Hľadanie: Mikrovlnná kuchárka
zobraziť:
A 100 legjobb gyors étel
A mai háziasszonyoknál szállóigévé vált az a mondás, hogy `nincs időm főzni`. Márpedig főzni kell, -- lehet bármilyen csodálatos a munkahelyi salátabár, az iskolai büfé, hazafelé menet a nyugati típusú, szórakoztatóhelynek is beillő gyorsétkezde, a családi asztal körüli meghitt hangulatot, a `nagyitól tanult békebeli falatokat`, a családi történeteket felidéző étkeket nem pótolja semmi. És jó egymás keze alá dolgozni a konyhában, amíg apa kicsontozza a húst, anya készíti a mártást, a nagyobb gyermekek megtisztítják a zöldséget, vagy szeletelik a kenyeret, a legkisebbek nagy gonddal kinyalogathatják az el nem mosott tejszínhabos tálat. Íme egy módja a gyors ételkészítésnek.
Vypredané
1,10 €
1,16 €
A 100 legjobb német recept
Szóljunk a német konyháról? Furcsát fogok mondani: német konyha, mint olyan, nincs is. De van bajor konyha, sváb és szász, van Rajna menti és Saar vidéki, van badeni, türingiai és wesztfáliai, összesen tizenhat féle tartományi konyha. Mind más és más, az ínyenc utazó nagy-nagy örömére. Az egyes régiók konyhái híven tükrözik az ott élő emberek életmódját és beállítottságát, nagyon függnek a helyi mezőgazdaságtól, állattenyésztéstől, hal- és vadgazdálkodástól, a kereskedelmi utaktól, sőt még a szomszédos konyhák hatásától is.
Vypredané
1,10 €
1,16 €
Aprósütemények könnyen és gyorsan Tésztaszaggató f
Az ünnepi készülődés hangulatához az ízletes sütemények is hozzátartoznak. Miközben boldogan várjuk a közelgő ünnepnapokat, a friss sütemények illata, a fahéj, a szegfűszeg és a többi hozzávaló aromája átjárja a házat. A sütemény akkor a legfinomabb,
ha magunk készítjük, és ezzel a praktikus tésztaszaggató formával mindez nagyon egyszerű. A kinyújtott tésztából egyetlen mozdulattal, minimális tésztaveszteséggel 34 figurát formázhatunk.
A könyv harminc friss, különleges ötletet ad a formához, val
amint tíz klasszikus receptet is tartalmaz, például a vaníliás kifliét vagy a mézes csókét, amelyek nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról.
Vypredané
7,31 €
7,69 €
Jamie belevág...
Könnyed variációk spanyol, olasz, svéd, marokkói, görög, és francia nemzeti ételekre.
Különleges receptek - könnyedén!
Az évek során egyvalamit biztosan megtanultam: hallgatnom kell a megérzéseimre. Hirtelen ötlettől vezérelve befizettem egy marokkói
repülőútra és eltöltöttem néhány rövid, de csodálatos napot Marrakechben. A marokkói ízek, a látni-, hallani- és szagolnivalók úgy hatottak rám, mintha friss levegőt szippantottam volna. Izgatottan, új ötletekkel megrakodva tértem haza. Az ösztöneim
azt súgták, hogy több ilyen utazásra van szükségem... Nekivágtam hát a világnak. Saját változatomban adom közre az egyes országok legjellegzetesebb fogásait: a gazdag spanyol paellát, az egzotikus marokkói tagine-t, a zamatos görög salátát, a csodás
svéd húsgombócot és az ellenállhatatlanul csábos francia édességeket.
Vypredané
23,75 €
25,00 €
A 100 legjobb gyümölcsös recept
Ó, a fülledt, meleg nyári esték édes, gyümölcsös illata, az ezerszínű ősz szőlőt érlelő aranyos fénye, és a dér csípte áfonyabokrok zamatos lehelete! Mind megannyi finom falatot ígér, aminek nem lehet ellenállni! De hogy is tudnánk ellenállni, amikor mitológiai őseink, Ádám és Éva, az első emberpár `kilakoltatása` a Paradicsomból (vagy Édenkertből) is éppen egy bizonyos gyümölccsel kapcsolatos torkoskodásnak volt köszönhető. Bár a közhit szerint a bűnbeesés tárgyát képező gyümölcs az alma volt, a bibliai Ótestamentumban erről szó sincs: Isten `a jó és gonosz ismerete fájának` gyümölcsét tilalmazta. Hogy miképpen keveredett ebbe a történetbe az alma? Minden bizonnyal azért, mert olyan, hogy gyümölcs, nem létezik, hiszen ez csak egy fogalmi kategória, amelybe beletartozik az összes ismert gyümölcs. Valahogy el kellett képzelni ezt a tiltott gyümölcsöt. A legismertebb, legközönségesebb gyümölcs pedig éppen az alma! A görög eredetű malus almafát jelent, ugyanakkor a latin malus szó jelentése: rossz, gonosz, ártalmas. Melyik volt előbb? A tyúk vagy a tojás? Végeredményként tehát, ezt a gyalázatot már senki sem mossa le az almáról..
Vypredané
0,79 €
0,83 €
Kedvenceim szakácskönyve
F. Nagy Angéla 60 esztendeje kötött barátságot a konyhával, és gyűjtögette - tapasztalt háziasszonyokat faggatva, szakkönyveket olvasva, saját ötleteit megvalósítva, világcsavargásaiból hazahozva - az ételleírásokat, és méltán népszerű szakácskönyvei
ben közreadta a recepteket.
Minden receptet kipróbált, megfőzte-megsütötte az étkeket. Ezekből válogatta ki most a hétköznapi és a vendégváró asztalra tálalható, számára legkedvesebb, legízletesebb ételek receptjei, bízva abban, hogy az Olvasók - és
családjaik, barátaik - örömüket lelik bennük.
Vypredané
9,86 €
10,38 €
4 hozzávaló Több mint 340 gyors, könnyű és ízletes
A "4 hozzávaló" több mint 340 gyors, könnyen elkészíthető és ízletes étel receptjét tartalmazza, amelyek mindegyikéhez legfeljebb 4 hozzávalóra van szükség.
Kim és Rachel néhány olyan igazi különlegesség receptjét is közlik könyvükben, amelyek alapan
yagait a hazai hipermarketekből és piacokról is be lehet szerezni.
Vypredané
10,74 €
11,31 €
A 100 legjobb paradicsomos recept
Ma már annyira közönséges számunkra, hogy szinte csak a hiánya tűnik fel, ha éppen elfogyott a konyhánkból, a hűtőszekrény polcáról. A paradicsom, ez a szemre is gyönyörű, piros színű, (többnyire) kerek, zamatos, lédús gyümölcs része lett életünknek. Egy-két évtizeddel ezelőtt még kizárólag idényjellegű volt, ám ma már gyakorlatilag egész évben kapható (igaz, téltől tavaszig meglehetősen borsos áron). Megszámlálhatatlanul sok ételnek alapanyaga, még többnek pedig ízesítője, és sok esetben díszítője. Ugyanakkor önmagában, gyümölcsként fogyasztva is rendkívül népszerű (aki hűvös nyári reggelen szakított már le harmatos, érett piros paradicsomot, és beleharapott hűvös, lédús húsába, az tudja csak igazán, micsoda mennyei élvezet).
Vypredané
1,54 €
1,62 €
A tortadíszítés alapjai
Ez a könyv egy igazi tortadíszítő kisokos. Az alapoktól ismerhetjük meg a tortadíszítés technikáit, a recepteket, trükköket.
A különféle alakú formák készítésétől a tökéletes esküvői torta megvalósításáig részletes tájékoztatást kapunk onnan kezdve,
hogyan vonjuk be a piskótát a cukormázzal, egészen addig, miként formáljunk egyszerű, de népszerű figurákat.
Mindegyik fejezet színes fényképekkel tarkított, így nem csak lépésről lépésre láthatjuk a készítés fázisait, de díszítési ötleteket is merít
hetünk minden alkalomra.
Ebből a könyvből mindent megtudhatunk arról, hogyan készítsünk és díszítsünk csodálatos tortákat, sőt kekszeket és muffinokat is.
Vypredané
15,34 €
16,15 €
Sütisdoboz
A három aprócska könyvben több mint 100 receptből válogathatnak:
-Kerek kekszek: klasszikus aprósütemények, mint a fehér csokoládécsipszes halmocskák, mandularopogós, és a nádcukros, mazsolás süti...
-Formázott aprósütemények: ünnepi sütemények, mint
a Valentin-napi szívek, az omlós csillagok, a polentás biscotti, a gyömbéremberke vagy a szerelmi csomó...
-Négyzetes sütemények: ínycsiklandó szeletek és brownie-k, köztük a citromos sajtkekszek, a csokoládécsipszes omlós és a klasszikus diós brown
ie...
Ez a doboz fantasztikus ajándék magunknak és szeretteinknek.
Vypredané
10,93 €
11,50 €
A 100 legjobb recept kirándulóknak
Amint kisüt a nap, és elolvadoznak az utolsó hófoltok is, megkezdődik a várva várt kirándulási szezon. Előkerülnek a hátizsákok, kerékpárok, felcsomagolunk az autóba, és már indulunk is világot látni, jó levegőt szívni. Vár az erdő, mező, a patakpart, előszedjük a gondosan eltett pecabotokat, grillezőket, és útnak eredünk. Első fontos kérdés ilyenkor, hogy vigyünk-e magunkkal harapnivalót, vagy útközben betérünk egy csárdába, kisvendéglőbe? Aki úgy dönt, hogy vadregényes, magányos helyre vágyik, jobb, ha szépen otthon felcsomagolja az elemózsiát. Aki szereti a parázson sült ételek elkészítésének ceremóniáit, és `robinsonos` kalandvágy hajtja, hogy a semmi közepén is finom falatokat kóstolhasson, az úgy indul el otthonról, hogy nem csak a pénztárcáját viszi magával. Külön varázsa van ilyenkor annak is, hogy együtt ügyeskedik a család a rőzsehordáskor, ágaprításkor, tűzrakáskor; mindenkinek megvan a maga fontos feladata, mely nélkül a finom, szabadban sült- főtt étel nem készülhetne el. Milyen öröm a kicsinyeknek, hogy nem kell kínosan ügyelni a konyha tisztaságára, nem kell ilyenkor betartani az otthon állandóan hangoztatott evési etikettet! Mindenki felszabadult, bárki ötletességére, ügyességére szükség van, az élet kalandos oldaláról mutatkozik meg és hívogat.
Vypredané
1,10 €
1,16 €
Éles kések, vidám könnyek
Mihez kezdjen az ember, ha harminchat évesen váratlanul azzal a hírrel szembesül, hogy távollétében kipenderítették meglehetősen unalmasnak tartott, ám mégiscsak jól fizető menedzseri állásából? Nyilván gőzerővel új állás után néz, talán azt sem bánja, ha munkahelye ezúttal kicsit még unalmasabb, fizetése pedig alacsonyabb lesz a korábban megszokottnál.
Csakhogy Kathleen Flinnt nem ilyen fából faragták. Úgy érzi, a kétségbeesés még várhat, ő inkább nekilát, hogy a kapott végkielégítés összegéből végre megvalósítsa élete nagy álmát: megtanuljon főzni. Nem is akárhol: megtakarított dollárjaival a zsebében, csekély francianyelv-tudásával Seattle-ből Párizsba indul, hogy a világhírű Le Cordon Bleu szakácsiskolában sajátítsa el a francia konyha rafinált fortélyait és utolérhetetlenül gazdag ízvilágát.
A diplomáig hosszú és gyötrelmekkel teli út vezet. Hiába a lelkes igyekezet, a séfek csak a tökéletes eredményt méltányolják. Kathleen pedig, miközben minden erejét összeszedve küzdi át magát az alapfokú tanfolyamon, időről időre könnyek között teszi fel önmagának a kérdést: Mit keresek én itt? Lehet, hogy ez az egész egy hatalmas tévedés, és igaza van annak a séfnek, aki szerint csak az időmet vesztegetem? Katleen azonban semmiképp sem akar kudarcot vallani az egyetlen olyan dologban, amit világéletében imádott csinálni. A középfokú, majd a felsőfokú tanfolyamon azután mind gyakrabban hangzik fel a dicséret a francia séfek szájából: C’est bien, Míz Flín!
Miközben jóízűen mulatunk az öngyilkos briós, a rettegett hekk, a fedő alatt is nindzsaként küzdő homár vagy éppen a repülő sült kacsa mókás történetein, fejezetről fejezetre megismerkedünk az alaplé alapjaival, a halfilézés technikájával, a mártások készítésénél meghatározó fontosságú arányokkal, a tésztagyúrás szabályaival, a zöldségturnírozás rejtelmeivel, megtudjuk, mi az a receháj, és betekintést kapunk a párizsi piacok kínálatába, no meg a francia borok választékába.
Aki a főzéshez is kedvet kap, minden fejezet végén megtalálja a világhírű étterem tanfolyamán elkészített ételek receptjeit, a könyv végén pedig az írónő válogatott receptgyűjteményét. Jó étvágyat!
Vypredané
10,89 €
11,46 €
Éttrend
Amit eszel, azzá leszel!- tartja a hippokratészi szállóige, és sok igazság van benne. Az ipari előállítású élelmiszerek és a hatalmas választékkal bombázó bevásárlóközpontok korában egyre fontosabbá válik, hogy tudatosan válogassunk az elénk kerülő a
lapanyagok között. E nagyszerű kiállítású képeskönyvet fellapozva megtaláljuk a legfontosabb élelmiszereket, a gyümölcsöktől kezdve a zöldségeken át a tejtermékekig, a népszerű magvaktól a fűszerekig, a húsféléktől a gombákig, sőt az algákig. Étrendü
nk összeállításához is segítséget nyújtanak a szerzők azzal, hogy jó ötleteket adnak az ételek elkészítéséhez és az alapanyagok egymással való párosításához. E hasznos kézikönyvnek minden olyan konyhában ott van a helye, ahol ízletes és egyben egészs
éges ételek készülnek
Vypredané
18,23 €
19,19 €
Receptdaráló
Bede Róbert és Serényi Zsolt közös műsora, a Receptdaráló hónapok óta óriási sikerrel fut a TV Paprika műsorán. Nem véletlenül: a két hallatlanul népszerű szakács receptjei ötletesek, egyszerűen elkészíthetők, műsorukból pedig nem hiányoznak a népszerű vendégek és a nevetés sem. A Receptdaráló szellemiségére és alappilléreire épülő kötetben mintegy hatvan receptet tesznek közzé, melyek jó része a műsorból kimaradt, eddig sehol nem közzétett, új finomság
Vypredané
13,85 €
14,58 €
A legfinomabb sörös-boros receptek
A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.
Vypredané
0,61 €
0,64 €
A legfinomabb káposztás ételek
A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.
Vypredané
0,67 €
0,71 €
A legfinomabb zöldséges ételek (nem vegásoknak)
A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.
Vypredané
0,67 €
0,71 €
A takarékos család szakácskönyve
A kötet több mint 200 ízletes, gyorsan elkészíthető receptet tartalmaz. Az ételek összeválogatásánál fontos szempont volt, hogy a lehetőségekhez mérten megfizethető alapanyagokból készüljenek. Minden recepthez egészoldalas, színes képeket talál, amel
yek látványa azonnal kedvet csinál, még a bonyolultabb fogások elkészítéséhez is.
A könyvben található receptek segítségével megfőzheti gyermekkora kedvenc ételeit, és alkalmazhatja a nagymama fortélyait, hogy takarékos, mégis ízletes ételeket varáz
soljon a család asztalára.
Finom falatok a Nagyitól
A "Finom falatok a Nagyitól2 című szakácskönyv olyan kipróbált ízletes recepteket tartalmaz, amelyből leginkább a hagyományos, de a modern konyha kedvelői is kedvükre válogathatnak.
A közel 100 recept és a hozzájuk tartozó ínycsiklandozó fotók látván
ya azonnal kedvet csinál az ételek elkészítéséhez, és lehetőséget ad arra, hogy elkápráztassuk családtagjainkat, barátainkat a finom falatokkal. A főzés lépéseinek fortélyait fázisfotókon mutatjuk be, így a kezdő háziasszonyok is bátran nekifoghatnak
.
Vypredané
9,86 €
10,38 €