Hľadanie: Víkendová kuchařka CZ
zobraziť:
Vafle a palačinky - sladké, pikantní a lahodné
Vyskúšajte naše nové originálne recepty na rôzne spôsoby prípravy vaflí a palaciniek.
Vypredané
13,35 €
14,05 €
Pečení - Koláče, dorty, cukroví
Nechajte sa inšpirovať našimi novými receptami na pečenie koláčov, tort a rôznych sladkostí.
50 receptů pro 1 pánev
Rychle něco dobrého!To není problém, máte-li dobrou pánev. Podle chuti a nálady kombinujte zeleninu a vajíčka, maso a ryby, brambory, těstoviny a rýži. Nakrájejte všechno na malé kousky, dejte na pánev správný tuk a začněte smažit. I tady se opět ukazuje veliká rozmanitost. Můžete krátce opékat a míchat na pánvi, dusit i vařit – podle přísad a chuti. Na úvodních stránkách najdete základní informace o pánvích a krátký přehled možných způsobů pečení na pánvi. A můžete začít! Ochutnejte ovčí sýr v křupavém těstíčku, rychlou zeleninu s citrónovým kuskusem, jemné rolády ve špenátu nebo třeba jemné filé s jablky a šalotkou. Dýně s tyrolskou slaninou nebo hovězí maso s fazolemi jsou nádherně šťavnaté. Kdo má rád sladké, najde v poslední kapitole plněná jablka s pomerančovou zabaione, jemné čokoládové omeletky nebo báječnou omáčku z manga.
Vypredané
6,24 €
6,57 €
Zavařujeme jinak
Ovocné marmelády, jemné želé, pikantní čatní či jiné zavařené pochoutky chutnají vždy lépe, když si je připravíte sami.
V této knize naleznete spoustu zajímavých receptů i rafinovaných nápadů, s nimiž tyto dobroty snadno vytvoříte. Recepty jsou zde popsány podrobně a srozumitelně, takže je s úspěchem zvládne i začátečník.
Vypredané
3,41 €
3,59 €
1-2-3 Zelenina
Uvařit rychle a jednoduše opravdu dobré jídlo – to by člověk musel umět kouzlit! Žádný problém. Tato kniha vás to naučí. Raz – dva – tři! A jídlo je na stole. Pravda, nestačí jen lusknout prsty, ale ve třech jednoduchých krocích dostanete návod, jak připravit třeba…
Vypredané
6,49 €
6,83 €
Saláty
Jíte rádi zdravě a lehce? Chcete být v dobré kondici a plní energie? Pak není nad saláty z čerstvé zeleniny! Jsou stále oblíbenější nejen jako doplněk jídla, ale i jako dobrý oběd či večeře. Přinášíme vám 61 oblíbených receptů na pestré a zdravé saláty, a to jak na saláty zeleninové, tak i na saláty doplněné masem, sýry, těstovinami, plody moře či ovocem. Najdete zde i kapitoly o správné přípravě dresinků, dipů a krutonů. Dejte se zlákat na dobrý ledový salát, papriku, okurku či žampiony…
Vypredané
4,05 €
4,26 €
Zelenina
Jak rádi si prohlížíme krásnou čerstvou zeleninu na trhu! A jak často z ní připravujeme stále stejná jídla. Našich 65 osvědčených receptů vám poradí, jak chutně a jednoduše připravit běžné i méně známé druhy zeleniny tak, abyste si na ní doma opravdu pochutnali. Přinášíme nápady na zeleninové polévky, jídla s masem i bez něj, zapékané pokrmy a barevné přílohy. Knihu doplňují recepty na oblíbené dipy či zdravé zeleninové nápoje. Jak rádi budete příště vybírat cukety, fazolky, lilek, rukolu, mrkev, špenát…
Vypredané
6,84 €
7,20 €
1-2-3 Muffiny
Žádný problém. Tato kniha vás to naučí. Raz-dva-tři! A jídlo je na stole. Pravda, nestačí jen luskat prsty, ale ve třech jednoduchých krocích dostanete návod, jak připravit třeba ...
Borůvkové muffiny,
jablečné muffiny se skořicí a zázvorem,
podnapilé muffiny,
čokoládovo-banánové muffiny,
provensálské muffiny.
Vypredané
6,49 €
6,83 €
Těstoviny
Omrzela vás nabídka blízké pizzerie? Uvařte si chutné těstoviny doma! Mezi 55 osvědčenými recepty najdete nápady na rychlé večeře i velké rodinné oslavy. Vyberte si tradiční italské přísady, jako jsou sýry, mořské plody, rajčata a drůbeží maso, nebo vyzkoušejte nové druhy přípravy jídel s jehněčím, dýní a čočkou. Své si zde najdou milovníci masa i vegetariáni. Knihu doplňují informace o správné přípravě těstovin a recepty na oblíbené omáčky. Nechte se inspirovat červenými rajčátky a vůní čerstvého parmezánu…
Vypredané
6,84 €
7,20 €
Enzymová výživa
Proč je životně důležité, abychom konzumovali svou potravu v přírodním syrovém stavu? Co chybí v našem jídelníčku a proč jsme tak náchylní k nejrůznějším degenerativním chorobám? Který faktor obsažený v potravě hraje klíčovou úlohu při odhalování tajemství dlouhověkosti? Odpovědi na tyto a další fascinující otázky se dozvíte v této důležité a aktuální knize.
Vypredané
7,14 €
7,52 €
Nová výživa
Poznejte pravdu o populárních dietách, geneticky modifikovaných potravinách, nemoci šílených krav, o vlivu toho, co jíte, na vaše zdraví. V této dlouho očekávané provokativní knize autor bestsellerů John Robbins odhaluje nebezpečí skrytá za mnoha potravinami dneška a ukazuje mimořádné výhody zdravých alternativ. Nová výživa vám ukáže, jak si prodloužit život, zvýšit pocit svěžesti a vitality a zasadit se o soucitnější a udržitelnější svět.
Vypredané
11,07 €
11,65 €
Domácí lékař jinak. Výživa jako základ zdraví
Knihu tvoří abecední přehled nejběžnějších nemocí či zdravotních potíží vždy s uvedením léčivých potravin a nejvhodnějšího jídelníčku. Čtenář tu najde řadu zajímavých rad, návodů a vyzkoušených receptů stejně jako upozornění, kterým potravinám se při určité nemoci vyhýbat, a které naopak upřednostňovat. Příroda je velkou `zdravotní bankou` umožňující mnoho chemických léků nahrazovat látkami převážně rostlinného původu. Jejich předností je cenová výhodnost, konzumace je bez rizika a vedlejších účinků. Začněte se léčit jídlem!
Vypredané
3,41 €
3,59 €
Což takhle dát si...dýně
Dýně nepatří mezi klasické pokrmy naší kuchyně, ale přesto, jak nám autorka ve své knize sama ukáže, je nekonečným zdrojem inspirací pro různé tepelné úpravy.
Vypredané
8,88 €
9,35 €
dostupné aj ako:
Éčka v potravinách
Patříte mezi ty, kteří si obvykle pročítají složení výrobku a s nedůvěrou pohlížejí na seznamy přídatných látek? Jste přesvědčeni, že je každé Éčko škodlivé? Nebo si naopak říkáte: „když je to povoleno, nemůže to uškodit“? Víte, že mezi běžně používaná Éčka patří i vitamin C, kyslík, cukr či bramborový škrob, takže opravdu ne všechna jsou pohromou pro naše zdraví?
Autoři, odborníci na zdravou výživu, napsali praktickou příručku, která srozumitelně, čtivě a se soudným pohledem popisuje vlastnosti Éček – přídatných látek v potravinách - a jejich vliv na naše zdraví.
V knize naleznete:
Pravdu a mýty o působení Éček na lidské zdraví.
V jakých potravinách a v jakém množství se mohou Éčka nalézat.
Upozornění na opravdu nebezpečná Éčka.
Proč se musí Éčka do potravin přidávat.
Rozdělení Éček podle jejich účinku a působení v potravinách (barviva, konzervanty, zahušťovadla atd.).
Legislativu, která upravuje používání Éček v ČR.
Přílohu, kterou si můžete brát s sebou na nákupy – seznam nevhodných Éček seřazený dle jejich číselných kódů.
O autorech:
Všichni tři autoři působí v Brně.
Ing. Vladimír Klescht
se věnuje zdravé výživě a zdravému životnímu stylu.
Mgr. Lucie Mandelová, Ph.D.
a
Ing. Iva Hrnčiříková
pracují ve výzkumu potravin, aktivně publikují a spolupracují s lékařskými středisky, oraganizují preventivní akce pro veřejnost, přednášejí pro laickou i odbornou veřejnost na téma zdravý životní styl a zdravá výživa.
Vypredané
6,91 €
7,27 €
Koření známé i neznámé
Kniha podává ucelený přehled v současnosti dostupného koření, a to nejen druhy běžné užívané, ale rovněž i ty exotické, s nimiž se setkáme při cestování a jež nejspíše dorazí brzy na náš trh a informace o nich chybějí. V obecné části je pojednáno o původu koření, o jeho botanickém rozdělení, o nákupu, skladování a kulinářském nakládání, o kořeninových směsích, u našich druhů je uvedena možnost pěstování i pěstitelské postupy. Ve speciální části jsou popsány jednotlivé rostliny, z nichž se koření získává, chuť koření, k čemu se používá, jaké má účinky na lidský organismus.
Vypredané
2,00 €
2,11 €
Proč se klepou řízky
Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních receptů. Vaření je však především chemický proces, má proto s chemií mnoho společného. V knize žádné nové recepty nenajdete, ale zato se dozvíte o potravinách spoustu zajímavostí – od jejich chemického složení, přes to, proč se řízky mají naklepat, až po to proč si červ vybere vždy to nejkrásnější jablko. Nemalý prostor je věnován také nejrůznějším chemickým látkám (lidově zvaným „éčka“), které se do potravin přidávají. Autor, profesor biochemie, je neobhajuje, ale uvádí na pravou míru některé názory na jejich přehnanou nebezpečnost. Součástí knihy je kompletní seznam těchto aditiv řazený podle jejich kódů s popisem původu a technologické funkce.
Vypredané
10,05 €
10,58 €
Makrobiotické nedělní vaření
Publikace Makrobiotické nedělní vaření přináší inspiraci prověřenou letitými zkušenostmi autorky s přirozenou stravou, tipy, jaké způsoby vaření aplikovat v jednotlivých obdobích roku a jak postupovat při přípravě, abychom netrávili většinu volného č
asu v kuchyni.
Kniha nabízí recepty na každou neděli v roce podle ročních období a podle toho, co příroda právě nabízí ke sklizni. Kromě receptů na jednotlivé neděle v publikaci naleznete i kapitoly věnované receptům na vánoční cukroví, nápojům, zelenině, ovoci, s
vačinkám a pamlskům. V tomto druhém vydání nalezne čtenář nově zařazenou kapitolu Strava pro horké letní dny, dále jsou zpřesněny některé recepty a také jsou doplněny další tabulky hodnot potravin.
Vypredané
11,56 €
12,17 €
Makrobiotický léčebný talíř II.
Kniha nenahradí farmakologickou léčbu ani lékařskou odbornou péči, rady v ní obsažené však dokáží chronické potíže zmírnit, ustálit, podají pomocnou ruku a stanou se průvodcem při nejrůznějších potížích.
Vypredané
4,42 €
4,65 €
Wok
Máte rádi asijskou kuchyni? Aby vaše jídla měla tu správnou chuť, připravujte je na pánvi wok. Můžete v ní uvařit vše, co máte tak rádi - zeleninu, maso, těstoviny, jídla s rýží, dary moře a dokonce i polévky. Přinášíme vám 63 osvědčených receptů a navíc se naučíte jak ve woku správně opékat, jak krájet zeleninu a jaké přísady jsou při vaření ve woku vhodné. Zkuste si připravit zeleninu s sójovými výhonky a houbami, opékanou rýži, vaječné nudle s tofu, kuřecí prsíčka se zeleninou...
Vypredané
2,00 €
2,11 €