EAN: 9788086073859
Jazyk: český
ISBN: 978-80-86073-85-9
Dátum vydania: 1. júna 2010
Rok vydania originálu: 2006
Vydavateľstvo: Informatorium
Rozmery: 1 cm x 14,5 cm x 21 cm
Cukrářská výroba I http://www.pantarhei.sk/media/catalog/product/cache/1/image/250x361/040ec09b1e35df139433887a97daa66f/c/u/cukrarska-vyroba-i.jpg ISBN:978-80-86073-85-9
0 5 0 0

Cukrářská výroba I

Autor: Blaha Anton

Dostupnosť:
Vypredané
Naša cena: 8,87 
Bežná cena: 9,64 €
Zľava 8%

Titul je vypredaný a nemáme ani informáciu o dotlači. Pre informáciu o dotlači sledujte prosím našu stránku.

Pri nákupe nad 25 € máte poštovné zadarmo.

O knihe: Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.

Odporúčame tieto knihy

Pridaj svoj názor
Anonym
Anonym
Pridaj svoje hodnotenie