Hľadanie: Bylinky a koreniny v kuchyni
zobraziť:
Pěstujeme bylinky
Jako vzácný přírodní produkt má koření neocenitelnou hodnotu pro naše zdraví a pohodu. Obohacuje naši zahradu a kuchyni vůněmi a chutěmi, vnáší do našich životů barvu a rozmanitost.
Knížka seznamuje čtenáře s původem a historií mnoha aromatických a kořenicích bylinek, ale především přináší informace o jejich pěstování, sklizni a použití, jakož i o jejich obsahových látkách a léčivých vlastnostech. Hlavní důraz je přitom kladen na pěstování ve správných podmínkách, neboť jen v optimálním prostředí mohou aromatické bylinky dosáhnout plné vůně.
Nechybějí ani přehledné portréty rostlin, z nichž některé provázejí lidstvo a jeho kulturu od nejranějších dob.
• Aromatické a kořenicí bylinky – rostliny s historií
• Pěstování bylinek v zahradě
• Nejoblíbenější kuchyňské bylinky
• Bylinky v přírodní zahradě
• Jak správně používat koření
Léčivé bylinky
Christine a Wolf Storlovi žijí už více než tři desetiletí na samotě na horské usedlosti uprostřed přírody. V průběhu těchto let důvěřovali léčivé síle přírody, k níž se obraceli s prosbou o pomoc při různých zdravotních problémech, a nikdy nebyli zklamaní! Christine jakožto nositelka intuitivního léčení, které je doménou žen, se s námi v této knize dělí o své bohaté zkušenosti. Jejím cílem je podnítit nás a povzbudit, abychom znovu začali více důvěřovat léčivé síle přírody a schopnosti sebeléčení, kterou má v sobě každý z nás. - Portrét přírodních léčivých prostředků: 16 léčivých rostlin a 6 léčivých prostředků z kuchyně – s příklady použití a recepturami rodiny Storlovy - Léčivé vykuřování a indické pudži: spirituální a magické léčebné prostředky z rodinné tradice Storlových - Užitečné základní recepty léčebných procedur: od sběru a sušení bylin až po přípravu čajů, tinktur, obkladů a inhalací
Bylinky do kuchyne
Patrí varenie k vašim záľubám? Potom by vám v kuchyni nemali chýbať bylinky. Obohaťte svoj jedálny lístok o nové pokrmy ochutené bylinkami a nevšednými koreninovými zmesami, ktoré im dodajú vábnu arómu a lahodmú príchuť. Edícia Babičkin receptár to j
e život našich predkov s bylinkami a znovuobjavené i novšie recepty a návody na ich využitie v súčasnosti.
Léčivé bylinky z boží lékárny
Maria Treben je celosvětově uznávanou odbornicí na přírodní léčitelství. Podařilo se jí rozpoznat obrovskou léčivou sílu bylin, které nám rostou před domem, a rozšířit o nich povědomí mezi širokou veřejnost. V této nové knize najdeme informace o použití jednotlivých bylin, rady autorky na udržení zdraví a boj s nemocemi, ale také její základní životní filozofii. Oblíbenost této dámy neznala v minulém století hranic. Mnozí ji uctívají jako světici, avšak ona byla ženou, která se celoživotně věnovala léčivým bylinám. Účinky jejích receptů udivily leckterého skeptika a u fanoušků se těšily velké popularitě. Díky Marii Treben a jejím léčivým bylinám našlo mnoho lidí zdraví, útěchu a životní sílu. Tato kniha je detailním obrazem života této bylinkářky a obsahuje bezpočet receptů na využití léčivé síly bylin.
Bylinky naší prabáby
Od nepaměti nám bylinky pomáhají od bolesti, hojí rány, detoxikují organismus. Mnohé našly uplatnění v odborném lékařství, některé z nich se využívají dodnes.
V knize neznam bylin a rostlin s komplexními informacemi:
– místo výskytu
– období sběru
– léčivé vlastnosti
– rady a tipy pro využití v kuchyni i kosmetice
Využijte kouzla a síly přírody a vneste je do svého života!
Bylinky na talíři i v domácím léčení
Kuchařka obsahuje především mnoho výborných receptů na jídla s použitím bylinek. Navíc přináší informace o tom, jak jednotlivé bylinky působí na naše zdraví, stručné zásady jejich pěstování a sběru a mnoho dalšího. Kniha je doplněna velkým množstvím barevných fotografií.
Bylinky české zahrádky
Vše, co potřebujete vědět o bylinkách a jejich zpracování. Zahradních i volně rostoucích. Jejich popisy, léčivé či chuťové vlastnosti, požadavky potřebné k růstu. Kdo chce mít své vlastní bylinky po ruce, a má balkon, zahrádku, či alespoň vhodné místo v bytě, pak se zde dozví, jak a v čem je pěstovat. A to jak klasické „kuchyňské“ bylinky, tak i léčivky vhodné pro přípravu přírodních léčiv. Bylinkám volně rostoucím se autorka věnuje v části řazené podle jednotlivých měsíců, podle období, kdy jsou vhodné ke sběru. V knize naleznete velké množství receptů na čaje, tinktury, sirupy, kloktadla, bylinkové oleje, octy, medy, ochucené soli, cukry, vína, kandované květy, koupele, obklady, pleťové masky, masážní oleje, masti, krémy. Ale také sušenky, saláty, pesta, šťávy, zmrzliny, hořčice, špenáty, ba i postřiky proti škůdcům. Milovníci upravených zahrad si také podle návodu mohou postavit provoněnou bylinkovou spirálu a pak ji vhodně osadit. Autorka Petra Rubášová žije v jižních Čechách na farmě Mlsná ovečka (mlsnaovecka.cz), společně s manželem chová ovce a mnoho dalších domácích zvířat, vyrábí domácí ovčí sýry a produkty z medu a bylinek, včelaří, provozuje agroturistiku, miluje přírodu a chození po horách. Napsala knihu Domácí sýry
Bylinky na mém stole
140 úžasných receptů, více jak 200 barevných fotografií. Seznámí vás s bylinkami, jak je používat při vaření a vše je navíc doplněno spoustou informací a nenahraditelných zkušeností. Dagmar Heřtová příležitostně pobývá ve Velké Británii. Je milovnicí života, cestování, dobrého jídla a vaření. Je neustálou obdivovatelkou britské současnosti, anglického venkova, společnosti a anglické muziky. Sbírá moderní tištěné kuchařky, recepty a nové chutě.
Bylinky pro ženy
Kniha Bylinková lékárna patří do edice Babiččin receptář. Tato edice představuje život našich předků spojený s bylinkami, znovuobjevené i novější recepty a návody na jejich využití v současnosti. Toužíte po klidném spánku, uvolnění, zbavení se stresu
? Trápí vás měsíc co měsíc bolesti? Odpověď na mnohé problémy najdete v přírodě. Vyzkoušejte léty ověřené recepty našich babiček, které jsou zaměřené spiciálně na zdravotní problémy žen. 35 významných léčivých rostlin a jejich účinek na organismus že
ny. Recepty na přípravu směsí určených k léčbě ženských problémů. Skutečné příběhy žen hledajících pomoc. Zajimavosti a mýty o využívání léčivých bylinek v dávných dobách.
Na sklade 1Ks
4,28 €
4,50 €
Zázračné bylinky naší babičky
Obyčejné bylinky sbíraly naše babičky v přírodě i pěstovaly na svých zahrádkách. Používaly se pak k léčení, ke kosmetickým účelům, ale i v kuchyni jako koření a někdy také jako zelenina.
Knížka představí ty nejznámější a nejoblíbenější se všemi možnými recepty.
Pěstování bylinek, doma na parapetu nebo na balkóně či na zahradě slaví svojí renesanci. Nejzdravější jsou plody a zelenina, které vyrostou a dozrají v blízkém okolí v přirozených podmínkách a neputují tedy nezralé přes polovinu světa. Stejné je to i s bylinkami.
Kromě tradičních babiččiných receptů tu najdeme i vtipné koláže Kláry Trnkové.
Na sklade 1Ks
9,88 €
10,40 €
Koreniny pre zdravie
“Láska je korením života.“ Toto prirovnanie som použila na úvod z jedného veľmi pragmatického dôvodu: porovnať dôležitosť lásky v živote človeka s dôležitosťou korenín v potrave. Veď nech by sme mali jedlo pripravené podľa všetkých fyziologických, medicínskych, racionálnych a neviem akých zásad, mohlo by byť akokoľvek plnohodnotné vo svojom zložení, málo by pre nás znamenalo, ak by nemalo svoje aromatické a chuťové vlastnosti. Širokú škálu chutí a pestrosti jedál nám poskytujú práve koreniny. A nielen to. Tým, že koreniny obsahujú tiež ďalšie zložky, napríklad enzýmy, vitamíny, éterické oleje, glykozidy, alkaloidy, minerálne látky, rôzne kyseliny a horčiny a mnoho iných ešte nepreskúmaných látok, pôsobia na náš organizmus oživujúco, regulujú trávenie, pôsobia ako katalyzátory a v nemalej miere pôsobia ako liek. O ich dôležitosti svedčí aj to, že ľudia od praveku až do dnešných čias, od Ameriky až po Ďaleký východ, poznali a používali koreniny. Už naši predkovia poznali rôzne bylinky, ktoré pridávali k jedlám. Mnohé druhy korenia sa k nám dostali pričinením moreplavcov a doniesli k nám exotický nádych cudzích krajín. Tešili sa veľkej obľube a boli veľmi vzácne. Cesta za korením, samozrejme aj snaha obchodníkov zvýšiť svoje zisky, bola pravdepodobne jednou z hlavných príčin Kolumbovej cesty na západ. Krištof Kolumbus síce nedoplával do Indie, ale objavil pre Európanov Ameriku. To sa ale nikdy nedozvedel. Do smrti ho však mrzelo, že nepriviezol spoza mora korenie. Obchod s korením sa postupne stával veľmi dôležitým a výnosným. Našťastie doba, keď sa niektoré druhy orientálneho korenia doslova vyvažovali zlatom a mohli si ich dovoliť len šľachtici a bohatí mešťania, patrí dávno minulosti. Dnes je situácia skôr opačná. Nielenže sú rôzne koreniny dostupné každému, ale súčasný potravinársky priemysel dokáže nahradiť rôzne koreniny syntetickými dochucovadlami. Najlepšie jedlá svetových kuchýň však naďalej vďačia za svoju chválu predovšetkým dokonalej znalosti všetkých kúziel a tajomstiev zachádzania s korením a bylinkami. Vydajme sa preto na exkurziu za najznámejšími koreninami do ich pôvodnej vlasti. Mária Kleňová
Bylinky a liečiteľské rady od Julky pre deti
Liečiteľské dary odovzdávam s láskou a pokorou stovkám chorých, ktorí hľadajú u mňa pomoc. Nie vždy sa mi podarí prinavrátiť trpiacim zdravie. Čo ale dávam všetkým bez rozdielu, to je nádej, silná viera v uzdravenie, pozitívna energia, ktorá dokáže zázraky. / Júlia Strkáčová
Na sklade 1Ks
8,55 €
9,00 €
Bylinky - miniatlas
Tato malá, ale na informace bohatá publikace představuje přes 160 druhů užitkových rostlin, které lze u nás nalézt v přírodě nebo pěstovat na zahrádce či za oknem. Při seznámení s nimi pomohou přehledné popisy i více než 190 názorných fotografi í. Díky praktickému formátu se atlas pohodlně vejde do batůžku či do kapsy, a jistě se tak stane užitečným společníkem při toulkách přírodou i zkoumání vlastní zahrady.
Edice miniatlasů nabízí průvodce naší přírodou v praktickém kapesním formátu, které si lze přibalit na každý výlet a díky přehledně uspořádaným informacím se snadno používají i přímo v terénu. V každém z titulů jsou za stoupeny především nejběžnější a nejrozšířenější druhy, výběr byl však doplněn i o řadu těch vzácnějších, jejichž pozorování pak bývá o to větším zážitkem.
Bylinky a koření
Bylinky jsou nejen okrasou vaší zahrádky, ale prospějí i vašemu zdraví. Už naši předkové je používali pro výrobu nejrůznějších léčivých mastiček, čajů nebo tinktur. Koření zase vaše pokrmy obohatí o neodolatelné aroma.
Tato kniha receptů je plná zajímavých nápadů a návodů, jak v kuchyni bylinky a koření využít. V pohodlí domova si tak můžete vykouzlit řadu chutných pokrmů a nápojů, ale i léčebných a kosmetických přípravků, díky nimž se budete cítit báječně.
Kdo zachrání Bylínky?
Bylínci si spokojeně žijí na Světelné louce. Jenže odvážná Chrpa si jednoho dne všimne, že lidé už nechodí sbírat bylinky tak jako dřív, a rozhodne se vypátrat proč. Spolu s kamarádem Řepíkem se vydávají na dobrodružnou cestu do města, aby zjistili, že lidé místo louky chodí do lékárny. Na louce se mezitím ztratí holčička Anna, která utekla z domu, a navíc je zraněná. Dokážou ji Bylínci uzdravit a ukázat lidem, že je svět pořád potřebuje?
Na sklade 1Ks
10,25 €
10,79 €
Bylinky pro každého
Tato kniha by vás chtěla pozvat na výpravu do pozoruhodného světa bylinek. Na této cestě nejen poznáte početné druhy bylinek na základě textu a mnoha fotografií, ale také se dozvíte, jakým způsobem se dají nejlépe využít.
Dostanete navíc i užitečné rady, jak můžete pěstovat bylinky v zahradě, na balkoně, nebo dokonce na okenním parapetu, a to tak, aby vám poskytly co nejlepší výnosy. Účinné tipy na skladování a konzervování bylinek následované množstvím rafinovaných kuchařských receptů i rad k léčebnému využití těchto přírodních darů pak celé téma završují. Navíc je zde i návod na stavbu vyvýšeného záhonu z palet.
Recepty starých mám - bylinky
Príroda bola odjakživa našou súčasťou a naše staré mami vedeli zúžitkovať všetky jej plody a dary, ktoré nám ponúka.
Babky – zelinkárky dobre poznali prírodu, aj rastliny ktoré v okolí rástli, vedeli o ich účinkoch, vedeli, kedy a kde ich zbierať, ako ich sušiť a užívať. K nim sa utiekali s rôznymi chorobami a ťažkosťami dedinskí ľudia, často zastávali úlohu doktora. Jednoduchí ľudia nemali peniaze na lieky a lekárov, často sa odmeňovali za pomoc naturáliami a zelinkárky pre svoju múdrosť, ochotu a pomoc v pravej chvíli boli vo veľkej úcte.
V knihe nájdete množstvo receptov a návodov, opis liečivých rastlín a ich využitie v ľudovom liečiteľstve, ku každej rastline je doplnený opis a fotografia pre ľahšiu identifikáciu. V ďalších kapitolách sa dozviete informácie o hubách, kameňoch a mineráloch.
Príčinná súvislosť v práve a v trestnom práve
Samotné tematické zameranie monografie evokuje jej prierezový charakter... Osobitné ocenenie patrí argumentačnej presvedčivosti, s akou autor formuluje prezentované názory na jednotlivé parciálne problémy.
prof. JUDr. Sergej Romža, PhD.
Autor zpracoval téma v odborné literatuře na Slovensku nepříliš často zpracovávané, které je nepochybně mimořádně aktuální, neboť příčinný vztah mezi jednáním a následkem je jedním ze základů trestní odpovědnosti pachatele.
prof. JUDr. Pavel Šámal, Ph.D.
Z hlediska obsahové kvality dosahuje práce výtečné úrovně. To má svůj základ v širokém okruhu odborné literatury, z níž autor ve své práci vychází a v níž je bohatě zastoupena i literatura zahraniční.
doc. JUDr. Filip Ščerba, Ph.D.
Sebareflexia a kompetencie v práci učiteľa
Sebareflexia v práci učiteľa je tou oblasťou, ktorá mu umožňuje vlastné sebazdokonaľovanie a súčasne je aj činiteľom proti syndrómu "vyhasínania učiteľa". Najpodstatnejšie je však to, že pravidelná a neformálna sebareflexia skvalitňuje priebeh a výsl
edky výchovno-vzdelávacieho procesu. V tomto zmysle autori vysvetľujú podstatu sebareflexie, jej obsahy, typy a fázy...
Na sklade 1Ks
8,46 €
8,90 €