Hľadanie: Sladká hrnčeková kuchárka
zobraziť:
Receptek mindennapra
"Amikor könnyen nyűggé válik a főzés - nos ezek a mindennapok. A mindennapi "Mit főzzünk ma?" kérdés, amelyre ki más adhatna választ, mint a "Mit főzzünk ma?" csapata, jelesül most Liptai Zoltán.
Zoli összegyűjtött néhány kitűnő alapanyagot, és ezek köré csoportosította ... Folytatás ›› azokat a recepteket, amelyek valóban gyorsan elkészíthetők, mégis van bennük egy-egy olyan ötlet, amelytől a hétköznapi asztal is ünnepivé válik. Mi mást kívánhatunk: jó főzést!" (A kiadó)
A(z) Receptek mindennapra (Könyv) szerzője Liptai Zoltán.
Vypredané
3,11 €
3,27 €
33 saláta és hidegtál
Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. A mesterszakáccsal munka közben lépésről lépésre készíthetjük el a finomabbnál finomabb fogásokat.
A receptek mindegyike kipróbált, ezt bizonyítják a főzés közben készített fotók is. A kötetben csokorba szedett hidegtálak és saláták külön-külön is elkészíthetők, de a receptek mellett az is megtalálható, hogy melyik salátát melyik hidegkonyhai étellel párosítva ajánljuk. Reméljük, hogy a színpompás képek meghozzák kedvét a könyvben található finomságok elkészítéséhez. Az ételek leírását több hasznos információ egészíti ki, így az elkészítés módja, ideje, nehézségi foka és árfekvése sem marad ismeretlen.
Vypredané
5,11 €
5,38 €
ReceptKLUB Receptgyűjtemény 5.
Hónapokig izgulhattunk Zsoltiért, ezért a kedves, különleges srácért, akinek főzőtudománya már a ValóVilág Villájában is megmutatkozott. Bár ott még csak társait kényeztette el különlegesebbnél-különlegesebb finomságaival, most itt az alkalom, hogy m
i is belekóstolhassunk Zsolti egyedülálló (íz)világába. Egy meghökkentően izgalmas, eredeti ízekben bővelkedő receptgyűjteményt vehet kezébe az Olvasó, melyben az egykori VillaLakó, mindannyiunk kedvence, nemcsak legjobb receptjeivel, ötleteivel, de
jó néhány zamatos történettel is megajándékozza az Olvasót.
Vypredané
10,96 €
11,54 €
Játék a tűzzel
Ismerje meg az igazi Gordon Ramsay-t, a goromba és nyers modorú sztárszakácsot. A "Játék a tűzzel" Ramsay útjának elképesztő történetét dokumentálja: hogyan válhatott beosztott szakácsból a konyha szupersztárjává. Gordon keresetlen stílusban mesél a kockázat és a kaland iránti szenvedélyéről, s megosztja olvasóival jól megérdemelt sikerének titkait. Ramsay olyan mélységeket és magasságokat járt meg, glasgow-i éttermének csődjétől kínos kalandjáig az adóhatósággal, ami egy gyengébb embert összeroppantana. Gordon azonban elébe ment a kudarcnak, szinte minden nehézséget leküzdött, így lett belőle a világ egyik ünnepelt séfje, aki ráadásul lebilincselő tévés személyiség és egy nemzetközi étterembirodalom feje is.
Vypredané
10,95 €
11,53 €
A csokoládé a boldogság forrása
,,Egyél csokoládét, gyermekem. egyél csokoládét! .. . A cukrász művészeténél a világ minden vallása sem taníthat többet mondhatom" - írja a XX. századi portugál költő, Fernando Pessoa . Sok más poétához hasonlóan ő is mindig készenlétben tartott az íróasztalán egy-egy tábla csokoládét.Ennek a könyvnek az érzéki élvezet a vezérmotívuma, s az olvasó sok híres csokoládérajongóval köthet közelebbi ismeretséget: Anna és Mária Terézia spanyol hercegnőkkel, akik Franciaországban tették népszerűvé a csokoládét, de Sévigné márkinővel, aki hol dicsérte, hol átkozta, Goethével aki el sem tudta képzelni, hogy kedvenc csokoládéja nélkül utazzon Svájcba. Viktória királynővel, aki egy-egy tábla csokoládét osztatott ki katonáinak, Sade márkival és Casanovával...Ebből a könyvből megtudhatjuk, hogy honnan ered a csokoládé, ki fedezte fel és nemesítette meg, ki hozta be Európába és terjesztette el sőt azt is, hogy miként állítják elő.Az olvasó egy időn és téren átívelő utazás során egyik ültetvényről a másikra haladva fedezheti fel magának az ízek világát - az olasz giandujától a belga pralinéig, a hollandiai tejszínes, forró csokoládétól a svájci krémcsokoládéig és a híres osztrák cukrászkészítményekig. Olyan könyv ez, amelynek szerzői végre érdemeinek megfelelően írnak a csokoládéról.A kötet végén a pompás csokoládé recepteken kívül megtaláljuk a világ legjobb csokoládéfőzőinek címét, a legismertebb csokoládémárkák felsorolását, valamint a csokoládémúzeumokat is.
Vypredané
21,85 €
23,00 €
Az ezerarcú muffin
Napjainkban a muffin talán a legdivatosabb sütemény. Nem is csoda, hiszen egyszerűen és gyorsan elkészíthető, (szinte) korlátlanul variálható, és még megenni is egyszerű - csak bele kell harapni. Nincs is olyan teadélután, parti vagy gyerekzsúr, ahol ne kerülne asztalra ez a csodás találmány. Amióta megjelentek a sós változatok is, szinte nem akad ember, aki ne szeretne néha muffint enni. Könyvünkben hetvennél is több ízletes recept található a híres klasszikusoktól a rendhagyó és extravagáns kreációkig - részletes leírásokkal és ínycsiklandó szép fényképekkel illusztrálva.
Vypredané
9,13 €
9,61 €
Olíva
A hangulatos, színes képekkel gazdagon illusztrált kötet az emberiség talán legősibb kultúrnövényét mutatja be. Az olajfa gyümölcséből, az olajbogyóból sajtolt olaj már az ókorban testápoló szer, élelem és világítási eszköz volt, ma pedig az egészséges étrend és életmód egyik alapvető eleme. A kötet - többek között - bemutatja a legnevesebb olívaolaj-termelő vidékeket, bevezet a feldolgozásba, bemutatja a minőségi kategóriákat, valamint olívás ételek leírásait is közli. Ízelítőül a receptekből: szicíliai pizza, görög darált hús, tenger gyümölcse olívabogyókkal, krumplipüré olívaolajjal, nyári rizottó, brokkoli sonkával, cukkínisaláta, bazsalikomos pesto, frankfurti zöld szósz, görög parasztsaláta, szicíliai narancssaláta.
Vypredané
11,08 €
11,66 €
Világkonyha
Ez a színes képekkel illusztrált könnyen megfogható, kihajtható, bárhol letehető, zsebkönyv alakú szakácskönyv a konyhába csalogat: minden egyes oldalon egy-egy messzi tájról érkezett recept várja, hogy elkészítsük. A több mint 600 elővarázsolandó étel meglepetéseket csak az ízvilágában tartogat: a sütés-főzés nem is lehetne egyszerűbb és sikerrel kecsegtetőbb. A nemzetközi konyha klasszikusai - az olasz spagetti pestóval, a latin-amerikai guacamole, a maláj csirkesatay, a kínai édes-savanyú sertéshús, az arab falafel és hummusz, a görög tzatziki és a bécsi almás rétes - a tányérunkra kívánkoznak. Bátran készítsük el őket!
Vypredané
14,58 €
15,35 €
Igazi csirkekedvencek
"Én őszinte vagyok: szeretem a csirkés ételeket, így is, úgy is. (Elrontva persze nem.) Azzal talán mindenki úgy van, hogy van jó csirkés receptje, ezért belevágni abba, hogy biztosan újat fogunk mondani, hát az mindig nagy vállalkozás. Robi azonban nagy lendülettel vágott bele a feladatba, ... Folytatás ›› közölve: fog új ötleteket adni. Teljesen biztos benne, azt mondta.
Nos, az eredmény a kezünkben: igazán változatos ízvilágot kaptam én is és kapnak Önök is, ha nekifognak.
Az, hogy ezúttal nem a szerző vezeti fel a könyvét, egyetlen okból történik: az ajánlhatja jó szívvel, nyugodtan ezeket a recepteket, aki maga is megkóstolta őket. És tényleg nem tehet mást, csak ajánlani tudja! Mindegyiket igazán." (Fodor Tamás)
A(z) Igazi csirkekedvencek (Könyv) szerzője Tobai Róbert.
Vypredané
3,11 €
3,27 €
A tökéletesség nyomában
Heston Blumenthal, a világ egyik legelismertebb séfje, hírnevét éttermében, a neves The Fat Duckban alapozta meg olyan eredeti - és sok számára talán bizarr - fogások megalkotásával, mint például a csigakása, a nitrogénnel hűtött rántotta és a sültszalonnás-tojásos fagylalt. Ezt követően Heston elhatározta, hogy ideje visszatérni az alapokhoz: kreatív tehetségét a legismertebb, de gyakran rosszul elkészített ételek újbóli felfedezésére összpontosított. "A tökéletesség nyomában" tanulmányozza az étel életünkben és emlékeinkben betöltött szerepét és egyben különleges, ösztönző és magával ragadó módon ismerteti a már említett klasszikus fogásokat.
Vypredané
17,91 €
18,85 €
Főzni gyerekjáték
Mit főzzek? - teszi fel magának naponta a kérdést sokszázezer háziasszony a világon. Mit főzzek, ami hamar elkészül, nem drága, finom és még a gyerekek is megeszik? Mit főzzek, ami mindezen túl még lehetőleg egészséges is?
Bereznay Tamás legújabb könyve ezekre a naponta felmerülő kínzó kérdésekre kísérel meg válaszolni Olyan finomságokat ajánl, melyek többsége a munkából hazaérve, este is gyorsan összedobható, és amelyek ízkombinációikkal, érdekességükkel a legkisebbeknél is sikert aratnak. Különleges szendvicsek, tartalmas levesek, gyors tészták, remek édességek és laktató, húsos ételek egyaránt szerepelnek ebben a kötetben, melyben minden recepthez vidám, színes, az étvágygerjesztő tálaláshoz is ötletet adó fénykép, illetve tápanyagtáblázat is tartozik.
A könyvben található kiegészítő fejezet pedig olyan kérdéseinkre is válaszol, hogy miért is fontos az elegendő folyadékbevitel, miben található elegendő vas, vagy hogy miért egészséges az olajban sütés.
Mennyei halételek
A könyv kifejezetten azokat a hobbi szakácsokat célozza meg, akik eddig talán soha nem tapasztalták azt az örömet és dicsőséget, amit a tengeri fogások elkészítése okozhat.
A könyvben könnyen követhető instrukciók mutatják be, hogyan vásároljunk halat, kezdve a mennyiségek kiszámításával és a megfelelő halfélék kiválasztásával, továbbá a könyv segítséget nyújt különböző halak, kagylók és rákfélék filézéshez, lebőrözéséhez, előkészítéséhez, marinálásához, ízesítéséhez, illetve az időzítés, elkészítés és lefagyasztás technikáihoz.
Vypredané
3,80 €
4,00 €
Nigella ünnepi lakomái
A Nigella ünnepi lakomái a családi étkezésekről, a hivatalos ünnepekről és a bensőségesebb örömökről szól – arról, miként ünnepelhetjük meg mindennapi apró örömeinket, no és persze a nagyobb alkalmakat is. A kötet oldalain minden fontosabb eseményt megtalálhatunk a keresztény karácsonytól és az amerikai hálaadás ünnepétől egészen a húsvétig és pészahig; a Valentin-naptól az első közös reggeliig…
A szívet, lelket melengető, üdítően egyszerű, no és persze rendkívül ötletgazdag Nigella ünnepi lakomái minden bizonnyal olyan klasszikussá válik majd, mint a Hogyan váljunk házi istennőkké. A több mint 150 csodás, a világ távoli és közeli tájairól származó receptet tartalmazó könyv hűen tükrözi írójának szenvedélyét az élet, illetve az életet ünneplő ételek iránt.
Vypredané
25,45 €
26,79 €
Nigella ünnepi lakomái 2.
A Nigella ünnepi lakomái lényegében a családi étkezésekről, a hivatalos ünnepekről és a bensőségesebb örömökről szól – arról, miként ünnepelhetjük meg mindennapi apró örömeinket, no és persze a nagyobb alkalmakat is. A 2. kötet oldalain is számtalan fontosabb eseményt találhatunk a gyerekzsúrtól az esküvőig, a baráti partitól a Halloweenig, a böjttörés ünnepétől a zsidó újévig…
A szívet-lelket melengető, mégis üdítően egyszerű, no és persze rendkívül ötletgazdag Nigella ünnepi lakomái minden bizonnyal olyan klasszikussá válik majd, mint a Hogyan váljunk házi istennőkké. A több mint 150 csodás, a világ távoli és közeli tájairól származó receptet tartalmazó könyv hűen tükrözi írójának szenvedélyét az élet, illetve az életet ünneplő ételek iránt.
Vypredané
27,11 €
28,54 €
Az egészség boldogító ízei
Tarhonya másképp, omlett tekerccsel (Recept lásd a 24. oldalon)
Ilyen és ehhez hasonló, nagyrész egyszerűen beszerezhető alapanyagokból készíthető receptekből állítottuk össze ezt az 50-es csokrot. Próbáltuk ötvözni a tradicionális és a modern konyhát, a hazai és külföldi ízeket, melyekkel reméljük, sikerül új ötleteket adnunk minden főzni szerető háziasszonynak, legyen akár profi vagy amatőr, kis vagy nagy szakács. Továbbá reméljük, hogy sokakat emlékeztetünk arra: a konyában töltött idő igenes boldogság.
Örömteli főzést kívánok: Mario
Vypredané
11,03 €
11,61 €
dostupné aj ako:
Formás szakácskönyvek: 30 recept paradicsommal
A kötet 30 receptje új oldaláról mutatja be régi ismerősünket, a paradicsomot. Ha a hagyományos receptek mellett néhány különleges, de nem beszerezhetetlen hozzávalóból készült, spanyol étellel is el szeretné kápráztatni a családját és a barátait, akkor ez a könyv éppen önnek való!
A Formás szakácskönyvek a kezdő szakácsoknak is könnyen elkészíthető, egyszerű ételektől kezdve az ínyencek ízlésvilágának is megfelelő, különleges ételekig rengeteg receptet sorakoztatnak fel oldalaikon. Az érdekes forma és a különleges spanyol konyhát idéző tartalom révén a sorozatnak ott a helye minden háziasszony konyhájában.
Vypredané
6,75 €
7,11 €
Formás szakácskönyvek: A macaron
Szereti a macaront, de még sohasem mert nekiállni otthon az elkészítésének? Ne habozzon tovább! A kötet remek alapreceptjét követve, a szabályokat betartva, egyszerűen elkészítheti ezt a népszerű édességet. A receptek további ötleteket adnak a krémek, ízek, illatok és díszítőelemek variációira, így akár a konyhaművészetben még nem túl jártas szakácsok is bátran elkészíthetik álmaik macaronját.
A Formás szakácskönyvek a kezdő szakácsoknak is könnyen elkészíthető, egyszerű ételektől kezdve az ínyencek ízlésvilágának is megfelelő, különleges ételekig rengeteg receptet sorakoztatnak fel oldalaikon. Az érdekes forma és a különleges spanyol konyhát idéző tartalom révén a sorozatnak ott a helye minden háziasszony konyhájában.
Vypredané
6,75 €
7,11 €
Ízletes sütemények
Készítsünk tökéletes tortákat, süteményeket, kekszeket és kenyérféléket e praktikus szakácskönyv segítségével. A lépésről lépésre kalauzoló fényképek és a világos, tömör utasítások könnyedén vezetnek be a sütés rejtelmeibe, az előkészületektől egészen az utolsó simításokig. Érezzük magunkat jól a konyhában, és rövidesen szemkápráztató és ízletes alkotásokkal lephetjük meg barátainkat és családunkat.
A kötetben szereplő 60 egyszerű recept mutatós illusztrációkkal és leírásokkal könnyen érhető és követhető, így még a kevésbé tapasztalt konyhatündérek számára is garantált a siker. A könyv a spirálkötésnek és a kinyitható talpnak köszönhetően könnyedén elhelyezhető akár a konyhapulton is.
Vypredané
10,17 €
10,71 €
Nobu
A népszerű japán sztárséf és étteremtulajdonos, Nobuyuki Matsuhisa szakácskönyvében, a Nobuban Mark Edwardsszal, a Nobu London díjnyertes főszakácsával együtt mutatja be legújabb ötleteit. A szakácskönyv kifejezetten a nyugati olvasóközönség részére készült, tartalmazza az összes új receptet, melyet Nobu és Mark együtt alkotott meg Európában is ismert, könnyen beszerezhető alapanyagok felhasználásával.
Vypredané
23,75 €
25,00 €