Domácí zpracování zvěřiny – výbava, bourání, recepty
  • Počet strán: 88
  • Väzba: mäkká, brožovaná
  • EAN: 9788075412393
  • Jazyk: český
  • ISBN: 978-80-7541-239-3
  • Dátum vydania: 20. mája 2021
  • Vydavateľstvo: Vašut
Domácí zpracování zvěřiny – výbava, bourání, recepty

Domácí zpracování zvěřiny – výbava, bourání, recepty

Carsten Bothe

"Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem? Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře se seznámíte se všemi postupy od stahování zvěřiny až po zpracování jednotlivých porcí masa.
Myslivec Carsten Bothe přináší praktickou příručku plnou užitečných informací, rad a tipů týkajících se správného zpracování zvěřiny – nejen pro náruživé lovce, ale i pro milovníky dobré kuchyně. Veškeré postupy bourání a porcování masa jsou podrobně popsány a doplněny názornými fotografiemi krok za krokem, a to až po gurmánský zážitek u stolu."
"Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem? Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře se seznámíte se všemi postupy od stahování zvěřiny až po zpracování jednotlivých porcí masa.
Myslivec Carsten Bothe přináší praktickou příručku plnou užitečných informací, rad a tipů týkajících se správného zpracování zvěřiny – nejen pro náruživé lovce, ale i pro milovníky dobré kuchyně. Veškeré postupy bourání a porcování masa jsou podrobně popsány a doplněny názornými fotografiemi krok za krokem, a to až po gurmánský zážitek u stolu."
menej
  • Počet strán: 88
  • Väzba: mäkká, brožovaná
  • EAN: 9788075412393
  • Jazyk: český
  • ISBN: 978-80-7541-239-3
  • Dátum vydania: 20. mája 2021
  • Vydavateľstvo: Vašut

book

77 848 kníh na sklade ihneď k odoslaniu

wallet

Poštovné zadarmo pre nákupy od 39€

store

Rezervácie v 60 kníhkupectvách


Odporúčania