Hľadanie: Zlodejky mesta Bratislavy
zobraziť:
Potravinové zdroje, výživa a zdravie ľudí 3.
Ján Keresteš Je čestným členom Slovenskej akadémie vied, pre vedy poľnohospodárske, potravinárske, lesnícke a veterinárske. Je nositeľom zlatej medaily Svetovej organizácie duševného vlastníctva.
Kniha je o to unikátnejšia, že je písaná a zostavená tak, aby si v nej našli svoje aj odborníci, ale bol kladený dôraz na to, aby z nej mohla čerpať užitočné rady aj široká verejnosť.
Kapitoly, ktoré boli v prvom vydaní v 2010 sú všetky kompletne prerobené a napr. z 40 stránovej kapitoly je teraz 260 stranová kapitola...
Jedinečné kompendium, impozantné rozsahom i erudíciou, sumarizuje na 2500 stranách = vyše 13 miliónov znakov, najnovšie poznatky zo všetkých oblastí týkajúcich sa zdravej výživy, z pera renomovaných vedcov, lekárov a ďalších odborníkov zo sféry potravinárstva, biológie, medicíny, dietológie, agronómie a ovocnárstva.
Vzhľadom k širokému a komplexnému pohľadu na problematiku výživy a potravinových zdrojov je uvedená publikácia aj vynikajúcou učebnou pomôckou, ktorá pomôže v rámci Slovenska zvýšiť kvalitu vzdelávania študentov ako aj bežných spotrebiteľov. Na základe obsahu, rozsahu ako aj úrovne poznania prezentovanej v texte je odborným fórom odporúčané schváliť predmetnú publikáciu ako vysokoškolskú učebnicu pre študentov potravinárstva a výživy ľudí.
Významné sú napr. kapitoly výživa a metabolizmus a metódy hodnotenia stavu výživy, ktoré prinášajú aj mnoho unikátnych poznatkov z oblasti napr. vzťahov výživy a imunity, výživy a onkologických ochorení a pod. Kapitoly zamerané na potravinové zdroje zahŕňajú takmer všetky zdroje od mäsa, mlieka, vajec, rýb, zveriny, ovocia, zeleniny a ďalších potravín rastlinného pôvodu, vrátane veľmi dôležitej témy probiotických vlastností mliečnych výrobkov, výroby syrov a syrárskych špecialít, ale aj problematiku vinárstva.
Veľmi podrobne je rozpracovaná aj kapitola o výžive detí, žien v gravidite ako aj osôb vo vyššom veku. Na problematiku zdravotných dopadov poukazujú kapitoly zamerané na falšovanie potravín, alimentárne ochorenia a potravinové alergie. Budúcnosť výživy načrtáva kapitola zameraná na nutričnú genomiku a jej nástroje.
Text dopĺňa množstvo tabuliek, čo zvyšuje jeho prehľadnosť.
Napísať knihu o výžive ľudí a zdraví je nesmierne ťažká úloha. Vlastne pri súčasnom stave vedy, výskumu a informačných technológiách je nutnosť predmetnú tematiku spracovávať tímovo ako literárne dielo, je súhrnom názorov a odborných identít každého spracovateľa a dať všetky názorové hladiny do približne súmerného informačného toku je tak zložité, ako dať odpoveď na riešenie súčasných civilizačných ochorení. Špeciálne spracovania jednotlivých statí nadväzujú na množstvo kompilačných prác rozličných foriem publikácie, ale aj výber kľúčových najdôležitejších statí, aby dali odpoveď na základnú otázku:
Ako a do akej miery ovplyvňuje výživa zdravotný stav ľudí?!
Hodnotenie knihy a jej častí budú predmetom diskusie, oponencie a iných názorov. Za celý kolektív spracovateľov chcem predovšetkým poďakovať za excelentnú a tolerantnú spoluprácu, na ktorej sa zúčastnili:
Prof. MVDr. Jozef Bíreš, DrSc., Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
Prof. RNDr. Libor Ebringer, DrSc., Prírodovedecká fakulta Univerzity Komenského v Bratislave
Prof. Zdeňka Ďuračková, PhD., Lekárska fakulta Univerzity Komenského v Bratislave
Prof. RNDr. Jozef Čársky, CSc., Lekárska fakulta Univerzity Komenského v Bratislave
Prof. Ing. Katarína Horáková, CSc., Univerzita tretieho veku v Bratislave
Doc. Ing. Mária Greifová, PhD., Slovenská technická univerzita v Bratislave
Doc. Ing. Stanislav Sekretár, PhD., Slovenská technická univerzita v Bratislave
Ing. Ladislav Staruch, PhD., Slovenská technická univerzita v Bratislave
Prof. Ing. Magdaléna Valšíková, PhD., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Prof. Ing. Ivan Hričovský, CSc., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Doc. Ing. Jozef Golian, PhD., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Doc. Ing. Ladislav Lagin, CSc., Slovenská poľn
Chcela mi vziať život
Čarodejnica? Šialená? Čo z toho je pravda? Nina Hamarová sa od detstva pretĺkala životom plným urážok, smútku a hanby. Otec ju nenávidel a spolužiaci šikanovali. Útočisko pred jej osobným peklom nachádzala u jedinej blízkej osoby. U matky. Za jej krutým životom stála jediná vec. Hlas, jeden jediný hlas. Neprestajne sa jej prihováral v hlave. Ničil ju a týral. Ťažké detstvo prinútilo mladú Ninu opustiť rodičov a začať svoj vlastný život v inom meste. Bolo to však správne rozhodnutie? Nájde sa niekto, kto jej pomôže? A ako je možné, že sa jej niekto v hlave prihovára?
Všetko sa dozviete v románe inšpirovaným skutočnosťou.
A já pořád kdo to tluče
Jurodivý, groteskně napínavý příběh jedné vraždy a osudového propojení muže a ženy, utopených v pochybnostech samoty, se mohl odehrát kdekoliv. Prostředí divadla však otevírá jedinečný prostor pro hlubší vášně i hysterie, v němž navíc jednoho dne spadne opona definitivně. Energickým účinkujícím, pasivním čumilům i zákulisním manipulátorům.
Alternace za naše životy neexistují. Nehrajeme v divadle jednoho herce. Minulost a úzkosti nesvlečeme jako kostým. I ta sebemenší životní „role“ má být odehrána svědomitě. Hostující režisér Buch to tuší, spisovatelka a dramatička Birgit to ví. A kdo ví, bývá umlčen.
Zralá prvotina v sobě skrývá košaté podobenství: potemnělý obraz lidského rodu, kde ďábelský kruh nelze přetnout.
Knihu provázejí fotografie Evy Fuky a doslov k ní napsal Michal Jareš.
Vypredané
11,12 €
11,70 €
Zásady muštárne
Príbeh o Homerovi Wellsovi začína uprostred jabloňových sadov v štáte Maine v Novom Anglicku. V sirotinci v mestečku St. Cloud je Homer najstarší zverenec, nikto si ho neadoptoval, a tak tam zostal a priúča sa u zakladateľa sirotinca Wilbura Larcha, neobyčajne láskavého muža, závislého na éteri, remeslu, pomocou ktorého pomáha ženám v meste. Vedomosti, skúsenosti a životné pravdy, čo ako mladý chlapec získal od doktora Larcha, zúročí ako dospelý, keď sa stane šéfom muštárne a milencom ženy svojho najlepšieho priateľa...
Najdi Rebeccu
Christophera a Rebeccu nemohlo nic rozdělit – ani její tyraští rodiče, ani snoubenec, kterého si našla po útěku do Anglie. Ale když vypukne druhá světová válka a nacisté obsadí ostrov Jersey, je Rebecca transportována do Evropy v rámci „konečného řešení“. Christopher mezitím vstoupí dobrovolně do SS – jen tak má šanci najít ženu, kterou miluje. Ženu, jejíž poslední stopy vedou do nechvalně známého tábora Osvětim.
Najdi Rebeccu je strhující příběh obětavé lásky v nejtragičtější době lidských dějin z toho nejstrašlivějšího místa…
Na sklade 1Ks
16,92 €
17,81 €
Kto z nás
Zbierka Kto z nás nám predstavuje argentínsku prozaičku Claudiu Pineiro, hviezdu latinskoamerickej detektívnej prózy. Jej poviedky zobrazujú na prvý pohľad všedných ľudí, ktorí sa ocitli v mimoriadnych situáciách. Rodičov, ktorí prišli o dieťa; dcéru, ktorú rodičia nikdy nepovažovali za dosť dobrú; mladíka, čo nechtiac zrazil dieťa a ušiel z miesta činu; manželku, ktorá sa po smrti muža dozvedá o jeho dvojakom živote. Celkom obyčajné postavy sa zrazu pod tlakom okolností zachovajú zdanlivo nepochopiteľne. Lenže kto z nás sa nikdy nesprával čudne?
Claudia Pineiro podáva vo svojich poviedkach svedectvo o tom, aké zúfalé činy sú ľudia schopní vykonať pod vplyvom nepriaznivých okolností a nešťastných náhod. Stačí jej len pár strán na to, aby čitateľom naservírovala silné, odvážne a nekompromisné príbehy plné napätia, pôsobivých scén, prekvapujúcich, niekedy až absurdných zápletiek a nečakaných koncov.
Vozidla a tratě úzkorozchodných elektrických drah v ČR a SR
Věděli jste, že na území bývalého Československa se dochoval jen jediný městský úzkorozchodný tramvajový provoz (v Bratislavě) a že v Česku stále fungují dvě tratě kolejových lanových drah (v Karlových Varech)?
Nová kniha renomovaného autora shrnuje osudy všech úzkorozchodných provozů s elektrickým pohonem na území České a Slovenské republiky, o nichž je možné dohledat informace. Jedná se jak o regionální malodráhy a městské tramvajové provozy, tak o dráhy železničního charakteru v průmyslu a lesnictví (všechny průmyslové dráhy v obou částech bývalého společného státu však bohužel do jedné zanikly).
Hlavní pozornost se soustředí především na elektrická hnací vozidla, přívěsné vozy pro osobní a nákladní dopravu jsou zmíněny jen okrajově. Výklad je doplněn unikátními a mnohdy dosud nepublikovanými fotografiemi, tabulkami s technickými údaji, nákresy vozů a mapami některých sítí.
Kronika vtáčika na kľúčik III. Vtáčkar
Udalosti v Tóruho živote naberú rýchly spád. Mei Kasaharová mu napíše list z neznámeho miesta, v ktorom ho dôrazne upozorňuje na článok v istom bulvárnom denníku, kde sa píše o tajomnom majiteľovi domu na opustenej parcele poznačenej ľudským nešťastím. Tóru stále hľadá Kumiko, zbližuje sa s ďalšou prapodivnou dvojicou, a do jeho života čoraz nevyberanejšími spôsobmi vstupuje jeho švagor Naboru Wataja, vysokopostavený politik, ktorý sa obáva škandálu. Kumiko je však stále preč, a k Tóruovi sa celkom nečakane vráti stratený kocúr.
Lacná kniha Psí raj 1 Papi (-50%)
Nová edícia pre milovníkov psíkov. Pozor, pozor! V meste sa práve otvára ten najkrajší psí salón na svete! A volá sa Psí raj!Bella s mamičkou a bračekom sa práve presťahovali do mestečka pri mori, kde sa chystajú otvoriť vlastný psí salón krásy. Aj keď sa snažia, ako len vedia, práce je veľmi veľa a Bella sa obáva, či sa všetko do oslavy otvorenia salónu stihne.Zrazu sa však stratí ich milovaný psík Papi – kam sa len zatúlal? Dokážu ho nájsť včas?
Na sklade 1Ks
3,00 €
5,99 €
dostupné aj ako:
Rok perel
Když v roce 2000 vyšel poprvé Rok perel, stala se z něj událost. Že třetí knihu Zuzany Brabcové provázely příznivé recenze, na to byla zvyklá již od své prvotiny. Ale Rok perel, to byl náhle zcela jiný případ. Nádech senzace, spojený s románovým lesbickým coming outem, vyvolal zvědavost i těch médií a čtenářů, kteří by jinak o autorku asi nezavadili. Lesbický vztah dodává románu dráždivý prvek čehosi, co v české literatuře do té doby nebylo přítomno, či přinejmenším ne tak otevřeně. Krom toho v něm jde o (medializovaný) příběh samotné autorky, která prošla podobnou zkušeností jako její hrdinka. Když Lucie potká mladou vyzývavou Magdu, její dosavadní život se hroutí v míře, jakou si předtím nedokázala představit a jež má paralelu v tak velkých postavách světové literatury, jakými byli Mannův profesor Unrat či Nabokovův Humbert Humbert. Coming out přitom není úlevou - po euforických okamžicích přichází kocovina a změna sexuální orientace sice zůstává daností, ale zároveň také novým břemenem ve vztahu k většině lidí, s nimiž byl spojen dosavadní Luciin život. Brabcová příběh staví téměř jako thriller s tajemstvím: postupně získává obrysy a tempo a graduje do dramatického finále…
APLI Kreatívna sada Farebná mozaika Džungľa
Hra na vytváranie mozaiky s predrezanou penou EVA v rôznych farbách a povrchových úpravách. Model džungle.
Hra pozostáva z dokončovania kresieb na kartách lepiacou penou EVA pre veľkolepý povrch. Jednoduché použitie: Kartónové kartičky majú prázdne miesta s farebnými bodkami ako pomôcku na vyplnenie EVA penou správnej farby.
Hra obsahuje: 6 ilustrovaných kariet, predrezané dosky z EVA peny s tvarmi a návod s príkladmi.
Produkt s vysokou didaktickou hodnotou, ideálny na rozvoj zručností detí: zručnosť a presnosť, ako aj stimuláciu jemnej motoriky, prácu na koordinácii ruka-oko a podporu priestorovej orientácie.
Odporúča sa pre deti od 4 rokov.
Osvícení je vaše podstata
Mistr Osho se na své duchovní cestě vždy snažil propojovat Východ a Západ, protože do obou světů nahlédl. V této knize objasňuje úlohu východní meditace i západních psychoterapeutických přístupů a obě uzdravující metody propojuje. Ústředním námětem jeho promluv je povaha a význam „osvícení“, které vnímá jako vnitřní osvobození, návrat k přirozené podstatě našeho bytí. Člověk není nádoba, ale obsah. Cesta osvícení spočívá v odložení nádoby a v odhalování jejího obsahu.
Drak
Město sužuje drak. Kdysi dávno obyvatelé města s drakem bojovali, ale přemohl je. Nakonec se vzdali a drakovi se podvolili. Když pak jednoho dne přijde do města hrdina, cizinec, který měšťanům nabídne, že draka zabije, zmocní se města panika. Konec vlády draka sice znamená svobodu, ale také velké břímě odpovědnosti. Navzdory vůli obyvatel města hrdina draka přemůže. Ale městu se neuleví. Moci se chopí ti, kteří dříve s drakem nejvíce spolupracovali, vítězství nad ním prohlásí za vlastní a nad městem a jeho obyvateli dál vládnou stejnými prostředky jako předtím drak. Co se stane poté, co bylo zlo poraženo? Jak se společnost dokáže vypořádat s nabytou svobodou, pokud celé generace žily a byly vychovávány v nesvobodě? Lze vůbec zabít draka?
Vypredané
5,76 €
6,06 €
Říkaj mi Tonka Šibenice
Výbor z díla Egona Erwina Kische připomíná velkou osobnost meziválečné česko-německé žurnalistiky a literatury. Autora, který sice za života bral popularitu plnými hrstmi, ale po smrti jeho práci zatížily nežádoucí ideové vzorce: Kische si neomaleně přivlastnila komunistická propaganda a přetavila jej na jednoho ze svých věrozvěstů. Cílem přítomného výboru, spjatého v první řadě s Prahou, s ranými a méně známými Kischovými texty, je zažité čtení relativizovat. Ukázat, že Kisch byl především velký novinář a spisovatel, zdatný stylista a bezpochyby zábavný kumpán. Jeho dílo skvěle funguje i po století, a i kdyby "jen" portrétoval dobu, dokumentoval vybraná místa, lidi, události, je jeho přínos české, potažmo evropské kultuře a společnosti nezpochybnitelný.
Opevnění měst středověké Evropy
Opevnění měst se svými věžemi, branami, ochozy a příkopy patřila k hlavním symbolům evropského středověku. Dnes jsou podobně jako hrady a jejich zříceniny významným pramenem pro badatele rady oboru, těší se však také zájmu široké veřejnosti. Mnohde můžeme obdivovat různě rozsáhlé pozůstatky, málo však není ani mest a městeček, kde si hradby uchovaly téměř středověkou podobu a atmosféru. Ochrana tohoto křehkého kulturního dědictví je velmi důležitá.
Po trojdílné knize Středověká opevnění českých mest (Národní památkový ústav, Praha 2019–2022) předkládá autor volně navazující publikaci, která se zabývá tímto tématem v rámci celé Evropy. Kniha je zaměřená především na stavebně-historický vývoj městských hradeb od raného středověku až po úsvit renesance, nemůže však chybět ani pohled na předchozí, starověká období. Text je doprovázen množstvím fotografických, obrazových a plánových příloh, z nichž většinu autor pořídil v průběhu desítek let svého zkoumání a nyní je poprvé uceleně předkládá čtenářům. Kniha přispívá k pochopení místa českých městských opevnění a fortifikační architektury obecně ve středověké Evropě, zároveň však představuje práci, která se díky svému pojetí, skladbě a rozsahu radí k nejkomplexnějším dílům na dané téma vůbec.
Hadley a Grace
Srdcervoucí a emotivní jízda na horské dráze plná sebepoznání ve stylu Thelmy a Louise. Hadley se rozhodne utéct se svými dvěma dětmi od manžela, který ji týrá. Žena, která nedokáže ublížit ani mouše, se brzy ocitne v situaci, kdy je nucena bojovat za ochranu své rodiny. Grace, novopečená matka malého Milese, chce zoufale hodit svou drsnou minulost nadobro za hlavu, ale když se její cesta zkříží s Hadleyinou, její snaha o nový začátek se rychle vymkne kontrole a změní se v děsivý boj o přežití. Obě ženy jsou silnější spolu než samostatně, jejich osudy jsou neoddělitelně spjaty a s blížícím se nebezpečím se každá z nich musí rozhodnout, jak moc je ochotná riskovat pro tu druhou.
Na sklade 2Ks
25,02 €
26,34 €
dostupné aj ako:
Kniha o cintoríne CD Samko Tále
Kniha o cintoríne je kniha čarovne komická a kto chce, môže ju bezo zvyšku ako takú prečítať. Môže sa kochať bohatstvom výborne vymyslených či odpozorovaných psychologických detailov, výstižnými a svojskými postrehmi i charakteristikami postáv, a vôbec pestrým hmýrením malého mesta. Príbehy, ktoré Samko k jednotlivým ľudkom pripája, vytvárajú akúsi švejkovskú orálnu históriu našich čias.
Nahrávka vznikla podľa knihy Samko Tále: Kniha o cintoríne – Daniela Kapitáňová vydanej v roku 2005 L.C.A. Publishers Group - Koloman Kertész Bagala / majstri zvuku Ľubica Olšovská a Milan Greguš / redaktor Viktória Janoušková / produkcia Karel Černošek, Josef Burkovský, Silvia Matovská, Eva Fifiková a ižďo peter iždinský / ilustrácia na obálke © Fero Lipták / nahralo vydavateľstvo Tympanum v spolupráci s Medzinárodnym višegrádskym fondom, L.C.A. Publishers Group, spoločnosťou Marlin a Literárno-dramatickým centrom SRO v Bratislave v novembri 2009 / vychádza v rámci projektu Visegrad Book Marks
Vypredané
13,35 €
14,05 €
Lacná kniha Prsten princezny Judity (-70%)
Juditu, dceru českého krále Přemysla Otakara I., rozladí, když jí její královský otec přikáže, aby s ostatním služebnictvem obsluhovala vzácné hosty. Jen zdráhavě poslechne. Netuší, že právě tato hostina se jí stane osudnou, neboť se zde na první pohled zamiluje do jednoho ze vzácných hostů. Avšak cesta, kterou se Judita vydá, je plná úskalí.
Na sklade 1Ks
3,79 €
12,64 €
dostupné aj ako:
Tajuplné objevy
Hřbitovy mimozemšťanů - Vetřelci na Sibiři - Mumie z Marsu - Jezero koster - Trosečníci z Kasskary - Město trpaslíků - Příliš podivný soused - Tajemná mořská světla - Podivná zkáza Sodomy - Války bohů, zrůd a lidí - Vrazi z neznáma. Knížka plná fascinujících záhad, které dokazují, že vesmír je podivné a zázračné místo, kde realita pokaždé předčí i nejživější fantazii.