Hľadanie: Sklada%C4%8Dky%20pre%20%C5%A1ikovn%C3%A9%20ru%C4%8Di%C4%8Dky:%20Svet%20v%C3%ADl
zobraziť:
Csokoládé
A FERRANDI GASZTRONÓMIAI ISKOLA RECEPTJEI ÉS TECHNIKÁI Minden, amit a csokoládés desszertek készítéséről tudni érdemes Ínycsiklandó remekek a francia cukrászművészet konyhájából A Csokoládéban mindent megtalálunk, amire a csokoládés desszertek megalkotásához szükségünk lehet. Az alapanyagok és különféle eszközök bemutatásán túl részletes, fényképekkel illusztrált útmutatóból ismerhetjük meg a temperálás, a ganache és egyéb csokoládékrémek, a csokoládés teasütemények, a bonbonok és pralinék, valamint a csokoládéalapú díszítések (forgács, csipke) elkészítésének mikéntjét. A könyv második felében található receptek könnyen kivitelezhetők a korábban bemutatott technikák felhasználásával. Ne legyen többé kérdés, mivel ajándékozzuk meg szeretteinket! A végtelenségig variálható, esztétikus és mennyei bonbonok, a krémes és díszes csokoládétorták, valamint a zamatos croissant-ok egészen biztosan sikert aratnak, akár cukrászüzemben, akár otthon készítjük el.
Na sklade 1Ks
52,10 €
54,84 €
Vianočné dezerty (14)
Obsah:
Horúca rezancová štrúdľa
Citrónová torta
Punčová torta
Linecké venčeky
Mriežkový linecký koláč
Husárske pusinky
Gerbaud (Žerbó rezy)
Čokoládový nákyp
Biskupský chlebík
Sadlové prstence alebo košíky
Parížske kocky
Maslové pusinky
Bábovka
Búrske rožky
Orechový, makový závin
Zdobení dortů
Oslavovat významné události dortem je tradice - ať už jde o rodinnou oslavu, nablýskaný večírek, svatbu, nebo křtiny. Není lepší pocit, než když se oslavy zúčastníte také tím, že se podělíte o své nadání upéct pohádkově nazdobený dort. Kniha je dokonalou fotografickou školou zdobení dortů pro každou příležitost jak pro šikovné amatéry, tak pro profesionály, zkušené i ve výcviku. Najdete zde stovky technik a nápadů a detailní návody na 40 dortů a cupcaků - malých amerických dortíků podobných muffinům. Zkušená cukrářka a vedoucí kurzů Autumn Carpenterová vám svými návody krok za krokem, tisícovkou detailních barevných fotografií a užitečnými radami pomůže získat dovednosti a vybudovat si sebejistotu. Pro nováčky bude kniha základní učební pomůckou, ale mnoho nového i odhalená tajemství tu jistě objeví také profesionálové a kniha jim bude dobrou inspirací.
A cukrászat magasiskolája - Le Cordon Bleu Intéze
A Le Cordon Bleu intézet séfjeinek több mint 100, lépésről lépésre illusztrált cukrászreceptjével
A cukrászat bibliája részletesen ismerteti a legváltozatosabb recepteket:
o a közismert, híres klasszikusokat (csokis-pisztáciás Opera szelet, Háromkirályok lepénye, Fekete-erdő torta, epertorta, málnás macaron),
o a könnyen elkészíthető, családi recepteket (lávasütemény olvadó csokoládéval töltve, muffinmangóval és csokidarabkákkal, meleg vanília szuflé, sült alma Tatin módra),
o az újító szellemben alkotott mesterműveket (yuzus fánk szőke csokoládéval, csokoládés mályvacukor, aloe verás torta erdei szamócával, vaníliás kocka cukrozott árvácskával).
A kötet végül bemutatja a cukrászat nélkülözhetetlen munkaeszközeit, alapanyagait és alapkészítményeit.
Valamennyi recepthez rövid, keretes írás tartozik: a séf tippje, amely a díszítéshez, egy-egy szakmai fogáshoz vagy egyéb ügyes megoldáshoz nyújt segítséget.
A Le Cordon Bleu megosztja olvasóival valamennyi titkát, hogy az amatőrök is profi cukrásszá válhassanak.
Tvarohové zákusky a dezerty (28)
Obsah:
- Citrónová tvarohová torta
- Tvarohové taštičky
- Tvarohový koláč s citrónovou polevou
- Trojfarebný tvarohový krém
- Tvarohové štangle
- Tvarohová dobrota
- Kocky s volským okom
- Chutný tvarohový koláč
- Malinová tvarohová torta a iné...
Zdravé pečení
Ať už toužíte zhubnout pár kilogramů, nebo chcete pouze najít cestu k lepšímu zdraví a životní rovnováze, bude pro vás tato kuchařka skvělým pomocníkem. Najdete v ní spoustu inspirace na zdravé pečení v podobě řady snadných, ale i náročnějších receptů kterými obohatíte svůj jídelníček nevšedními, zdravými a nutričně vyváženými dobrotami, které pro vás připravila nutriční specialistka. V knize najdete i recepty bez laktózy, vajec, lepku a některé pokrmy jsou vhodné i pro vegany.
Cupcakes
Milá společnost, šálek kávy nebo čaje a cupcakes – malé dortíčky – krásky pečené v papírovém košíčku. To jsou zákusky s vynikajícím krémem, různých příchutí, zdobené voňavou skořicí, křupavými oříšky, čokoládou dodávající pocit štěstí, různými druhy ovoce, jedlými bylinkami nebo jen posypané cukrovými ozdůbkami. Vyzkoušejte některý z 60 receptů uvedených v této knize, které jsou náležitě ověřeny a odměnou vám bude nejen kus tvořivé práce, ale i zábava a radost.
Patříte-li do široké skupiny těch, kteří rádi pečou sladké dobroty snadno a rychle, nahlédněte do této jedinečné publikace a nechejte se inspirovat fantazií chutí a barev. Zdařilé fotografie a lákavý design zdobených cupcakes vás budou náležitě inspirovat při jejich zdobení.
Viva Espana! Kedvenc spanyol süteményreceptjeim
Mit ér a lagúnakék tenger, a homokos part és a napfény Tojáshabos citromtorta nélkül? Így kezdődik Náray Tamás kalandja a spanyol sütemények világában. Kitartó keresése elnyeri méltó jutalmát, nemcsak azt a bizonyos tojáshabos citromtortát találja meg, hanem ennek a könyvnek a kedvéért még a r eceptjét is sikerül megszereznie. Náray Tamás első szakácskönyvéből – Utolsó reggeli Párizsban – a francia süteményeket ismerhettük meg, ezúttal pedig a szerző kalauzolásával Spanyolország nevezetes tartományait járjuk be a spanyol cukrászat szemszögéből. Megismerjük az ínycsiklandó sütemények nagyszerűségének titkát, ami az egyszerűségükben és könnyedségükben rejlik. A napsütötte mediterrán vidék bőségesen ontja gyümölcseit, amiből változatos, fantáziadús torták, pohárkrémek, desszertek készülnek, a Málnás sajtszuflétól a Narancsos kuglófon és a Sárgadinnyés pitén keresztül elérhetünk a Sierra Nevada csúcsaiig. Ebben a kötetben közel 60 mesés, étvágygerjesztő fotókkal illusztrált tökéletes receptet kapunk, ráadásul a szerző azokra is gondolt, akik nem ehetnek meg mindent…
Helenčino pečení Barevné posvícení
Další kniha složená ze 106 domácích sladkých i slaných receptů edice Čtvero ročních období je na světě. Známá cukrářka Helena Vybíralová se tentokrát zaměřila na veskrze podzimní recepty ovoněné skořicí a medem, ochucené švestkami a jablky, ozdobené ořechy i vláčnou čokoládou.
„Jakou blaženou radost jsem zažívala, když jsem z trouby vytahovala nadýchané posvícenské koláče, nebo servírovala lehoučký krémový dezert po svatomartinské huse se zelím a knedlíky,“ směje se autorka. Věří, že její recepty budou pro ostatní cukrářky velkou inspirací a hlavně že některé z nich najdou své stálé místo v českých a moravských domácnostech, při nejrůznějších rodinných oslavách nebo jen jako báječná dobrota k odpolední kávě.
Barevné posvícení je prostě trhák, rozvášní a naladí všechny vaše smysly do příjemné a pohodové nálady. Už samotným listováním netradičního formátu knihy vás nedostihnou žádné podzimní chmury. Sama od sebe se totiž ani nezavře a ani neotočí na jinou stránku.
Na sklade 1Ks
18,71 €
19,69 €
RecentToys Krištáľová pyramída
Oslavujeme "Zlaté výročie"! Hlavolam Pyramída precvičuje naše mozgové závity už celých 50 rokov od jej vytvorenia! Nenechajte si ujsť túto krásnu limitovanú edíciu obľúbeného hlavolamu.
Každá stena sa skladá z 3 rohových dielov a 6 dielov umiestnených okolo osi. Tieto dieliky sa nedajú posúvať, je možné s nimi otáčať iba okolo tejto osi. Naopak špičky sa dajú otáčať nezávisle od všetkých ostatných dielov. Odporúčaný vek: 14+
Hrníčkové zákusky
Koho z nás občas nepřepadne chuť na něco sladkého? Ovšem složité recepty bývají mnohdy časově náročné a nelze je vyčarovat mávnutím kouzelného proutku. Dobře nám ale mohou posloužit hrní
kové recepty. Pomocí hrníčku lze totiž veškeré suroviny odměřit rychle a snadno. Můžeme tak připravit dorty, moučníky z piškotového těsta, nepečené cukroví, koláče, ale také čajové, slané a sváteční pečivo. Fotky postupu u jednotlivých receptů v této knize přitom pomáhají při jednoduché, rychlé a správné realizaci receptů. Příjemné pečení!
Na sklade 3Ks
8,46 €
8,90 €
Párizs, te édes!
Párizsban, délután négy óra tájban egyre több ember élete áll meg egy édes pillanatra: ilyenkor megtelnek a cukrászdák, teázók, hogy az oda betérők átadják magukat a le gouter – késő délutáni csemegézés – élvezetének és örömeinek. Legyen szó akár egy pompás eklerről, néhány szem bájos makaronról, epres tortácskáról vagy épp egy pillekönnyű ezerlapos krémesről – a „hivatalos” francia délutáni nassolás szertartása egyre többek számára jelenti a nap fénypontját. Párizs, te édes! című, új könyvében Jill Colonna végigkalauzolja a vele tartó „utazót” azon a mások számára is könnyedén bejárható, élvezetes úton, ami a francia cukrászremekek titkos birodalmába vezet. Lépésről lépésre, a legapróbb részletekre is kitérve osztja meg tudását édes csemegékre vágyó olvasójával. Engedjünk bátran szíves invitálásának, amelynek során – 82 mennyei francia cukrászsütemény recept segítségével - profi idegenvezetőként kalauzol végig egy igazi édes, párizsi álomutazáson!
Magické cupcaky a mafiny
Viktoriánskou atmosférou prestúpená kuchárka plná sladkých receptov a užitočných tipov vás rýchlo a jednoducho naučí všetko o mágii cupcakov a mafinov. Zahĺbte sa s nami do zážitkov spojených s ich pečením a vychutnávaním, pretože to nie je len zažehnaná chuť na sladké, je to aj rozvoniavajúca kuchyňa, orechové zázraky či Vianoce v znamení vanilky, škorice a jabĺk. Jednoducho, nechajte svoj život ovládnuť lahodnou chuťou týchto koláčikov, ale aj eleganciou starého porcelánu a krásneho prestierania s kanvičkou horúceho čaju či kávy.
Fotografie Peter Frank.
Rozcvičky pre všetky hlavičky z násobilky 4
Rozcvičky z násobilky sú určené na nácvik základných spojov násobenia a delenia v obore malej násobilky, ktoré si majú deti na ZŠ osvojiť a zautomatizovať. Sú členené na šesť kapitol, v rámci ktorých sa precvičujú a fixujú jednotlivé spoje násobilky a delilky. Každá kapitola sa skladá zo štyroch autokorektívnych kariet, predstavujúcich 4 úrovne obťažnosti úloh. Autokorektívne karty umožnia dieťaťu pochopiť spôsob riešenia úloh „spamäti“ a následne ponúkajú okamžitú sebakontrolu bez stresu.
Bleskové dezerty
Nejnovější kuchařka z edice Apetit, Bleskové dezerty, vychází už 27. 9. 2018 a přináší s sebou spoustu sladkých receptů, které zvládnete připravit doslova v rekordním čase.
Máte rádi sladké, milujete omamnou vůni linoucí se z trouby, ale občas zkrátka nemáte na pečení či přípravu složitých dezertů čas? Nebo jednoduše nechcete v kuchyni trávit dlouhé hodiny? Připravili jsme pro vás kuchařku obsahující více než 100 bleskových dezertů pro každou příležitost, která vám vytrhne trn z paty i v té největší časové tísni. Bude vám neocenitelným pomocníkem nejen v situacích, kdy vás překvapí nečekaná návštěva, ale i ve chvílích, kdy vás přepadne neodolatelná chuť na něco dobrého. Díky receptům vyzkoušeným a vyladěným v redakční kuchyni časopisu Apetit zvládnete vytvořit jednoduchý dezert během několika chvil. Bleskové dezerty vám ovšem pomohou oslnit třeba i slavnostním dortem nebo domácí zmrzlinou. Oslaďte si život!
V kuchařce Bleskové dezerty najdete tyto kapitoly:
Na plech a ve formě
Sladké maličkosti
Není čas na hrdinství
Pro slavnostní chvíle
Sólo pro lžičku
Někdo to rád horké
Ledové království
Servis
Prospěšný med
Sladký zlatý med je přírodní léčitel, který se může pochlubit svými příznivými účinky na lidské zdraví. Pomáhá ulevovat od bolesti v krku, napomáhá hojení ran, usnadňuje trávení, a dokonce podporuje funkci mozku. Rozmazlete se medovou bábovkou, voňavým banánovo-kokosovým chlebíčkem či si vychutnejte med v pikantních lahůdkách, jako je baklava s rajčaty a šarlatovými fazolemi nebo kuře z Bali. Podpořte své zdraví touto lahodnou sbírkou receptů.
Na sklade 1Ks
13,02 €
13,70 €
Ovocné dezerty a moučníky naší babičky
Moučníky a dezerty jsou stále oblíbené pochoutky a patří i k nedělnímu menu. Aby sladké hříchy nebyly tak hříšné, všechny obsahují nějaké ovoce. Recepty jsou rozdělené podle druhu plodů, dozrávajících většinou u nás, jen pro čas mimo sezónu jsou uvedeny také recepty z běžného ovoce exotického. Texty jsou už tradičně doplněny kolážemi, které by měly při vaření či pečení potěšit a naladit úsměv.
Piliere ilúzie
Lekárka Júlia sa snaží pomáhať pacientom bojovať s démonmi, ktorí ich často ženú do priepasti. Pracovný aj súkromný život jej začína komplikovať zúriaca pandémia. Izolácia, strata sociálnych kontaktov a strach ju stále viac deprimujú. Po úteku mladistvej pacientky Simony z psychiatrickej kliniky je kapitánom Pešekom vtiahnutá do pátrania po nezvestnej. Do jej životných istôt sa, napriek dcérinej láske, postupne vkráda neistota a strach. Keď postupne prichádza o všetko, zisťuje, že ľudský osud je podopretý piliermi ilúzie. Kým je Simona v ohrození života a kapitán Pešek skladá masku profesionála, Júlia sa ocitá nad priepasťou, kde na ňu číha démon, ktorého celý život považovala za svoju istotu.
dostupné aj ako:
Pozri Príroda
Čo robia krtkovia v zime? A kam si veveričky schovávajú oriešky? Aké rastliny môžeme na jar nájsť pri potoku? Kam odlietajú vtáci v jeseni? Sympatická a múdra obrázková knižka sa skladá zo 42 celistvých plôch a každá z nich sleduje jednotlivé ročné obdobie v rôznych častiach našej prírody. Milé kresby a texty Tomasza Samojlika zábavnou formou vysvetľujú ako naša zem žije. Na farebných stránkach sú zachytené premeny fauny aj flóry v lese, na lúke, pri jazere, na horách aj v meste, od jari až do zimy.
Pre deti je v knihe ukrytá špeciálna úloha. Na každej dvojstrane sa schováva zvieratko, ktoré pozoruje čo sa v prírode deje. Jeho meno sa ukrýva vždy v úvodnom texte každej dvojstrany. Stačí len pozorne čítať.