Hľadanie: Česání ovoce
zobraziť:
Průvodce světem fermentace podle Farmhouse Culture
Fermentované pokrmy obsahující živé kultury jsou oblíbené a vyhledávané jak pro svoje výrazné a mnohovrstevnaté chutě, tak i díky jejich velmi pozitivnímu vlivu na zdraví zažívacího traktu a podpoře celkové imunity.
Seznamte se s tisíciletou historií fermentace
Dosud ale neexistovala kniha, která by toto téma pojednávala s hlubokou znalostí věci, ale současně i poutavě a srozumitelně. Průvodce světem fermentace podle Farmhouse Culture tyto požadavky hravě splňuje. Jeho autoři, Kathryn Lukas a Shane Peterson, jsou v oblasti fermentace odborníci na slovo vzatí. Seznámí čtenáře s její tisíciletou historií, detailně proberou zdravotní přínosy fermentovaných potravin i veškeré otázky týkající se zdravotní nezávadnosti a bezpečnosti jejich přípravy i uchovávání.
Příručka, kterou by měl vlastnit každý domácí fermentista
Jádrem knihy je ovšem pečlivě vybraná sbírka 100 receptů na zpracování kysaného zelí, rychle kvašené i ve vlastní šťávě fermentované zeleniny a kimči, pálivých chilli omáček, kvašeného ovoce a ovocného želé, kombuchy, a dokonce i alkoholických ciderů a medoviny. Je to prostě příručka, kterou by měl vlastnit každý domácí fermentista – spoustu praktických informací v ní totiž najde nejen ten, kdo se to s fermentací teprve chystá vyzkoušet a přemýšlí o své první skleničce kvašené zeleniny, ale i ten, kdo pokrmy či nápoje touto přirozenou cestou vyrábí už léta.
Předení vlny na kolovrátku a na vřetánku
Máte možnost si ovčí vlnu sami ostříhat?
Rádi byste věděli, jakým způsobem ji vyprat a načesat, jak použít starý kolovrat či jaký kolovrátek a s jakým příslušenstvím si pořídit?
Kniha obsahuje detailní návod, jak proměnit ovčí vlnu v přadénko vhodné k pletení či tkaní, od:
- střihání ovcí,
- česání vlny na kramplích nebo bubnové česačce,
- předení na kolovrátku a vřetánku aj.
A také rady „co dělat, když se něco nedaří“.
Slyšíš mě?
Kniha jako malá poetická hádanka. Cítíš vůni trávy? Kůru stromů? Jak chutnají borůvky? kdo že je to všude kolem? Koho vidíme, cítíme, slyšíme? Přece přírodu: vůni lesního ovoce, šum listí, sametovou trávu...
Obrázková kniha o všech zvucích, vůních a pocitech, které vnímáme už od malička. A také o tom, jak můžeme přírodě pomoci, aby zůstala přesně taková, jaká je.
Ilustrace ve formě koláže jsou jednoduché a jejich něžné barvy dělají ze čtení i vizuální zážitek. Písmo je zde navržené přímo knize na míru a vytvořil jej pod názvem Ucho typograf a designer Michal Tornyai.
Kniha je určena pro děti od 1 roku.
Moje zahradní kuchařka
Sklízíte na své zahrádce jablka, cukety, bylinky a další chutné plody, ale chybí vám ty správné sezónní recepty? Nechte se zlákat tradičními i neobvyklými recepty. Vyzkoušejte pampeliškové želé, jahodové tiramisu, zmrzlinu z černého bezu. Nebo je libo rukolovo-bramborová polévka, tymiánový quiche či kaštanové mousse? Od jara do zimy budete vědět, co si ze své sklizně dobrého připravit. Kromě toho vám kniha nabízí i informace o setbě, sklizni, skladování i zpracování ovoce a zeleniny a mnoho dalšího.
Lacná kniha Labužníkův lexikon (-50%)
Abecedně řazený obrázkový slovník pro labužníky, kteří se nechtějí omezit pouze na znalost domácí české kuchyně. Najdou zde téměř 5000 názvů gastronomických specialit a tradičních národních pokrmů ze zemí, které jsou nositeli kulinářské slávy už po celá staletí (Itálie, Francie, Španělsko, Německo, Řecko, Anglie), ale najdou zde i typické pokrmy z exotických částí světa. Některé názvy pokrmů jsou provázeny stručným popisem přípravy. Lexikon obsahuje také slova, názvy a výrazy, které labužníkovi pomáhají v cizině nakupovat či objednávat si jídlo v restauraci. Text doprovází cca 50 barevných fotografie hotových jídel, sýrů, uzenářských specialit a koření, a 30 instruktážních kreseb jednotlivých druhů mořských ryb, exotické zeleniny a ovoce.
Na sklade 1Ks
9,08 €
18,15 €
dostupné aj ako:
Křížové výpravy
Křížové výpravy k Božímu hrobu představují nesporně jedno z nejpoutavějších témat středověkých dějin. Jsou současně krutým dějinným dramatem i romantickým dobrodružným románem dvou staletí bojů o Svatou zemi; krvavým příběhem o Turcích a Řecích, Arabech a assasinech, Egypťanech a Francích, Mongolech a mamlúcích, vraždících se navzájem ve jménu božím. Vystupují v něm legendární hrdinové a válečníci jako Richard Lví srdce, Saladin, Fridrich Barbarossa nebo Čingischán.
Tento podivuhodný příběh nás zavede mezi křižáky v jejich nových královstvích na Blízkém východě, kde budují mohutné impozantní hrady a zároveň rychle přebírají dosud nepoznaný přepych svých nepřátel: lázně, koberce, koření, jižní ovoce. Najdeme zde čtivé a historicky věrné vylíčení událostí a vychutnáme i epickou kvalitu příběhu od vynikajícího umělce a vypravěče.
Na sklade 1Ks
11,12 €
11,70 €
Uzení pro labužníky
Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek, a dokonce i sladkostí.
A pokud jste si až do dnešního dne mysleli, že udit se dá jen v udírnách, pak se můžete inspirovat celou řadou nápadů, které ve své knize představuje všem milovníkům experimentování a kutilům autorka Cosima Bellersen Quirini.
K uzení totiž mohou posloužit i gril, pánev wok, stolní udírna, zakuřovací poklop, trouba nebo plechová dóza od sušenek. Najdete zde nejdůležitější informace o uzení studeným, teplým a horkým kouřem i přehled správného vybavení a vhodného materiálu na uzení.
A také to nejpodstatnější – více než 200 originálních i tradičních receptů na přípravu prvotřídních pochoutek.
Čisté krmení psů
Základním principem tzv. čistého stravování (clean feeding) je vyloučit z jídelníčku průmyslově zpracované potraviny, jako jsou nejrůznější polotovary a předpřipravená jídla plná dochucovadel a konzervantů, a nahradit je surovinami v základním, „čistém“ stavu. Čistá strava je výživový trend nejen u lidí, ale i u domácích mazlíčků, což se začíná odrážet rovněž v přístupu obchodů a výrobců krmiva. Stravování člověka a psa byly historicky vždy těsně propojené, a pokud i vy se stravujete zdravě, nemusíte se bát nabízet psovi zbytky od stolu. Ani běžné množství kořenících přísad pro něj nepředstavuje zdravotní riziko. Důležitým faktorem je však individuální snášenlivost potravin. Autorka v knize vychází nejen z odborných znalostí, ale i z konkrétních zkušeností, které získala péčí o vlastní psy, a uvádí odpovědi na otázky, nakolik je pro psa vhodné ovoce, zelenina nebo obiloviny, jak je to s balastními látkami, bylinkami, mléčnými výrobky nebo ořechy, jestli psi opravdu potřebují hodně masa a zda je lepší syrové, nebo vařené. Podává také přehledné údaje o tom, kolik živin a vitaminů pes potřebuje a jak je to s doplňky stravy. V závěru knihy nabízí konkrétní recepty na vyzkoušení a také přehled psích superpotravin.
Na sklade 1Ks
13,35 €
14,05 €
Mystický léčitel - Štítná žláza a její léčba
Příčině vzniku chronických onemocnění štítné žlázy a nová cesta ke zdraví
Od autora bestsellerů Mystický léčitel a Mystický léčitel: Léčivá síla ovoce a zeleniny
Stále více lidí všech věkových skupinam slýchá, že za jejich únavu, přibírání na váze, problémy s pamětí, bolesti, nespavost a další zdravotní problémy může štítná žláza. A přestože lékařská věda věnuje této oblasti velkou pozornost, většina lidí se ani přes léčbu neuzdraví.
Zásadní pravda totiž zůstává skryta: skutečnou příčinou onemocnění není porucha činnosti štítné žlázy. Je naopak příznakem něčeho mnohem komplexnějšího: invazivního procesu v těle, který zodpovídá za symptomy připisované onemocnění štítné žlázy.
Mystický léčitel Anthony William uplatňuje ve své knize zcela nový přístup k epidemii nemocí štítné žlázy. Podrobně vysvětluje, jaký je pravý původ potíží, včetně toho, co se děje během zánětu a autoimunitního onemocnění. Doporučuje celou sadu řešení, s jejichž pomocí je možné štítnou žlázu uzdravit a získat zpět zdraví i vitalitu. Kniha obsahuje také lákavé a bohatě ilustrované recepty pro posílení štítné žlázy.
Na sklade 1Ks
19,75 €
20,79 €
The Whole Vegetable
Have you ever wondered how to make your diet truly eco-conscious?
In this beautiful plant-based cookbook, over 130 creative, delicious, planet-friendly recipes put vegetables at the very centre of the table. Embracing often-discarded parts such as leaves, stalks, tops, flowers, seeds and even peelings, this is cooking at its most sustainable.
In The Whole Vegetable, Sophie Gordon shows us how to:
- Cook with every part of every vegetable
- Reduce waste in your cooking
- Reinvent your leftovers
- Eat with the seasons
From Cauliflower Carbonara, Broccoli Pesto and Chunky Pumpkin Tacos, to Cherry Breakfast Crumble, Maple-Roasted Pears and Apple & Walnut Danish Buns, The Whole Vegetable is packed with thoughtful recipes for every season.
Most of all, it will ensure that nothing in your kitchen goes to waste.
Řez a tvarování dřevin
Řez je nezbytný nejen tehdy, chcete-li vytvořit pěkně tvarované keře nebo mít pěstěný živý plot, ale je důležitý i pro zdravý růst dřevin. Dobrý výchovný řez funguje jako ta nejlepší prevence, díky níž udržíte dřeviny mladé a odolné proti nepřízni počasí i škůdcům. Tato praktická příručka vás seznámí se základními pravidly kvalitního řezu. Dozvíte se, jaké je nejvhodnější nářadí, na co dbát při řezu ovocných stromů, co znamená výchovný, prosvětlovací, udržovací či zmlazovací řez a jakým způsobem odborně ošetřit rány. V praktické části autor popisuje řez ovocných stromů, jádrového ovoce, peckovin i keřů.
Na sklade 1Ks
13,35 €
14,05 €
Ottova kuchařka velká hrníčková 1
Nejkomplexnější kuchařská dvoudílná kniha pro všechny, kteří si chtějí usnadnit vaření. Čtenáři, domácí kuchaři, v ní najdou reprezentativní přehled více jak 2000 receptů, známých i méně známých, z české i mezinárodní kuchyně. Pomocí hrnku, lžíce, či hrsti snadno odměří suroviny a připraví vybraný pokrm pro jakoukoliv příležitost.
První díl obsahuje například velké množství receptů na předkrmy, polévky a pomazánky a mnoho dalších pokrmů z masa, ryb a drůbeže.
Druhý díl je věnován receptům z ovoce a zeleniny, z obilovin, luštěnin a vajec. Svou obsáhlou kapitolu zde mají též oblíbené moučníky, dezerty a cukroví.
V obou dílech však čtenáři najdou mnohem více témat, která jim budou inspirací pro každodenní vaření.
Na sklade 3Ks
10,95 €
21,95 €
Kuchařka pro dokonalou imunitu
Naše zdraví a rovnováha souvisejí s tím, jak funguje náš imunitní systém. Ačkoli se s bakteriemi, viry, prachem a dalšími škodlivinami setkáváme neustále, neležíme denně v posteli s horečkou a netrpíme chronickou únavou. Armáda buněk imunitního systému bdí nad tím, aby do našeho těla nevnikly škodlivé mikroorganismy a látky. Silný imunitní systém znamená zdraví a vitalitu, protože nás chrání před infekcemi i před rakovinnými buňkami. Nutriční imunologie vysvětluje, jaký vliv na regulaci imunity a potlačení infekcí mají nejen makroživiny, zejména zdravé bílkoviny a omega-3 a omega-9 mastné kyseliny, ale také mikronutrienty, minerály a vitaminy, probiotika a fytochemikálie, k nimž patří například koření nebo zelený čaj. Naše strava podporuje protizánětlivé reakce a moduluje prozánětlivé látky, buněčnou odolnost a komunikaci mezi vrozenou a získanou imunitou.
Kuchařka pro dokonalou imunitu nabízí celoživotně vyváženou stravu na rozdíl od polotovarů a nutričně chudých potravin s pesticidy, endogenními disruptory, cukrem a rafinovanými rostlinnými oleji. V praxi se jedná o snížení množství sacharidů, maximální omezení cukru, dostatek antioxidantů a fytochemikálií, kvalitních bílkovin a tuků, ovoce, zeleniny, fermentovaných a zelených potravin.
Vedle 129 receptů na vyváženou stravu, která stimuluje optimální činnost naší imunity a snižuje riziko infekcí, obsahuje tato publikace v kapitolách o makroživinách, tucích, bílkovinách, sacharidech a makronutrientech praktické rady a ověřená doporučení, tipy pro podporu imunity a také seznam vhodných a nevhodných potravin.
Číst Bibli jako Ježíš, 2. vydání
Přes všechnu svou inspirativnost, všechny své nádherné výroky, všechny životy, které navždy změnila, Bible pořád působí mnoha lidem velké těžkosti. Téměř vždy vede ke katastrofě v rukou egocentrických, nemilujících nebo po moci toužících lidí nebo těch, kteří se stále nenaučili číst duchovně inspirovanou literaturu. Historie to dokazuje pořád, století za stoletím, takže nejde o nepodložený, neuctivý ani zaujatý závěr. Upalování kacířů, křižácké výpravy, otroctví, apartheid i vyhánění a útlak domorodců, to vše bylo ospravedlňováno pomocí vybraných citátů z Písma.
Takže hned z kraje víte, kam mířím. Můj přístup obecně je změnit čtenáře a neměnit text. Jen konvertovaným lidem lze svěřit inspirovaný text. Jedině oni budou působit v symbiotickém vztahu se slovy a příběhy (symbióza = „sdílený život“). Jedině u nich není pravděpodobné, že by použili Bibli jako zdroj osobní moci, jako kladivo nebo jako zdůvodnění svého špatného chování. Zůstaňte v modlitebním dialogu s téměř jakýmkoliv duchovním textem – i problematickým – a skoro vždy přinese ovoce.
(úryvek z knihy)
Na sklade 1Ks
9,78 €
10,29 €
Lacná kniha Veselá vdova (-90%)
Ve čtvrtém dílu historie Nedobylů a Bornů se ke slovu dostává druhá generace, která nepoznala tvrdé životní podmínky svých otců, nesdílí ani jejich ideály a jen lehkomyslně žije z ovoce jejich práce. Osou tohoto románu je příběh Nedobylovy vdovy a jejích dospívajících dětí - rodiny důsledně nevšímavé ke světu rakousko-uherské monarchie v 90. letech devatenáctého a v prvním desetiletí dvacátého století. Rovněž Jan Born, vrstevník starého Nedobyla, nenachází u svých dědiců vlastnosti nezbytné k úspěšnému podnikání.
Na sklade 1Ks
0,91 €
9,05 €
dostupné aj ako:
Buddhovy Misky
Zvládnout zdravé stravování tak, aby chutnalo a abyste se těšili na každou další porci, není jednoduché. Když navíc nechcete jíst pořád dokola to samé a hledáte rozmanitost a pestrost, je to téměř nemožné.
Téměř!
Tato kniha vám dokáže, že to zvládnout jde, navíc celkem snadno. Její autorka Kateřina Enders jde ale ještě dál - nesnaží se jen za každou cenu nasytit tělo, dodržuje i určitou estetiku stravování, protože jídlo by mělo uspokojit i vaši mysl. Přesně tak fungují veškeré recepty na pohankové, rýžové, špaldové, quinoa, ovesné, jáhlové a amaranotové kaše, které tu najdete. Odkazují na tradiční pokrmy, ovšem ve vylepšeném moderním pojetím. Obsahují spoustu ovoce, zeleniny, ořechů i semínek, a tak vašemu tělo dodají vše, co potřebuje.…a to je to co je autorčiným heslem ,, pečujete o své tělo, budete sním dlouho “.
Šaláty
Šaláty na raňajky, ako samostatný chod, súčasť studeného občerstvenia či prílohu k pečeným alebo grilovaným jedlám môžeme vďaka dostupným surovinám a bohatému výberu prísad teraz pripravovať po celý rok. Nová kuchárska kniha ponúka dve stovky receptov na klasické zeleninové a ovocné šaláty a vynikajúce zdravé pochúťky podľa nej pripravíte tiež z mäsa, hydiny, rýb, syra, tvarohu a jogurtu, zo zemiakov, obilnín, strukovín, cestovín, vajec a húb. Okrem tradičných receptov nájdete v knihe recepty inšpirované stredomorskou a blízkovýchodnou kuchyňou, ktoré oceníte pri letnom posedení pri ohni alebo grile, na záhrade, na chate alebo chalupe, a tiež obmeny obľúbených šalátov, ktoré môžete ponúknuť deťom alebo ako diétne jedlo. Kuchársku knihu dopĺňajú spôsoby prípravy plneného ovocia a zeleniny, šalátových zálievok a dresingov.
Merendy v zástěře - Úsporná kuchařka pro dceru
Jak vařit úsporně, skromně a hospodárně? Jak se vyhnout plýtvání a jak využít vše, co je zrovna k mání? Jak nakupovat potraviny, aby všeho bylo akorát? Jak naplánovat smysluplný jídelníček? Kuchařka Merendy v zástěře vám pomůže spotřebovat načatá balení, nevyhazovat potraviny, které prošvihly svůj nejlepší okamžik, uchránit ovoce a zeleninu před zkázou a nezapomenout na zbytky včerejšího jídla. Naučí vás plánovat jídelníček tak, aby jídla na sebe účelně navazovala a šetřila vám čas i práci. Vaření tím nezačne být nudné a nepřestane být zábavou. Jen se občas – v rámci záchrany surovin a šetření rozpočtu – potřebuje tak trochu stát zábavou maškarní. Vítejte na merendách v kuchařské zástěře.
Moja prvá kniha - Farma
Veľké tematické leporelo s množstvom farebných fotografií. Deti tu nájdu názorné obrázky zvieratiek, rastlín, poľnohospodárskych strojov a produktov, s ktorými sa deti môžu na farme stretnúť. Témy: na farme, kravy, kozy, ovce, kone, ošípané, hydina, zvieratá okolo, traktor, traktory pri práci, kombajn, poľnohospodárske stroje, ovocie, zelenina, jedlo na farme, farby na farme.