Hľadanie: Čínska kuchyňa
zobraziť:
Slovegán 2
Slovegán 2 je pokračovaním prvej slovenskej vegánskej kuchárky s názvom Slovegán. Podobne ako prvá časť, aj táto obsahuje 78 tradičných slovenských receptov v netradičnej vegánskej verzii. V šiestich kapitolách tak krásne dopĺňa a rozširuje zbierku veganizovaných receptov o ďalšie skvosty našej milovanej slovenskej kuchyne.
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
Věčně živým tématem moderní doby jsou nejrůznější diety, výživné ingredience, zaručeně zdravé polotovary a moderní postupy úpravy potravin. Přitom stačí tak málo - znovuobjevit životadárnou sílu přírodních produktů, tradic a umu našich předků a umět využívat bohatství nabízeného přírodou.
Pojďte společně s moderátory Simonou, Terezou a Petrem objevovat pozapomenuté dovednosti našich babiček. Naučíte se s nimi připravovat kvalitní domácí pokrmy a produkty nezatížené zbytečnou chemií, osvojíte si léty prověřené tipy z domácího lékaře.
Upečete si sytý kváskový chléb, aniž byste potřebovali pec. Vyzkoušíte si králíka na medu, švestkové rozpeky nebo nakládaný sýr a možná budete překvapeni, jak jednoduchá jejich příprava ve skutečnosti je. Stejně jako třeba výroba domácí šťávy, protože ovoce bývá stále na dosah, nebo ořechového likéru anebo pampeliškové kávy či doma uvařeného piva. Seznámíte se s tradičními metodami nakládání, kvašení, louhování a konzervace. Dozvíte se mnoho rad z lidového léčitelství, protože bylinky mají stejnou sílu dnes jako před sto lety. Co pomáhá na nachlazení, jak správně provádět Priessnitzův zábal, čím ulevit atopické pokožce anebo co přiložit na namožené svaly.
Tato kniha vznikla podle divácky oblíbeného pořadu České televize a přináší nejen úspěšné návody a postupy z televizní obrazovky, ale i spoustu tipů a receptů navíc. Dopřejte si energii z darů přírody, připomeňte si důvtip našich babiček!
Čínský systém léčby potravinami
Vychádza z poznania, že obyčajné potraviny v sebe skrývajú mocnú schopnosť liečiť. Dozviete sa tu množstvo užitočných a praktických informácií, rád, stovky receptov a liečebných kúr. Kľúčom je pochopenie pomeru energie jin a jang, ktorý je u každého telesného typu iný.
Slovegán
Slovegán je prvá slovenská vegánska kuchárka. Nájdete v nej recepty na všetky overené klasiky ako halušky, pirohy, guláš alebo sviečkovú, spracované vo vegánskej verzii. Slovegán je rozdelený do štyroch hlavných kapitol – Drobnosti, Raňajky, Polievky, Hlavné jedlá, Koláče a Vianočné recepty.
Malou vidličkou
50 receptov na jednoduché a chutné dezerty, ktoré si môžete pripraviť tradičným spôsobom, ale aj v bezlepkovej, bezlaktózovej a vegánskej verzii či bez bieleho cukru. Autorka knihy Adriana a jej manžel Juraj Kemka cez rozhovory so Štefanom Hríbom otvárajú dvere do svojej kuchyne a ponúkajú príjemné čítanie popri pečení.
Kulinária Maďarsko
Nádherná výpravná kniha s množstvom farebných fotografií ponúka popri kulinárskom zážitku aj zážitok kultúrny. Určená je každému, kto nielen obľubuje chutné jedlá, ale rád sa dozvie niečo aj o ich pôvode. Maďarská kuchyňa, rovnako ako celá maďarská kultúra, má už tisícročie dvojaké korene: je svojskou zmesou východných a západných tradícií. Ak berieme do úvahy len kulinársky pohľad na skutočnosti, búrlivá minulosť so sebou priniesla len samé dobré veci.
Průvodce tradiční čínskou medicínou
Do této komplexní příručky zařadila autorka nejen základní teorii tradiční čínské medicíny a doporučení pro přírodní léčení. Zhang Yifang nabízí čtenářům hlubší nahlédnutí do metod a způsobů, jak se uzdravit a zůstat zdravý po celý zbytek života. Najdete zde základní koncepty jako jin-jang, teorie pěti elementů, meridiány a akupunkturní body, pojmy čchi, krve a tělesné konstituce, a to vše srozumitelně vysvětlené, abyste mohli vstoupit do světa tradiční čínské medicíny. Dozvíte se, jak pomocí několika testů zhodnotit vlastní zdravotní stav a sestavit na míru ušitý zdravotní plán. V neposlední řadě zjistíte, jak na každodenní životosprávu, které se budete moci držet po celý svůj život, každé ze čtyř ročních období, v každé životní fázi a v různých zeměpisných oblastech. Díky informacím v této knize bude pro vás snadné vybudovat si dobré zdraví a také si ho zachovat.
Torty a zákusky
Prvá z pripravovanej edície malých kuchárskych kníh. Nájdete v nej 90 receptov na torty a sviatočné zákusky, ale aj recepty na rezy, koláče, bábovky a sladké chlebíčky. Vychutnajte si príjemnú atmosféru s priateľmi či s rodinou pri šálke čaju alebo kávy s vlastnoručne pripraveným múčnikom.
Balzac a malá čínská krajčírôčka
Neobyčajne farbisté rozprávanie o vážnych aj humorných príbehoch. Odohráva sa za vrcholiacej čínskej kultúrnej revolúcie, na začiatku 70. rokov. Dvaja mladí chlapci sú len preto, že pochádzajú z „buržoáznych rodín“, poslaní ako „nepriatelia ľudu“ na „prevýchovu“ do vzdialenej provincie, do osady stratenej v horách. Nie je tu elektrina, škola, lekár, zato je tu všadeprítomný kontrolný dohľad a tvrdá prevýchovná ruka malých komunistických funkcionárov. Knihu preložila Beáta Panáková.
Vypredané
7,86 €
8,27 €
Kuchyně Tex-Mex
"Křehké, šťavnaté a lahodné – prostě steaky!
Vaření je radost: stačí málo surovin a osvědčené recepty a vaření vás bude bavit!
Perfektní příprava steaků – snadná jako nikdy: otevřete záložky knihy a to nejdůležitější budete mít vždy na očích.
Když se řekne Mexiko a Texas, vybaví se člověku slunce a kaktusy, když k tomu přidáte kuchyni, vzpomenete si na nachos, chilli con carne a guacamole. Ale je toho mnohem víc! Tato kuchyně je pestrobarevná a aromatická. Na své si přijdou milovníci masa i vegetariáni, milovníci chilli i ti, kdo dávají přednost jemnějším chutím. Základ tvoří pár hlavních surovin, ale kouzlit můžete donekonečna: tacos, fajitas, burritos, enchiladas – jedny tortilly jsou plněné jako kornout, jiné jsou zarolované, zapečené nebo osmahnuté, do náplně lze použít maso, rybu nebo jen zeleninu, na dochucení pikantní omáčky nebo zakysanou smetanu."
Všetko o čínskej kuchyni
Poznávacia kulinárska cesta najznámejšími druhmi kuchárskeho umenia, starého viac ako 4000 rokov.
Vypredané
18,89 €
19,88 €
Stolový kalendár Slovenská kuchyňa 2023
Praktický formát kalendára s klasickými receptami na každý týždeň. Tradičné slovenské recepty, ktorým neodoláte.
Vypredané
3,14 €
3,30 €
Španielské špeciality z Gerony
Španielska kuchyňa, špeciality v 33 receptoch po slovensky a jednoducho.
Lacná kniha Tajemství zlatého květu - Klasická Čínská Kniha Života
Zlatý květ je v čchanovém buddhismu a v taoismu symbolem pravé a prvotní podstaty každého člověka. Její znovunalezení v dnešním převážně materiálně orientovaném světě však není nijak snadné. Známý překladatel děl východní klasiky Thomas Cleary nabízí každému, kdo má zájem o dobrodružnou cestu do vlastního nitra vynikající a jednoduchou metodu ukazující, jak zklidnit a ovládnout mysl uprostřed každodenního života. Tajemství zlatého květu vyšlo v Evropě poprvé v roce 1929 v německém překladu Richarda Wilhelma s komentářem známého psychologa C. G. Junga. Clearyho překlad je díky jeho lingvistickým znalostem spojeným s hlubokou znalostí východních učení odhalením tajemství moudrosti překonávající hranice kultur a umožňující každému člověku nalezení vlastní skutečné podstaty.
Vypredané
0,42 €
8,37 €
dostupné aj ako:
Velká čínská zeď BD
2016 / Akční, Fantasy, Dobrodružný, Thriller / 103 minut / Austrálie, Čína, USA, Kanada, Hong Kong
Jeden z nejúžasnějších vizuálních géniů současnosti, režisér ZHANG YIMOU (Hrdina, Klan létajících dýk), uvádí film Velká čínská zeď. V hlavní roli příběhu elitního vojáka, který musel v kulisách jedné z nejznámějších staveb světa bojovat za záchranu lidstva, se představuje světová superstar MATT DAMON, ve vedlejších rolích strhujícího velkofilmu září JING TIAN, PEDRO PASCAL, WILLEM DAFOE a ANDY LAU.
Hrají: Matt Damon, Tian Jing, Pedro Pascal, Han Lu, Willem Dafoe, Andy Lau, Numan Acar, Eddie Peng, Hanyu Zhang, Kenny Lin, Xuan Huang, Ryan Zheng, Vicky Yu, Stephen Chang, Karry Wang, Xiugang Xin, Chunyu Yue, Cheney Chen
Režie: Yimou Zhang
Kamera: Stuart Dryburgh, Xiaoding Zhao
Hudba: Ramin Djawadi
Scénář: Carlo Bernard, Doug Miro, Tony Gilroy
Zvukové formáty: česky Dolby Digital 5.1 / anglicky Dolby Atmos / maďarsky Dolby Digital 5.1 / polský komentář Dolby Digital 5.1 / portugalsky (Brazílie) Dolby Digital 5.1 / rusky Dolby Digital 5.1 / thajsky Dolby Digital 5.1 / turecky Dolby Digital 5.1 / španělsky (Latinská Amerika) Dolby Digital 5.1
Titulky: české, anglické pro neslyšící, bulharské, estonské, chorvatské, indonéské, kantonské, korejské, litevské, lotyšské, maďarské, mandarínské, polské, portugalské (Brazílie), rumunské, ruské, řecké, slovinské, španělské (Latinská Amerika), thajské, turecké
Obrazové formáty: 16:9 / 2,40:1 / 1080p
Bonusy:
• Vynechané a prodloužené scény
• MATT DAMON v Číně
• Válečné zbraně
• Člověk vs. Monstrum
• Tvorba velkolepého světa
• Práce s režisérem ZHANG YIMOUEM
• Vizuální efekty Velké čínské zdi
Čínská medicína pod pokličkou
Tradiční čínská medicína je nejstarším a nejrozšířenějším lékařským systémem na světě. K prevenci a léčbě chorob přistupuje i pomocí správné volby potravin a tak podporuje dlouhověkost a dobré zdraví. Autorka, známá svými knihami o čajích, bylinkách i čínské medicíně, vás seznámí se zásadami tradiční čínské medicíny a léčebné dietetiky a s vlastnostmi jednotlivých potravin a jejich účinky. V knize uvádí pouze u nás dostupné suroviny, všechny recepty osobně vyzkoušela.
Vypredané
8,44 €
8,88 €
Žijte dobře, žijte dlouho
Kniha „Žijte dobře, žijte dlouho“ se podrobně zabývá tradiční čínskou filozofií Yang Sheng a možnostmi jejího využití pro zlepšení našeho života. Yang Sheng považuje lidské tělo za součást okolního prostředí, přirozených a stále se opakujících cyklů a univerzálních zákonů přírody a věří, že pokud žijeme dobře, můžeme žít i dlouho. Kniha podrobně popisuje přístupy ke zdraví, které byly rozvíjeny po více než 25 století a tvoří praktický a čtivý návod, jak pečovat komplexně o naše tělo, mysl i duši.
Kniha ukazuje cestu, jak zlepšit naše zdraví, prodloužit si život pomocí tříbení mysli, emocí, změnou stravování, cvičením, zkvalitněním spánku, sexuálního chování a dalších aspektů. Kromě tradičních témat se soustřeďuje i na život člověka v moderní době, na jeho sociální vazby a vazby k okolnímu prostředí a radí, jak uplatnit moudré yangshengské principy na různé situace jako sociální spravedlnost, vzdělání, moderní porod, změny klimatu, zhoršování životního prostředí a udržitelnost zemědělství.
Kniha osloví svojí čtivostí a jednoduchostí každého čtenáře, který se zajímá o své zdraví. Je základním textem pro studenty tradiční čínské medicíny. Pro zkušené praktiky nabídne určitě velké množství inspirativních myšlenek.
Zlatá klasika: Recepty prověřené časem
Zlatá klasika – to jsou recepty na jídla, která se v naší zemi těší té největší oblibě a považujeme je za nedílnou součást české kuchyně. Jde stále z většiny o to nejlepší z české klasiky, ale také jsem zahrnul klasické recepty, které jsme s radostí adoptovali po cestách do Řecka, Chorvatska, Itálie, Asie nebo Ameriky a pojali je za vlastní. Najdete v ní třeba recepty na všemi milovanou pečenou kachnu, vepřové vrabce, řízky, segedín, sekanou, svíčkovou, hovězí líčka, buchtičky s vanilkovým krémem, šišky s mákem, ale i burger, špagety aglio olio, špagety carbonara, Kung pao, kuře Tikka, čevabčiči, lososa s remuládou, srbské rizoto, italské rizoto, fish & chips, carpaccio, řecký salát, caesar salát, tzatziki, caprese… a všechno, na co máte právě teď zrovna chuť.
Vždycky jsem říkal, že je mi bližší být pěšákem klasiky než inovátorem a za každou cenu tvůrcem něčeho, co už je dávno objevené. Je tomu tak dodnes a za ty roky v gastronomii moc dobře vím, která jídla z restauračních lístků mizí jako první.
Když kniha vznikala, měli jsme na paměti hlavně to, aby byla jednoduchá pro orientaci i ve stylu prezentace. Je jednoznačně zaměřená na domácí vaření a tradiční postupy, kde je nejdůležitější, jak to chutná. Je realistická a proveditelná.
Moje jedlo 2
Dva roky po úspešnom debute MOJE JEDLO pripravil Martin Pyco Rausch druhú zbierku vegetariánskych receptov. Naďalej neopúšťa pestrý jedálniček s ľahkými a zdravými receptami, tentoraz však ponúka ešte tvorivejšiu kuchyňu, plnú čerstvej zeleniny, ovocia, korenín a jeho najnovších kulinárskych kreácií aj nečakaných kombinácií.
Nápadité recepty sú doplnené autorovými postrehmi, zážitkami a skúsenosťami. Každé nové jedlo sprevádza samostatná fotografia, pričom o všetky sa postaral opäť autor. Nechýba dokonca aj zbierka čitateľských fotografií, reagujúca na jeho debutovú knihu. Originálny obal knihy vytvorili renomovaní fotografi Klaus Enrique a Branislav Šimončík.
Martin PYCO Rausch vyštudoval hotelovú akadémiu a okrem gastronómie a cestovania sa venoval hudobnej dramaturgii. Do povedomia sa zapísal predovšetkým ako rozhlasový a televízny moderátor. V roku 2012 debutoval ako autor, fotograf a vydavateľ publikáciou “MOJE JEDLO”. Od roku 1994 je vegetariánom.