Domácí zabijačka - Klobásy, šunka, pečeně, huspenina
  • Počet strán: 136
  • Väzba: mäkká, brožovaná
  • EAN: 9788075412409
  • Jazyk: český
  • ISBN: 978-80-7541-240-9
  • Dátum vydania: 22. novembra 2020
  • Vydavateľstvo: Vašut
Domácí zabijačka - Klobásy, šunka, pečeně, huspenina

Domácí zabijačka - Klobásy, šunka, pečeně, huspenina

Carsten Bothe

Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka - ty domácí chutnají prostě lépe!

Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete všechny potřebné informace, postupy a návody. Carsten Bothe vás naučí poznat kvalitu masa, správně ho porcovat, používat řeznické nástroje, seznámí vás s triky profesionálů a vším, co souvisí s výrobou klobás, nakládáním nebo zavařováním masa. O domácích zabijačkách ví zkrátka všechno.
Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka - ty domácí chutnají prostě lépe!

Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete všechny potřebné informace, postupy a návody. Carsten Bothe vás naučí poznat kvalitu masa, správně ho porcovat, používat řeznické nástroje, seznámí vás s triky profesionálů a vším, co souvisí s výrobou klobás, nakládáním nebo zavařováním masa. O domácích zabijačkách ví zkrátka všechno.
menej
Pridať do Zoznamu želaní
U dodávateľa

Posielame do 14 dní

14,05 €
13,35
  • Počet strán: 136
  • Väzba: mäkká, brožovaná
  • EAN: 9788075412409
  • Jazyk: český
  • ISBN: 978-80-7541-240-9
  • Dátum vydania: 22. novembra 2020
  • Vydavateľstvo: Vašut

book

77 778 kníh na sklade ihneď k odoslaniu

wallet

Poštovné zadarmo pre nákupy od 39€

store

Rezervácie v 60 kníhkupectvách


Odporúčania