Hľadanie: Medzinárodná kuchárka
zobraziť:
Fermenting Foods Step-by-Step
Fermenting Food Step by Step shows you how to master the fermenting process with more than 80 step-by-step recipes - plus you'll learn about the history and processes of fermentation throughout. For thousands of years, cultures around the world have practiced fermenting as a way to preserve food, and its health benefits now are at your fingertips. Fermenting Food Step by Step includes more than 80 recipes covering fruits and vegetables, meats and dairy, breads and grains, and even beverages like kombucha. From pickles and sauerkraut to kefir and yogurt smoothies to sausages and corned beef, every meal and snack is delectable. Whether for the incredible flavors or proven health benefits, readers of Fermenting Food Step by Step will get all the information they need to make satisfying meals in a whole new way.
Vypredané
21,38 €
22,50 €
Národní kultura stravování a kulturní difuze
Monografie je sondou do mimořádně rozsáhlého a rozmanitého umění, jaké představuje strava a stravování ve světě gastronomických kultur proměněné v gastronomickou kulturní difuzi. Představené bohatství gastronomických kultur českého, moravského a slezského národa nabízí řadu námětů pro kulturologickou interpretaci. Autor v publikaci ukazuje, jaké místo má gastronomie v jednotlivých národních kulturách a v lidské kultuře obecně, od prvotního uchopení národních gastronomických kultur jako výrazu adaptační strategie, reagující na klimatické podmínky a dostupnost zdrojů až po symbolický význam některých pokrmů a rituálů stolování.
Vypredané
10,27 €
10,81 €
Zavařujeme a nakládáme podle vyzkoušených receptů
Ucelený soubor receptů na domácí zavařování a nakládání ovoce, zeleniny, hub, masa a hotových pokrmů. Jsou to jak léty prověřené recepty našich babiček, tak i recepty moderní, které získávají stále větší oblibu. Co může být lepší než domácí zavařenina, kde můžeme ovlivnit kvalitu použitých surovin, zužitkovat sezónní potraviny a přebytky ze zahrádek. Příručka obsahuje i podrobné postupy včetně mnoha rad a vychytávek pro domácí konzervování
Náruživý tenista
Zažíváte někdy záhadné nebo nevysvětlitelné věci? Nebo ještě lépe: přijde k vám občas na návštěvu duch? Nečekaně a kdy jemu se zlíbí? Je pokojný a povídavý, nebo provádí zlomyslné kousky? Pokud ano, pak jsou povídky Jeroma Klapky Jeroma Nedostižný tenista pro vás to pravé. Duchařská vyprávění, která se tak dobře hodí do starých domů s vrzajícím schodištěm, plných stinných zákoutí, kde se duchům znamenitě daří. Historky vyprávěné při sklence punče nebo jen tak, povídky překypující fantazií a důvtipem, okořeněné záhadnými zážitky a humorem těší a baví čtenáře už spoustu let a budou je bavit, dokud si zachovají mladého „ducha“. Ale najdete zde i další povídky, jejichž hrdinové mají své slabůstky, a když chtějí vykonat dobro, dopadá to všelijak, ať to myslí sebelépe. Jsou docela jako my. A co teprve povídka závěrečná: Ta laskavě a s nevtíravým humorem připomíná, jak si s námi pohrává čas, a nezbývá než na jeho hru přistoupit.
Na stiahnutie
6,32 €
Lacná kniha Realismus v mezinárodních vztazích a mezinárodní politické ekonomii (-70%)
Rozsáhlá práce popisující vývoj, institucionální prostředí a principy hlavní myšlenkové školy v rámci mezinárodních vztahů a mezinárodní politické ekonomie.
Vypredané
4,87 €
16,22 €
dostupné aj ako:
1 těstoviny – 50 omáček
Sen se stává skutečností – bez těstovin už ani ránu!
Nad 50 novými recepty k omáčkám na těstoviny zaplesá srdce každého milovníka italské „pasty“. Najdete tu rychlé salsy a pesta i pomalu dušené omáčky, italskou klasiku i nové kreace s akcenty cizích kuchyní. Těstoviny a omáčky – pro talíř plný štěstí je to ideální kombinace!
Zaručený úspěch: Každý recept je alespoň třikrát vyzkoušený
Je to tak snadné: Všechny důležité postupy na fotografiích krok za krokem
Domácí výroba: Rajčatová omáčka v pěti rychlých variantách
Vypredané
6,65 €
7,00 €
Pohnutiny (krutej román)
V pořadí čtvrtou knihu vydává spisovatelka a herečka Darina Ničová. Tentokrát mapuje osobní vzpomínky i vzpomínky svých nejbližších. Rodinná sága Pohnutiny je metaforou na pochutiny, tedy kuchařku pohnutých příběhů. Čtecí hostina servíruje období od třicátých let dvacátého století až po současnost. Podtitul Krutej román prozrazuje, že nepůjde o červenou knihovnu s happyendem, ale o příběhy ze života.
Je to šest samostatných povídek, které na sebe v ději navazují. Každá rodina má nějakou třináctou komnatu, ať je to soužití s agresorem, péče o osobu blízkou, nebo jiná temná minulost. Ukazuju různé verze, jak se lze s těmito běsy utkat. S uvedenými tématy se nedobrovolně setkali lidé, které znám, nebo jsem znala, říká spisovatelka a dodává: Tématem mojí vlastní rodiny je příběh mého pradědečka, který zemřel v Osvětimi jako politický vězeň odsouzený za přípravy k velezradě Třetí říše. Moje babička a její sourozenci byli v období dospívání vystaveni výslechům na gestapu. Trvalo dvě desetiletí, než jsem celou historii důkladně zpracovala. Neváhala jsem ani požádat o kontrolu historiky, kteří se zabývají tématem těšínského odboje. Dostalo se mi pochvaly za čtivost i za preciznost při zpracovávání soudobých faktů.
Monumenta mortis et memoriae
Kniha je věnovaná sepulkrálnímu sochařství českého středověku v rozmezí šesti staletí. Hlavní devíza spočívá v komplexnosti pohledu a v interdisciplinárním přístupu ke studovanému materiálu. Text knihy sestává ze dvou základních částí – z úvodních studií a podrobného katalogu. Úvodní části zaměřují pozornost zejména na význam sepulkrálního sochařství v životě středověké společnosti, na typy nekropolí (královské, církevní, šlechtické), zkoumají vliv husitství a utrakvismu na výtvarnou stránku náhrobků a analyzují kritické výhrady předních husitských a utrakvistických ideologů, které měly negativní vliv na rozvoj náhrobní skulptury, zkoumají typy náhrobků a ikonografickou stránku jejich výzdoby, umístění náhrobků v sakrálním prostoru a jejich sémantický vztah k ostatní chrámové výzdobě, proměny výtvarného ztvárnění i epigrafické stránky v průběhu staletí.
Druhou částí knihy je vědecký katalog prací. Katalogová část zahrnuje 260 katalogových hesel náhrobků s kompletní fotodokumentací, přepisem a analýzou náhrobních nápisů a s popisem různých druhů materiálů, z nichž jsou náhrobky vytvořeny. Téma má výrazný mezinárodní aspekt – kniha se zapojí do mezinárodního bádání o evropské sepulkrální skulptuře a seznamuje odbornou veřejnost s dosud neznámými díly této oblasti.
Swift Taylor - Taylor Swift 2LP
Taylor Alison Swift (narodená 13. decembra 1989) je americká speváčka a skladateľka. Taylor Swift, je uznávaná pre jej žánrovú diskografiu, písanie piesní a umelecké objavy. Je prominentná kultúrna osobnosť, ktorá vplýva na generáciu hudobných umelcov. Po celosvetovom predaji viac ako 200 miliónov nahrávok je Swift jednou z najpredávanejších hudobníčok, najsledovanejšou umelkyňou na Spotify a jedinou herečkou, ktorá má päť albumov s predajom za prvý týždeň nad milión kópií v USA. Objavila sa v zoznamoch ako 100 najlepších skladateľov všetkých čias časopisu Rolling Stone, Najlepší interpreti všetkých čias na Billboarde, The Time 100 a Forbes Celebrity 100. Medzi jej ocenenia patrí 12 cien Grammy (vrátane troch víťazstiev za album roka), Primetime Emmy Award, 40 American Music Awards, 29 Billboard Music Awards, 23 MTV Video Music Awards, tri ceny IFPI Global Recording Artist of the Year a 101 Guinness World Records. Swift, ocenená titulmi ako Umelkyňa desaťročia a Žena desaťročia, je zástankyňou práv umelcov a posilnenia postavenia žien.
"Taylor Swift" je debutový štúdiový album, ktorý vydal Big Machine Records 24. októbra 2006 v Spojených štátoch a Kanade a 18. marca 2008 na medzinárodnej úrovni. Swift podpísala zmluvu s vydavateľstvom Sony/ATV Tree v roku 2004, keď mala 14 rokov, aby sa mohla venovať kariére country hudobníčky. Zmluva s Big Machine Records v roku 2005 jej umožnila pracovať na albume počas druhého ročníka strednej školy.
Tracklist:
A1. Tim McGraw 3:52
A2. Picture To Burn 2:53
A3. Teardrops On My Guitar (Radio Single Version) 3:33
A4. A Place In This World 3:19
B1. Cold As You 3:59
B2. The Outside 3:27
B3. Tied Together With A Smile 4:08
C1. Stay Beautiful 3:56
C2. Should've Said No 4:02
C3. Mary's Song (Oh My My My) 3:33
C4. Our Song (Radio Single Version) 3:22
D1. I'm Only Me When I'm With You 3:35
D2. Invisible 3:25
D3. A Perfectly Good Heart 3:42
D4. Teardrops On My Guitar (Pop Version) 2:59
Dvaja talianski gurmáni ochutnávajú Taliansko
Po mimoriadnom úspechu kuchárskej knihy Dvaja talianski gurmáni sa Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo vydali na cestu po Taliansku. Všímali si odlišnosti jednotlivých regiónov a ich vplyv na každodenný život obyvateľov vrátane stravovania. Dvaja svetoznámi šéfkuchári precestovali svoje rodisko od zasnežených vrcholkov hôr až po úrodné nížiny. Skúmali rozmanité kulinárske štýly ovplyvnené prírodnými podmienkami a charakterizované dávnymi tradíciami, ktoré sú dodnes súčasťou modernej talianskej kuchyne. Kniha Dvaja talianski gurmáni ochutnávajú Taliansko ponúka vyše 80 chutných receptov a úchvatných fotografií ako prehliadku vedomostí, ale aj oddanosti týchto dvoch mužov rodnej krajine, jej ľuďom a produktom. Je priam nevyhnutnou príručkou pre každého, koho zaujíma táto fascinujúca krajina a jej gastronómia.
Vypredané
18,91 €
19,90 €
Lacná kniha Dvaja talianski gurmáni ochutnávajú Taliansko (-70%)
Po mimoriadnom úspechu kuchárskej knihy Dvaja talianski gurmáni sa Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo vydali na cestu po Taliansku. Všímali si odlišnosti jednotlivých regiónov a ich vplyv na každodenný život obyvateľov vrátane stravovania. Dvaja svetoznámi šéfkuchári precestovali svoje rodisko od zasnežených vrcholkov hôr až po úrodné nížiny. Skúmali rozmanité kulinárske štýly ovplyvnené prírodnými podmienkami a charakterizované dávnymi tradíciami, ktoré sú dodnes súčasťou modernej talianskej kuchyne. Kniha Dvaja talianski gurmáni ochutnávajú Taliansko ponúka vyše 80 chutných receptov a úchvatných fotografií ako prehliadku vedomostí, ale aj oddanosti týchto dvoch mužov rodnej krajine, jej ľuďom a produktom. Je priam nevyhnutnou príručkou pre každého, koho zaujíma táto fascinujúca krajina a jej gastronómia.
Vypredané
5,97 €
19,90 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Dvaja talianski gurmáni ochutnávajú Taliansko (-50%)
Po mimoriadnom úspechu kuchárskej knihy Dvaja talianski gurmáni sa Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo vydali na cestu po Taliansku. Všímali si odlišnosti jednotlivých regiónov a ich vplyv na každodenný život obyvateľov vrátane stravovania. Dvaja svetoznámi šéfkuchári precestovali svoje rodisko od zasnežených vrcholkov hôr až po úrodné nížiny. Skúmali rozmanité kulinárske štýly ovplyvnené prírodnými podmienkami a charakterizované dávnymi tradíciami, ktoré sú dodnes súčasťou modernej talianskej kuchyne. Kniha Dvaja talianski gurmáni ochutnávajú Taliansko ponúka vyše 80 chutných receptov a úchvatných fotografií ako prehliadku vedomostí, ale aj oddanosti týchto dvoch mužov rodnej krajine, jej ľuďom a produktom. Je priam nevyhnutnou príručkou pre každého, koho zaujíma táto fascinujúca krajina a jej gastronómia.
Vypredané
9,95 €
19,90 €
dostupné aj ako:
The Complete Sous Vide Supreme Cookbook
The sous vide technique has been the secret of great chefs around the world for decades. Providing foolproof results, the method involves cooking vacuum-sealed pouches in a water bath at a precisely-controlled temperature. This retains the juices and aromas lost by traditional cooking as well as retaining all the nutrients. Now sous vide machines are affordable for all and this cookbook contains 80 day-to-day delicious recipes you can cook at home. Covering a full range of cuisines and courses, this cookbook showcases the full range of benefits the machine has to offer. SousVide Supreme is the leading affordable water oven around the world, but whatever home model you've bought, this cookbook will be indispensable.
Vypredané
21,80 €
22,95 €
Mezinárodní expres Potěmkin
Po téměř dvou desítkách let přichází básník, prozaik a překladatel Petr Skarlant s novou básnickou sbírkou Mezinárodní expres Potěmkin. Zřetelně v ní dominují především dvě základní polohy: doléhající léta a tendence k bilancující a rekapitulující reflexi životní dráhy na jedné straně, na druhé je to pak reflexe současného světa se stavbami potěmkinovských vesnic jako samozřejmé součásti „díla“ dnešních politiků, státníků, reklamní mašinérie, médií a bohužel i oficiálních dějepisců, kteří vrací Potěmkino zpátky do života. Knihu veršů doplňuje rozhovor s autorem.
Posh Toast
Toast: the ultimate fast food. Everyone loves toast. And now it's the piping-hot new food trend.Posh Toast features every toast recipe you could ever need:* Breakfast Toasts including Eggs Royale, Chocolate Spread & Cream Cheese, Lox & Cream Cheese * Lunch Toasts including Mozzarella & Kale Pesto, Avocado, Tahini & Toasted Chickpeas, Mint & Walnut Baba Ganoush* Snacks & Canape Toasts including Mini Croque Monsieurs, Swedish Prawns, Tuna Tartare* Supper Toasts including Posh Beans, Spiced Potted Crab, Warm Hummus and Spiced LambWith over 70 recipes, each with a gorgeous photo, plus a guide to bread basics and toasting, this is the ultimate cookbook for toast addicts, expert chefs and novices alike. It's toast. And it's posh. It's Posh Toast.
Vypredané
18,95 €
19,95 €
Všechny vaše životy
Napínavý thriller. Mezinárodní tým vědců nachází v lidském mozku neuron, který zaznamenává kompletní život člověka. Objevený neuron „nahrává“ všechny prožité smyslové vjemy a zpětně z něj lze vše přehrát. Neuron však umožňuje prezentovat nejen současný, ale i všechny minulé životy každého člověka. Tento objev zcizí z americké laboratoře český vědec Teo Krispen a s kontrabandem mizí do Evropy, kde se mocenská skupina chystá objev zneužít k vydírání nejbohatších a nejvlivnější lidí planety za hříchy a poklesky, zaznamenané v jejich vlastních filmech života. Příběh se odehrává v desátých letech 21. století v Londýně, Saint-Tropez, Marseille, New Yorku, na Floridě a dalších lokalitách.
Na stiahnutie
5,99 €
I Quit Sugar Simplicious
Sarah Wilson, bestselling author of I Quit Sugar, taught the world how to quit sugar in eight weeks, then how to quit sugar for life, incorporating mindful, sustainable, whole food practices. Now with I Quit Sugar: Simplicious she strips back to the essentials, simply and deliciously. She shows us:* How to shop, cook and eat without sugar and other processed foods* How to buy in bulk, freeze and preserve, with ease and without waste* How to use leftovers with flairAll three hundred and six recipes - from guilt-free sweet treats to one-pot wonders and abundance bowls brimming with nutrients - expand our knowledge of age-old kitchen processes and tend to our profound need to be creative with food.Drawing on the latest nutrition research and kitchen hacks, this is the ultimate cooking guide for those who want sugar out of their life and are ready to embrace the life-affirming, health-giving, planet saving simpliciousness of real food.
Vypredané
21,38 €
22,50 €
Světové klenoty UNESCO
Snahou mezinárodní organizace UNESCO je napomáhat udržování mírových vztahů, prosperity, vzdělanosti a mezikulturního dialogu mezi národy. Velkou část jejího poslání tvoří právě snaha o udržení kulturní pestrosti celého světa a zároveň zprostředkování hodnot, které lidé z různých jeho částí považují za důležité. Seznam světového dědictví UNESCO je jedním z nejvýraznějších projevů těchto aktivit. Z pohledu turisty, který baží poznat ta nejzajímavější místa jiných zemí, by mohl vypadat jako jeden z mnoha seznamů divů světa. Skladba míst v seznamu je velmi pestrá, objevují se v něm jak přírodní a kulturní památky, tak i celé krajiny. Některé z nich jsou vrcholnými díly, jaké dokázala lidská civilizace stvořit, jiné zase reprezentují některý pozoruhodný fenomén, který by jinak byl jen málo známý, a najde se i několik takových, které připomínají ty nejtemnější chvíle dějin, na něž nelze zapomenout. Ve všech případech jde ale o místa pozoruhodná.
Na stiahnutie
30,83 €
Výroba ovocných destilátov
Táto publikácia je určená hlavne pestovateľom ovocia, ktorí využívajú služby malých ovocných liehovarov na pestovateľské pálenie ovocia a majú záujem z časti svojej produkcie ovocia vyrobiť kvalitné destiláty. Prístupným spôsobom vysvetľuje biochemické základy výroby destilátov, technológiu ich výroby a princípy konštrukcie zariadení používaných na ich výrobu.
Vypredané
5,31 €
5,59 €