Hľadanie: Talianska kuchárka Buonissimo!
zobraziť:
Toskánske dieťa
V Toskánskom dieťati Rhys Bowen majstrovsky spojila hlboko ľudský, dojímavý príbeh o láske v čase vojny s napínavým hľadaním pravdy ukrytej hlboko v minulosti.
Píše sa rok 1944. Keď britskému pilotovi Hugovi Langleymu začne v bojovej akcii horieť zasiahnuté lietadlo, nemá inú možnosť, než zoskočiť s padákom na územie Nemcami okupovaného talianskeho Toskánska. Pri dopade na zem si vážne zraní nohu, no našťastie sa mu dostane pomoci od mladej Talianky Sofie Bartoliovej, ktorá ho ukryje v zničenom kláštore. Do ich nečakaného zblíženia však zasiahne zrada a Sofia záhadne zmizne.
Takmer o tridsať rokov neskôr Hugo náhle zomiera a jeho odcudzená dcéra Joanna prichádza na anglický vidiek zariadiť pohreb. Medzi otcovými vecami nachádza aj list adresovaný Sofii, ktorý sa vrátil neotvorený, a jeho obsah po rokoch odhalí prekvapujúce tajomstvo.
Joanna, ktorá sa sama vyrovnáva s hlbokými citovými ranami z nedávnej traumy, sa rozhodne vydať po otcových stopách do toskánskeho mestečka v horách, aby pochopila, čo sa mu v minulosti prihodilo – a možno jej táto cesta pomôže porozumieť i vlastnému životu. Čoskoro však zistí, že niekedy je lepšie nechať minulosť na pokoji...
Predaj skončil
10,00 €
dostupné aj ako:
Sladařství
Kniha pojednává o celém procesu výroby sladu, který je základní surovinou pro výrobu piva. V úvodu je stručný přehled historie přípravy sladu od primitivní výroby v domácnostech, v době řemeslné produkce a od počátků průmyslové výroby až po současnou moderní velkovýrobu. Prvé kapitoly jsou věnovány surovinám pro výrobu sladu tj. vodě, nejvíce rozšířenému sladovnickému ječmeni, ale i pšenici, a dalším surovinám používaným v různých místech světa včetně charakteristiky jejich vlastností potřebných pro výrobu sladu. Největší rozsah je věnován pěstování, odrůdám a kvalitativním kriteriím sladovnického ječmene. Následuje pojednání o transportních cestách a zařízeních používaných při přesunu surovin od pěstitelů, surovin a vyrobeného sladu v rámci sladoven a pivovarů a při transportu k dodavatelům. Další kapitoly podrobně popisují v procesu máčení, klíčení, sušení sladu a jeho závěrečných úprav technologické varianty výroby různých druhů sladu s dokumentací teoretických základů daného procesu, popisem a obrázky používaného zařízení, provozní a laboratorní kontroly. Následuje přehled mechanických, chemických a biochemických kvalitativních kriterií jednotlivých druhů sladu. Pozornost je věnována přirozené a kontaminující mikroflóře v průběhu skladování surovin a výroby sladu, vlivům na kvalitu sladu a piva, metodám zajištění potřebné hygieny a sanitace v rámci výroby sladu. Závěrečné kapitoly jsou věnovány novým poznatkům o možném přínosu zdraví prospěšných a naopak zdraví škodlivých látek do výroby a kvality piva.
V knize je použito platné nové chemické názvosloví. Jsou uváděny nejen běžné kontrolní, ale i speciální fyzikálně chemické a biochemické metody a jejich význam pro optimální výrobní postup a kvalitu sladu. Velká pozornost je věnována enzymovým procesům probíhajícím při výrobě sladu a významu enzymových biokatalyzátorů sladu pro proces výroby a kvalitu piva. Podrobně jsou rovněž hodnoceny požadavky na kvalitu ječmene i sladu a vhodnost technologických postupů pro výrobu sladu pro zajištění požadavků zeměpisně chráněného fenoménu České pivo.
Každá kapitola je doplněna velmi bohatým seznamem literárních odkazů především z posledních deseti let.
Kniha je svým pojetím a rozsahem určena studentům bakalářského, magisterského a doktorského studia pivovarského oboru na vysokých školách, pracovníkům sladařské a pivovarské praxe i spolupracujících institucí, kteří podle hloubky potřebných poznatků a informací mohou si vybírat určité partie jednotlivých kapitol podle potřeby získání určitých informací.
Vypredané
35,72 €
37,60 €
Alpi di Ledro - Valli Giudicarie 071 - 1:35 000
Podrobná turistická mapa zobrazujúca taliansku oblasť Alpi di Ledro, Valli Giudicarie v mierke 1:35 000.
Ťahák taliančina
Miniatúrny ťahák ohsahuje časť gramatickú, konverzačné frázy a taliansko-slovenský slovník.
Vypredané
1,90 €
2,00 €
Deadpool 2 BD
2018 / Akční, Sci-Fi, Dobrodružný, Komedie / 119 minut / USA
Připravte se na druhý příchod Wade Wilsona alias Deadpoola (Ryan Reynolds). Možná s ním prožijeme okamžiky, kdy jako kuchař přežívá skoro smrtící hovězí útok a hned poté prahne po splnění svého velkého snu: stát se nejvyhledávanějším barmanem v Mayberry. A zároveň se chce vyrovnat s tím, že zcela ztratil chuť a snaží se tedy znovuobjevit správné životní koření. Pátrá i po nějakém nestabilním kondenzátoru, bojuje s nindži i japonskou jakuzou a vzdoruje smečce sexuálně agresivních čoklů. Deadpool také vyráží do světa, aby objevil pro něj významné životní body: rodinu, přátelství, novou chuť prožívat dobrodružství a také, aby si zasloužil vytoužený hrneček s nápisem „Nejlepší milovník na světě“. Nebo taky ne.
Deadpool je zkrátka chlapík mnoha tváří, byť by ta jeho pravá, ukrytá pod maskou, je pěkně hnusná. Ale za to nemůže. Což ovšem neplatí o jeho hodně černém smyslu pro humor a netradičním přístupu k superhrdinským pravidlům fair play.
Hrají: Ryan Reynolds, Josh Brolin, Morena Baccarin, Julian Dennison, Zazie Beetz, T.J. Miller, Leslie Uggams, Karan Soni, Brianna Hildebrand, Jack Kesy, Eddie Marsan, Šiori Kucuna, Stefan Kapičič, Randal Reeder, Rob Delaney, Lewis Tan, Bill Skarsgard, Terry Crews, Brad Pitt, Robert Maillet, Alan Tudyk, Matt Damon, Michasha Armstrong, Hayley Sales, Luke Roessler, David Leitch, Alicia Morton, Nicholas Hoult, James McAvoy, Evan Peters, Tye Sheridan, Alexandra Shipp, Kodi Smit-McPhee, Scott Vickaryous, Hugh Jackman (a.z.), Fred Savage, Islie Hirvonen, Nikolai Witschl, Hunter Dillon, Sam Hargrave
Režie: David Leitch
Kamera: Jonathan Sela
Hudba: Tyler Bates
Scénář: Rhett Reese, Paul Wernick, Ryan Reynolds
Zvukové formáty: česky Dolby Digital 5.1 / anglicky DTS-HD Master Audio 7.1 / hindsky Dolby Digital 5.1 / maďarsky Dolby Digital 5.1 / polsky Dolby Digital 5.1 / rusky DTS 5.1 / tamilsky Dolby Digital 5.1 / telužsky Dolby Digital 5.1 / turecky Dolby Digital 5.1 / ukrajinsky Dolby Digital 5.1
Titulky: české, anglické pro neslyšící, arabské, bulharské, estonské, hebrejské, hindské, chorvatské, islandské, korejské, litevské, lotyšské, maďarské, polské, portugalské, rumunské, ruské, řecké, slovenské, slovinské, srbské, tamilské, telužské, turecké, ukrajinské
Obrazové formáty: 16:9 / 1080p / 2,39:1
Bonusy:
• Vynechané/Prodloužené scény
• Nepovedené záběry
• Deadpool - Rodinné hodnoty
• David Leitch není Lynch
• Pusa na zámek: Tajemství a překvapení
• Až to bude bolet: Alternativní záběry
• Uhýbací manévry: Akční scény a kaskadérské výkony
• Vězeňský experiment Deadpool
• Nejdůležitější člen X-Force
• Šachy s Omega Redem
• Svalnatý a sexy
• “Tříminutový monolog”
• Komentář: Ryan Reynolds, David Leitch, Rhett Reese a Paul Wernick
• Deadpool - Pytel zábavy 2
• FotografieLive Aid
Český pivní atlas
Český pivní atlas zachycuje současný stav českého pivovarnictví v širokých souvislostech a prostřednictvím přehledných map odhaluje: působnost českých pivovarů v jednotlivých obcích celé České republiky. podrobnou strukturu pivní nabídky v českých krajích pečlivě utajovanou spolupráci pivovarských skupin a mnoho dalšího. Zjistěte, kde všude se točí Vaše oblíbená značka. Podívejte se, jaká piva můžete ochutnat ve Vašem regionu. Poznejte doposud skryté síly, které hýbou českým pivním trhem.
Lacná kniha 1001 receptur cocktailů (-90%)
Tato oceněná a originální kniha na světovém trhu v oboru barmanství je určena jak profesionálním barmanům, tak i ostatním, jako praktický manuál, který zaujme především formátem, obsahem, jednoduchostí ve vyhledávání jednotlivých receptur a přípravy míchaných drinků. Kniha se, díky svým přednostem a oblibě získané ve světě, dočkala již druhého vydání během krátké doby.
Vypredané
1,23 €
12,27 €
dostupné aj ako:
Pravá vietnamská kuchyně
Autorka knihy síce už dlhé roky býva v Londýne, kde prevádzkuje populárnu bytovú reštauráciu, vedie kurzy vietnamského varenia, na ktorých učí ľudí z celej Európy a patrí medzi prominentných londýnskych foodblogerov, ale jej život sa stále točí okolo Vietnamu a vietnamskej kuchyne. Vo Vietname sa narodila a často sa tam vracia znovu objavovať svoje kulinárske korene. Väčšina jedál, inšpirovaných hlavne tým, čo varila jej mama a babička, vám ukáže bohatosť chutí a vôní vietnamských pokrmov i hravosť prípravy a podávania, ktorá je pre Vietnamcov typická. Môžete si uvariť napríklad polievku Pho, v ktorej sa horúci vývar dokonale snúbi s rezancami, saigonské letné závitky, dusené hovädzie mäso na badyáne, taštičky plnené kuracím mäsom, smažené rezance s mungo výhonkami či smažené banány s kokosovým krémom.
Vypredané
18,95 €
19,95 €
Koktejly
Koktejly je příručka z řady kuchařských knih, po kterých rádi sáhnete v případě čekané i nečekané návštěvy.
Nejen v letním horku vám přijdou vhod osvěžující koktejly. Ať mixované, míchané, anebo připravované v šejkru, s alkoholem i bez něj. Vybere si zkrátka každý! Praktické a přehledné zpracování usnadní orientaci v receptech - na jedné stránce jsou uvedeny ingredience potřebné na přípravu daného nápoje společně s postupem zpracovaným formou "krok za krokem" a na protější straně je nápoj vyobrazený na fotografii.
Recepty jsou jednoduché a zaručeně s nimi vnesete do vašeho domácího baru zajímavou změnu.
Vypredané
8,88 €
9,35 €
Ovocné koktejly
Ovocné koktejly je příručka z řady kuchařských knih, po kterých rádi sáhnete v případě čekané i nečekané návštěvy.
Nejen v letním horku vám přijdou vhod zdravé a v poslední době velmi oblíbené ovocné koktejly, jejichž základem je ovoce a některé druhy zeleniny. Vybere si určitě každý! Praktické a přehledné zpracování usnadní orientaci v receptech - na jedné stránce jsou uvedeny ingredience potřebné na přípravu daného nápoje společně s postupem zpracovaným formou "krok za krokem" a na protější straně je nápoj vyobrazený na fotografii.
Přejeme hodně zdaru i při vymýšlení nových kombinací, inspirovaných touto knížečkou!
Vypredané
8,88 €
9,35 €
Děláme si sami pivo
Chcete si doma připravit pivo mnichovské světlé, rakouský Märzen nebo české plzeňské? S touto knihou se i při nedostatku místa a nepatrné výbavě přemění vaše kuchyň v minipivovar. Na stránkách této publikace najdete všechno, co potřebujete vědět o domácí výrobě piva: od různých druhů sladu a chmelu, kvasnic a kvalitní vody, přes náčiní, výrobu jednoduchých pomůcek až po právní náležitosti. Autor, zkušený domácí výrobce piva vás naučí, jak si sami vyrobíte pivo prvotřídní jakosti.
Vypredané
16,03 €
16,87 €
Pivopedie - 2. vydání
PIVOPEDIE poskytuje přehled o „stavu piva“ v Čechách a na Slovensku. Nabízí kompletní soupisku českých a slovenských pivovarů od nadnárodních koncernů po minipivovary, jejichž pivo je k dostání jen v nich samých nebo „kolem komína“. U každého pivovaru je uvedeno, kde přesně se nachází, jaký má výstav, kdy byl založen a jaké byly jeho osudy a samozřejmě, jaká piva nabízí. U jednotlivých piv se pak předkládají informace o typu, stupňovitosti či obsahu alkoholu. Nechybí ani údaje o tom, kde si můžete produkci jednotlivých pivovarů nejsnáze pořídit.
PIVOPEDIE je praktický a užitečný průvodce každého příznivce českého a slovenského piva.
Druhé, aktualizované vydání.
Vypredané
13,35 €
14,05 €
Italské sýry
Italské sýry jsou jednou z věcí, které proslavily Itálii. Jejich tajemství odhalíte na stránkách této knihy, která odkrývá jejich výrobu, historii i sto nejdůležitějších a nejslavnějších sýrů. Naučí vás vhodné kombinace s víny i s jinými potravinami a ukáže vám, jak uspořádat hostinu se sýrem a vínem v hlavní roli. Zjistíte, které sýrové pokrmy jsou typické pro různé regiony, a nakonec se naučíte zapojit sýr do tradičních i neobvyklých receptů. Otevřete tedy knihu a poznejte jednu z dominant Itálie.
Vypredané
16,97 €
17,86 €
Francouzské hodokvasy 2. vydání
Půvabný kulinářský cetopis, v němž nás autor, anglický spisovatel žijící v Provenci, zavádí do všech koutů Francie, země proslulé gastronomickými zázraky. Vyzbrojený nožem, vidličkou a vývrtkou čtenáře doprovodí na vyhlášený trh se šneky, proběhne s karnevalovým maratonem proslulou vinařskou oblastí Médoc, načichá se omamných sýrových vůní nebo ohodnotí chuť těch nejlepších kohoutků na světě.
Green Fire
Francis Mallmann is an Argentine grill master. Author of Seven Fires and Mallmann on Fire, he is known for his primal style of live-fire meat cookery - and until recently, he treated vegetables as a condiment or side dish. Now, in the highly anticipated The Green Fire, Mallmann shares his recipes and secrets for perfect grilled vegetables and fruits, creating dishes with the same elemental, rugged style for which he is world-renowned.
With the goal of creating dishes that are better for our health and for the health of our planet, Mallmann uses the same live-fire techniques he has mastered in cooking meats to transform every vegetable into a dish as satisfying as a prime-cut steak. Pineapples are hung over a fire with butcher's twine, and beets are buried in its coals. Tomatoes are burnished on the cast-iron plancha to intensify their flavours. Whether slathered, seared, baked, blackened, or fried over the flames, Mallmann's fire-cooked vegetables are full of flavour and personality. Spring artichoke and fava salad, salt-baked beets with lemon confit, and cabbage steaks with a mustard-fennel crust are just a few of the stars. And desserts and cocktails are included, too! Evocative photos showcase the food, the fire, and Mallmann's magical setting in South America. The Green Fire is the book fans of Francis Mallmann's have been waiting for: the art of grilling with vegetables.
Uvařte si pivo doma!
Tuto publikaci jistě ocení všichni milovníci piva, a především ti, kteří se zaobírají myšlenkou věnovat se tomuto zajímavému hobby - domácímu vaření piva - takzvanému homebrewingu. Autor této knížky, který byl sám ve vaření piva původně laikem a sbíral informace, kde se dalo, se čtenáři pokusí jednoduchou a postupnou formou přiblížit problematiku domácího vaření piva a poskytnout maximum potřebných rad a informací, ať už jde o samotnou technologii domácího vaření piva, nebo potřebné vybavení.
Vypredané
8,88 €
9,35 €
Lacná kniha Vlastenci alebo zradcovia? (-70%)
Pri veľkých výročiach dejinných udalostí a osobností, v záplave krasorečnenia, neraz márne hľadáme povestnú slamku historickej pravdy.
V prípade knihy Vlastenci alebo zradcovia?nám znamenitý popularizátor histórie Sergio Tazzer podáva pomocnú ruku k návratu do vojnovej doby, z ktorej sa vynorilo Česko-Slovensko ako záchrana slovenského národa.
Francúzsky občan Milan Rastislav Štefánik bol pilierom fantastickej predstavy o vlastnom národnom vojsku a štáte. Tá bola politikmi veľmocí považovaná za chiméru, ba priam za nezmysel. Autor sprevádza nášho národného hrdinu na jeho cestách po svete a podáva obraz ako sa z počiatočnej chiméry rodila nová štátna skutočnosť.
Tazzer sa na Štefánika a česko-slovenský zahraničný odboj díva talianskymi očami. To umožňuje čitateľovi spoznať vojnové, politické a kultúrne prostredie, v ktorom rodák z Košarísk dosiahol historický úspech. Práve Taliansko bolo prvou krajinou, ktorá uznala Česko-slovenskú národnú radu ako reprezentanta štátu, ktorý mal ešte len vzniknúť.
V zápase o vznik nového štátu a súčasne o zánik starého vystupuje vlastenectvo aj zrada. Čo nimi je a čo nie je? V podmienkach bojiska to pre česko-slovenských legionárov nebola dilema, ale otázka vlastného života a vlastnej smrti.
Vypredané
4,95 €
16,50 €
dostupné aj ako:
Prostřeno! 4 od Aše po Jablunkov
Již počtvrté se setkáváme se 180 novými účastníky nejoblíbenější televizní show o neprofesionálním vaření. Týden po týdnu procházíme českými domácnostmi v jednotlivých krajích republiky a seznamujeme se s místní gastronomií, specialitami i nejoblíbenějšími rodinnými jídly. Každý týden má svého vítěze, který připravil nejchutnější pokrm a nejlepší zábavu. Prostřeno, to je 540 nových receptů, které obohatí každý jídelníček.
Vypredané
15,58 €
16,40 €
Lacná kniha Prostřeno! 4 od Aše po Jablunkov (-90%)
Již počtvrté se setkáváme se 180 novými účastníky nejoblíbenější televizní show o neprofesionálním vaření. Týden po týdnu procházíme českými domácnostmi v jednotlivých krajích republiky a seznamujeme se s místní gastronomií, specialitami i nejoblíbenějšími rodinnými jídly. Každý týden má svého vítěze, který připravil nejchutnější pokrm a nejlepší zábavu. Prostřeno, to je 540 nových receptů, které obohatí každý jídelníček.
Vypredané
1,64 €
16,40 €
dostupné aj ako: