! Doprava ZADARMO už od 20 € !

Mária Pethő

autor

A gulyás, pörkölt és paprikás története hazánkban


A kötetben egy ismert, ugyanakkor kissé félreismert étel a gulyásos változatait próbáljuk nyomon követni. A gulyásos nevű ételből a gulyásleves különböző hatások és újítások során létrejött folyamatát és fogalmát is tisztázzuk. Az író célja nemcsak a szakmai tudás bővítése, hanem nemzeti ételünk megfelelő helyreállítása és piedesztálra való emelése.
Vypredané
6,96 € 7,33 €