Hľadanie: Čínska kuchyňa
zobraziť:
Čínská kuchařka
V doslova mezinárodní spolupráci vznikla kuchařka, která přináší mnoho čínských receptů, a to na taková jídla, jaká se mohou vařit v našich podmínkách. Autoři zde také uvádějí suroviny typické pro čínskou kuchyni a nezapomínají ani na tradiční způsob jejich přípravy.
Vypredané
3,49 €
3,67 €
Lacná kniha Kuchyňa - srdce domova (-90%)
Nigellina Kuchyňa – to je potešenie zo skutočného varenia. 190 receptov na mimoriadne jednoduché jedlá, ktoré vám uľahčia a spríjemnia život.
Vypredané
2,49 €
24,90 €
dostupné aj ako:
Cukráreň Petry Tóthovej
Pripravte si dezerty ako z francúzskych cukrární! Petra Tóthová, porotkyňa známej šou Pečie celé Slovensko, vás zaškolí do elegantného umenia cukrárstva.
Jej kniha je plná nádherných zákuskov a tort, na aké človek len tak nenatrafí. Retro recepty oblečené do moderného šatu vás zanechajú v nemom úžase nad tým, aké umelecké dielo môže vzniknúť napríklad zo sloních sĺz alebo z punčových rezov. Medzi dezertmi zachytenými objektívom Dušana Křísteka, experta v oblasti kulinárskej fotografie, nájdete okrem dobre známych tradičných receptov aj cukrárske špeciality ako úžasné kávové zrná, realistické plnené broskyne či dizajnové okrúhle krémeše, ktorými zapôsobíte na akúkoľvek návštevu.
Túžili ste vedieť ako pracovať s karamelom? Máte jedinečnú príležitosť zdokonaliť svoje cukrárske zručnosti! A ak by vám kniha nestačila, Petra Tóthová vás privíta aj na svojich kurzoch pečenia a zdobenia. Na jej sociálnych sieťach nájdete podrobnosti o príprave dezertov, videá s návodmi, ale i profesionálne tipy na to, ako si čas v kuchyni uľahčiť a spríjemniť.
Kuchyňa bez problémov
Prečo práve kuchyňa bez problémov? Väčšina ľudí predsa sníva o krásnej novej kuchyni. Tam, kde potrebujete krájať, variť, piecť, umývať, mixovať, sú však aj dôležitejšie veci než krása. Záleží predsa na tom, či pri príprave obeda musíte alebo nemusíte neustále behať z jedného konca kuchyne na druhý, ustavične sa naťahovať či zohýbať.
Vypredané
11,00 €
11,58 €
Čung-Jüan čchi-kung, Štvrtý stupeň vzostupu: Múdrosť, cesta k Pravde
Oblasť Čung-Jüan uchovávala „tajné vedomosti“ sedemtisíc rokov. Spočiatku nám odhalila šaolinské Kung-fu, potom Tchaj-ťi čchüan – a celý svet sa nimi nechal uchvátiť. Teraz nám odhaľuje ten najúčinnejší systém zameraný na ozdravenie, liečenie a rozvoj – Čung-Jüan čchi-kung.
Čchi-kung je prastaré čínske umenie ozdravenia a samoregulácie, spôsob myslenia, metóda energeticko-informačného kontaktu s okolitým svetom a Vesmírom. Čung-Jüan čchi-kung zahŕňa prvky rôznych škôl, no zároveň zostáva mimo vplyvu náboženstiev a politiky a nekladie si žiadne ideologické ciele. Tento smer patrí k vyšším úrovniam čchi-kungu a predstavuje celostný systém vedomostí a metodík, ktoré nám umožňujú preniknúť do sféry mimoriadnych možností, poznať seba samého, pochopiť usporiadanie sveta, uvedomiť si svoje postavenie v ňom a svoje úlohy.
Táto kniha je logickým pokračovaním prvého, druhého a tretieho stupňa Čung-Jüan čchi-kungu. Sú v nej predstavené niektoré aspekty starovekých názorov systému na spôsoby myslenia a prijímanie informácií predstaviteľmi rôznych foriem života. Opisuje spôsoby komunikácie človeka so svetom rastlín a živočíchov pomocou obrazov. Definuje kategóriu „múdrosť“, vysvetľuje rozdiel medzi vedomosťami a múdrosťou, ponúka spôsoby získania múdrosti a jej rozvoja.
V praktickej časti predstavuje metodiku rozvoja konkrétnych energetických bodov a centrálneho kanála Čung-maj na získanie schopností prijímania informácie priamo z okolia. Venuje sa spôsobu stotožnenia sa, ktorý je potrebný na získanie nevyhnutných vedomostí. Podrobne si všíma cvičenia na spojenie sa so svetom rastlín a živočíchov prostredníctvom konkrétnych „sprievodcov“ z týchto svetov.
Kniha zoznamuje čitateľa so spôsobmi cvičenia Jou-wej a Wu-wej, Tao-kung a Čeng-kung, všíma si tiež technológiu komunikácie s rôznymi druhmi a formami života, nielen s tými, ktoré žijú v našom viditeľnom fyzickom svete.
Kniha obsahuje aj ilustračné obrázky jednotlivých cvičení.
Čínska malba
Publikace Čínská malba přináší jedinečné pohledy na současné čínské výtvarné umění nejen očima čínských a českých teoretiků umění, ale také samotných autorů, kteří patří k nejvýznamnějším současným čínským malířům. Tři samostatné sešity, věnované jednotli
Lacná kniha Talianska kuchyňa - Mäso (-90%)
Jednotlivé lahodné recepty sú veľmi prehľadne rozpísané: slovenský názov, taliansky názov, suroviny a čas potrebný na prípravu a varenie, ako aj pre koľko porcií je uvedený recept. Väčšina jedál je ilustrovaná neodolateľnou farebnou fotografiou. Ide len o slané jedlá.
Vypredané
0,23 €
2,29 €
dostupné aj ako:
Diagnostika v čínské medicíně 2. vydání
Kniha světoznámého autora a lékaře tradiční čínské medicíny by neměla chybět v knihovně žádného praktika čínské medicíny, žádného lékaře, který se setkává se složitými komplexními projevy chorob, a jistě by mohla být i vítanou pomůckou pro orientaci v běžných potížích pro laickou veřejnost.
Obsáhlý průvodce diagnostikou v čínské medicíně
Diagnostika v čínské medicíně je obsáhlým, snadno přístupným a bohatě ilustrovaným průvodcem diagnostikou v čínské medicíně. Publikace je rozdělena do šesti dílů zabývajících se čtyřmi tradičními aspekty čínského diagnostického procesu: diagnostika pozorováním, diagnostika dotazováním, diagnostika pohmatem s důrazem na diagnostiku podle pulzu, diagnostika poslechem a čichem, nejobsáhlejší pátý díl tvoří seznam jednotlivých symptomů a příznaků s navrženou akupunkturní léčbou, který v šestém dílu doplňuje přehled syndromů zahrnujících více příznaků, opět s navrženou akupunkturní léčbou a rovněž léčbou pomocí konkrétních bylinných směsí. Maciociovým typickým rysem je schopnost přizpůsobit postupy čínské medicíny západním pacientům. Čtenáři jistě ocení nebývalou hloubku informací, které jsou pečlivě propojeny křížovými odkazy.
Lacná kniha Čínská restaurace
Kniha s drobnými literárními postřehy z Vodičkovy ulice se zaměřením na legendární Čínskou restauraci, úsměvné klepy a klípky o známých lidech, kteří do "číny" chodili (a rádi), připomenutí, co se zde vařilo, jaké byly ceny, kdo a co napsal do pamětní knihy a kdo a co tady také kdy řekl. A dále povídání o Vláďovi Suchém, který předběhl všechny, kdo u nás otevřeli čínskou restauraci, protože otevřel tu jedinou a pravou, jež je přímým následníkem legendy z Vodičkovy ulice, a to slavnou restauraci U Koruny v Hostivici u Prahy.
Vypredané
0,37 €
7,47 €
dostupné aj ako:
Čung-Jüan čchi-kung, Tretí stupeň vzostupu: Pauza, cesta k múdrosti
Oblasť Čung-Jüan uchovávala „tajné vedomosti“ sedemtisíc rokov. Spočiatku nám odhalila šaolinské Kung-fu, potom Tchaj-ťi čchüan – a celý svet sa nimi nechal uchvátiť. Teraz nám odhaľuje ten najúčinnejší systém zameraný na ozdravenie, liečenie a rozvoj – Čung-Jüan čchi-kung.
Čchi-kung je prastaré čínske umenie ozdravenia a samoregulácie, spôsob myslenia, metóda energeticko-informačného kontaktu s okolitým svetom a Vesmírom. Čung-Jüan čchi-kung zahŕňa prvky rôznych škôl, no zároveň zostáva mimo vplyvu náboženstiev a politiky a nekladie si žiadne ideologické ciele. Tento smer patrí k vyšším úrovniam čchi-kungu a predstavuje celostný systém vedomostí a metodík, ktoré nám umožňujú preniknúť do sféry mimoriadnych možností, poznať seba samého, pochopiť usporiadanie sveta, uvedomiť si svoje postavenie v ňom a svoje úlohy.
Táto kniha je logickou nadstavbou prvých dvoch dielov o prvom a druhom stupni Čung-Jüan čchi-kungu. Predstavuje niektoré aspekty starovekých názorov na štruktúru a vývoj Vesmíru a spôsob rozvoja človeka. Popisuje filozofickú koncepciu modelu stvorenia s jej rôznymi úrovňami svetov a možnými formami života, a vývojové prúdy v nej obsiahnuté. Čitateľ tu nájde cvičenia, ktoré prináležia k aktivovaniu energie v hornom tan-tchiene na otvorenie tretieho oka, spôsoby dýchania a vyživovania energiou cez pupok a cvičenie na omladzovanie. Ponúka podrobný popis stavu „Pauzy“ a riadeného cestovania duše. Vysvetľuje tiež stupne rozvoja tretieho oka, techniku diagnostikovania pomocou tretieho oka a liečenie na diaľku.
Kniha obsahuje aj ilustračné obrázky jednotlivých cvičení.
Vegetariánska kuchyňa
Vegetariánska kuchyňa z Knižnice šéfkuchára už tradične ponúka to najlepšie z najlepšieho: recepty na polievky a predjedlá, ľahké jedlá, hlavné jedlá aj úžasné dezerty, štýlové, tradičné i nové kombinácie vôní a chutí, napríklad paprikovú polievku s čili, bruschettu s paradajkami, olivami a mozarellou, žeruchovo-syrové torotičky, jablkové pražienky s mandľovou omáčkou a mnohé ďalšie. 120 jednoduchých receptov ilustrovaných lákavými farebnými fotografiami hotových jedál sľubuje príjemný gastronomický zážitok.
Vypredané
6,60 €
6,95 €
Česká kuchyně pro Váš typ - Krevní skupiny B a AB
Sešity zdravé výživy jsou kuchařky, které obsahují více než 100 receptů na přípravu chutných pokrmů podle moderních zásad zdravé výřivy. Podle našich receptů se vám bude vaření i pečení dařit - a co víc - chutě překvapí i náročné strávníky. Desetitisíce spokojených rodin nám dává dobré vysvědčení.
Povedz mi, čo ťa bolí a ja ti poviem prečo
Autor vychádza najmä z tradičnej čínskej medicíny. Najprv analyzuje náš organizmus vo všeobecnosti, a potom uvádza prehľadne jednotlivé časti, orgány a systémy spolu s vysvetlením ich významu, ako aj významu v prípade ich ochorenia či poranenia.
Alergie, bolesti v krku, zápaly, cysty, bolesti krížov, migréna, bolesti uší, nadváha, ischias, kŕče, závraty, očné choroby, rakovina a mnohé iné – to všetko sú prejavy väčšieho či menšieho napätia, nesúladu, nerovnováhy, nevedomého rozporu či potláčaného konfliktu, ktorý vedome nevnímame, alebo možno aj vnímame, ale nechceme sa ním zaoberať, a tak nás naň upozorňuje naše vlastné telo. Naše telo hovorí (ba priam kričí) o tom, čím trpí naše vnútro. A táto kniha nás učí tejto reči tela rozumieť. Učí nás pochopiť určité mechanizmy, zákonitosti a súvislosti. Bolesti a choroby, ktoré postihujú naše telo, nie sú dielom náhody či ranami osudu, ale jasnými signálmi, ktoré sa nám snažia povedať, že sa nám do cesty postavila nejaká prekážka.
Keď sa naučíme vnímať človeka (vrátane seba samých) ako jeden celok, kde všetko súvisí so všetkým, zistíme, že väzby a spojitosti medzi telom, telesnými orgánmi a ich funkciou na jednej strane a psychikou na strane druhej nie sú žiadna mágia, ba ani ezoterika, ale že ide o čisto biologické vyjadrenie nášho stavu. Kľúčom k tomuto pochopeniu je aj táto publikácia.
Pravá talianska kuchyňa
Výpravný a bohato ilustrovaný kulinárny cestopis, ktorý sa zameriava nielen na tradičné recepty talianskej kuchyne, ale aj na mnohé fakty z kulinárskej histórie tejto stredomorskej krajiny. Hoci si talianska kuchyňa zachováva regionálne črty, vo všeobecnosti platí, že taliansky jedálny lístok, podobne ako vo väčšine stredomorských krajín, je dnes jedným z najzdravších.
Vypredané
12,58 €
13,24 €
Mamina rusínska kuchyňa
Celý rok rusínskej kuchyne je rozdelený do piatich kapitol od Vianoc, cez Veľkú noc až po každodenné jedlo ľudí na dedine. Pri príprave receptov sme použili len suroviny, ktoré boli v minulosti vždy doma. Či už si ich naši rodičia a starí rodičia vypestovali na záhrade alebo nazbierali v lese zemiaky, kyslá kapusta, fazuľa, hríby, cesnak aj orechy. Úvodná kapitola je vianočná. Mnohí Rusíni sú pravoslávneho vierovyznania a vianočné sviatky sa začínajú 6. januára. V druhej kapitole nájdete recepty, ktoré sa varia počas Veľkej noci. Nechýba recept na tradičnú veľkonočnú pasku a domáce klobásky. Tretia kapitola Leto na dedine obsahuje recepty na pečené pirohy či buchty, ktoré sme si brávali aj na pole a pochutnávali si na nich po kosení a hrabaní. Kapitola Jeseň je o receptoch z kyslej kapusty a hríbov, ako napríklad mačanka, boršč aj preslávené holubky. Tradičná slovenská surovina zemiaky, má v knihe samostatnú kapitolu. Obsahuje recepty na lokše, nalesniky a gugeľ.
Kniha je trojjazyčná, recepty sú napísané v slovenskom, rusínskom aj v anglickom jazyku. Dizajn knihy autori zverili do rúk Tomášovi Kompaníkovi, ktorý si ako predlohu zobral tradičné vzory, používané najmä na ľudových krojoch v rusínskom kraji. Kniha mamina rusínska kuchyňa je odlišná nie len svojim obsahom a kvalitným spracovaním s odkazmi na naše spoločné hodnoty rodiny a ľudové tradície, ale je to najmä kniha, ktorá je láskou k jedlu vyšitá.
Jazyk: slovenčina, rusínčina, angličtina
Vypredané
40,85 €
43,00 €
Čchi Kung
Čchi kung jsou tradiční čínská cvičení pro zdraví a dlouhověkost. V souladu s čínskou medicínou může člověk s jejich pomocí ovlivňovat své fyzické i duševní zdraví. Zahrnují v sobě obě stránky působení, a to jak léčebnou, tak preventivní. V první části knihy jsou popsány teoretické a filozofické základy. V praktické části jsou popsána jednotlivá cvičení počínaje Osmy kusy brokátu, Dvanácti cviky zvěrokruhu, přes malý a Velký nebeský cyklus, Uvolňovací čchi kung a Čchi kung mušle, až po Cvičení divoké husy a Falun Gong.
Praxe čínské medicíny
Autor Giovanni Maciocia, akupunkturista, specialista v oboru léčivých bylin a světoznámý odborník na čínskou medicínu, ve své knize Praktiky čínské medicíny popisuje léčbu a diagnózu 48 nemocí, zdravotních potíží a poruch.
Léčení široké škály obtíží pomocí tradiční čínské medicíny. Předkládá možnosti aplikace tradiční čínské lékařské teorie na běžné, chronické i akutní stavy, se kterými se mohou lékaři setkat ve své praxi.
Praktiky čínské medicíny komplexně a přehledně. Každá kapitola obsahuje etiologii a patologii, diagnostiku podle tradiční čínské medicíny, výběr procedur, akupunktury a bylin s vysvětlením možností, případně studie pro ilustraci, shrnutí západní diagnostiky a diskuzi o prognóze a prevenci. Text publikace přináší množství zkušeností a postřehů samotného autora při praktikování léčby tradiční čínské medicíny v západních souvislostech jako podporu pro všechny lékaře bez ohledu na jejich vlastní zkušenosti.
Vysoce odborné zpracování České vydání prochází odbornou korekturou MUDr. Viktora Vojtěcha, který se tradiční čínské medicíně věnuje od roku 1988. Kniha je dalším z obsáhlých děl vhodných pro studenty, vyučující, lékaře i praktiky čínské medicíny. Navazuje na úspěšné české vydání autorovy knihy Diagnostika v čínské medicíně.
Čung-Jüan čchi-kung, Prvý stupeň vzostupu: Uvoľnenie
Čchi-kung je prastaré čínske umenie ozdravenia a samoregulácie, spôsob myslenia, metóda energeticko-informačného kontaktu s okolitým svetom a Vesmírom. Čung-Jüan Čchi-kung zahŕňa prvky rôznych škôl, no zároveň zostáva mimo vplyvu náboženstiev a politiky a nekladie si žiadne ideologické ciele. Tento smer patrí k vyšším úrovniam čchi-kungu a predstavuje celostný systém vedomostí a metodík, ktoré nám umožňujú preniknúť do sféry mimoriadnych možností a schopností, poznať seba samého, pochopiť usporiadanie sveta, uvedomiť si svoje postavenie v ňom a svoje úlohy.
Oblasť Čung-Jüan uchovávala „tajné vedomosti“ sedemtisíc rokov. Spočiatku nám odhalila šaolinské Kung-fu, potom Tchaj-ťi čchüan – a celý svet sa nimi nechal uchvátiť. Teraz nám odhaľuje ten najúčinnejší systém zameraný na ozdravenie, liečenie a rozvoj – Čung-Jüan čchi-kung. Prijmite ho!
V knihe sú podrobne opísané jednotlivé cvičenia prvého stupňa s názornými obrázkami.
#dlhovekosť, #meditácia, #východná medicína ,#čínska medicína, #zdravie, #duchovný rozvoj, #zmysel života, #choroby, #civilizačné choroby, #cvičenie, #spiritualita, #vedomie, #múdrosť, #radosť zo života, #posmrtný život, #taoizmus, #budhizmus
Klasická čínská medicína I.
Obsah:
KAPITOLA I – UČENÍ O JIN-JANGU
Taoistický světonázor
Vlastnosti jin a jangu
Jin-jang v čínské medicíně
Jin-jang z hlediska skladby těla
Funkce jin-jangu v těle
Jin-jang jako podstata nemocí
Jin-jang při určování diagnózy
Jin-jang v prevenci a léčení
KAPITOLA II – UČENÍ O PĚTI PRVCÍCH
Charakteristika pěti prvků
Vzájemné vztahy mezi pěti prvky
Aplikace teorie pěti prvků v čínské medicíně
Objasnění skladby těla a jeho vnitřní i vnější propojenosti
Objasnění funkcí orgánů a jejich vzájemných vztahů
Objasnění příčin vzniku nemocí a chorobných změn
Použití při určování diagnózy a léčbě
KAPITOLA III – UČENÍ O VNITŘNÍCH ORGÁNECH
Pět orgánů cang
Srdce
Plíce
Slezina
Játra
Ledviny
Šest orgánů fu
Žlučník
Žaludek
Tenké střevo
Tlusté střevo
Močový měchýř
Trojitý zářič
Zvláštní orgány fu
Mozek
Dřeň suej
Kosti
Cévy
Děloha
Vztahy mezi vnitřními orgány
Vztahy mezi orgány cang navzájem
Vztahy mezi orgány cang a orgány fu
Vztahy mezi orgány fu navzájem
Účast orgánů cang-fu na trávení potravy a na metabolizmu tekutin
DODATKY
Poznámka k přepisu čínských slov
Rejstřík čínských slov
Literatura
Vypredané
33,92 €
35,70 €