Hľadanie: Kulinárska encyklopédia
zobraziť:
Život ve středověku
Stručná populární encyklopedie, která vysvětluje základní pojmy politického, společenského, hospodářského, kulturního i rodinného života v českých zemích v období raného a vrcholného feudalismu. Autor v ní shromáždil výsledky svého dlouholetého studia, které stručnou a srozumitelnou formou nabízí čtenářům. Kniha je určená především čtenářům historických románů a návštěvníkům památek, ale také žákům, studentům i jejich učitelům a samozřejmě všem dalším zájemcům o naše národní dějiny. Celkem 221 hesel doprovázejí názorné kresby.
Vypredané
14,69 €
15,46 €
Pravá vietnamská kuchyně
Autorka knihy síce už dlhé roky býva v Londýne, kde prevádzkuje populárnu bytovú reštauráciu, vedie kurzy vietnamského varenia, na ktorých učí ľudí z celej Európy a patrí medzi prominentných londýnskych foodblogerov, ale jej život sa stále točí okolo Vietnamu a vietnamskej kuchyne. Vo Vietname sa narodila a často sa tam vracia znovu objavovať svoje kulinárske korene. Väčšina jedál, inšpirovaných hlavne tým, čo varila jej mama a babička, vám ukáže bohatosť chutí a vôní vietnamských pokrmov i hravosť prípravy a podávania, ktorá je pre Vietnamcov typická. Môžete si uvariť napríklad polievku Pho, v ktorej sa horúci vývar dokonale snúbi s rezancami, saigonské letné závitky, dusené hovädzie mäso na badyáne, taštičky plnené kuracím mäsom, smažené rezance s mungo výhonkami či smažené banány s kokosovým krémom.
Vypredané
18,95 €
19,95 €
Bibó István muvei VIII. kötet
A kötetben található muvek:
A szankciók kérdése a nemzetközi jogban
Idegen államok perelhetosége és az ellenük vezetheto végrehajtási cselekmények a svájci jogban
[Eloadás a német nemzeti szocializmusról]
[Levélváltás az Unesco által indított fasizmuskutatás munkatervérol]
[Fogalmazvány 1956. október 27?29.]
A politikai és alkotmányjogi kibontakozás útja
[Nyilatkozat, 1956. november 4.]
[Levél, expozé és tervezet]
Kiegészítés
Nyilatkozat
[A pártok és a forradalmi szervezetek viszonyáról]
[A munkástanácsok és a többpártrendszer]
Emlékirat
[Levél Londonba, Révai Andráshoz]
Ha a zsinati mozgalom?
Észak-Írország kérdése egy lehetséges pártatlan politikai döntobírósági döntés fényében
[Az 1956 utáni helyzetrol]
A kapitalista liberalizmus és a szocializmus?kommunizmus állítólagos kiegyenlíthetetlen ellentéte
?...írói - közírói - jelentkezéséig Bibó István pályafutása azokéhoz a 16-17. századi magyar prédikátorjelöltekéhez hasonlított, akik az iszonyú dúlások után a tájilag és szellemileg visszamocsaraso-dott országból Utrechtbe és Montpel-lier-be vergodtek ki igét tanulni. Akiket ott a muveltség mellett ezer lehetoség is várt: könnyebb élet, sikeresebb szolgálat. S akik rendre visszatértek a maláriás falvakba, a sárkunyhók közt templomot építeni.
Bibó István Genfben járta meg ezt a felso iskolát. Nagy muveltségu család gyermekeként került oda - a Szegedi Egyetem fokönyvtárosának nagy tehetségu fiaként -, hogy jogi tanulmányait tökéletesítse. Másban is tökéletesítette magát.
Huséget és bátorságot tanult: klasszikus európaiságot. Abba az enciklopédis-ta filozófiába hatolt bele, amely az erkölcsi jó és rossz meghatározó jegyeit a gyakorlati tevékenységbol meríti. A hazájába visszatért Bibó István gyorsan megtalálta az utat mindazokhoz, akik hasonló ítélorendszerrel kerestek olyan végezni-valót az életben, amely hivatás is lehet.
Bibó István édesapja etnográfus is volt, mint akkoriban ott Szegeden csaknem minden betuérto: tanár, pap, színész, régész, történész, festo, költo, orvos, foleg a fiatalok közt. Ez volt a jogász ifjú Bibó második nagyiskolája.
így alakult ki az o sajátos tudományága és hivatása. Jó nyitányként a politikatudomány egyetemi tanára lett. Ennek gyakorlati ,tartozékaként közölte elso nagy tanulmányát már 1945 oszén. A magyar demokrácia válságáról, méltán keltett iránta rögtön közfigyelmet és köztiszteletet. Ezt követte 1946-ban a kelet-európai kisállamok nyomorúságáról szóló. Ezzel egyidejuleg készített tervezetet (már mint a Belügyminisztérium fotisztviseloje) a magyar közigazgatási rendszer megújítására. A gondolat, hogy »városmegyék« lépjenek a hajdani várközpontokat idézo vármegyék helyébe, évtizedek múlva lett a helyesen decent-ralizálódó államok eszméje. Történelmi és alkotmánytani írásai szinte folytatólagos közleményei lettek a Válasznak és építo ereju vitatárgyai annak a tragikus helyzetben is járható utat kereso, nagyrészt paraszt- és munkásgyökeru értelmiségnek, melytol méltán volt várható a szellemi élet, az írástudói erkölcs megújulása. Mindaddig, amíg el nem következett a folyóirat elnémítása, a népi kollégiumoknak és egyéb népmuvelési vállalkozásoknak kultúránk fejlodésére oly végzetes föloszlatása.
Bibó Istvánnak ekkor már jó híre volt az ország határain túl is. Tudósi és közírói tekintélye vetekedett azokéval, akiknek egykor Genfben és másutt tanítványa volt. Tanulmányai halála napjáig messze földön figyelmet és teret kaptak. S még többet kaphattak volna, ha azt a tevékenységi területet választja. Választhatta volna késobb, s itt maradt..."
Illyés Gyula
,
,
Na stiahnutie
2,79 €
Ještě bych něco snědl
Druhý návrat Muže, který snědl vše
Lidé, kteří se narodili v "kulinářském znamení", se scházejí na španělském gastronomickém veletrhu Madrid Fusión. Loni byl jedním z čestných hostů i americký jídelní kritik a esejista Jeffrey Steingarten, jehož knihy Muž, který snědl vše a Nejspíš to bude tím, co jsem snědl jsme již vydali. Šťastná náhoda svedla v Madridu dohromady autora s jeho českou překladatelkou Jitkou Rákosníkovou. Jeffrey Steingarten sice brzké pokračování svých humorných kulinárních příběhů neslíbil, ale na Vás čeká ještě třetí díl sebraných esejů, který pod názvem Ještě bych něco snědl právě vychází…
Vypredané
11,56 €
12,17 €
Akademická encyklopedie českých dějin. A-C.
Jednotlivá hesla této encyklopedie, jejichž rozsah podle povahy tématu kolísá od stručných charakteristik po rozsáhlé specializované studie, jsou zaměřena na události, instituce a procesy, které formovaly život společnosti v jejích nejrůznějších polohách, ale také na obecné pojmy, organizační struktury, myšlenkové proudy a kulturní směry. Jejich obsah zachycuje nejen stav historického poznání na počátku 21.století, ale přináší také aktuální výsledky výzkumu k látce dosud badatelsky opomíjené či rozptýlené v dílčích zdrojích.
Slavkovská encyklopedie
Rozsáhlá encyklopedie (přes 1500 hesel) podrobně mapující evropskou válku roku 1805 a její vyvrcholení v bitvě u Slavkova na jižní Moravě. Zájemce o danou problematiku zde nalezne detailní rozbor válečných tažení a jednotlivých bitev roku 1805, organizaci a výzbroj všech zúčastněných armád, jejich velitelský sbor, politické a diplomatické představitele jednotlivých evropských států uvedeného období. Knihu bude doprovázet velké množství černobílých i barevných příloh, mapy a plánky válečných tažení a bitev.
Vypredané
8,84 €
9,31 €
dostupné aj ako:
Encyklopedie řecké mytologie
Tato encyklopedie si klade za cíl seznámit čtenáře přehledným a srozumitelným způsobem s hlavními postavami bohatého světa řecké mytologie.
Kniha obsahuje:
vznik mýtů a jejich historický význam
abecední heslář představující řeckou mytologii od Achillea až po Dia
mýty fascinující lidstvo již po tisíce let, nejstarší známé příběhy evropských dějin
vznik a význam rčení, jako jsou "homérský smích", "sísyfovská práce", "Tantalova muka" a "Prokrústovo lože"
500 barevných fotografií a ilustrací.
Vypredané
15,41 €
16,22 €
Encyklopedie sukulenty
Encyklopedie Sukulenty představuje výběr rostlin z nejrůznějších čeledí botanického systému, jimž je společná schopnost zadržovat v některých svých orgánech vodu. Mnohé se pěstují jako oblíbené pokojové rostliny či bonsaje, jiné uchvátily svou výjimečností profesionální zahradníky a zdobí skleníky a zahrady všech zemí mírného pásu, ačkoli pocházejí ze vzdálených tropů. . charakteristiky jednotlivých čeledí . výběr sukulentních druhů . pěstitelská doporučení pro začátečníky i pokročilé . rejstřík vědeckých jmen a synonym . 688 barevných fotografií
Vypredané
17,81 €
18,75 €
Harley-Davidson - obrazová encyklopedie
Kompletní obrazová encyklopedie motocyklů H-D od klasických až po customy - představení legendy amerického snu. Nejdelší motocyklová historie o tom, jak vznikala americká legenda Harley-Davidson. Modely od primitivního jednoválce z roku 1923 až po stylově a štědře vybavené cruisery dneška. Technické údaje o motoru a jeho objemu, převodovce, výkonu, hmotnosti, rozvoru a maximální rychlosti. Barevné fotografie a čtivý text je vyčerpávajícím zdrojem informácí o `světě Harley-Davidsona`.
Vypredané
13,35 €
14,05 €
1000 kuchařské umění od A do Z
1000 receptů a rad v 1000 fotografiích. Publikace Kuchařské umění od A do Z nabízí všechny hlavní kvality dobré kuchařské knihy: je přehledná, bohatě ilustrovaná a přináší bezpočet praktických rad, které umožní proniknout do kulinářského umění i začá
tečníkům. Vedle klasických receptů z běžných surovin zde naleznete labužnické speciality převážně francouzské provenience, ale také řadu receptů z italské, řecké, německé, maďarské, čínské, indické či americké kuchyně. Jde o moderní rodinnou kuchařku
, která nabízí základní i méně obvyklé kuchařské postupy a která uspokojí jak potřebu každodenní přípravy pokrmů, tak touhu po kulinářském dobrodružství pro slavnostní příležitosti.
Vypredané
13,35 €
14,05 €
Afrodiziaka a recepty pro zamilované
Populární autorka knih o výkladu karet, snů a astrologických znamení, která je ve svém povolání kartářky zvyklá nahlížet i do těch nejtajnějších a nejintimnějších zákoutí lidské duše, se v této publikaci autorsky spojila s mistrem kuchařem, kulinářským expertem (více než 60 vydaných kuchařek) a sběratelem gastronomických kuriozit. Napsali dárek pro čtenáře hledajícího poučení o tom, co všechno může zamilovaným a sexuchtivým pomoci ke spokojenosti, ale i pro všechny, koho pobaví symbolika květomluvy, citáty i vtipy o lásce a sexu, zajímavosti o choutkách a chutích slavných, speciální sexuální horoskopy.
dostupné aj ako:
1000 Kuchařské umění od A do Z - 2.vydání
1000 receptů a rad v 1000 fotografiích
Publikace Kuchařské umění od A do Z nabízí všechny hlavní kvality dobré kuchařské knihy: je přehledná, bohatě ilustrovaná a přináší bezpočet praktických rad, které umožní proniknout do kulinářského umění i začátečníkům. Vedle klasických receptů z běžných surovin zde naleznete labužnické speciality převážně francouzské provenience, ale také řadu receptů z italské, řecké, německé, maďarské, čínské, indické či americké kuchyně. Jde o moderní rodinnou kuchařku, která nabízí základní i méně obvyklé kuchařské postupy a která uspokojí jak potřebu každodenní přípravy pokrmů, tak touhu po kulinářském dobrodružství pro slavnostní příležitosti.
Vypredané
13,35 €
14,05 €
Škoda lásky 2. vydání
Kniha ilustruje na konkrétních příkladech místní historie severního Plzeňska (Kralovicka) osudové děje druhé světové války v českých zemích. Regionem probíhaly významné hranice, jeho část připadla do Sudet, část zůstala v Druhé republice a později v Protektorátu. Konec války přeťal oblast demarkační čárou mezi americkou a ruskou zónou...
Dějinné události jsou zasazeny do kontextu vojenské historie. Bohatý ikonografický doprovod je encyklopedií k poznání dobových militarií. Dosud nepublikované historické fotografie a autentické archiválie přinášejí řadu cenných podkladů, včetně často opomíjeného pohledu do složitého správního vývoje v období těsně po válce. Aktuální vydání je obohaceno o řadu nových obrazových příloh, o desítky dosud neznámých historických fotografií a o soupisy válečných obětí jak vojenských, tak civilních.
Druhé doplněné a významně rozšířené vydání navazuje na publikaci, která se setkala s nečekaným zájmem čtenářů
Vypredané
15,58 €
16,40 €
Koření známé i neznámé
Kniha podává ucelený přehled v současnosti dostupného koření, a to nejen druhy běžné užívané, ale rovněž i ty exotické, s nimiž se setkáme při cestování a jež nejspíše dorazí brzy na náš trh a informace o nich chybějí. V obecné části je pojednáno o původu koření, o jeho botanickém rozdělení, o nákupu, skladování a kulinářském nakládání, o kořeninových směsích, u našich druhů je uvedena možnost pěstování i pěstitelské postupy. Ve speciální části jsou popsány jednotlivé rostliny, z nichž se koření získává, chuť koření, k čemu se používá, jaké má účinky na lidský organismus.
Vypredané
2,00 €
2,11 €
Lacná kniha Sörétes és vegyes csövű vadászpuskák enciklopédiája (-90%)
Ez az enciklopédia a sörétes és vegyes csövű vadászpuskák igazi katalógusa, több mint 600 színes fénykép-illusztrációval. A szerző részletesen ismerteti a fegyverek műszaki vonatkozásait, kezelésüket és az azokkal összefüggő biztonsági kérdéseket. Teljes és részletes magyarázatát adja a fegyverek olyan műszaki vonatkozásainak, mint pl. a biztosító- és a reteszelőszerkezetek. Ismerteti a vadászpuska-lőszerek típusait is. Az enciklopédia legnagyobb része azonban a sörétes és vegyes csövű vadászpuskák leírását és műszaki jellemzőit tartalmazza. Az egyedülálló képanyag és a részletes műszaki leírások révén a téma legigényesebb és legteljesebb feldolgozását nyújtja a könyv.
Vypredané
1,92 €
19,19 €
dostupné aj ako:
Bratislava / DE
Táto kniha je v nemeckom jazyku. Bez toho, aby sme sa dotkli akéhokoľvek mesta na svete, môžeme povedať, že Bratislava patrí medzi tie do ktorých sa návštevník rád vracia. Nie nadarmo má prívlastok Krásavica na Dunaji. Má svoju atmosféru. Stačí sa pr
ejsť jej historickými uličkami. A do týchto uličiek vchádza fotograf. Vidí tie isté domy, tých istých ľudí, ale inak... Krásna farebná publikácia, plná nádherných fotografií. Cieľom knihy nie je podať odborný výklad o Bratislave. Nemá to byť ani tur
istický sprievodca. Je to kniha, ktorá má vzdať hold tomuto v histórii tak ťažko skúšanému mestu.
Vypredané
31,22 €
32,86 €
dostupné aj ako:
Generace Beatles 2
František Ringo Čech oslavil sedmdesátku a k narozeninám si nadělil druhou memoárovou knihou, navazující na úspěšnou Generaci Beatles aneb Rok stárnoucího rockera. Čtenáře opět pobaví koláž satirických komentářů, dopisů, vzpomínek a rozhovorů z hudebního, divadelního a televizního světa, i ryze soukromé a osobité postřehy. Jak praví sám autor: „Můj originální a nenapodobitelný styl kolísá mezi klasickou knihou, zábavným magazínem pro muže a ženy, učebnicí života, politickým utopismem, filosofickými skvosty, vymyšlenými fakty, nejmodernější encyklopedií a vkusným bulvárem.“
Vypredané
13,35 €
14,05 €
Lacná kniha Generace Beatles 2 (-90%)
František Ringo Čech oslavil sedmdesátku a k narozeninám si nadělil druhou memoárovou knihou, navazující na úspěšnou Generaci Beatles aneb Rok stárnoucího rockera. Čtenáře opět pobaví koláž satirických komentářů, dopisů, vzpomínek a rozhovorů z hudebního, divadelního a televizního světa, i ryze soukromé a osobité postřehy. Jak praví sám autor: „Můj originální a nenapodobitelný styl kolísá mezi klasickou knihou, zábavným magazínem pro muže a ženy, učebnicí života, politickým utopismem, filosofickými skvosty, vymyšlenými fakty, nejmodernější encyklopedií a vkusným bulvárem.“
Vypredané
1,41 €
14,05 €
dostupné aj ako:
Co tu kvete?
Nové přepracované vydání úspěšné encyklopedie planých rostlin obsahuje přehled nejběžnějších druhů. Seřazuje je do skupin, které jsou velmi snadno určitelné i bez větších botanických znalostí. Stačí si všímat základních znaků: jakou mají květy baru, jestli jsou souměrné a zda jde o strom, keř nebo travinu. Kniha nabízí nejen podrobný popis jednotlivých rostlin i s výstižnými ilustracemi, ale také základní informace o biotopech a uvádí přehledné tabulky a náčrty ilustrující botanické termíny, jako jsou typy květenství, plodů, stonků či postavení listů.
Vypredané
22,28 €
23,45 €