Hľadanie: Vládca vlkov
zobraziť:
Kytky k jídlu v receptech i herbáři
První kuchařka vyvolala neobyčejný zájem o téma jedlých květů
i plevelů. Autorka organizuje i terénní semináře a kulinární workshopy.
Know-how v oblasti jedlého kvítí a býlí u ní čerpali i špičkoví pražští
kuchaři. Křest druhé knihy – Notesu Květinové kuchařky tak mohl
proběhnout v prostoru restaurantu Eska, jehož tým se u Jany Vlkové
také učil a prostory čerstvě otevřené restaurace pro křest propůjčil.
Očekávaná druhá kuchařka
Kytky k jídlu v receptech i herbáři přináší čtyřicet nových jedlých rostlin
a stovku receptů na šedesáti fotografiích. Její členění na čtyři roční
období kytkožrouta – brzké jako, pozdní jaro, horké léto a babí léto
navazuje na první knihu. Nově je přidáno i období zimy s několika
recepty z konzervovaných a sušených květin. Jako hosté se v knize
objeví se svými recepty Radek Kašpárek, držitel michelinské hvězdy,
Pavel Tvaroh, mistr míchaných drinků, Hana Rawlings královna dortů
a Denisa Bartošová kouzelnice v oboru jedlých dárků.
Zákusky z paleokuchyne
Knižka Zákusky z paleokuchyne je určená všetkým, ktorí sa snažia dodržiavať zásady zdravého stravovania a dbajú na to, aby prijímali čo najmenej rafinovaného cukru a bielej múky. Publikáciu však neodporúčame iba zástancom paleoživotosprávy, ale aj tým, ktorí majú radi sladkosti a zákusky, ktoré si môžu dopriať aj v diétnej podobe.
Sladce bez lepku
Kniha je určena primárně pro celiaky, avšak může podle ní vařit a péci úplně každý. Kuchařka se skládá ze sladkých bezlepkových receptů, které jsou jednoduché na přípravu, jsou rychlé a dají se zhotovit z lehce dostupných a poměrně nízkonákladových surovin. Recepty jsou mnohokrát vyzkoušené a poměry ingrediencí vyladěné, aby se vždy povedly.
Cukroví podle vyzkoušených receptů, 2. vydání
Domácí cukroví je domácí cukroví. Jen my sami víme, jaké suroviny jsme při jeho přípravě použili, není nad cukroví upečené z kvalitního čerstvého másla, slepené či ozdobené chutnou domácí marmeládou, s krémy připravenými podle tradičních předpisů. Publikace obsahuje léty vyzkoušené recepty na pečení domácího cukroví, včetně rad a námětů ke zdobení. Velká část receptů je doplněna barevnými fotografiemi.
Sladce po celý den
Nechte se navnadit jedním z více než sedmdesáti lahodných receptů, které potěší i ty nejmlsnější jazýčky! Food blogerka Kateřina Látalová se proslavila svými sladkými recepty a ty nejlepší vám přináší v podobě kuchařky. Čekají na vás mugcaky, lívanečky a všemožné dobroty, kterými můžete odstartovat den, ale i dezerty ke kávě či sladkému odpočinku. Vyzkoušíte pomerančové cookies s čokoládou, baileys bábovku s kokosem, hříšně dobré donuty nebo třeba nadýchané lívanečky?
Péct, milovat, žít
Velký člověk s obrovským srdcem, a ještě větším talentem, který se díky svým neobyčejným schopnostem dokázal vyšplhat až na cukrářský olymp. Tak přesně lidé popisují českého cukráře Josefa Maršálka. Jelikož toho ve svém životě tento muž prožil opravdu hodně, podařilo se mu vypracovat na jednoho z nejrenomovanějších odborníků na poli cukrařiny a procestoval velkou část světa, rozhodl se své vzpomínky a zážitky přenést na stránky knihy.Autobiografie s názvem Péct, milovat a žít provází čtenáře životem Josefa Maršálka od jeho narození až do současnosti. Kromě nespočtu zajímavých fotografií a několika receptů, které autor sám vymyslel, nabízí také unikátní pohled do jeho soukromí. Dozvíte se tak, jak odešel hledat štěstí do Anglie a pracoval v luxusním obchodním domě Harrods, jak pekl pro královnu Alžbětu nebo Eltona Johna, jak zavítal do Indie, kde pomohl příteli rozjet vlastní síť cukráren, a co ho nakonec vedlo k tomu, že se vrátil do vlasti.Jelikož příběh vypráví sám Maršálek, kniha je napsaná jednoduchým jazykem, kterému dominují krátké věty a trefné komentáře. Díky jejímu lidovému stylu tak pravděpodobně budete mít dojem, že si s vámi autor vlastně povídá naživo.
Na stiahnutie
14,66 €
Cheesecake: Sladké i slané potěšení
Tato kniha oslavuje jeden z nejžádanějších a nejoblíbenějších dezertů na světě, který se během staletí přizpůsobil kulinářským zvykům tisíců gurmánů - cheesecake. Provede vás všemi typy vláčných korpusů a nekonečnými variacemi náplní – nejen sladkých, ale také slaných, kterými zaručeně překvapíte a ohromíte kohokoli, komu naservírujete toto blaho na talíř. V ten okamžik, kdy vidlička projede krémem, se svět na chvilku zpomalí…
Na plech s Kamilou
Miluju, když můžu rozdávat sladkým radost druhým. Říká se, že sladké obaluje nervy a hází člověka do pohody, protože „sladké není jenom cukroví, sladké je i úsměv a mámení“. Sladké je možná i trochu závislost, ale docela určitě dělá lidi šťastnějšími a dokáže jim vykouzlit úsměv na rtech. A to je taky důvod, proč – když zrovna nezpívám – peču.
Poskládala jsem knížku plnou receptů, vlastnoručně odzkoušených tipů a rad pro všechny, kteří chtějí vytvořit něco nejen krásného, ale hlavně chutného a ne zbytečně složitého. Pečlivě a s láskou jsem do ní posbírala rodinné poklady – recepty mé i mých předků. Vyzkoušejte borůvkové blbouny s perníkem, rejžák, pivní štrúdl či pařížský dort s griliášem. Pečte společně se mnou tak, jak jsem se to učila doma odmala. Poctivě, bez složitých postupů, hlavně tak, aby vám chutnalo. Protože… Ta chuť, ta musí být dokonalá!
Galetky a tartaletky
Autorka vás s touto knížkou přenese do světa, v němž jednoduché slané i sladké koláče především z listového a křehkého těsta zvládne upéct bez problémů úplně každý.
Knížka vás jednoduchým, přesto poutavým způsobem naučí, jak upéct klasické ovocné koláče, galetky, košíčky, tak i moderní exotické recepty.
V knize se dočtete o blahodárných účincích bylinek, které vám mohou pomoci zlepšit zdraví. V případě sladkých koláčů autorka upřednostňuje zdravější varianty receptů, v niž je rafinovaný cukr omezen nebo nahrazen.
Tortičky
Cupcakes sú akoby sestričky mafinov, trošku sa na seba podobajú, ale tortičky cupcakes sa rady obliekajú do slávnostných šiat. V Amerike sú klasicky obľúbenou sladkosťou detských osláv, symbolizujú detský svet fantázie a farebné sny, pričom ich sladká vôňa nám pripomína pohodu domova. V tejto zbierke receptov bohato ilustrovanej nádhernými fotografiami nájdete nápady, ktoré určite prebudia vašu fantáziu. Prajeme vám veľa príjemných chvíľ plných zábavy pri pečení a kreatívnom zdobení tortičiek cupcakes!
Múčniky a dezerty
Krémeše, šišky, torty, rožky, peny, palacinky a mohli by sme pokračovať, aký nekonečný je zoznam dezertov. Táto knižka prináša recepty vyskúšané viacerými generáciami, ktoré sú dodnes populárne a pričarujú do vášho domova tradičné chute našej kuchyne. A aby bola príprava dezertov čo najjednoduchšia, v knihe sú hlavné kroky ilustrované fotopostupom.
- Rozmanité dezerty
- Atraktívne fotografie
- Fotopostup predstavujúci jednotlivé kroky prípravy
- Originálne recepty
Dorty: Sladká kuchařka
Není nad doma s láskou upečený dort. Jen my sami víme, jaké suroviny jsme při jeho přípravě použili, od použití kvalitního čerstvého másla, slepené či ozdobené chutnou domácí marmeládou, s krémy připravenými podle tradičních i moderních předpisů. Publikace obsahuje léty vyzkoušené recepty na pečení domácích jednoduchých i svátečnějších dortů, včetně rad a námětů ke zdobení. Každý recept je doplněn fotografií.
Zelené koláčiky
Máte radi koláče a lákajú vás nové chuťové zážitky? Zvedavo nazeráte aj do cudzích tanierov a zaujímajú vás nové trendy? Potom je táto kniha pre vás to pravé!
Vďaka zeleninovým prísadám zostanú koláče dlho šťavnaté a zároveň budú mať nižší obsah sacharidov. Dôkazom sú obľúbené klasické koláče, ako mrkvová torta alebo tekvicový koláč. Vhodnou zložkou sladkých koláčov sú však aj iné druhy zeleniny, ktoré vás prekvapia netušenými chuťami.
Vyskúšajte cviklový koláč so zázvorom, cuketový koláč so sušenými brusnicami, ananásovo-mrkvový koláč s kokosom, špenátovo-pistáciovú tortu s pomarančovou šľahačkou alebo orechovo-paštrnákové mafiny s krokantovou šľahačkou a nechajte sa nadchnúť našimi novými kreáciami.
Čas prejsť na zelenú!
Nasladko
Sladkosti možno pripraviť aj zdravo a moja kuchárska kniha je toho dôkazom. Kombinuje raw, vegánsky, bezlepkový aj klasický prístup. Nevzdávam sa cukru, ale usilujem sa nahrádzať ho prírodnými sladidlami. Namiesto pšeničnej múky používam zdravšie druhy. Hoci nemám problém s laktózou, experimentujem s nemliečnymi výrobkami. Pečiem aj klasické torty a koláče, no, samozrejme, po svojom. Zbožňujem raw dezerty a vymýšľam sladké drobnosti na raňajky, ku káve alebo k aperitívu. Skúste to tak ako ja – sladko a zdravo. Nebojte sa, nebudete potrebovať špeciálne roboty, vystačíte si s mixérom, rukami a vareškou.
Dorty Chez Lucie
Světem pečení dortů vás provede cukrářka Lucie Dvořáková, mimo jiné blogerka známá jako Chez Lucie. Vyzkoušejte recepty na neodolatený čokoládový dort s citrusy, ořechový mocca dort, pěnové dortíky s tmavou a bílou čokoládou nebo podzimní dort s hruškami pošírovanými v červeném víně. Už se vám sbíhají sliny? A co teprve až otevřete tuto kuchařku a uvidíte fotografie! Nebojte se a pusťte se do pečení. Díky přehledným postupům, tipům a trikům zvládnete upéct nádherné a rafinované dobroty i vy.
Napečme si šťastie
Po prvej knižke receptov Moje sladké radosti prichádza známa a obľúbená televízna moderátorka Katka Brychtová s pokračovaním. Tentoraz ponúka aj niekoľko návodov, ako byť šťastný, a prezradí, čo robí šťastnou ju. A nie je to vždy len sladké... Ak radi pečiete, práve v tejto knižke nájdete pokope recepty na najlepšie koláče aj dezerty, klasické i moderné: medovníčky, sypaný tvarohový koláč, šišky, čučoriedkovník, medové rezy, ale aj návod na prípravu creme brulée, tiramisu, Pavlovovej torty, čokoládovej peny, Sacherovej torty či vlastných praliniek. Takisto nechýbajú recepty na zdravšie, no pritom stále veľmi chutné dobroty. Bonus pre tých, ktorí majú radi slané, je tip na langoš, pizzu, focacciu i pagáčiky. Recepty sú prehľadné a jednoduché, predstavujú výbornú inšpiráciu pre všetkých, ktorí už pečú, ale aj pre začiatočníkov. Dobrú chuť!
Radhostov meč
Rogan sa vrátil z kniežatstva mŕtvych, aby v svete smrteľníkov bojoval s besmi a temnými mocnosťami. Ako potomok černokňažníkov z Kančej hory však najprv musí vytrhnúť posvätný Krvavý oheň z pazúrov zlovoľných Belbohových prisluhovačov. To sa mu nepodarí bez rodového dedičstva, meča vojnového boha Radhosta. Pátranie po prastarej zbrani ho zavedie ďaleko na západ, kde kmeň Čechov ohrozujú Lučania pod vedením démonického kniežaťa Vlastislava. Černokňažník a jeho druhovia, vedma Mirena a vodca záhrobnej svorky Goryvlad, musia čeliť nielen vlastným nepriateľom, ale pripletú sa aj do vojny, ktorá otrasie stolcom přemyslovských kniežat. Juraj Červenák v druhej knihe cyklu Černokňažník ďalej rozvíja motívy z románu Vládca vlkov a opäť berie čitateľov na dobrodružnú cestu svetom slovanských hrdinov, bohov a démonov.
Ľudové rozprávky o zvieratkách
Príbehy z knihy Ľudové rozprávky o zvieratkách zavedú mladých čitateľov a deti počúvajúce rozprávky do ich rozprávkového sveta. Dozvedia sa, ako sa podarí dať príučku chamtivému tureckému cisárovi, na čo budú stačiť tri vrecia chytrosti kmotry líšky a čo sa stane, keď zaznie zaklínadlo „Burgutargafargakargas!“.
Na rozprávkové prasiatko čaká neľahká úloha, pretože sa musí postaviť nahnevanej svorke vlkov a aj kozliatka sa smelo vzoprú zlomyseľnému vlkovi.
Rozprávky o líške, medveďovi alebo zajacovi nielen čitateľov rozosmejú a dajú podnet zamyslieť sa, ale taktiež ukážu správny smer k rozoznávaniu podstatných životných hodnôt.
Najmenších okrem rozprávok zaujmú aj milé ilustrácie, ktoré sú vhodnými doplnkami tohto výberu ľudových rozprávok o zvieratkách.
Kreatívne pečenie
Poteší dospelých i deti
Radi by ste ozvláštnili svoje koláčiky a potrebujete k tomu kopu kreatívnych inšpirácií? S receptami od profesionálnej cukrárky Anny Pichnarčíkovej to hravo zvládnete. Pri ich tvorbe prepojila svoje dve veľké vášne: pečenie a výtvarné umenie. Každá jej sladká dobrota vyzerá ako umelecké dielo. Recepty sú doplnené krásnymi fotografiami koláčikov, ale aj jednotlivých krokov počas pečenia a získajú si srdcia mnohých zanietených cukrárov a pekárov. Nájdete tu množstvo sladkých receptov na Veľkú noc, na svieže zákusky počas horúceho leta, ale aj recepty na jeseň či Vianocami inšpirované lahodné kúsky. Osobitnú kapitolu tvorí pečenie s deťmi, pre ktoré sa pomáhanie s prípravou týchto pestrofarebných dobrôt jednoznačne stane veľkou zábavou.