Hľadanie: Proroctví jasnovidky Vangy
zobraziť:
Halott barátnők
Öt hulla. Egy tetthely. Egy közös pont. Vagy mégsem? Egy átlagosnak induló napon, a szennyvíztelepen öt női holttestet találnak. Látszólag egyetlen közös ponttal: Lolával. Az ügy felgöngyölítését láthatatlan erők gátolják, így az lezáratlanul már-már a feledés homályába merül. Két év után, a váratlan helyről érkező bizonyítéknak köszönhetően, az ifjú nyomozónő új főnökétől kap egy esélyt, hogy utána járjon a rejtélynek. Vajon választ kap élete egyik legfontosabb kérdésre? Ki gyilkolta meg a legjobb barátnőit? Ahogy titokzatos segítőjével egyre mélyebbre ásnak, úgy derül ki, hogy mindenkinek vannak titkai, amiket elrejtene a világ elől és, hogy valójában senki sem egészen az, akinek látszik… Lesz, akinek fontosabb az igazság, mint a titkok megőrzése? Vagy mindenki a saját érdekeit helyezi előtérbe? Te mit tennél? Dr. Cserjési Petra regényében egy szövevényes történeten kalauzolja keresztül az olvasót, amit a korrupció, megfélemlítés és a bűn itat át.
Na stiahnutie
5,07 €
Gyilkosság a templomlépcsőn
Az áldozat egy női kórus tagja, aki a legjobbak egyike, mégis kilóg a sorból. Az ügyében nyomozó fiatal tiszt ugyancsak a legjobbak egyike, ám szintén titkolózni kénytelen. A gyilkos pedig… A lehetséges gyilkos éppúgy lehet egy férj, egy politikus, mint egy kórustag vagy alkalmi betörő – a bűnügyi történetben a mai magyar közélet jónéhány tipikus figurájával találkozhatunk.
Na stiahnutie
4,48 €
dostupné aj ako:
Gesztesi - Egy élet ezer színe
Egy ország rendült meg, amikor Gesztesi Károly színművész 56 éves korában tragikus hirtelenséggel elhunyt. Gesztesi különleges személyiség volt, akit szerettek a nézők, a kollégák, a barátok; ahol és amerre járt, ott jókedvet csalt az arcokra. Vajon hogy csinálta? Talán úgy, hogy mindenkihez volt egy jó szava, egy kedves gesztusa, egy kacsintás vagy egy vállveregetés, amiből a másik erőt tudott meríteni.
Játéka, hangja, kedves, mackós figurája beleívódott a köztudatba, a film, a rajzfilm és a színházrajongók szívébe. Gesztesi egyszerre volt könnyed és végtelenül mély. Egyszerre fogta fel az életet játéknak és komoly kihívásnak. Egyik utolsó beszélgetésében azt mondta, hogy minden úgy volt jó, ahogy volt, minden mozzanata, pillanata, rezdülése az életének - mert minden másodperce igaz volt.
Háború béke idején
Az első világháború 1918 novemberében ért véget. Majd egy évvel később zárult le azonban Oroszországban és Kelet-Európában, miközben itt és Európa más területein is olyan konfliktusok sorozatát robbantotta ki, melyek egészen 1923-ig tartottak.
A háború folytatásában kiemelkedő szerepe volt a paramilitáris csoportosulásoknak. Ezek rendelkeztek a formális katonai szervezetek bizonyos vonásaival, ám a reguláris hadsereggel szemben ezeket különböző forradalmak eszközeiként, vagy pedig - amikor az osztály- vagy nacionalista forradalom leverésére elégtelennek bizonyult a reguláris hadsereg - a hagyományos haderő pótlékaként alkalmazták.
A paramilitáris erőszak különböző összefüggésekben is jelentkezett. Az Oroszországban kitört osztályforradalom által elindított erőszakhullámnak is fontos aspektusa volt, miközben Közép- és Kelet-Európában - Finnországot és Olaszországot is ide értve - ama ellenforradalmi tevékenységnek is elválaszthatatlan összetevőjévé vált, amelyek a bolsevik osztályerőszak mitikussá növesztett rémképével igyekeztek felvenni a harcot a rend és a tekintély védelmében.
A paramilitáris erőszak a határok feletti és nemzetiségek közötti összecsapásokban is fontos szerepet kapott azokban az újonnan létrejött államokban, amelyek a korábbi soknemzetiségű birodalmak (Oroszország, Osztrák-Magyar Monarchia, Ottomán Birodalom) romjain születtek.
Az ír függetlenségi háborúban is mindkét oldalon jelentős szerepet kapott. Sokszor volt politikai jelentősége is, és hosszú évtizedekig éreztette hatását a szimbolikája.
Fényben-árnyékban
Az egész úgy kezdődött, hogy a Jóisten gépet adott a kezembe, amikor egy izgalmas emberrel találkoztam. A gép soha nem érdekelt. Az ember igen. Csak megnyomtam a gombot, s már filmen volt az élmény. Ez tetszett nagyon. Később kiderült, hogy túl hosszú "záridőt" állítottam be - lassan ötven éve exponálok. A gép közben átvette fölöttem a hatalmat. Élményekkel kellett etetnem folyamatosan. Csak akkor maradt nyugton, ha elvittem északra és elvittem délre. Ha bevittem fényes palotákba és füstös konyhákba. Ha táncoltunk részeg zenészekkel, sírtunk kopott költőkkel, és nagy formátumú színészekkel szidtuk hajnalig a világot. Fetrengtünk a művészet fennkölt mocsarában, hittünk magunkban és egymásban, s nem engedtük közel magunkhoz mások gondolatait.
De megváltoztak a nappalok és megváltoztak az éjszakák. A világ nagy robajjal átvonult felettünk. Mindannyian meghemperegtünk kicsit a sárban, aztán lassan felálltunk és továbbléptünk. Ha mocsár volt, hát mocsár volt. Mégis igazgyöngyök lapultak már a zsebeimben. Szolgáltam tovább a gépemet.
Egyszer azonban addig ismeretlen világra villantott. Hogy az ajtó magától nyílt ki, vagy kinyitották nekem, már nem tudom, de kiderült, hogy ezer kilométerre az otthonomtól is beszélik azt a nyelvet, amelyen nap mint nap álmodom. Pedig Apám szülői házában ritka volt a magyar szó. Svábul beszéltek - ha vendég jött, németül. De most Anyám nyelvéről beszélek. Az édes anyanyelvemről. Kopott költőim, regényes napjaim, székely és csángó barátaim, emigrációban élő íróink nyelvéről. Különös sorsok, ízes történetek csalogattak városról városra. Felpörgetett, színes napok vártak rám. Sokkal több füstös konyha, mint fényes palota.
Végül felfedeztem újra a hitemet. Ráébredtem, hogy az ember nemcsak azért jár templomba, hogy Istennel beszélgessen, hanem azért is, hogy önmagával.
Putzi
A német apától és amerikai anyától Münchenben, 1887-ben született Ernst Hanfstaengl Németországban nevelkedett a lehető legjobb anyagi körülmények között, majd Amerikába költözött, diplomát szerzett a Harvardon. A nagyvilági életet élő, művelt, remekül zongorázó, mindenki által Putziként ismert férfi 1922-ben visszatér a szülőhazájába, és csodálója, majd közeli barátja, jó ideig közvetlen bizalmasa lesz Adolf Hitlernek, akiben nemcsak Németország, hanem az egész világ jövőjét látja. Hitler hatalomra jutása után komoly feladatokat kap, amelyeket nagy lelkesedéssel, mély hittel lát el. Elszántan dolgozik azon, hogy szilárd kapcsolat alakuljon ki a nyugati hatalmak, elsősorban az Egyesült Királyság, illetve Amerika és a náci Németország között. Egy ideig gyorsan halad felfelé a ranglétrán, ám váratlan és drámai fordulatok állnak be az életében, veszélybe kerül, barátaiban csalódik, elköteleződése bizonytalanná válik, a gonosz eszmékbe vetett hite – az megválaszolatlan kérdés marad, hogy vajon a számára szerencsétlen körülmények vagy az őszinte felismerés hatására – meginog, és Putzi végül szembefordul egykori önmagával. Thomas Snégaroff izgalmas könyve nagyon pontos képet ad a kor fontos történéseiről is, de legfőképpen Putzi személyes sorsára koncentrál, cselekedetei, döntései indítékait kutatja, igyekszik minél árnyaltabban bemutatni a kétségkívül érdekes és roppant ellentmondásos figurát, a hol bohócnak, hol őrültnek, hol megalkuvó, opportunista alaknak tartott Ernst Hanfstaenglt. Putzi utóbb „...azt bizonygatta, ő mindent elkövetett annak érdekében, hogy Hitler ne váljon Hitlerré...”
Trákok, Dákok, Szkíták, Kelták és Illyrek
A könyv egy rövid összegzés azok számára, akik szeretnének többet tudni a Trákokról, Dákokról, Szkítákról, Keltákról és Illyrekről. A műben több népről is szó esik, ennek okán kitértem a Kimmer, Szarmata és Jazyg népekre is. A már ismert tények mellett a kevésbé ismert dolgokra és ezek mellett a saját véleményemre is szeretném felhívni benne a figyelmet. Mindazok számára ajánlom a könyvet, akik érdeklődnek az ókor kevésbé ismert népei iránt. Szeretnék eme rövid hiánypótló összefoglalóval kedvet csinálni az olvasóknak a múlt rejtélyeiben való elmélyedéshez és egyúttal tisztelegni az ókor eme nagyszerű népeinek emléke előtt. A könyvben szereplő népeket nem kezelem kihaltként, hisz mindegyiknek vannak utódnépei. Szeretném felhívni a figyelmet a továbbélésükre és példának okáért a Jazyg-Jász kontinuitás igazságára az olvasó figyelmét. A Jászok nem a 13. században vándoroltak be a Kárpát-medencébe, hanem őseik a Jazygok jelenléte okán már legalább 2000 évesek e térségben. A 13. századi Jász bevándorlás elmélete nem áll meg a lábán, erre több példát is említettem a műben. Szarmata-Oszét rokonaik, pedig a Kelet-Európai sztyeppről érkeztek a Kaukázusba és elszigetelődve megőrizték azt a nyelvüket, melyet egykoron Jazyg-Jász rokonaik is beszéltek a Sztyeppén és a Kárpát-medencében. Szeretném az olvasókat felvilágosítani arról, hogy egymás kölcsönös elismerésével többet javítunk a népek kapcsolatain, mint azt gondolná bárki is. A Trák, Dák vonalat illetően említettem az ŐsBalti Lett és Litván nyelvi kapcsolatot, de nem zárom ki, hogy a Trákok és a Dákok részt vettek a Bolgár és Román etnogenezisben is. A Trákok, Dákok nyelvéből töredékek maradtak fenn, de genetikailag, embertanilag kimutathatók ma is, tehát ők sem haltak ki. A műben lévő Trák és Dák szószedetben kitértem az ismert szavak jelentésére, persze ezen nyelvekből is több szó maradt fenn, mint amit az Indoeurópai nyelvészet eddig ismert. A Szkíta vonalat illetően az Óiráni szálat követem, de nem vetettem el azt, hogy a Szkíták részt vettek a Magyarság etnogenezisében, hisz ezt a genetika és embertan is igazolja. A Magyar nyelvben szereplő Óiráni szókészletre is kitértem, ami nem lekicsinylendő, kiderülhet, hogy több Óiráni szavunk is van, mint azt eddig hittünk. A Kelta népek továbbéléséről is szót ejtettem a Walesi, Ír, Skót és Bretagnei népek története esetében. Az Illyr-Albán kontinuitást is épp úgy elfogadom miként a Dák-Román, Szkíta-Magyar, ŐsBalti Porosz Litván és Lett valamint a Trák-Sarakacán és Bolgár, Kelta-Ír, Jazyg-Jász, Szarmata-Oszét és Lengyel, Latin-Római, Hellén-Görög, Urartui-Fríg-Örmény, Mitanni-Méd-Kurd, vagy Szláv-Belorusz folytonosságot, persze még sorolhatnám a példákat, hisz több továbbélő nép van, mint amiről az egyetemes történelemírásnak tudomása van. Vallom, hogy minden nép maga ismeri legjobban az őseit, ennek okán ha kölcsönösen elismerjük egymást azzal nem egyoldalú nézetek alakulnak ki, hanem mindannyian egyenrangúvá válunk. Vallom, hogy nincs alsóbb és felsőbbrendűség, továbbá hiszek a mellérendelő szemlélet jövőjében, amely minden népet megerősít a saját identitástudatában, egyúttal elismerve szomszédai vagy épp saját rokonnépei identitását. Egy bizonyos ősi ponton egybefutnak a szálak, a népek gyökerei bár ezt nem mindig egyszerű megtalálni, de mégsem lehetetlen ez a feladat. Hiszek abban, hogy a népek saját identitástudata nem politikai hanem érzületi dolog a meghatározó dolog. Azt, hogy ki minek vallja magát az szuverén joga, így egy népnek is joga van kifejeznie tiszteletét ősei iránt. Olykor a genetika is ad mankókat az identitás megerősítésében, ami a népek életében igen fontos. A genetikai kutatások természetesen még új dolgok, de sok esetben a régészethez, nyelvészethez hasonlóan támpontokat ad azon kérdésekről és megválaszolásukról, melyek prehistórikus korokból valók, tehát történetírás előttiek. A genetika sok esetben megerősít régi elméleteket az eredetünkről, de figyelembe kell vennünk a népek többgyökerűségét is, így minden né
Na stiahnutie
8,45 €
Utam
Donna Karan, a "Hetedik sugárút királynője", a "hét egyszerű darab" megálmodója, a legnagyobb élő amerikai divattervezőnő lefegyverző őszinteséggel mesél távolról sem hétköznapi életéről.
"Donna perceken belül már a saját szekrényét ürítette ki, hogy segítsen nekem. Ez Donna. Tetszik a sikkes, szexi ing, amit visel? Azonnal leveszi és neked adja. Szó szerint. És miközben megigazítja rajtad, elrendezi, eligazgatja, azalatt megkínál némi harapnivalóval, egy zöldségturmixszal, megkérdezi, hogy vagy, megoldja a problémáidat és a gyerekeid problémáit, reiki-kezelésben részesít, illóolajokkal masszíroz, és úgy általában elrendezi az életed." Így ír róla legjobb barátnője, Barbra Streisand. Mert a ruhatervezésen kívül még egyvalaminek a mestere Donna Karan: a barátságnak.
Egy szabó és egy modell gyerekeként hiába akart balett-táncos vagy énekesnő lenni, a sors a divattervezést jelölte ki neki. Inasévek egy akkoriban híres divatházban, házasság, gyerek - majd válás, új férj és a saját cég létrehozása. Donna Karan, aki kijelentette, csak olyan ruhadarabot hajlandó tervezni, amit ő is felvenne, a mai napig dolgozik és jótékonykodik. A nevét viselő cégből visszavonult, mostanában Urban Zen alapítványa tölti ki az idejét, már amennyi marad hét unokája és a számtalan jótékony rendezvény mellett.
A boldogság egy szokás
Dr. Daniel Amen, a New York Times első számú bestsellerszerzője feltárja az idegtudomány hét titkát, melyek segítségével mindössze 30 nap alatt több mint 30 százalékkal boldogabb lehetsz - kortól, neveltetéstől, genetikai adottságoktól vagy akár jelenlegi helyzetedtől függetlenül!
A boldogság ugyanis egy agyi funkció. Ha az agyunk jól működik, mi magunk is jól működünk, ez pedig a boldogabb élet kulcsa.
Dr. Amen 155 különböző országból, több mint 200 000 páciens agyáról készített eddig felvételt, és vizsgálta azokat. Öt különböző agytípust azonosított, és felfedezte a boldogságérzetet befolyásoló idegtudomány hét titkát. A boldogság egy szokás című könyvében elmagyarázza ezeket a típusokat, és gyakorlati, tudományosan megalapozott stratégiákat kínál a boldogságérzeted fokozására.
A könyv megtanít arra,
- hogy azonosítsd a személyiséged alapján az agytípusodat, és ennek tudatában hogyan alakítsd ki a számodra legmegfelelőbb boldogságstratégiát;
- hogyan javítsd az agyad általános egészségi állapotát;
- mi a boldogság hét titka, amiről senki sem beszél;
- hogyan őrizd meg a boldogságot úgy, hogy elhatárolod magad a fejedben lévő ,,zajoktól";
- mik a boldogságérzést veszélyeztető tényezők;
- és hogyan hozz meg hét egyszerű döntést, mely hét kérdést tedd fel magadnak naponta, hogy fokozd a boldogságérzeted.
A FOLYAMATOS BOLDOGSÁG MEGTEREMTÉSE EGY MINDENNAPI UTAZÁS.
Dr. Amen végig vezet téged azokon a tudományon alapuló szokásokon, napi rituálékon és döntéseken, amelyek javítják a hangulatodat, és segítenek abban, hogy minden egyes napodat az általad kívánt jó hangulatban, a céljaid elérésével élhesd.
Most tanulok ... angolul
A Most tanulok... sorozat két témakörben, a matematikai és az angol nyelvi tudás megalapozásban nyújt segítséget. Már egészen kicsi kortól érdemes napi néhány percet arra áldozni, hogy fejlesszük a gyermekek számolási vagy az idegen nyelv elsajátításához szükséges kompetenciáit. Ehhez minden segítséget megtalálhatnak az olvasók ezekben a füzetben, és az életkori sajátosságokat figyelembe vevő feladatokon túl matricák is segítik a játszva tanulást.
A tücsök és a hangyák
Elhervad az őszi rózsa, lombja vesztén bús a tölgy kora reggel, virradóra kemény páncél fagy a tóra, dértől fehér már a völgy. Nótás tücsök, mi lesz veled, magad vagy az ég alatt, hová hajtod árva fejed? "Meleg helyit kinél lelek? Hol kerül egy jó falat?"
A tenger suttogása
Egy kis füzet, amelybe fontos dolgokat vagy egyszerű apróságokat jegyezhetünk le: egy szép emléket, egy különös álmot, egy világmegváltó gondolatot, rímbe szedett érzéseket...
Az oldalakat költők, írók, hírességek elgondolkodtató, elbűvölő sorai gazdagítják. Tökéletes ajándék azoknak, akiket megihlet egy-egy szép gondolat, s tollat ragadva szeretnék megőrizni élményeiket.
Törékeny életek
„Szívszorító ?és magával ragadó… olyan jó, mint bármelyik Jodi Picoult- vagy Diane Chamberlain-könyv.” – Bookish Jottings
„Egy erőteljes, érzelmes és magával ragadó könyv… egy fantasztikus történet.” – MoMo's Book Diary
Vajon tényleg olyan könnyű és egyszerű az élete, amilyennek kívülről látszik? Vagy valójában magányos abban a hatalmas házban egyedül, és az esti pihenés épp azt jelenti neki is, mint nekem?
Amikor Tessa megérkezik a kis házba a tó mellé a két gyerekével, Bennel és Katherine-nel, ez egy menekülés. Mindhármuk számára. Nem számít, hogy a bérelt ház egy kicsit kicsi – a nyárra az övék. Egy hely, ahol elrejtőzhetnek.
Az elszigeteltségük azonban véget ér, amikor találkoznak a családdal a szomszédos, hatalmas házból. Három gyerek – Charlotte, Zoe és Max – és az ő elbűvölő anyukájuk, Rebecca, aki határozottan úgy fest, be akarja vonni Tessát az életükbe.
De Rebecca egy sötét titkot rejteget magáról. Olyat, ami nemcsak az ő családját veszélyezteti, de Tessáét is. És amikor rádöbben, hogy nincs más választása, mint néhány hétre otthagyni a gyerekeit, Tessa tűnik az egyetlen embernek, akiben megbízhat.
Hirtelen Tessa ott találja magát egy olyan életben, amiről mindig is csak álmodott. Gazdagság, egy nagy rakás gyerek és Rebecca jóképű férje, aki hétvégente érkezik.
És bár erős kötelék kezd alakulni közöttük, a titkok megtalálják a módját, hogy utolérjék az embert. Ahogy közeledik a nyár vége, vajon ki fog megtanulni újra szeretni, és ki kockáztatja, hogy mindent elveszít?
Kate Hewitt, USA Today bestsellerszerző legújabb regénye egy elragadó, fordulatos és érzelmes történet egy szívszorító csavarral Jodi Picoult, Emily Bleeker és Diane Chamberlain rajongóinak.
dostupné aj ako:
Apaidő
A mai anyák és apák felkészültek, mégis gyakran érzik úgy, hogy pocsék szülők. A mindennapok kihívásai közepette felemésztik őket a feladatok, maguk alá temetik az elvárások. Az Apaidő könyvben a modern szülők 52 fontos kihívására és kérdésére ad választ a szerző személyes történetein keresztül. Modern szülőként számtalan elvárással találjuk magunkat szembe nap, mint nap, jöjjenek azok belülről vagy kívülről. Tervek, vágyak, hitek és feladatok csapnak össze bennünk, a munka és a magánélet egyensúlyát keresve boldog és kiegyensúlyozott gyerekeket szeretnénk felnevelni úgy, hogy közben a házasságunk is megmarad és épül a karrierünk is. Mivel szülői kihívásainkra nincsenek konzerv válaszok, a mi feladatunk, hogy megtaláljuk a saját kérdéseinkre a saját válaszainkat. Még ha néha magányosnak is érezzük magunkat a szülőségben, jó ha tudjuk, hogy nem vagyunk egyedül: sokan vannak, akik ugyan úgy értik és élik ezeket a problémákat, és van egy apa, aki meg is írta saját tapasztalatait némi humorral vegyes öniróniával, szórakoztatóan és hitelesen. Lemondások, jelenlét, karrier, kontra apaság, konfliktusok és visszatalálás ahhoz az örömhöz, amelyet csak a gyerekekkel töltött önfeledt idő adhat. Kertész András az Apaidő könyvben saját tapasztalatain keresztül mutatja meg, hogyan kereste és találta meg hétről-hétre az egyensúlyt az apás szerdák segítségével a munka és magánélet között, az apa-gyerek kapcsolatban, valamint a gyerekekkel és feleséggel töltött idő viszonylatában. A könyveben a modern szülők szemüvegén keresztül 52 személyes és szórakoztató rövid történet segítségével pillanthatunk be abba az egy évbe, amikor a szerző minden szerdát a kisfiával töltött és nem dolgozott. Egy kiváló könyv, egy különleges ajándék anyának, apának, nektek, nekünk. Apaidő: idő magunkra, idő egymásra, idő együtt.
Scratch Neked!
A Scratch környezet alkalmas arra, hogy olyan gyerekeknek tanítsunk programozást, akiket eddig csak nagyon nehezen, vagy nem tudtunk bevonni. Iskolában, kis óraszám, akár 2-3 óra is alkalmas arra, hogy belekóstoljanak a diákok a programozásba. A belépési szint nagyon alacsony, gyakorlatilag csak olvasni és egér használatot kell tudni hozzá, ugyanakkor pedig nagyon magas szintre is el lehet benne jutni: objektumok/szereplők, változók, listák, párhuzamos programozás.
Kárpátkemence - 1100 év ízei
Ruprecht László A Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület elnöke, a kötet ötletgazdája 1973-ban született Móron, az Alba Regia szállóban kezdte karrierjét. Innen Budapest egyik legjobb szállodájába, az Atrium Hyattbe került, ezt követte a Kempinski, majd az ország első ötcsillagos kastélyhotele, a Sasvár, ahol 25 évesen konyhafőnök lett.
Tanult Franciaországban és Németországban, a párizsi Ritz mesterkurzusán világszínvonalú képzésben részesülhetett, majd megszerezte a Lenőtre konyhaművészeti iskola diplomáját is. 2005-ben a nemzeti szakácsválogatott csapatkapitánya, 2011-ben az ország első EU-elnökségének gasztronómiai vezetője volt. Számos eseményen képviselte hazánkat az Egyesült Királyságtól Japánig. A Köztársasági Elnöki Hivatal jó néhány kiemelt díszétkezését alkotta meg. Tanácsadóként segítette vidéki éttermek és szállodák megnyitását és munkáját, amelyek közül a Michelin többet is díjazott vagy ajánlott. 2012 óta egyesületével Magyarország, Felvidék és Erdély gasztronómiájának fejlődésén dolgozik. 2018-ban Pro Turismo díjat, 2023-ban a Magyar Érdemkereszt ezüst fokozatát vehette át.
Meggyőződése, ha az ember valamibe belefog, azt csak a legmagasabb szinten érdemes végezni. A külföldi látogatók rácsodálkoznak a magyar konyhára, ám nálunk még mindig a kishitűség uralkodik, mindenkihez csak alkalmazkodni akarunk, saját értékeinket háttérbe szorítjuk. Pedig művészetünkre, építészetünkre, zenénkre, hagyományainkra, múltunkra büszkék lehetnénk, s utóbbit legkönnyebben épp a gasztronómián keresztül mutathatnánk be.
A könyv, amit a kezében tart, nem 1100 év magyar konyhakultúrájának pontos kutatások alapján megírt tudományos összefoglalója. Sokkal inkább egy játék: logikai is, stratégiai is, útvesztős is. Utazás térben és időben, ami magában hordozza az eltévedés lehetőségét, de a türelemmel viselt megpróbáltatásokért a jutalom sem marad el: új ízeknek, régmúlt korok illatainak felfedezése és megosztása azokkal, akik örömmel ülnek le majd az asztalunk köré. Ajándék nekik és magunknak. Közös múltunk újbóli megélése. Öt-öt, hosszú mérlegelés után kiválasztott recept képviseli benne hazánk történelmének tizenegy korszakát, gasztronómiáját, azt a művészetet vagy tudományt, ami a kultúra és az étel közötti összefüggést kutatja és jeleníti meg, és minden mást, ami az evéshez tartozik. Elvileg lehetetlen vállalkozás. Gyakorlatilag egy hatalmas, az évszázadok alatt elhalványult mozaikkép tizenegy kis kockájának fényesre csiszolgatása. Ez volt a könyv létrehozóinak játéka, amiben hosszú hónapokon keresztül örömmel vettünk részt. Mi lenne, ha csak azok az alapanyagok állnának rendelkezésünkre, amelyek Szent Márton hegyének, a mai Pannonhalmának környékén ezer évvel ezelőtt megteremtek? Milyen köretet készítenénk a megfőtt hús mellé, ha rizsnek, krumplinak még a hírét se hallhattuk, bors hosszú évek óta nem ért el a Kárpát-medencébe, de vacsorára a törökverő Zrínyi Miklóst és udvarát kellene megvendégelnünk? És mi lenne, ha Bethlen Gábor fejedelem esküvői menüjét kellene összeállítanunk abban az időben, amikor az ország területének több mint egyharmadán a török az úr? Az egyes fejezetek receptjeihez olyan alapanyagok tartoznak, amelyeket az adott korszakban már nagy valószínűséggel használtak. Törekedtünk arra, hogy mindegyik ételt elő lehessen állítani az eredeti módszerek szerint is: főzve, sütőharang alatt tűzhelyen, úgy, ahogyan az udvari szakácsoknak és a háziasszonyoknak kellett valaha, a receptleírásoknál az egyszerűbb elkészíthetőség érdekében mégis segítségül hívtuk a modern konyhatechnológiát.
A kötet játékos elnevezése mögött a tartalom komoly: művelődéstörténeti összefüggésben mutatja be a magyarok gasztrokultúráját. Kulturális olvasztótégely, így is szokták emlegetni a Kárpát-medencét, ahol a különböző hagyományok termékenyítőleg hatnak egymásra már több mint ezer éve.
A magyar nyelv, bár megőrizte eredeti nyelvtani sajátosságait és ősi szavait, a környezet és a szokások változásával rengeteg türk, szláv, germán, latin és ki tudja, még hányféle nyelv szavait formálta át és tette sajátjává. Ugyanez játszódott le a magyar konyhával is: környező és velünk élő népek alapanyagait, ételeit, italait, főzési technológiáit ismertük meg és változtattuk át lassan-lassan szájunk íze szerint. Nem gondolunk rá, hogy valaha a szláv törzsek termelte káposzta és az edényben fövő magyar disznóhús összekeverésével éppúgy fúziós konyhát vittek a középkori várainkban, ahogyan manapság az olasz pizza tetejére magyar kolbász kerülhet.
Az üdvöske
A trendi londoni reklámügynökségnél dolgozó Jane Peterst a huszonhatodik születésnapján hagyja ott a barátja. A lány nappal sodródik az árral, éjszakánként a blogján viszont határozott, lényeglátó, olykor egészen csípős anonim válaszokat ad az életük problémáival hozzá fordulóknak. Mígnem egyszer csak a saját életében szembesül valamivel, amire nincs kész válasza. Miután főnöke hirtelen felfigyel az ötleteire, viszonyba bonyolódik a karizmatikus, negyvenes férfival, aki a kezdeti lángolás után hamar felfedi az igazi arcát.?Amikor veszélybe kerülnek a baráti kapcsolatai, a munkája és az ép elméje is,?Jane-nek rá kell döbbennie, hogy ezen a helyen a nőkre nem ugyanazok a játékszabályok vonatkoznak, mint a férfiakra, a szex és a hatalom kéz a kézben jár, és nehéz tiszta fejjel gondolkodni, ha valaki másnak a mocskos kis titka vagy. Caroline O'Donoghue első regényében rendkívüli érzékletességgel mutatja be a játszmák, a manipuláció és egy különös, émelyítő, ugyanakkor mágneses vonzalom anatómiáját. Egy olyan vonzalomét, amit csak akkor érthetsz meg, miután túlélted.
dostupné aj ako:
Cucótündér
Sziasztok, én Mia vagyok!
Ez a kis mese az én mesém. De tényleg! Anyával írtuk közösen. A szeretett cumijaimról szól és a Cucótündérről. Meg arról, hogyan lettem cumisból nagylány, és milyen csuda jó ajándékot kaptam ezért. Kíváncsi vagy rá? Hallgasd csak, Anyával elmeséljük neked
Aranyháló
Egy hajó halad Líbia felé, rakománya nukleáris felszerelés, amit az ottani diktátor szeretne megszerezni magának. A hajó egyetlen utasa egy vonzó no, aki minden "fegyverét" beveti a legénység ellen, hogy végül egyedül maradjon a hajón. Mindenki elpusztult? Vagy mégsem? Valaki szembeszáll a nostény ördöggel?...
Na stiahnutie
3,38 €