Hľadanie: Career Paths: Food Service Industries Teacher's Pack EN
zobraziť:
A Mountain to the North, A Lake to The South, Paths to the West, A River to the East
The grandson of Prince Genji lives outside of space and time and wanders the grounds of an old monastery in Kyoto. The monastery, too, is timeless, with barely a trace of any human presence. The wanderer is searching for a garden that has long captivated him.
This novel by International Booker Prize winner László Krasznahorkai - perhaps his most serene and poetic work - describes a search for the unobtainable and the riches to be discovered along the way. Despite difficulties in finding the garden, the reader is closely introduced to the construction processes of the monastery as well as the geological and biological processes of the surrounding area, making this an unforgettable meditation on nature, life, history, and being.
The Career Change Guide
Are you dreaming of a new career?
Or do you just want more out of your job?
Either way, The Career Change Guide ensures that work works for you
This empowering, practical guide takes the confusion, fear, and indecision out of career change.
Whether making small adjustments or life-changing moves, it provides simple, achievable steps to turn your dreams into reality.
The Career Change Guide will help you investigate your skills as well as discover your drives, interests, and inspirations. It will take you on a structured five step journey. . .
Preparing
Reflecting
Imagining & Designing
Taking Action
Keeping Going
. . . to lead you to the job of your dreams.
You'll learn to. . .
Be clear about who you are and the work and life you want
Devise and explore career ideas
Tackle self-doubt and build confidence
Design an action plan for change
The Career Change Guide is your first step to a better career and a happier life.
So enough procrastination. . . are we doing this, or aren't we?
The Food Programme: 13 Foods that Shape Our World
Vital stories for hungry minds.
In the first official book from BBC Radio 4's hit series The Food Programme, award-winning writer Alex Renton tells the stories of 13 key staples such as spice, oil, cocoa, bread and tomatoes, exploring their history, evolution and how our ever-growing hunger for them continues to alter our world. Look at food in a new light - as a weapon, an art form, a tool of revolution, but also a bringer of pure happiness.
Discover a kaleidoscope of fascinating facts and curiosities, including the forgotten joys of lard, the secret to perfect chips and how our love of pepper led to piracy.
Stories of Food and Life
A delightful collection of stories about Italian lifestyle, cooking, and human connection. Each bite-sized story includes a recipe served on a platter of memories, where food preparation is a social art to be shared.The spontaneous approach celebrated in Stories of Food and Lifewill give you confidence to cook on the fly with finesse. Flow with the seasons and discover food as a way to be together rather than a culinary exam.Wouldn't you like to know how to make a delicious strawberry risotto? Or learn something new about figs as Mariuccia tells you about her kids playing in her Italian country garden? You'll learn about the origin of the Caprese salad from someone who was there and also discover the “spaghettata,” a go-to midnight snack.Cosa si puó dire? It’s worth the money. You’ll learn something and be entertained by this tribute to the simple treatment of the best ingredients.Food is a celebration of life, so read this, or listen to the audiobook, and go cook for your friends. Then, mangia!
Na stiahnutie
4,35 €
Food of Vietnam
Join celebrity chef Luke Nguyen on a culinary and cultural journey through the country of his heritage to discover the people and food that have endeared Vietnam to the millions of international travellers who visit each year. Tying in with Luke's immensely popular SBS TV show, Luke Nguyen's Vietnam, this book follows his trip from southern Vietnam up to the north, through the marketplaces, backyards and kitchens of strangers and family alike. In addition to the stunning location photography and mouth-watering food shots, Luke's records of his experiences with the people he meets and the places he visits along the way pepper the pages of this book, breathing life into the classic recipes of Vietnam, from pho to banh mi and everything in between.
Food History & Recipe Origins
From the Author of the Internationally Bestselling Books - Red Herrings & White Elephants, What Caesar did for My Salad, Shaggy Dogs, Pop Goes the Weasel, They Laughed at Galileo:Have you ever wondered where your Margherita, Melba, Suzette or Eggs Benedict come from? This is the fantastic history and origins of your favourite foods and recipe names.Food is just as entitled to a proper history as castles, wars, kings, queens, art, literature and the bubonic plague. But the book world is now so saturated by celebrity chefs trying to show the working man how to rub garlic on a ciabatta or break lime leaves over a piece of raw fish that we’ve lost sight of the really interesting stories behind the recipes we all know and love. And, whilst I don’t ride around London on a scooter with my mates or swear at incompetent sous chefs for a living, nor do I know one end of a pork loin from its elbow, I do love history and I do love food. And the history behind our favourite dishes is fascinating, surprising and overlooked – from the Buddha’s obsession with porridge to the dying playwright Moliere dosing himself with Parmesan rather than medicine (it didn’t work) and so I wanted to find out more. But rather than just retelling the tales of how civilizations developed cooking techniques millennia ago, I wanted to know the stories about the people behind the food we eat every day. For example, who was Marguerita, and why was the world’s most famous pizza named after her? And while everybody loves crepes Suzette but do they know that Suzette was the mistress of an earlier hard-living Prince of Wales and how the dish was named after her? And what about the notorious Earl of Sandwich and how he came up with our favourite snack to avoid losing at cards? We’ve all enjoyed Peach Melba at some point, or spread some butter on a piece of Melba Toast, so wouldn’t it be a great idea to tell the story of the megalomaniac singer, Dame Nellie Melba, for whom these dishes were created. And once I’d started my research, the discoveries started flooding in. Why do we call our favourite Greek lamb dish after a bunch of thieving nomads (Kleftiko)? Who were the Tartar warriors and why do we name raw steak after them? Or what about all those cakes and buns, Eccles, Bakewell, Lamington, Battenberg, Garibaldi and the Anzacs. There are the salads in the shape of Caesar and Cobb and the fish and soups have plenty of history of their own. And don’t forget the sauces such as Béarnaise, Mayonnaise, the one from the House of Parliament and that one from the Thousand Islands? There are all in here, and many more. Pavlova, for example. We may all know about the Russian ballerina and do we know about the century old argument between the Australians and New Zealanders over who invented it. Well, that particular question is answered here.So, dear reader, a cook book this is not. But while the chefs of the world will learn little about recipes here, they might enjoy the stories of how their everyday tools of the trade, salt and pepper, once transformed the world and how some of the other great events in history put whatever it is you are having for dinner tonight upon your plates.There wasn’t room for every dish I wanted to cover in this edition – but you never know there might always be a second sitting…
Na stiahnutie
1,70 €
Seriously Seeking Sister! Ultimate Vampire Princess Just Wants Little Sister; Plenty of Service Will Be Provided!
Long ago, on the continent of Ephenia, there existed the feared tribe of vampires called "True Bloods," whose great strength allowed them to reign supreme over all other tribes. However, a millennium has passed, and any trace of them has vanished off the face of the planet. That is, until the youngest and most talented royal daughter of the True Bloods awakens in the modern day.Vampire Princess Ristia has only one wish—a cute little sister! Monstrously strong, skilled in magic, and incredibly beautiful, people regard her as an "angel," but she assures everyone she's just a normal girl. Can this "normal girl" find the little sister she so desires? Follow this (unusual) vampire through a fanservice-filled sibling-searching fantasy adventure.
Na stiahnutie
5,86 €
Stratená Žilina 2
Úspešný autorský kolektív vydal v roku 2017 knihu Stratená Žilina 1, ktorá sa stala Knihou roky 2017. V súčasnosti vychádza jej pokračovanie, v ktorej sa odokrývajú ďalšie stratené a už neexistujúce miesta v Žiline.V knihe sú uverejnené aj unikátne perokresby akad. mal. a reštaurátora Mojmíra Vlkoláčka a akad. mal. Stana Lajdu doplnené množstvom nikdy nepublikovaných informácií a fotografií. Kniha Stratená Žilina 2 opäť zanecháva istý historický odkaz či posolstvo. Ide o vedecko-odbornú publikáciu na vysokej profesionálnej úrovni rozdelenú do štyroch kapitol – Banky v Žiline, Bulharskí záhradníci, Kiná, Monumenty – obohatenú i množstvom spomienok starých Žilinčanov a Žilincov.
Kolektív autorov: Patrik Groma, Jozef Feiler, Milan Novák, Miroslav Pfliegel, Peter Štanský.
Lacná kniha Food for Thought. Thought for Food (-90%)
Kniha věnovaná nejlepší restaurace na světě el Bulli, která získala tři michelinské hvězdičky, a jejímu majiteli Ferran Adria. Provokující, inspirující a vizuálně fantastický titul. Offers a thought-provoking and visually compelling exploration of the art
Vypredané
4,20 €
41,95 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Česká raw food (-90%)
Další z řady knih našeho nakladatelství zabývající se problematikou živé nevařené stravy. Tentokrát to nejsou recepty jednoho autora, ale těch nejlepších v české republice. Oslovili jsme 5 velkých firem zabývající se živou stravou, aby nám do knihy přispěli nejen svými skvělými recepty, ale i svými životními příběhy a svým pohledem na živou stravu. Podtitul Tajemství těch nejlepších plně vystihuje obsah knihy
Vypredané
2,02 €
20,16 €
dostupné aj ako:
Peace Food
Ruediger Dahlke minden könyvében a test és lélek egészségének fontosságát hangsúlyozza. Új művében a hús- és tejtermékmentes táplálkozás egészségre kifejtett pozitív hatását tudományosan alátámasztott érvekkel, tanulmányokkal mutatja be. Életminőségünk javítását táplálkozási szokásaink és életmódunk megváltoztatásával érhetjük el a leghatékonyabban. A szerző úttörő orvosi felfedezéseken keresztül, olvasmányosan és szemléletesen írja le, hogy a hús- és tejtermékmentes táplálkozással nemcsak magasabb életkort, de egy teljesebb és testileg-lelkileg kiegyensúlyozottabb életet is elérhetünk.
Az állati eredetű táplálékok betegítő, káros hatásairól készült összefoglaló tanulmány olvasása közben rájövünk, hogy egészségünk csak a mi kezünkben van, a döntésünk, hogy elindulunk-e a "békés táplálkozás" útján.
"A "Békés táplálkozás" ígéretes cím, több okból is. Ha belső békességre vágyunk, fel kell hagynunk azzal, hogy életünket vágóállatok húsából származó félelem- és stresszhormonokkal terheljük. Nem szabad többé állatokat kínozni, gyötörni. De nemcsak ember és állat között köttetne béke, hanem az anyafölddel is."
Egészségünk szempontjából lelkiállapotunk rendkívüli fontossággal bír, ám ugyanúgy meglepő hatással lehetünk lelki egyensúlyunkra táplálkozásunk révén. A könyv segít ráébredni arra, hogy ahelyett, hogy nap mint nap hadat üzennénk a testünknek, kínozva ezzel lelkünket is, táplálkozásunk révén békét köthetnénk a természettel és ami a legfontosabb: saját magunkkal!
33 street food és bisztróétel
"Az utóbbi évek során került fel a gasztronómiai trendek palettájára a street food és a bisztró irányzat, népszerűségük pedig azóta is töretlen. Nem csoda: az utcán vásárolható, akár menet közben elfogyasztható "street" ételekre és a családias hangulatú, friss alapanyagokból könnyed, szezonális fogásokat kínáló bisztrókra egyaránt jellemző a "gyorsan, finomat, barátságos áron" jelmondat. Ráadásul mindezt áthatják a különböző országok, kultúrák helyi sajátosságai, melyek színes, egyedi összhatást kölcsönöznek e két irányzatnak.
Könyvsorozatunk legújabb részében számos recept található a világ minden tájáról, melyekkel az utcai fogások és a bisztróételek otthoni elkészítéséhez adunk ötleteket. Emellett hasznos információkkal szolgálunk az elkészítés idejéről, nehézségi fokáról, valamint az árfekvésről, az ételleírások alatt található tippekkel pedig a további kísérletezéshez nyújtunk segítséget.
Kellemes időtöltést, jó étvágyat kívánunk!" (a Kiadó)
The Secret Service of Tea and Treason
New Novel in The Dangerous Damsels Collection
Two rival spies. One fake marriage. What could possibly go wrong .
... When rumours of an assassination plot against the Queen begin to circulate, Alice is immediately assigned to the case.
However, she won't be working alone. Enter Daniel Bixby. Unflappable master spy and Alice's greatest rival.
Together they must assume the identity of husband and wife in order to gain access to the traitor party. Alice is determined to remain professional. This is work after all.
But when an attraction starts to grow there may be more at stake than just the throne...
Karta Food - AJ
Karta formátu A4 vytištěná na tvrdém laminovaném kartonu. Karta je užitečnou pomůckou při výuce anglického jazyka. Na jedné straně je vyobrazen tematický obrázek s popisky jednotlivých částí - každé slovíčko je vizuálně znázorněno a učení je tak snazší. Na druhé straně jsou v přehledných tabulkách vybraná slovíčka z obrázku, u nichž jsou uvedena hlavní spojení, odvozená slova či další významy výrazu. Karta tak slouží k rozšíření slovní zásoby a k osvojení základního použití slovíček.
Vypredané
1,72 €
1,81 €
The Food of the Gods and How It Came to Earth
Two scientists devise a compound that produces enormous plants, animals — and humans! The chilling results are disastrous.
Na stiahnutie
0,88 €
A Mountain to the North, a Lake to the South, Paths to the West, a River to the East
The grandson of Prince Genji lives outside of space and time and wanders the grounds of an old monastery in Kyoto. The monastery, too, is timeless: a place of prayer and deliverance, with barely a trace of any human presence. The wanderer is searching for a garden that has long captivated him: "he continually saw the garden in his mind's eye without being able to touch its existence."
This exquisitely beautiful novel by National Book Award-winner Laszlo Krasznahorkai-perhaps his most serene and poetic work-describes a search for the unobtainable and the riches to be discovered along the way. Despite the difficulties in finding the garden, the reader is closely introduced to the construction processes of the monastery (described in poetic detail) as well as the geological and biological processes of the surrounding area (the underground layers revealed beneath a bed of moss, the travels of cypress-tree seeds on the wind, feral foxes and stray dogs meandering outside the monastery's walls), making this an unforgettable meditation on nature, life, history, and being.
Korejská rychlá a jednoduchá kuchařka - 79 receptů
První a dosud jediná kuchařka na českém trhu s recepty z Jižní Koreje a Japonska. Obsahuje 69 korejských a 10 japonských jednoduchých receptů s bohatou fotodokumentací, formulovaných v bodech co možná nejstručněji. Dozvíte se, kde lze pořídit potřebné ingredience a ke každému receptu je odkaz pomocí QR kódu na video, ve kterém můžete shlédnout krok po kroku přípravu pokrmů. Kuchařka je využitelná pro široké spektrum uživatelů, zbavte se zažitých zvyklostí a vyzkoušejte přednosti zdravé a chutné asijské kuchyně
Na sklade 2Ks
20,85 €
21,95 €
Neštěkej a jez!
V Česku žije přes 2,5 milionů psů, zhruba v každé druhé domácnosti. A tihle chlupáči toužebně koukají na stůl, kde se jejich páníčci krmí dobrotami, a doufají, že dostanou i něco jiného než obvyklou dávku granulí nebo žvýkací odměnu. A přesně pro ně jsme sepsali kuchařku plnou pamlsků, které je potěší od rána do večera. Kuchařka pro psy Neštěkej a jez! je plná menších i větších dobrot: na trénink, na procházku, na větší výlet, na posezení v restauraci, na občerstvení během dne i za horkého léta. Nechybí pohoštění na slavnostní příležitosti, jako jsou vánoční svátky a narozeniny, a samozřejmě dort nejen pro oslavence. Všechny pokrmy obsahují superpotraviny, které příznivě ovlivňují zdraví a kondici psů. Správnost receptů garantuje MVDr. Eva Štercová PhD. z Ústavu živých zvířat na Fakultě veterinárního lékařství na Veterinární a farmaceutické univerzitě Brno, která v knize popisuje způsob začlenění pamlsků do výživy psa i různé způsoby krmení psa. Většinu ze 78 receptů na jídla k nejrůznějším příležitostem mohou jíst i lidé, jen si je na talíři přisolí či okoření. Bohatý fotografický doprovod vytvořil Marek Bartoš. Při focení všechny dobroty pečlivě ochutnalo 22 chlupáčů nejrůznějších plemen a velikostí, s kterými se seznámíte na fotografiích i na ilustracích. Neotřelá grafika Jakuba Wdowky posouvá kuchařku na úroveň uměleckého díla, které si s chutí odložíte na noční stolek.
A proč kuchařka pro psy vznikla? Z velké lásky k čtyřnohým parťákům, kteří rozzáří každý den. A protože je stále ještě dost pejsků, kteří v útulcích čekají na svou rodinu, darujeme 15 % z prodeje knihy na pejsky v nouzi.
Na sklade 3Ks
21,38 €
22,50 €
Slow Food
Slow Food je opakom Fast Foodu. Je nielen spôsobom stravovania, ale aj životným štýlom, filozofiou pohody a pôžitku z jedla pripraveného z miestnych surovín. Kniha je pozvánkou šéfkuchárov najlepších slovenských reštaurácií do sveta známej a predsa inej slovenskej kuchyne - trendovej, odľahčenej, s moderným stylingom.Nevšedné spracovanie všedných surovín vám otvorí oči a vpustí do vašej kuchyne kreativitu i radosť z varenia. Inšpirujte sa u najlepších! Varte po slovensky s kuchárskou elitou!
Vypredané
4,74 €
4,99 €