Mari Lajos
autor
99 sós finomság
"Só nélkül nincsen ízletes étel. Ez az egyik legfőbb "katalizátor", amely karmesterként kihozza, helyre teszi, kiegyensúlyozza a táplálékainkban rejlő élvezetes ízeket. Még az édességekbe is kell egy-két csipet só, sőt a brazilok a frissen őrölt kávé tetejére is szórnak belőle, hogy kiteljesedjen az aromája: különösnek tetszhet, de a keserű és a sós íz együttese édeskés összhatásként jelentkezik ízlelőbimbóinkon. Újabb kutatások szerint a só a csokoládéhoz hasonlóan endorfint, azaz boldogsághormont termel szervezetünkben - ez akár meg is magyarázhatja a sós ropogtatnivalók világszerte hihetetlen népszerűségét"
Lajos Mari új szakácskönyvében sorba veszi a legkedveltebb vendégváró sós finomságokat: az aprósüteményeket, muffinokat, réteseket, pitéket, pizzákat és lepényeket, valamint a szemet is gyönyörködtető sós tortákat. A klasszikus juhtúrós pogácsa és töki pompos mellett olyan különleges és egzotikus ételeket is megtanulhatunk sütni, mint a padlizsános-ricottás lepény, a rókagombás muffin, vagy a halas-spárgás spenóttorta.
Na sklade 2Ks
11,29 €
199 mesés olasz étel - 66 színes ételfotóval
Lajos Mari mindig is különös vonzalmat érzett az olasz konyha iránt. Ebben a könyvben 35 év gasztronómiai gyűjtőmunkájának terméséből válogat. A receptek között megtalálhatók az olasz konyha klasszikusai, csakúgy, mint az egyes régiók specialitásai. A válogatásban személyes élményei, érzelmei és tapasztalatai vezették, illetve az a szempont, hogy a hozzávalók elérhetők legyenek a magyar árukínálatban is.
99 új egytálétel
"Az egytálétel különös műfaj, amolyan minek nevezzelek? Aszerint, hogy melyik összetevő hangsúlyosabb benne, nevezhetnénk akár levesnek, tésztafélének, hús-, hal-, sajt- vagy tojásételnek is, holott egyik sem, hiszen mindegyikben jócskán szerepelnek "lazító elemek", azaz különféle zöldségek, gabonaszármazékok. Miután természetszerűen sok az "átfedés", nehéz megvonni a határt, hacsak nem az elkészítés módját illető közös vonások alapján: a hozzávalók egy tálban sülnek-főnek, és együttes zamatuk adja meg az étel jellegét.
A népszerű szerzőpáros új receptekkel, de továbbra is nagyszerű ételfotókkal kedveskedik olvasóinak legújabb könyvében. Jó főzést kívánunk mindenkinek!" (a Kiadó)
"E könyv szerkesztésekor igyekeztem napjaink átalakult étkezési szokásait figyelembe venni: az ínycsiklandó lepények, tartalmas levesek, szaftos-fűszeres-zöldséges húsok és vonzó töltött-rakottasok mellett tekintélyes helyet szenteltem az egytálételként is megálló, gyors, könnyű, változatos, finom, ugyanakkor kalóriatakarékos salátáknak, amelyek nem csupán egészségünknek tesznek jót, de akár a munkahelyre is elvihetők.
Szerepel továbbá a receptek sorában néhány olyan jellegzetes, külföldi eredetű étel is, amelyek azt bizonyítják, amit úgyis mindnyájan tudunk: hogy az étel érték, hogy takarékoskodni művészet, hogy szerény hozzávalókból is lehet remek fogásokat készíteni, ha az ember megadja a módját, és valami huncutsággal megbolondítja őket - ha már sülve-főve, de mindenképpen egy tálba keveredve kerülnek az asztalunkra."(Lajos Mari)
Na sklade 1Ks
11,15 €
Lacná kniha Chutné jedlá pre štíhlu líniu (-50%)
Chcete schudnúť a cítiť sa lepšie? Nemá zmysel zmeniť svoje stravovacie návyky z jedného dňa na druhý, oveľa ľahšie sa uskutočňujú vedomé, dobre premyslené mierne zmeny. Táto kniha nie je o tom, čo je zakázané, ale o slobode voľby. O tom, čo všetko sa smie a ako sa smie, aby ste sa cítili vo svojej koži dobre. Poradí vám, čo s čím kombinovať, presnejšie, ako nahradiť tradičné, často ťažké suroviny inými, šetriacimi, ktoré sú energeticky chudobnejšie. Napríklad tučné mäsá nahradiť chudými, vyprážanie grilovaním, dusením či varením. Hlavnou prednosťou našich receptov je, že sa dajú ľahko pripraviť a sú chutné.
Na sklade 1Ks
3,97 €
7,93€
dostupné aj ako:
99 kímélő étel
"(...) Ebben a könyvben olyan receptek szerepelnek, amelyeknek - egyebek között - fő erényük, hogy gyorsan-egyszerűen elkészíthetők. Az ételek energiaértéke adagonként/egységenként általában 400 kcal körül mozog, így, ha napi 1200-1500 kalóriahatáron belül kívánunk maradni, megtervezhetjük, hogy legalább egy főétkezés alkalmával milyen változatos finomságokkal kényeztessük, derítsük jó kedvre magunkat. (...)" (Lajos Mari)
Sviatočné pečenie
Sviatočné chvíle v kruhu rodiny, rôzne oslavy či posedenia s priateľmi si len ťažko dokážeme predstaviť bez bohato prestretého stola a lákavých dobrôt, ktoré ešte umocnia výnimočnosť slávnostných chvíľ. Kniha vám ponúka množstvo skvelých receptov, rád a postupov na pečenie na rodinné oslavy, sviatky, svadby, návštevy či na spríjemnenie nedeľnej pohody. Sviatočné pečenie nie je umenie, ak jednou z jeho hlavných prísad je radosť, ktorú ním urobíme našim najbližším.
Vypredané
15,90 €
Lacná kniha Sviatočné pečenie (-90%)
Sviatočné chvíle v kruhu rodiny, rôzne oslavy či posedenia s priateľmi si len ťažko dokážeme predstaviť bez bohato prestretého stola a lákavých dobrôt, ktoré ešte umocnia výnimočnosť slávnostných chvíľ. Kniha vám ponúka množstvo skvelých receptov, rád a postupov na pečenie na rodinné oslavy, sviatky, svadby, návštevy či na spríjemnenie nedeľnej pohody. Sviatočné pečenie nie je umenie, ak jednou z jeho hlavných prísad je radosť, ktorú ním urobíme našim najbližším.
Vypredané
1,59 €
15,90€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Sviatočné pečenie (-70%)
Sviatočné chvíle v kruhu rodiny, rôzne oslavy či posedenia s priateľmi si len ťažko dokážeme predstaviť bez bohato prestretého stola a lákavých dobrôt, ktoré ešte umocnia výnimočnosť slávnostných chvíľ. Kniha vám ponúka množstvo skvelých receptov, rád a postupov na pečenie na rodinné oslavy, sviatky, svadby, návštevy či na spríjemnenie nedeľnej pohody. Sviatočné pečenie nie je umenie, ak jednou z jeho hlavných prísad je radosť, ktorú ním urobíme našim najbližším.
Vypredané
4,77 €
15,90€
dostupné aj ako:
99 új családi sütemény
A népszerű sorozat legújabb kötete, vadonatúj, kipróbált receptekkel!
Több mint 12 éve, hogy először megjelent 99/33 Házi sütemény című könyvünk, amelynek szerkesztésével annak idején a szokásosnál is többet dolgoztam, mert nagyon nehéz volt eldönteni, hogy terjedelmi okokból melyik receptet hagyjam ki. Akkor arra gondoltam, hogy idővel majd elkészül a második kötet is, és abban lesz helyük. Az elmúlt évek alatt viszont annyi vadonatúj, finom és izgalmas sütemény került a gyűjteményembe és persze a szigorú, ám lelkes családi zsűri tányérjára hogy receptjeim egy része ismét a fiókban marad, de talán majd legközelebb... A java azonban itt sorakozik a következő oldalakon. Ezúttal a válogatás fő szempontja a családias jelleg volt. Egyszerűen elkészíthető, nem túl drága, ugyanakkor kiadós és mutatós, több napig eltartható vagy mélyhűthető süteményeket kínálok, amelyekhez semmiféle különösebb alkalom nem kell, de nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy ilymódon is megédesítsük a szeretteinkkel eltöltött időt.
99 új nyalánkság
"(...) Ebben a kötetben az elmaradhatatlan, valódi krémes-habos új nyalánkságok mellett több helyet kaptak a kanálba kívánkozó gyümölcsédességek, kevesebbet viszont a jeges finomságok, hiszen fagylaltokat manapság nemigen érdemes házilag készíteni, egyéni ízesítésű, egyszerűen elkészíthető parfékat azonban igen. És ami a szívem csücske: végre itt sorakoznak az eddigi köteteinkből valahogy mindig kiszorult meleg desszertek, mindenki kedvencei. Ezek a sokarcú monarchiás konyhákat idéző, többé-kevésbé tartalmas levesek után kínált, "csak melegen jó!", egyszerű, családias tésztaédességek voltaképpen átmenetet képeznek a nyalánkságok és a sütemények között. Már a gondolatuktól is boldogság tölti el az embert. Kivált, ha olyan szerencsés, hogy a rizsfelfújtat, túrógombócot, császármorzsát vagy efféle jóságokat nem hipp-hopp elkészíthető zacskós csodák, hanem a mamája-nagymamája türelme és gondoskodó figyelme jóvoltából ismerheti. Hiszen tudjuk, a receptek csak látszólag szólnak az ételekről, sokkal inkább az életünkről. (...)" (Lajos Mari)
Vypredané
11,15 €
Sviatočné pečenie
Chvíle sviatočnej pohody v rodinnom kruhu, posedenia s priateľmi a známymi či nedeľné obedy si vieme ťažko predstaviť bez bohato prestretého stola a lákavých dobrôt. K nim nepochybne patria zákusky, koláčiky, dezerty a kysnuté koláče. V knihe receptov Sviatočné pečenie vám ponúkame množstvo skvelých receptov, rád a postupov na pečenie k rodinným oslavám, na sviatky, svadby či vtedy, keď čakáte hostí alebo si iba chcete spríjemniť nedeľnú pohodu. Bohato ilustrovaná kniha receptov má 7 kapitol: Rodinné oslavy, Svadba, Čakáme hostí, Nedeľná pohoda, Na každú príležitosť, Veľká noc, Vianoce. Recepty obsahujú extra tip na uľahčenie práce či urýchlenie času prípravy. Nie len skúsené cukrárky, ale aj začiatočníčky si v knihe určite nájdu svoje obľúbené recepty.
Vypredané
15,90 €
Lacná kniha Sviatočné pečenie (-70%)
Chvíle sviatočnej pohody v rodinnom kruhu, posedenia s priateľmi a známymi či nedeľné obedy si vieme ťažko predstaviť bez bohato prestretého stola a lákavých dobrôt. K nim nepochybne patria zákusky, koláčiky, dezerty a kysnuté koláče. V knihe receptov Sviatočné pečenie vám ponúkame množstvo skvelých receptov, rád a postupov na pečenie k rodinným oslavám, na sviatky, svadby či vtedy, keď čakáte hostí alebo si iba chcete spríjemniť nedeľnú pohodu. Bohato ilustrovaná kniha receptov má 7 kapitol: Rodinné oslavy, Svadba, Čakáme hostí, Nedeľná pohoda, Na každú príležitosť, Veľká noc, Vianoce. Recepty obsahujú extra tip na uľahčenie práce či urýchlenie času prípravy. Nie len skúsené cukrárky, ale aj začiatočníčky si v knihe určite nájdu svoje obľúbené recepty.
Vypredané
4,77 €
15,90€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Sviatočné pečenie (-90%)
Chvíle sviatočnej pohody v rodinnom kruhu, posedenia s priateľmi a známymi či nedeľné obedy si vieme ťažko predstaviť bez bohato prestretého stola a lákavých dobrôt. K nim nepochybne patria zákusky, koláčiky, dezerty a kysnuté koláče. V knihe receptov Sviatočné pečenie vám ponúkame množstvo skvelých receptov, rád a postupov na pečenie k rodinným oslavám, na sviatky, svadby či vtedy, keď čakáte hostí alebo si iba chcete spríjemniť nedeľnú pohodu. Bohato ilustrovaná kniha receptov má 7 kapitol: Rodinné oslavy, Svadba, Čakáme hostí, Nedeľná pohoda, Na každú príležitosť, Veľká noc, Vianoce. Recepty obsahujú extra tip na uľahčenie práce či urýchlenie času prípravy. Nie len skúsené cukrárky, ale aj začiatočníčky si v knihe určite nájdu svoje obľúbené recepty.
Vypredané
1,59 €
15,90€
dostupné aj ako: