Hľadanie: Grilovanie
zobraziť:
Pochúťky a misy z hydiny
František Janata varil v najvýznamnejších hoteloch v celej Európe a u nás ho poznajú stovky a stovky spokojných zákazníkov. Mnohí doslova chodili tam, kde práve on pôsobil ako šéfkuchár, aby mohli vychutnávať jeho "božskú" kuchyňu. Pochúťky a misy z hydiny je prvá knižka z pripravovanej série šiestich publikácií s kuchárskou tematikou od tohto najvýznamnejšieho predstaviteľa slovenského kulinárskeho sveta - úžasného praktika pri varení, dlhoročného prezidenta Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov. František Janata v knihe odovzdáva vo forme niekoľkých desiatok chutných receptov z hydiny skúsenosti, ktoré nadobudol počas celého svojho života. Všetky recepty koncipoval tak, aby ich dokázala vo svojej kuchyni pripraviť každá mladá i skúsenejšia gazdinka, ktorá chce svojich najbližších potešiť originálnym a chutným jedlom.
Grilování – maso, ryby, zelenina
Nové nápady pro váš pestrý gril a pro pořádání barbecue.• mnoho tipů z praxe• 10 zlatých pravidel pro zdařilou oslavu• seznam pro správnou organizaci gril party• více než 130 receptů pro přípravu masa, ryb, zeleniny, ovoce, sýrů, chleba, salátů, příloh, dipů a omáčekVše co potřebuje znát milovník grilování.Oblíbené grilování se začíná měnit - už negrilujeme jen vepřové maso nebo uzeniny, ale zkoušíme takto připravit i další lahůdky. V této knize naleznete více než 130 v praxi ověřených receptů na přípravu masa, ryb, vegetariánských jídel, příloh i omáček. Seznámíme vás také s druhy grilů - plynových, elektrických i klasických, na dřevěné uhlí, a způsoby jejich používání. Podle 10 zlatých pravidel snadno zvládnete přípravu grilování pro návštěvu. Kniha je celobarevná, s mnoha názornými fotografiemi.
Vypredané
3,23 €
3,40 €
Grilování od A do Z
I když je na trhu spousta knih o grilování, tahle má jednu přednost. Není to totiž jen kniha receptů, ale zde se dozvíte úplně všechno, co o grilování potřebujete vědět. Je užitečným rádcem nejen pro úplné začátečníky, ale i zkušení mistři zde objeví něco nového. Kniha obsahuje více než 250 receptů, rad, tipů a triků, jak z grilování udělat ten nejlepší a nejchutnější zážitek. Je členěná do následujících oddílů. Výbava: Jaký gril si vybrat? Nebo chcete grilovat na kameni? Jaký je ten nejlepší? Palivo: Jaké uhlí je nejvhodnější? A co dřevo nebo plyn? Tipy a historky: Profesionálové se s vámi podělí o své rady, třeba o své tajné směsi koření pro výtečné hamburgery. Recepty: Od steaků a žeber až po ryby a mořské plody. Samozřejmě nesmí chybět ani zelenina. Kniha Grilování od A do Z vám odpoví na každou otázku, ať už grilujete řadu let nebo jste si právě koupili svůj první gril. Kniha je skvěle graficky zpracovaná a může posloužit také jako krásný a hodnotný dárek!
Vypredané
17,81 €
18,75 €
BBQ nejen pro vegetariány
Šampion v grilování Oliver Sievers ví, proč dát velký prostor bezmasým dobrotám. Jeho vegetariánské recepty ukazují, jak rozmanité a lahodné mohou být díky koření a bylinkám zeleninové pokrmy. Ten, kdo je ochutná, na maso už ani nepomyslí. Kreativní recepty z této kuchařské knihy přinesou čtenářům fantastické chuťové zážitky
Lacná kniha Revoluce v grilování (-70%)
Grilovat s Láďou Hruškou je radost! Připravte si více než 100 dobrot z grilu, které vás dostanou. Vynikající osvědčené, kamarády a sousedy vyhledávané dipy a omáčky. Ovoce na špízu z žáru ohně, kterému neodoláte. Recepty jsou super inspirací k rožnění masa, zeleniny, hub, sýrů, uzenin, ryb a mořských plodů. Zkrátka vychytané a bezpečné grilování. A nemáte-li dosud gril, nevadí. Láďa vám ve výběru poradí.
Vypredané
0,41 €
1,36 €
dostupné aj ako:
Jak grilovat 3. vydání
Kniha pomůže řešit otázky, se kterými jste se jistě setkali při grilování, ale nevěděli jste, na koho se obrátit, aby vám poradil. Povede vás na každém kroku pečením na otevřeném ohni: od výběru a koupi grilu až po bezpečné zapálení ohně a jeho používání na přímé a nepřímé grilování a uzení. Přehled základních jídel a jejich úprav, které by měl každý umět na grilu připravit; perfektní kuřecí prsa; ryby, které se nelepí na mřížku grilu; jemné šťavnaté kotlety i náročnější jídla, která z vás udělají hvězdu pikniku a rožni.
Grilování, rožnění a uzení
Bezvadný průvodce pro přípravu gastronomického zážitku počínaje vhodným oblečením, prostíráním a konče nápojem na rozloučenou, příručka plná vynikajících receptů, které vám zpříjemní krásné chvíle s přáteli. Na rozdíl od jiných kuchařek tu však naleznete nejen spoustu návodů na přípravu šťavnatých steaků, kotlet, špízů, kuřátek na rožni, grilovaného rybího či mletého masa, ale i tipy na vhodné doprovodné dobroty, jako dipy, saláty, přílohy, ovoce, dezerty, moučníky. Nechybí ani nápoje hodící se právě pro takovou příležitost.
Vypredané
4,05 €
4,26 €
Grilování aneb světová barbecue kuchařka
V kuchařce českého autora žijícího v Americe najdete praktické rady a především mnoho receptů na přípravu masa na roštu i na rožni, na suché kořenící směsi k nakládání masa, na marinády, omáčky, vhodné přílohy, saláty a dezerty.
Vypredané
5,59 €
5,88 €
Lacná kniha Grilování aneb světová barbecue kuchařka (-90%)
V kuchařce českého autora žijícího v Americe najdete praktické rady a především mnoho receptů na přípravu masa na roštu i na rožni, na suché kořenící směsi k nakládání masa, na marinády, omáčky, vhodné přílohy, saláty a dezerty.
Vypredané
0,59 €
5,88 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Grilování aneb světová barbecue kuchařka
V kuchařce českého autora žijícího v Americe najdete praktické rady a především mnoho receptů na přípravu masa na roštu i na rožni, na suché kořenící směsi k nakládání masa, na marinády, omáčky, vhodné přílohy, saláty a dezerty.
Vypredané
0,29 €
5,88 €
dostupné aj ako:
Grilujeme po česku
Žádné složité recepty ani exotické přísady, snadná dostupnost použitých ingrediencí, pestrost nabízených grilovaných lahůdek, přehlednost jejich řazení a především obrovské zkušenosti autorky receptů - to jsou hlavní přednosti této knížky, vybavené množstvím barevných fotografií. Byla sepsána pro všechny ty, kdo si chtějí na grilu připravit nejrůznější pochoutky, aniž by museli sahat hluboko do kapsy, a mají zájem ochutnat něco typicky českého.
Bílá ryba...aneb povídání o španělském...
Tato publikace si neklade za cíl být kuchařkou, ani se nechce tvářit jako cestopis sledující gastronomii. Od všeho trochu. Na cestách za vínem do Španělska vzniklo mnoho podnětů k přemýšlení o životním stylu, historii, kultuře vůbec, návycích a zvycích, stolování a prostírání v té úžasné rozmanitosti jednotlivých regionů Španělska. A prostřený stůl vždy spojoval lidi, ať byl dlouhý či kulatý a důležité záležitosti v kulturních dějinách národů se vždy řešily a řeší u stolu s jídlem a vínem. Dopřejme si radost rozdělit se o to, co jsme poznali a doporučme po svých zkušenostech jeden z mnohých zážitků - španělské víno a jídlo. Cestou za zajímavými pokrmy se seznámíme s místními zvyklostmi, trochou historie, pohledem do krajiny, ale především pro vás uvaříme 64 typických comidas (hlavních chodů) a tapas (studených a teplých předkrmů), ale i postres (dezertů). K tomu vyhledáme a doporučíme 64 vín, která jsou k dispozici na českém trhu. Výběr jídel a vín by měl přiblížit nejdůležitější a nej
Lacná kniha Weber - Burgery (-70%)
Burgery sa pripravujú nespočetne mnohými spôsobmi. Na začiatok vám postačia najjednoduchšie veci: trocha fašírovaného mäsa, žemľa a zopár korenín. A podobne ako pri mnohých jednoduchých chutiach, ktoré sa pripravia z malého počtu prísad, výsledok je niekedy pozoruhodne dobrý - alebo aj naopak.
Táto kniha vám ponúka nápady, ktorými podnieti vašu predstavivosť a odštartuje kulinársku kreativitu a improvizáciu. Jej autor je presvedčený, že úspech (či neúspech) burgera závisí vo veľkej miere od použitých surovín, preto vám rád vysvetlí, aké suroviny sú zárukou úspechu. Kniha sa začína technikami a tipmi na zvládnutie základov, po nich nasledujú desiatky receptov na prípravu burgerov a príloh, ktoré vás určite nadchnú. Na svoje si prídu aj milovníci burgerov z hydiny či z morských plodov, ktoré si popri klasických burgeroch z hovädzieho mäsa získavajú čoraz väčšiu popularitu.
Vypredané
3,57 €
11,90 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Velký rybí receptář Miloše Štěpničky (-90%)
Ve Velkém rybím receptáři autor podává ucelený přehled o rybí kuchyni. Činí tak se svým osobitým humorem, a přesto velmi zasvěceně. Kniha se tak stala ojedinělým souborem, v němž vedle zajímavých receptů nechybí mnoho rad a návodů, jak nejlépe využít ryby v kuchyni.
Vypredané
1,34 €
13,40 €
dostupné aj ako:
Křížovky do kuchyně Grilování
Jedna křížovka denně pomůže udržet mozek ve formě, procvičí paměť a posílí logické myšlení. A pokud vám při tom vyhládne, po vyluštění tajenky můžete vyzkoušet některý ze skvělých a především jednoduchých receptů.
Vypredané
4,42 €
4,65 €
Lacná kniha Sviatočné recepty na pečené mäso (-70%)
Pečené mäso je čosi mimoriadne. Keď ho dávame do rúry, je to akoby signál na príjemné posedenie celej rodiny a najlepších priateľov okolo dobrého jedla. V Sviatočných receptoch na pečené mäso sme vzali všetky druhy mäsa vhodného na pečenie, pridali zopár jednoduchých príchutí, upiekli ho na niekoľko rôznych spôsobov a spojili s tradičnými prílohami - výsledok je lahodný.
Vypredané
0,69 €
2,29 €
dostupné aj ako:
500 grillétel
Ez a könyv 500 sistergő, ízletes barbecue étel receptjét tartalmazza, hasznos tippekkel a hozzávalók kiválasztásához. Bemutatja az alapvető grillezési technikákat, valamint ínycsiklandó pácok és egyéb köretek elkészítési módjait kínálja.
– A bevezető rész ismerteti a fontosabb alaptudnivalókat, például a hagyományos, a gáz- és az elektromos grillsütők különbségeit, a sütési időket és a biztonsági intézkedéseket.
– Változatos és ízekben bővelkedő recepteket ismertet az egyszerű, meghitt családi összejövetelekhez, a szabadtéri sütögetéshez és vendéglátáshoz egyaránt.
– A vegetáriánus, egészségtudatos és a nemzetközi gasztronómia által ihletett fogások köréből is szemezgetve vezeti el az olvasót a grillezés élvezetéhez.
Grilovačka majstrov
Angelo Menta sa venuje grilovaniu profesionálne a svoju Grilovačku majstrov prešpikoval overenými receptami s detailnými postupmi a množstvom užitočných rád. Naučí vás, ako vybrať správny kúsok mäsa na grilovanie a pripraviť perfektný steak či burger. Nechýbajú ani recepty na marinády, omáčky a prílohy ku grilovanému mäsu aj zelenine. Všetky recepty vrátane vegetariánskych pochúťok sú zostavené zo surovín, ktoré bez problémov zoženiete. V knihe nájdete tiež informácie o grilovaní na drevnom uhlí, o príprave teplotných zón i to, ako uhlie správne rozhrnúť či kedy je lepšie použiť brikety a mnoho ďalších zasvätených rád.
Vypredané
18,95 €
19,95 €
Gril (nové vydanie)
Najväčší ilustrovaný sprievodca grilovaním a barbecue pre nadšencov i profesionálov. Nepochybne najzaujímavejšia, najrozsiahlejšia a najpremyslenejšia kniha všetkých čias o grilovaní… je predurčená stať sa základnou príručkou profesionálnych i domácich kuchárov. V publikácii Gril nájde čitateľ vyše 1 000 farebných fotografií k textom, ktoré názorne krok za krokom predstavujú rôzne techniky grilovania, od prípravy dômyselného trojzónového ohniska cez grilovanie na otočnom ražni až po ukážku grilovacieho náčinia a náradia či správneho napichávania porcií na ražníky. Autor sa venuje každému detailu a jednoducho, zrozumiteľne sprevádza čitateľa zábavným svetom grilovania. Kniha navyše obsahuje 100 receptov – každý recept ilustruje niektorú z techník – ktoré možno zaradiť medzi tie najlepšie a najzaujímavejšie návody na prípravu grilovaných jedál z rôznych druhov mäsa, rýb, hydiny, zeleniny, a dokonca aj sladkých dezertov. Posedenie pri barbecue v dome či v záhrade sa tak stáva neodmysliteľnou spoločenskou udalosťou v kruhu rodiny, priateľov a známych.
Vypredané
14,20 €
14,95 €