Hľadanie: Recepty zo života 8
zobraziť:
Lacná kniha Príbehy a ozveny (-70%)
Spisovateľským uspôsobením je Martin Jančuška predovšetkým dobre pripravený rozprávač. Cez poviedky a objemnejšie útvary (napísal aj obsiahlejší a veľmi zaujímavý autobiografický román) príbehovo-prozaické zašiel až do sféry spracovania vlastných objavov dejinnej povahy, od sond do duše svojich postáv až po lakonický výber príčin ľudského správania v tom najkrajšom, ale aj v najnegatívnejšom psychofyzickom konaní obsiahol plnú mieru prejavov života ako boja i vyrovnávania sa matérie s duchovnými pohnútkami človeka. Od nakuknutia do nevinnej detskej duše až po pokusy zvrhlíkov znehodnotiť všetko dobré a krásne, čo na tejto Zemi máme. A všetko to robí výlučne zo svojho hľadiska – z hľadiska praktikujúceho kresťana a zároveň z hľadiska človeka, ktorý aj s rodinou opustil vlasť v snahe nájsť si svoje miesto pod slnkom v slobodnej krajine. A ešte jednu pohľadovú pozíciu trvalo okupuje spisovateľ Jančuška: pozíciu prísneho sledovateľa konverzie, v tomto prípade konverzie náboženskej. Sám autor sa totiž radí medzi konvertitov a ako takého ho zrejme zaujímajú všetky okolnosti prebehlíctva každého druhu.
Na sklade 1Ks
2,49 €
8,30 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Príbehy a ozveny (-90%)
Spisovateľským uspôsobením je Martin Jančuška predovšetkým dobre pripravený rozprávač. Cez poviedky a objemnejšie útvary (napísal aj obsiahlejší a veľmi zaujímavý autobiografický román) príbehovo-prozaické zašiel až do sféry spracovania vlastných objavov dejinnej povahy, od sond do duše svojich postáv až po lakonický výber príčin ľudského správania v tom najkrajšom, ale aj v najnegatívnejšom psychofyzickom konaní obsiahol plnú mieru prejavov života ako boja i vyrovnávania sa matérie s duchovnými pohnútkami človeka. Od nakuknutia do nevinnej detskej duše až po pokusy zvrhlíkov znehodnotiť všetko dobré a krásne, čo na tejto Zemi máme. A všetko to robí výlučne zo svojho hľadiska – z hľadiska praktikujúceho kresťana a zároveň z hľadiska človeka, ktorý aj s rodinou opustil vlasť v snahe nájsť si svoje miesto pod slnkom v slobodnej krajine. A ešte jednu pohľadovú pozíciu trvalo okupuje spisovateľ Jančuška: pozíciu prísneho sledovateľa konverzie, v tomto prípade konverzie náboženskej. Sám autor sa totiž radí medzi konvertitov a ako takého ho zrejme zaujímajú všetky okolnosti prebehlíctva každého druhu.
Na sklade 1Ks
0,83 €
8,30 €
dostupné aj ako:
Duchovný boj púštnych otcov
Aké fascinujúce je pravé kresťanstvo! Cesta duchovného života, ktorej cieľom je zjednotenie sa s Bohom v mystickej kontemplácii, je to najúžasnejšie dobrodružstvo, aké zažijeme na zemi. Prístup na ňu má každý kresťan, ktorý si z nej urobí opravdivú vášeň namiesto toho, aby vnímal kresťanstvo len ako súbor morálnych zákazov a príkazov, povinnosť chodiť do kostola, každý deň sa modliť ruženec a nejesť v piatok mäso.
Útla knižka otca Dominika Chmielewského nás pozýva do školy kontemplatívnej modlitby, ktorá stavia na výnimočnej a obdivuhodnej duchovnej tradícii púštnych otcov a kresťanských mystikov, akým bol aj Evagrius z Pontu. Učenie tohto majstra duchovného života aj dnešného človeka presvedčí, že nemusí hľadať duchovné hodnoty v cudzích spiritualitách, ktoré sú pre kresťana nebezpečné nádherné poklady kresťanskej spirituality naplnia jeho dušu všetkou radosťou. Zatiahnime spoločne na hlbinu života modlitby, duchovného boja a rozlišovania duchov, aby sme po tejto namáhavej, dramatickej, no tajomne krásnej ceste došli až na miesto v našom vnútri, kde prebýva Najsvätejšia Trojica.
dostupné aj ako:
Průvodce stárnutím aneb jak ho oddálit
Tato luxusní unikatní kuchařka nabízí 70 netradičních receptů. Kniha není pouze kuchařkou, ale zároveň cestovatelskou reportáží plnou autentických zážitků a fotografií. Recepty pocházeji z krajů, kde se káva pěstuje - tedy z kontinentu Jižní Ameriky, Afriky a Asie.
Kniha obsahuje například recept na :
Svíčkové plátky na kávě se sýrem
Kachna na kávě NESCAFÉ classic
Kávový dort Guayabal s kakaem
STUDENÉ A TEPLÉ NESKOKTEJLY
Neha na cholvarkoch
Staré fotografie boli k jednotlivým básňam vybrané so zámerom umocniť príbeh. Ľudia, ktorí sú na nich zobrazení, nepredstavujú postavy z dejov a myšlienok (s výnimkou básne Ohlášky). Autorka Juliana Belková na ilustráciu svojich básni vybrala fotografie zo starých albumov a archívov - najmä preto, lebo k napísaniu veršov ju inšpiroval opravdivý život, aký na Kysuciach žili naši predkovia.
Juliana Belková sa narodila 12.6.1974 v Čadci. Po gymnáziu vyštudovala ošetrovateľstvo a pedagogiku na Katolíckej univerzite v Ružomberku. Je zakladajúcou členkou Spolku rodákov Jozefa Kronera v Staškove, redaktorkou Staškovských novín a spoluautorkou publikácie "Korene nespretŕhaš". Učí na SZŠ sv. Františka z Assisi v Čadci. Má tri deti, žije v Staškove.
Hriechy mocných
Začítajte sa do príbehu osudom skúšanej Francescy di Valleta, ktorú proti jej vôli vydajú za tyranského manžela "s dobrým menom" Henricha de Moselle. Francesca opúšťa rodné Taliansko a vydáva sa naprieč Savojskom do Lotrinska, kde ju už netrpezlivo očakáva jej budúci manžel a pán. Krásna a vášnivá žena zbožňovaná mnohými vznešenými mužmi nachádza však svoje najväčšie šťastie, ale aj utrpenie, v hlbokej láske k Enzovi di Challant, priateľovi z detstva. Ako sa skončí príbeh mladej ženy, ktorá svoj život zasvätila láske v časoch, ktoré nepriali ženám? Pretože pre mnohé z nich bol práve muž tým najväčším nepriateľom... Historický román Hriechy mocných ponúka nielen ľudské osudy a komplikované vzťahy plné intríg, nenávisti a zla z čias talianskych komún, rozporov a bojov v severnom Taliansku, ale tiež zachytáva udalosti zo storočnej vojny, ktorá v 14. a 15. storočí priviedla Francúzsko na pokraj nešťastia.
Geniální potraviny
Audiokniha Geniální potraviny, kterou napsali Paul Grewal a Max Lugavere. Kručí vám v mozku? Začněte ho krmit pořádně! Díky Geniálnímu plánu vyladíte svůj mozek i tělo.
Na stiahnutie
17,91 €
Čím žila slovenská rodina
Rodinné zvyky, slávnosti a tradície v našej ľudovej kultúre. Narodíme sa do rodiny.Vyrastáme v rodine. Svadbou zakladáme novú rodinu. Rodina nás sprevádza starnutím a uchová si nás v pamäti, keď navždy odídeme. Napriek tomu, že slovenská rodina za posledných sedemdesiat rokov prekonala nemalé zmeny, neprestala byť trvalou hodnotou dnešného človeka.
Postavenie rodiny v súčasnom myslení nadväzuje na miesto, ktoré zastávala v sústave hodnôt našich predkov. Plní, tak ako plnila kedysi, všetky základné funkcie. A podobne ako platilo v minulosti, platí aj dnes – a nepochybne bude platiť vždy –, že láska, súdržnosť a pomoc, také potrebné v akomkoľvek ľudskom spoločenstve, sú o to potrebnejšie v rodine, kde vzniká a rozvíja sa nový život.
Každá rodina v tradičnej spoločnosti mala vlastný, neopakovateľný príbeh, pričom všetky tieto príbehy spájalo niečo, čo bolo dané kolobehom ľudského života a písanými aj nepísanými zásadami morálky. Najčistejšie sa to odzrkadľovalo v rodinnom zvykosloví, ktorým sa zaoberá táto kniha.Autorka súčasníkom približuje, čím žila tradičná slovenská rodina, s akými zvykmi a obradmi sa spájali jednotlivé etapy v rodinnom živote. Usiluje sa o ich začlenenie do širšieho historického aj etnologického rámca a text obohacuje ukážkami z pokladnice slovenskej ľudovej kultúry.
A lélek rugalmassága
"Ahhoz, hogy jó formában maradjunk, reziliensek, rugalmasan ellenállók legyünk, az szükséges, hogy ne tűrjünk el semmit. Az, hogy elbírok és kibírok dolgokat, nem egy virtus. Rövid időre, stresszhelyzetben - mondjuk, ég a ház, háború van, menekülnöm kell valahonnan -, jó, ha kibírom. De máskülönben nem kell kibírni senkit és semmit, hanem meg kell változtatnunk a helyzetünket, a környezetünket úgy, hogy relaxálni tudjunk."
Na sklade 3Ks
10,73 €
11,29 €
dostupné aj ako:
Naše bábätko - Chlapček
Milá knižka-pamätníček venovaná spomienkam na dieťatko od narodenia po prvý rok života. Zápisky o narodení dieťaťa, jeho zvyklostiach a prvých úspechoch, dôležitých pokrokoch vo vývoji či špeciálnych príležitostiach s blízkymi ľuďmi. Súčasťou knihy sú tradičné detské riekanky a pesničky a tiež priestor na fotografie bábätka. Je to jedinečný spôsob, ako si uchovať spomienky na toto očarujúce obdobie.
Je čas mlčať a čas hovoriť
Kniha pamätí J. E. Mons. Jána Sokola vznikla na základe rozhovoru s historikom Petrom Sokolovičom. Na pozadí života otca sa dozvedáme mnohé z dejinných udalostí v Česko-Slovensku, samostatnej Slovenskej republike,
o živote za komunistov pred novembrom 1989, o zápase za slovenskú samostatnosť v r. 1992, ako aj o živote spoločnosti v súčasnosti. Mnohé je o jeho duši, viere i o Katolíckej cirkvi. Nesmierne zaujímavé sú objektívne
informácie o jeho obvinení a rehabilitácii vo veci tzv. sprenevery ako aj o jeho strete s arcibiskupom Róbertom Bezákom.
Kamzík
Smrť Alexandry Pekníkovej bola na prvý pohľad nešťastná náhoda. Saša pracovala v zlatníctve a bola zavraždená počas lúpežného prepadu. Poručík Lukáš Líška tak aj túto vraždu spočiatku vyšetruje. Matka obete je však presvedčená, že celý prepad bol zinscenovaný. Jej dcéra sa vraj už dlhšie obávala o život, lebo ležala v žalúdku niekomu z vplyvných kruhov. Ale kto by chcel zavraždiť mladú zamestnankyňu klenotníctva s ambíciami zlatokopky?
Stále neskúsený poručík veľmi rýchlo prestáva veriť vo vlastné schopnosti a opäť žiada o pomoc kapitána Wolfa. Ten však má hlavu plnú svojich starostí. Na každom kroku ho prenasledujú výčitky svedomia a tvár dievčaťa, ktoré našiel zavraždené. Už oľutoval, že ušiel z miesta činu, aj keď si dlho nahováral, že nemal na výber. Chce napraviť chybu, lenže ako má vyšetriť vraždu bez tela, najmä keď neznáma obeť zdanlivo nikomu nechýba?
Ukážka z textu:
Dorota pod posteľou tŕpla v strachu, čo sa bude diať. Hoci tušila, že sa situácia zopakuje, naivný kúsok v nej dúfal, že sa tak nestane.
Keď sa ozvali prvé protestné výkriky ženy a zúrivý, až primitívny rev muža, najprv sa presviedčala, že nič nepočuje. Keď sa spamätala, rozhodla sa konať. Nemôže dopustiť, aby sa to stalo.
Vyštverala sa spod postele a vrhla na chlapa, ktorý držal dievča ako priklincované. Dorota nemala dosť síl, aby ho od nej odtrhla, no nevzdávala sa, ani keď ju od seba odstrčil. Znova ho ťahala, až kým nepreniesol všetok svoj hnev na ňu. Chytil ju pod krk a zdvihol zo zeme. Pokúšala sa kričať o pomoc, jej hlas však veľmi rýchlo stratil na sile. Do pľúc sa jej nedostávalo dosť vzduchu.
Pohľady sa im stretli. Jeho bol zúrivý, no prázdny. Akoby ju neškrtil človek, ale nejaké zviera. Čo sa to s ním porobilo?
Dievča, ktoré Dorota zachránila pred znásilnením, vstalo z postele. Zdalo sa, že jej službu neopätuje. Nebolo jej vďačné, práve naopak, hnevalo sa.
Až keď bolo pre Dorotu takmer neskoro, ozvala sa: „Pomoc, pomoc!“
Nebolo to nástojčivé volanie o život, jej hlas znel až ironicky. Keby Dorotu nedelil len krôčik od smrti, kládla by na to väčší dôraz.
dostupné aj ako:
Dve mince nádeje
Najnovší, v poradí už osemnásty román Jany Pronskej je skvelým dôkazom jej rozprávačského majstrovstva a nevyčerpateľnej fantázie. Začítajte sa do očarujúceho ľúbostného príbehu a presvedčte sa, že niekedy stačí iba načiahnuť ruku a uveriť v zázrak lásky...
Helena Forgáčová, pani hradu Hajnáčka, sa po dobytí svojho sídla Osmanmi ocitne medzi zajatcami priekupníka s otrokmi. Strach o syna, ktorý sa narodil v zajatí, jej nedovolí, aby prezradila, kto v skutočnosti je. Nádej, že sa niekedy dostane na slobodu a vráti sa domov, postupne zhasína. Až keď jej jedného dňa neznámy cudzinec zo súcitu daruje dve zlaté mince, znovu sa odváži veriť v zázrak.
Uhorský rytier Drago Draškovič, ktorý sa pred rokmi upísal nenávidenému obchodníkovi z Aradu, aby zachránil svoju snúbenicu, konečne pochopí, že milovaná žena je preňho navždy stratená, a vyráža na svoju poslednú výpravu. Nešťastná otrokyňa s dieťaťom v náručí mu na chvíľu pripomenie, čo stratil. Jeho náhly čin spustí lavínu udalostí, ktoré majú zachrániť nielen neznámu ženu a jej syna, ale aj rytierovu dušu a srdce...
dostupné aj ako:
Židia v anekdotách
Židovský humor v anekdotách je tou esenciou, ktorá má osobitné postavenie. Je charakteristický, sú v ňom prekvapivé pointy, niektoré sú filozofickejšie, niektoré sú veľmi staré. Tento zmysel pre humor sa utváral počas dlhej existencie židovského národa. Odráža sa v ňom všetko: život, zvyky, lesk a bieda, utrpenie, ale i radosť zo života, Biblia, náboženstvo, talmud, tradícia, aj súčasnosť, rozmanitosť ľudských pováh a nadhľad nad životom. Židia žijú po celom svete, tak rozmanité sú aj židovské anekdoty z rôznych krajín. Ruské, sovietske, poľské, americké, izraelské, nemecké, české, slovenské, španielske...
Židovské anekdoty majú veľmi dlhé dejiny, vyznačujú sa veľkou rozmanitosťou, majú však jedno spoločné: vznikajú v každej dobe a za každej životnej situácie. Historicky vzaté, čím bola doba ťažšia, tým viac anekdot vznikalo, pretože anekdoty tvorili akýsi únik z tvrdej každodennej reality. Ďalším významným rysom židovských anekdot je fakt, že sú veľmi ľudské, kriticky i sebakriticky odhaľujú ľudské slabosti a vysmievajú sa z nich. Skrývajú však v sebe aj hlboké filozofické myšlienky a tisícročnú životnú múdrosť historicky ťažko skúšaného židovského národa.
Kniha je rozdelená do dvadsiatich kapitol s anekdotami: Rabínske, medzi nami židmi, v práci a v zamestnaní, zo židovskej rodiny, erotiky, mórickovské, židia a kresťania, židia vo svete, biblické anekdoty, anekdoty o slávnych židoch, židovské príslovia a porekadlá...
Kniha je bohato ilustrovaná karikatúrami Milana Stanu a iných karikaturistov
Střeva - Základ zdraví
Co dělat při onemocnění střev, potížích s vyprazdňováním, nepříjemném nadýmání, potravinové intoleranci či nadmíře břišního viscerálního tuku? Tato jednoduchá a jasná knížka známého německého autora vám srozumitelně vysvětlí, co je pro naše zažívání vhodné a co ne. Základ vychází samozřejmě ze správného stravování a trávení, ale možná vás překvapí i zajímavá fakta o propojení střev a mozku. Najdete zde snadno uplatnitelná doporučení, která vám mohou hodně pomoct s případnými zdravotními problémy, aniž byste museli běhat po doktorech.
Rexík. Šteniatko
Vedeli ste, že aj Rexík bol kedysi šteniatkom? A že odo dňa, kedy sa narodil, zažíval samé neobyčajné dobrodružstvá? Nezodpovední majitelia odchádzajú na dovolenku a malé šteniatko vyhodia z auta. Našťastie ho nájde Adamko, ktorý sa psíčka s láskou ujme.
Aký bude ďalší osud odvážneho psieho kamaráta? Čaká na vás napínavý príbeh plný prekvapujúcich zvratov, o sile priateľstva a pomoci, rozuzlenie ktorého vás určite prekvapí.
Kniha Rexík šteniatko obsahuje doposiaľ nepublikovaný príbeh, ktorý vychádza zo zabudnutého a po rokoch objaveného scenára autora večerníčka o Rexíkovi – Lechosława Marszałka.
Celovečerný film s názvom Rexíkov cirkus mal byť zavŕšením jeho tvorby o priateľskom psíčkovi, žiaľ, pod vplyvom okolností film nikdy svetlo sveta neuzrel, a tak vám ho dnes prinášame aspoň v knižnej podobe.
Život je jedinečný
„Babka, prečo nespíš?“ počujem rozospatý hlas Elišky, ktorá leží vedľa mňa na manželskej posteli a prehadzuje sa, pretože jej je teplo.
„Veď už spím. Spinkaj aj ty!“ odpovedám a hladkám ju po dlhých, blonďavých, spotených vlasoch. Pochybujem, že ma počuje, pretože nereaguje, len chytí moju ruku a jej maličké pršteky skončia v mojej dlani. Som v siedmom nebi...“
Babka Peťka, jej päťročná vnučka Eliška a príbehy z ich života. Úsmevné, smutné, poučné. A ktovie, možno ste podobné zažili aj Vy. Hoci je život každého z nás jedinečný, všetci sme len ľudia. Prežívame svoje každodenné radosti a starosti, túžime, milujeme, hneváme sa. A každý deň dostávame od života šancu, aby sme sa poučili zo svojich chýb a zažili niečo neopakovateľné.
Na stiahnutie
10,20 €
Dážďovky
Nové autorské leporelo určené pre viacero vekových kategórií, primárne však pre škôlkárov na cvičenie jemnej motoriky.
Príbeh o tom, ako žijú dážďovky a prečo sa vlastne nazývajú dážďovkami. Je vhodný na predčítanie pre najmenších a na rozvíjanie jemnej motoriky. Zároveň je knižka vhodná pre začínajúcich čitateľov. Pre viac informácií nakuknite dovnútra.
Vek:
0 – 1
3 – 6
6 – 8
Doplňujúce informácie
Prvky, ktoré knižka obsahuje sú inšpirované Montessori pomôckami a motorickými tabuľkami na rozvíjanie jemnej motoriky, správny ťah rukou a jej uvoľnenie potrebné pre ľahké písanie.
Najmenšie deti sa zoznámia s prvými písmenami a tvarmi, ktoré písmená obsahujú. Stačí prstom či dvoma jemne ťahať po dážďovkách, začať treba vždy vo vyznačenej bielej bodke. Ich povrch vytvára pri nadmernom tlaku určitý odpor.
Knižka je určená pre viaceré vekové kategórie: bábätká, ktoré vnímajú len čiernu a bielu farbu a obľubujú geometrické tvary či vzory. Deti od približne tretieho roku života, ktoré sa spontánne zaujímajú o písanie a čítanie. Väčšie deti predškolského až školského veku, ktoré už písanie cielene trénujú. Okrem toho je samotný príbeh vhodný pre začínajúcich čitateľov. Textu nie je veľa, a keď deti dokážu prečítať celú knižku dodá im to odvahu i motiváciu do ďalšieho čítania.
Dizajn Boris Meluš
Zdravie a výživa ľudí 2
Ján Keresteš je čestným členom Slovenskej akadémie vied, pre vedy poľnohospodárske, potravinárske, lesnícke a veterinárske. Je nositeľom zlatej medaily Svetovej organizácie duševného vlastníctva.
Schválila rektorka Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre dňa 10. 9. 2020 ako vysokoškolskú učebnicu.
Kniha je o to unikátnejšia, že je písaná a zostavená tak, aby si v nej našli svoje aj odborníci, ale bol kladený dôraz na to, aby z nej mohla čerpať užitočné rady aj široká verejnosť. Kapitoly, ktoré boli v prvom vydaní v 2010 sú všetky kompletne prerobené a napr. z 40 stránovej kapitoly je teraz 260 stranová kapitola...
Vzhľadom k širokému a komplexnému pohľadu na problematiku výživy a potravinových zdrojov je uvedená publikácia aj vynikajúcou učebnou pomôckou, ktorá pomôže v rámci Slovenska zvýšiť kvalitu vzdelávania študentov ako aj bežných spotrebiteľov.
Druhý diel je venovaný hlavným potravinovým zdrojom živočíšneho a rastlinného pôvodu, od mäsa, mlieka, vajec, rýb, zveriny, ovocia a zeleniny, vrátane ich biodiverzity, hmyzu a rias. Z hlavných potravinových zdrojov rastlinného pôvodu využívaných vo výžive ľudí autori popisujú význam obilovín, strukovín, okopanín, zeleniny, ovocia a výrobkov z nich. Významné sú napr. kapitoly výživa a metabolizmus a metódy hodnotenia stavu výživy, ktoré prinášajú aj mnoho unikátnych poznatkov z oblasti napr. vzťahov výživy a imunity, výživy a onkologických ochorení a pod. Veľmi podrobne je rozpracovaná aj kapitola o výžive detí, žien v gravidite ako aj osôb vo vyššom veku. Podrobne popisuje význam potravinových zdrojov vo výžive človeka, produkty z nich a technologické postupy ich spracovania. Súčasťou tejto časti moderný pohľad na probiotiká, prebiotiká a synbiotiká používané v mäsovej výrobe. Samostatná časť je venovaná mikrobiológii so zameraním na patogénnu mikroflóru a základné formy kazenia mäsa. Podrobne sú popísané aj prídavné látky, ktoré sú používané v mäsovej výrobe. Správne, pomerne veľká časť je venovaná mlieku a mliečnym výrobkom vo výžive ľudí, okrem kravského mlieka je pozornosť venovaná aj byvoliemu, ovčiemu a koziemu mlieku. Posledné časti dielu sú venované liečivým a koreninovým rastlinám, pochutinám, hubám a riasam vo výžive ľudí.
Oceňujem rozsah textu a rozmanitosť spoluautorov, čo si vyžadovalo od vedúcich autorského kolektívu nemalé úsilie, aby sa čitateľovi dostala do rúk ucelená a myšlienkovo usporiadaná učebnica s logicky nadväzujúcimi kapitolami.
Záverom konštatujem, že učebnica autorského kolektívu Chlebo P., Keresteš J. a kol. Zdravie a výživa ľudí (druhé prepracované a doplnené vydanie) spĺňa kritériá pre publikácie tohto typu, bude vhodným študijným materiálom pre stredné odborné a vysoké školy, ako aj odbornú verejnosť a významnou mierou prispeje k zlepšeniu zdravia a výživy ľudí. (prof. MVDr. Jozef Nagy, PhD.)
Text knihy je vhodným způsobem doplněn velkým počtem grafů, tabulek, schémat a obrázků, které mají vysokou vypovídající hodnotu a doplňují tak šířku a hloubku záběru textu.
Napísať knihu o výžive ľudí a zdraví je nesmierne ťažká úloha. Vlastne pri súčasnom stave vedy, výskumu a informačných technológiách je nutnosť predmetnú tematiku spracovávať tímovo ako literárne dielo, je súhrnom názorov a odborných identít každého spracovateľa a dať všetky názorové hladiny do približne súmerného informačného toku je tak zložité, ako dať odpoveď na riešenie súčasných civilizačných ochorení. Špeciálne spracovania jednotlivých statí nadväzujú na množstvo kompilačných prác rozličných foriem publikácie, ale aj výber kľúčových - najdôležitejších statí, aby dali odpoveď na základnú otázku:
Ako a do akej miery ovplyvňuje výživa zdravotný stav ľudí?!
Hodnotenie knihy a jej častí budú predmetom diskusie, oponencie a iných názorov. Za celý kolektív spracovateľov chcem predovšetkým poďakovať za excelentnú a tolerantnú spoluprácu, na ktorej sa zúčastnili:
doc. Ing. Marta Habánová, PhD.
doc. Ing. Miroslav Habán, PhD.
Ing. Martina Gažárová, PhD., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Ing. Katarína Fatrcová-Šrámková, PhD., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Ing. Jaroslav Maček, Stredná priemyselná škola potravinárska v Nitre
Ing. Zsigmund Tóth, PhD., Stredná priemyselná škola potravinárska v Nitre
Ing. Zuzana Hamadová, Stredná priemyselná škola potravinárska v Nitre
doc. MVDr. Pavel Maľa, PhD., Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
prof. Ing. Jozef Čársky, CSc., Lekárska fakulta Univerzity Komenského v Bratislave
MUDr. Janka Zálešáková, Slovenská zdravotnícka univerzita v Bratislave
doc. Ing. Stanislav Sekretár, PhD., Slovenská technická univerzita v Bratislave
doc. Ing. Milan Kováč, CSc., Výskumný ústav potravinársky v Bratislave
doc. Ing. Pavel Dlouhý, CSc.
prof. Ing. Jozef Golian, PhD., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Ing. Jiří Kopáček, PhD.
prof. Ing. Zdenka Ďuračková, PhD.
PhDr. Peter Keresteš, PhD.
doc. MUDr. Igo Kajaba, PhD., Slovenská zdravotnícka univerzita v Bratislave
RNDr. Jana Mrázová, PhD.
Ing. Jana Kopčeková, PhD., Česko-moravský mlékarenský svaz v Prahe
doc. MVDr. Eva Dudríková, PhD.
doc. MUDr. Jaroslav Daniška, CSc., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
doc. MUDr. Peter Minárik, PhD., MSc.
prof. Ing. Miroslava Kačániová, PhD.
Ing. Ladislav Strarúch, PhD., Slovenská technická univerzita v Bratislave
prof. MVDr. Peter Turek, PhD.
doc. Ing. Henrieta Arpášová, PhD.
Ing. Karol Herian, CSc., emeritný riaditeľ Výskumného ústavu mliekarenského v Žiline
prof. Ing František Buňka, PhD.
Ing. Vladimír Boroš, CSc.
prof. Ing Štefan Schmidt, PhD.
doc. Ing. Mária Griefová, PhD.
doc. Ing Tatiana Bojňanská, CSc.
prof. Ing. Magdaléna Valšíková-Frey, PhD., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
prof. Ing. Ivan Hričovský, DrSc., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
doc. PaedDr. Ing. Jana Žiarovská, PhD.
prof. MVDr. Jozef Bíreš, DrSc., Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
prof. Ing. Róbert Toman, PhD.
prof. Ing. Anna Trakovická, CSc.. Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
prof. RNDr. Katarína Horáková, PhD., Univerzita tretieho veku v Bratislave
doc. Ing. Martina Miluchová, PhD.
Ing. Michal Gábor, PhD.
MUDr. Ján Kozánek
Ing. Zuzana Chlebová, PhD.
Ing. Marianna Schwarzová, PhD.
Bez účinnej pomoci celej rady ďalších spolupracovníkov, sponzorskej pomoci a celej mojej rodiny nebolo by možné knihu napísať. Všetkým menovaným i nemenovaným za pomoc úprimne ďakujem! Ing. Ján Keresteš