Hľadanie: Veg%C3%A1nska%20raw%20kuch%C3%A1rka%20
zobraziť:
Tao – cesta ku zdraviu
Unikát na slovenskom trhu. Úžasná a komplexná kniha s návodom, ako byť zodpovedný za svoje zdravie a ako byť sám sebe lekárom. Autorka v diele prehľadne a zrozumiteľne spracovala poznatky z tradičnej čínskej medicíny obohatené o taoistickú duchovnú tradíciu a skúsenosti z vlastnej terapeutickej praxe. Ako jediná na slovenskom trhu brilantne zvládla do knižnej podoby vybrať z kvánt informácií a postupov tie, ktoré sú pre čitateľa prínosné a pochopiteľné. Kniha podnecuje čitateľa k skúmaniu vlastného tela, orgánov a ich prepojenia s emóciami a duchovným aspektom v nadväznosti na cyklické premeny prírody a vesmíru.Knihu odporúčam každému do „domácej lekárničky“.
Tradiční čínská medicína v denním životě
Třetí vydání úspěšné knihy předkládá logický pohled na nemoci a potíže podle tradiční čínské medicíny. Vysvětluje příčiny vzniku poruch organismu podle východních filozofických náhledů a zároveň poukazuje na možnosti léčení pomocí odstraňování těchto příčin. Jsou zde uvedeny návody na léčbu prostřednictvím akupunktury, akupresury, moxování, čínské fytoterapie i cvičení čchi kung. A nejen to, popsány jsou i léčebné postupy pomocí akupunkturních mikrosystémů, aurikuloterapie, su-jok akupunktury, reflexních zón, vztahu akupunktury k homeopatii a další.
První, teoretická část knihy vysvětluje podstatu a principy jednotlivých léčebných metod, druhá obsahuje návod k léčení více než sta nemocí.
Čínská medicína v kostce
Čínská medicína je jedním z nejstarších léčebných systémů, který si na základě moderní vědy i přes svou dlouhověkost zasluhuje právoplatné místo v současném světě léčení. Čínská medicína v kostce je kondenzovanou verzí knihy The New Chinese Handbook a vysvětluje principy metod přírodního léčení.
Autorkou tohoto díla je Dr. Misha Ruth Cohen, mezinárodně uznávaná praktička, lektorka a mentorka na poli čínské medicíny, která v tomto zásadním svazku vysvětluje nejběžnější praktiky čínské medicíny, a to včetně:
Akupunktury
Čchi-kungu
Bylinné terapie
Stravovacích praktik
Výživy
Vyvážení energie
Čínská medicína v kostce zhutňuje esoterické informace do souboru nepostradatelných základů a představuje praktického průvodce na vaší cestě za naprostým zdravím těla, mysli a ducha.
Čung-jüan čchi-kung
Čung-jüan čchi-kung se jmenuje podle oblasti Čung-jüan, ze které pochází, a zájemce rozvine v mnoha aspektech lidského bytí: tělesná cvičení, duchovní rozvoj, harmonizace, vzdělávání, samoregulaci, ozdravování, léčení, poskytuje i filozofickou koncepci vzniku a vývoje vesmíru a pomáhá k nalezení vlastního místa jednotlivce.
Co je Čung-jüan čchi-kung?
Kniha obsahuje kapitoly z teorie i praxe prvního stupně čchi-kungu včetně náčrtků a obrázků. Cvičení je vhodné pro všechny věkové kategorie.
Čung-jüan je rovina v centrální části Číny, geografický název oblasti, kde před více než 7 tisíci lety vznikl tento směr čchi-kungu.
Systém Čung-jüan čchi-kung je velmi rozsáhlý a právem patří k celostním systémům. Zahrnuje všechny aspekty lidského bytí – vzdělávání, rozvoj, samoregulaci, ozdravování, léčení, filozofickou koncepci vzniku a vývoje vesmíru i místo člověka jakožto součásti tohoto světa. A právě díky síle své úplnosti a univerzálnosti a také díky propracovaným metodám výuky a tréninku mnohé jeho části ještě stále patří k „tajným znalostem“, nedostupným pro široké vrstvy populace. Ale to, co je již známo, umožňuje rozšířit vědomí a znovu spatřit sebe a své místo ve světě, vytrhnout se za hranice vnímání člověka jakožto obyvatele Země a poznat sám sebe jako vesmírnou bytost v procesu neustálého vzestupu v evolučně se rozvíjejícím světě.
Čínská medicína a ajurvéda - Tao a Dharma
Čínská medicína a ájurvéda se zabývá přetrvávajícími rysy nejdéle a nepřetržitě praktikovaných medicínských systémů lidstva. Tato dvě původní domorodá léčitelská umění, která vznikla nezávisle na sobě v Indii a Číně, se propojovaly a vyměňovaly si zkušenosti, techniky a terapeutické látky po všechna období svého rozvoje. Poutavé a cenné srovnání obsažené v této knize představuje průkopnickou snahu prozkoumat společně dva významné systémy léčitelství, které důkladně podrobuje pátrání po historických, teoretických i praktických vztazích. Přitom nabízí synergistický a inkluzivní přístup včlenění těchto prastarých paradigmat do moderní léčby. „Tradiční čínská a ájurvédská medicína se skládá ze dvou hlavních odkazů ke zdraví a léčení ze starověkého světa…taoistický koncept jin-jang a ájurvédská teorie tří dóš… používaly se podle odpovídajícího kulturního kontextu, aby bylo možné stanovit tu nejvyrovnanější a nejvhodnější dietu, bylinky, cvičení a životní styl podle zděděné konstituce, celoživotní práce a klimatu… V těchto dobách maximální roztříštěnosti je vážně zázrak, že se popřává sluchu věčným pravdám a léčitelskému potenciálu těchto význačných starověkých filozofií… A proto je tato hodnotná práce tak důležitým příspěvkem.“ Michael Tierra, O.M.D., Autor Planetární fototerapie a Cesty bylin
Krížovka života
Prvá a dnes už legendárna kniha známeho autora približuje tajomstvo zdravia a choroby na základe čínskeho pentagramu. Obsahuje množstvo názorných ilustrácií.
MUDr. Josef Jonáš je jedným z najpopulárnejších autorov a zároveň vyhľadávaným praktikom celostnej medicíny.
Tradiční čínská medicína - rady a recepty
Recepty a rady tradičnej čínskej medicíny prinášajú výnimočnú zbierku ľudových receptov z najvychýrenejšej liečiteľskej tradície sveta. Pacienti, ktorí sa k týmto prostriedkom preverenými storočiami obracajú, bývajú nezriedka prekvapení, ako rýchlo sa dá zbaviť problémov, ktoré ich trápia týždne či mesiace!
Diagnostika v čínské medicíně 2. vydání
Kniha světoznámého autora a lékaře tradiční čínské medicíny by neměla chybět v knihovně žádného praktika čínské medicíny, žádného lékaře, který se setkává se složitými komplexními projevy chorob, a jistě by mohla být i vítanou pomůckou pro orientaci v běžných potížích pro laickou veřejnost.
Obsáhlý průvodce diagnostikou v čínské medicíně
Diagnostika v čínské medicíně je obsáhlým, snadno přístupným a bohatě ilustrovaným průvodcem diagnostikou v čínské medicíně. Publikace je rozdělena do šesti dílů zabývajících se čtyřmi tradičními aspekty čínského diagnostického procesu: diagnostika pozorováním, diagnostika dotazováním, diagnostika pohmatem s důrazem na diagnostiku podle pulzu, diagnostika poslechem a čichem, nejobsáhlejší pátý díl tvoří seznam jednotlivých symptomů a příznaků s navrženou akupunkturní léčbou, který v šestém dílu doplňuje přehled syndromů zahrnujících více příznaků, opět s navrženou akupunkturní léčbou a rovněž léčbou pomocí konkrétních bylinných směsí. Maciociovým typickým rysem je schopnost přizpůsobit postupy čínské medicíny západním pacientům. Čtenáři jistě ocení nebývalou hloubku informací, které jsou pečlivě propojeny křížovými odkazy.
Čínská studie 6. vydání
Dílo bylo v USA oceněno jako kniha roku.
Nejobsáhlejší studie o výživě všech dob.
Colin Campbell, profesor biochemie výživy na Cornellově univerzitě, zaujímá přední místo ve světovém výzkumu výživy po více než 40 let. Obdržel granty financování výzkumu na více než 70 let. Je autorem více než 350 výzkumných prací.
Během 44 let biomedicínského výzkumu své teoretické konstrukce ověřoval pokusy ve zkumavce, 27 let na laboratorních zvířatech a později sledováním Američanů.
Jeho odkaz, Čínská studie, je nejobsáhlejší a nejucelenější studií o zdraví a výživě, která kdy byla v dějinách moderní medicíny provedena. Je vyvrcholením 20letého partnerství Cornellovy univerzity, Oxfordské univerzity a Čínské akademie preventivního lékařství.
Studie od r. 1983 sledovala a zkoumala na straně jedné stravu a jiné prvky životního stylu a na straně druhé zdravotní stav 6 500 lidí; odhalila 8 000 statisticky významných vztahů; vyhodnocení dosud neskončilo. Kvůli relativně stejnému genetickému pozadí, ustáleným stravovacím návykům a malé migraci sledovaných osob byli pozorováni Číňané z kontinentální Číny.
Kniha je určena jak zdravotníkům, tak laickým zájemcům o opravdu zdravou výživu. Akcentuje praktické informace, z nemocí pojednává zejm. o rakovině, srdečně- a mozkověcévních nemocech, diabetu, vysokém krevním tlaku, artritidě, Alzheimerově nemoci a osteoporóze.
Čínská studie je velmi významná a čtivá kniha. Studuje vztah mezi stravou a nemocí. Její závěry jsou překvapující. Je to příběh, který je potřeba si poslechnout.
Čung-Jüan čchi-kung, Druhý stupeň vzostupu: Ticho
Oblasť Čung-Jüan uchovávala „tajné vedomosti“ sedemtisíc rokov. Spočiatku nám odhalila šaolinské Kung-fu, potom Tchaj-ťi čchüan – a celý svet sa nimi nechal uchvátiť. Teraz nám odhaľuje ten najúčinnejší systém zameraný na ozdravenie, liečenie a rozvoj – Čung-Jüan čchi-kung.
Čchi-kung je prastaré čínske umenie ozdravenia a samoregulácie, spôsob myslenia, metóda energeticko-informačného kontaktu s okolitým svetom a Vesmírom. Čung-Jüan čchi-kung zahŕňa prvky rôznych škôl, no zároveň zostáva mimo vplyvu náboženstiev a politiky a nekladie si žiadne ideologické ciele. Tento smer patrí k vyšším úrovniam čchi-kungu a predstavuje celostný systém vedomostí a metodík, ktoré nám umožňujú preniknúť do sféry mimoriadnych možností, poznať seba samého, pochopiť usporiadanie sveta, uvedomiť si svoje postavenie v ňom a svoje úlohy.
Táto publikácia je pokračovaním predchádzajúcej knihy, venovanej prvému stupňu. Poskytuje rozšírené predstavy o živote, ktoré vychádzajú z čínskej filozofie a systému Čung-Jüan čchi-kung. Práve preto môžeme tento systém nazývať „jednoduchou vedou o živote“. V tejto knihe pre druhý stupeň je podaná základná charakteristika cvičenia Tao a Te. Okrem toho sú v nej popísané metódy rozvoja duše a rozpracované predstavy o osude a karme, o pokušeniach a lákadlách a o prechode cez „Diablovu bránu“. Sú v nej opísané praktické cvičenia zamerané na prácu so stredným tan-tchienom, štyri spôsoby dýchania telom, metódy diagnostiky telom a liečenia pomocou dýchania a guľôčky jin-jang.
Kniha obsahuje aj ilustračné obrázky jednotlivých cvičení.
#dlhovekosť, #meditácia, #východná medicína ,#čínska medicína, #zdravie, #duchovný rozvoj, #zmysel života, #choroby, #civilizačné choroby, #cvičenie, #spiritualita, #vedomie, #múdrosť, #radosť zo života, #posmrtný život, #taoizmus, #budhizmus
Čínská medicína pro moderní svět
Čínska medicína stojí v čele hnutia zdravého životného štýlu (Yang Sheng Fa). Je univerzálne použiteľná, a okrem toho spája myseľ, telo a životné prostredie do jedného celku. Kniha je napísaná pre tri typy čitateľov: študentov čínskej medicíny; pacientov (aj potenciálnych pacientov); praktikantov tradičnej čínskej medicíny. Prvá časť vás oboznámi so základnou terminológiou a teóriou čínskej medicíny. Druhá časť sa venuje patológii, čiže chorobám a ich príčinám, a to obzvlášť takým, ktoré sú typické v našom dnešnom svete. Zistíte, že strach, starosti, večné ponáhľanie sa a prejedanie sa spôsobujú duševnú aj fyzickú bolesť, únavu a nadváhu. V tretej časti nájdete kroky, ktoré môžete podniknúť pre poznanie hlbších príčin disharmónie a ich liečbu účinnými prostriedkami. Na konci každej kapitoly sú uvedené otázky, s pomocou ktorých si môžete otestovať, ako dobre ste zvládli práve prečítanú tému. Navyše každá kapitola obsahuje aj krátky odsek s názvom Do akcie s konkrétnymi praktickými odporúčaniami, s pomocou ktorých môžete zlepšiť kvalitu svojho života.
O čínské medicíně 1.
Jednoduchá, názorná a zábavná - i taková může být čínská medicína. Získejte klíče k této obrovské pokladnici znalostí a zkušeností. A začněte je používat! Krátké texty se 120 ilustracemi vám objasní základní pojmy a mechanismy čínské medicíny. V knize najdete i 3 čchi-kungová cvičení a taháky pro studenty.
Povedz mi, čo ťa bolí a ja ti poviem prečo
Autor vychádza najmä z tradičnej čínskej medicíny. Najprv analyzuje náš organizmus vo všeobecnosti, a potom uvádza prehľadne jednotlivé časti, orgány a systémy spolu s vysvetlením ich významu, ako aj významu v prípade ich ochorenia či poranenia.
Alergie, bolesti v krku, zápaly, cysty, bolesti krížov, migréna, bolesti uší, nadváha, ischias, kŕče, závraty, očné choroby, rakovina a mnohé iné – to všetko sú prejavy väčšieho či menšieho napätia, nesúladu, nerovnováhy, nevedomého rozporu či potláčaného konfliktu, ktorý vedome nevnímame, alebo možno aj vnímame, ale nechceme sa ním zaoberať, a tak nás naň upozorňuje naše vlastné telo. Naše telo hovorí (ba priam kričí) o tom, čím trpí naše vnútro. A táto kniha nás učí tejto reči tela rozumieť. Učí nás pochopiť určité mechanizmy, zákonitosti a súvislosti. Bolesti a choroby, ktoré postihujú naše telo, nie sú dielom náhody či ranami osudu, ale jasnými signálmi, ktoré sa nám snažia povedať, že sa nám do cesty postavila nejaká prekážka.
Keď sa naučíme vnímať človeka (vrátane seba samých) ako jeden celok, kde všetko súvisí so všetkým, zistíme, že väzby a spojitosti medzi telom, telesnými orgánmi a ich funkciou na jednej strane a psychikou na strane druhej nie sú žiadna mágia, ba ani ezoterika, ale že ide o čisto biologické vyjadrenie nášho stavu. Kľúčom k tomuto pochopeniu je aj táto publikácia.
River Cottage Veg Every Day
Why don't we eat more veg? They're healthy, cost-effective and, above all, delicious. Hugh Fearnley-Whittingstall believes that we should all be eating more of the good stuff, as he explains in this brilliant book. He's come up with an abundance of veg-tastic recipes, including a warm salad of grilled courgettes, lemon, garlic, mint and mozzarella, a winter giant couscous salad with herbs and walnuts, radishes with butter and salt, lemony guacamole, linguine with mint and almond pesto and cherry tomatoes, baby carrot risotto, new potato gnocchi, a summer stir-fry with green veg, ginger, garlic and sesame, a winter stir-fry with Brussels sprouts, shiitake mushrooms and five-spice, a cheesy tomato tart, a spring onion gallette, roast jacket chips with merguez spices and spiced yoghurt, curried bubble and squeak, scrambled eggs and asparagus with lemon, tomato gazpacho, pea and parsley soup, roast squash wedges, baba ganoush, beetroot houmous, spinach pasties and barbecued corn on the cob.
With over 200 recipes and vibrant photography from Simon Wheeler, River Cottage Veg Every Day is a timely eulogy to the glorious green stuff.
Vypredané
32,25 €
33,95 €
Veg - Easy & Delicious Meals for Everyone as seen on Channel 4's Meat-Free Meals
'Jamie gives all your favourites a veggie makeover in his brilliant new book' Mail on Sunday
Jamie Oliver is back with over 100 brilliantly easy, flavour-packed and accessible veg recipes.
WITH ALL THE RECIPES FROM JAMIE'S CHANNEL 4 COOKERY SERIES MEAT-FREE MEALS
From simple suppers and family favourites, to weekend dishes for sharing with friends, this book is packed full of phenomenal food - pure and simple.
Whether it's embracing a meat-free day or two each week, living a vegetarian lifestyle, or just wanting to try some brilliant new flavour combinations, this book ticks all the boxes.
Discover all the brilliantly simple but inventive veg dishes from Jamie's Channel 4 series including:
* VEGGIE PAD THAI with crispy fried eggs, tamarind & tofu sauce, and a peanut sprinkle
* CAULIFLOWER CHEESE PIZZA with oozy cheesy white sauce and a super crispy crust
* ROAST NEW POTATO & PICKLE SALAD with zingy lemon, mustard, herbs & crumbled feta
With chapters on Soups & Sarnies, Brunch, Pies Parcels & Bakes, Curries & Stews, Salads, Burgers & Fritters, Pasta, Rice & Noodles, and Traybakes there's something tasty for every occasion.
Sharing simple tips and tricks that will excite the taste buds, this book will give you the confidence to up your veg intake and widen your recipe repertoire, safe in the knowledge that it'll taste utterly delicious. It will also leave you feeling full, satisfied and happy - and not missing meat from your plate.
'It's all about celebrating really good, tasty food that just happens to be meat-free' Jamie Oliver
'Dishes are vibrant and full of flavour and this book is all about making them affordable and easy' Independent
''By now he needs no introduction . . . There's an impressive range of dishes, inspired from all over the globe, that don't skimp on flavour' Daily Telegraph
Houby jako lék v naší kuchyni z pohledu čínské medicíny
V čtvrté knížce Renaty Lien Čepelkové na téma propojení čínské medicíny a evropských zkušeností v péči o zdraví se vydáte mimo jiné za tajemstvím dřevokazných hub, které zůstaly po stovky let v zapomnění. Teprve v poslední době se začaly cíleně pěstovat a nevyhnuly se ani výzkumům vědců. Dřevokazné houby bývaly běžně součástí jídelníčků v Číně, Japonsku a dalších zemí Asie nebo Jižní Ameriky. Společně s autorkou si projdete zkušenostmi dávných civilizací, kde tvořily součást jídelníčku, využívaly se na odstraňování mnoha neduhů anebo se používaly k různým šamanským obřadům. Přečtete si i o našich houbách, a to z kuchyně podkrkonošské, odkud pochází autorčina rodina.
Čung-Jüan čchi-kung, Prvý stupeň vzostupu: Uvoľnenie
Čchi-kung je prastaré čínske umenie ozdravenia a samoregulácie, spôsob myslenia, metóda energeticko-informačného kontaktu s okolitým svetom a Vesmírom. Čung-Jüan Čchi-kung zahŕňa prvky rôznych škôl, no zároveň zostáva mimo vplyvu náboženstiev a politiky a nekladie si žiadne ideologické ciele. Tento smer patrí k vyšším úrovniam čchi-kungu a predstavuje celostný systém vedomostí a metodík, ktoré nám umožňujú preniknúť do sféry mimoriadnych možností a schopností, poznať seba samého, pochopiť usporiadanie sveta, uvedomiť si svoje postavenie v ňom a svoje úlohy.
Oblasť Čung-Jüan uchovávala „tajné vedomosti“ sedemtisíc rokov. Spočiatku nám odhalila šaolinské Kung-fu, potom Tchaj-ťi čchüan – a celý svet sa nimi nechal uchvátiť. Teraz nám odhaľuje ten najúčinnejší systém zameraný na ozdravenie, liečenie a rozvoj – Čung-Jüan čchi-kung. Prijmite ho!
V knihe sú podrobne opísané jednotlivé cvičenia prvého stupňa s názornými obrázkami.
#dlhovekosť, #meditácia, #východná medicína ,#čínska medicína, #zdravie, #duchovný rozvoj, #zmysel života, #choroby, #civilizačné choroby, #cvičenie, #spiritualita, #vedomie, #múdrosť, #radosť zo života, #posmrtný život, #taoizmus, #budhizmus
Čchi Kung
Čchi kung jsou tradiční čínská cvičení pro zdraví a dlouhověkost. V souladu s čínskou medicínou může člověk s jejich pomocí ovlivňovat své fyzické i duševní zdraví. Zahrnují v sobě obě stránky působení, a to jak léčebnou, tak preventivní. V první části knihy jsou popsány teoretické a filozofické základy. V praktické části jsou popsána jednotlivá cvičení počínaje Osmy kusy brokátu, Dvanácti cviky zvěrokruhu, přes malý a Velký nebeský cyklus, Uvolňovací čchi kung a Čchi kung mušle, až po Cvičení divoké husy a Falun Gong.
Léčivá síla klidného stání
Přiveďte tělo a mysl do rovnováhy díky tradičním čínským léčitelským znalostem.
Jednoduché provedení a všestranná účinnost
Tradiční čínská meditace vestoje Zhan Zhuang, známá rovněž pod názvem „postoj jako strom“, zaujme svým jednoduchým provedením a všestrannou účinností. Prostřednictvím zdánlivě nehybných pozic, s nimiž se v knize seznámíte, jemně přenastavíte vaše tělo.
Odstraníte hluboce zakořeněné blokády a napětí
Naučíte se mít povědomí o těle a podporovat jeho přirozenou pohyblivost a pružnost. Díky tomuto cvičení je možné ve velmi krátkém čase odstranit i ty nejmenší, hluboce zakořeněné blokády a napětí, podporuje a posiluje harmonii, rovnováhu a relaxaci na emocionální, mentální a fyzické úrovni. Objevte tento klenot z pokladnice starověkých čínských léčivých znalostí pro vnitřní i vnější harmonii a zdraví.