Hľadanie: Elias Canetti: Masa a moc

V kuchařce najdete celkem 100 zdravých a přitom velice chutných receptů, roztříděných do celkem šesti kategorií. Čeká na vás spousta rychlých receptů vhodných pro všední dny, ale nezapomněli jsme ani na recepty určené pro slavnostnější příležitosti. Pro snazší udržování přehledu o denním kalorickém příjmu jsou u všech receptů uvedeny kalorické hodnoty a obsah jednotlivých makroživin. A aby toho nebylo málo, přidali jsme ještě více než 20 zajímavých článků o potravinách, se kterými se v kuchařce budete nejčastěji setkávat. Chcete dosáhnout vysněné postavy a zároveň moct jíst zdravá a vynikající jídla bez toho, abyste museli utrácet hromady peněz a trávit dlouhé hodiny v kuchyni? Pokud ano, tak rozhodně chcete mít ve své kuchyni tuto kuchařku. Ať už chcete hubnout, nebo nabírat svaly, svého cíle můžete dosáhnout mnohem jednodušším a příjemnějším způsobem, než si myslíte (a než se vám snaží namluvit různé knihy a magazíny). Nemusíte se omezovat nudnými stereotypy, které vás dřív či později přestanou bavit, a vy se tak vrátíte k nezdravému stravování, což ve výsledku nejčastěji povede akorát tak k pořádnému jojo efektu. Nejlepší způsob stravování je takový, který je pro vás dlouhodobě udržitelný. A aby byl dlouhodobě udržitelný, musí vás bavit. Ba co víc, ideálně si jej musíte užívat do takové míry, že zapomenete na to, že nějaký režim vůbec dodržujete. Jedině tak totiž dosáhnete své vysněné postavy a hlavně si ji taky udržíte. Přesně proto jsme vytvořili tuto kuchařku. Najdete v ní celkem 100 zdravých a přitom velice chutných receptů, roztříděných do celkem šesti kategorií. Čeká na vás spousta rychlých receptů vhodných pro všední dny, ale nezapomněli jsme ani na recepty určené pro slavnostnější příležitosti. Pro snazší udržování přehledu o denním kalorickém příjmu jsou u všech receptů uvedeny kalorické hodnoty a obsah jednotlivých makroživin. A aby toho nebylo málo, přidali jsme ještě více než 20 zajímavých článků o potravinách, se kterými se v kuchařce budete nejčastěji setkávat. V kuchařce najdete: 23 receptů na snídaně a svačiny 4 recepty na polévky 28 receptů na obědy a večeře 6 receptů na saláty a smoothies 3 recepty na rostlinná mléka 36 receptů na zdravější (a pořád velice chutné) verze dezertů 20+ článků o pokladech naší kuchyně - zjistíte, jaká je historie různých potravin a jak může jejich konzumace prospět vašemu zdraví

„Je mi 15 let, jsem hubené postavy, při výšce 175 cm vážím 58 kg. Chtěl bych nabrat svalovou hmotu, ale nevím jak, můžete mi poradit?“ Jeden z mnoha desítek dotazů, které chodí do poradny téměř „dnes a denně“. Ovšem výjimkou není ani následující typ dotazu: „Je mi 23 let a po porodu jsem nabrala několik kilogramů, bohužel především na stehnech a bocích. Mnohem víc mě ale trápí povadlá postava a i přesto, že nemám nadváhu, je vidět, že mám mnohem více tuků než svalové hmoty. Chtěla bych postavu zpevnit, zbavit se podkožního tuku a nabrat trochu té svalové hmoty. Ovšem v žádném případě nechci vypadat jako mužatka!“ A snad bych ještě připojil poslední typický dotaz: „Je mi 35 let, mám sedavé zaměstnání a nepravidelnou stravu, nedostatek pohybu se začíná projevovat, dříve jsem hodně sportoval a dnes na pravidelný sport nemám čas. Začíná se mi dělat břicho a celkově se postava začíná zakulacovat. Chtěl bych s tím něco dělat, dokud je čas. Poradíte mi?“ Výše uvedeným textem začíná první díl série publikací populárního autora Jana Smejkala Základy tréninku a sportovní výživy, jenž nese podtitulek „Průvodce prvními 8 týdny v posilovně“. Jednoho dne prostě nastane situace, kdy přeteče ta pověstná „kapka“ a řeknete si: „Tak dost a je potřeba s tím již něco dělat!“ V tu chvíli je na místě sáhnout po kvalitně zpracované publikaci o tréninku a výživě pro začátečníky, protože, jak vyplývá z výše uvedených dotazů, důvody jsou různé, ale řešení je pouze jedno: správně jíst a svaly zatěžovat a postavu tím tvarovat!

Mléčné výrobky a vejce jsou nedílnou součástí zdravého a vyváženého jídelníčku a v mnoha obdobách jsou součástí receptů na předkrmy, hlavní jídla i moučníky, o čemž vás jistě přesvědčí i tato kniha. Kuchyňská kniha Lahůdky z mléka, vajec a sýrů z řady Dobře jíst, dobře žít přináší tradiční i méně obvyklé recepty na další lahodná a zdravá jídla.

Tato publikace je šestým dílem řady ŠKOLA STŘIHŮ . Navazuje na pátý díl souboru ŠKOLA STŘIHŮ Pánské vesty a saka, který uvádí problematiku střihových konstrukcí trupových oděvů. Studujícím středních škol a učilišť a odborné veřejnosti se zaměřením na oděvní výrobu umožňuje prohloubení znalostí o tvarech horní části lidského těla v souvislosti s konstrukčními a modelářskými postupy při tvorbě střihů. Další díly řady ŠKOLA STŘIHŮ, které již vyšly, jsou Sukně, Dámské kalhoty, Pánské kalhoty a Dámské košile, halenky a šaty.

Praktická příručka vás od základů seznámí s jednoduchou a účinnou léčebnou metodou. Pře-hledné ilustrace a jasná vysvětlení vám umožní, abyste pomáhali sami sobě a své rodině či přátelům tak, jak si prostí lidé v Číně pomáhali již před staletími.Konkrétní postupy, jež uvádí tato publikace, jsou rozdělené na preventivní a regenerační péči o zdraví (dlouhověkost, snížení nadváhy, zdravé zuby atd.) a na pomoc při konkrétních potí-žích (bolest hlavy, rýma, vysoký tlak, cukrovka a další obtíže).

Krásně ilustrovaný a inspirující průvodce jak pro začínající umělce, tak i pro začátečníky, kteří se chtějí naučit malovat akvarelem (či vodovými barvami). Autorka krok za krokem popisuje, jak dělat základní tahy a linky, jak si poradit s různými tvary a křivkami, naučí vás stínovat, řešit perspektivu a barevné efekty, namíchat širokou paletu odstínů, ale i vyznat se v malířské terminologii. Již za měsíc budete překvapeni svými pokroky a dovednostmi a možná díky této knize v sobě objevíte netušený talent!

Autorka knih o józe, astrologii a lidovém léčitelství přichází s rozšířeným vydáním své nejúspěšnější knihy, v níž se snaží čtenářům poradit, jak by měli odolávat stresovým stavům, nemocem a životním nezdarům. Poukazuje na nevyčerpatelné zdroje přírodní a kosmické energie, koncentrované na určitých místech, která vyhledávali a využívali už naši předkové. Tato nenáročná terapie příznivě ovlivňuje stav dlouhodobě nemocných, posiluje imunitu a pomáhá organismu tam, kde už nemůže pomoci lékař a poslední nadějí se stává příroda sama.

John O’Sullivan se nechává vést vtipem a představivostí a ukazuje tři epizody nedávných dějin. Ronald Reagan byl několik měsíců po inauguraci postřelen a téměř zabit. Papež Jan Pavel II. téměř zahynul po vražedné kulce. A Margaret Thatcherová se v pátém roce svého úřadu skoro stala obětí bombového atentátu IRA v Brightonu. O’Sullivan se zabývá těmito tajemstvími, popisuje drastické alternativy a dokonce se ptá, zda zde nezasáhla našim očím neviditelná božská inteligence. Je to vzrušující četba, nabízející radost a potěšení.

Kniha rozhovorů se zástupci tří generací českých etnografů a folkloristů, kteří reprezentují různé oblasti bádání (pražská a brněnská pobočka Ústavu pro etnografii a folkloristiku ČSAV, univerzitní katedry, muzea a skanzeny). Vzpomínková interview reflektují rozličná témata související s vývojem disciplíny před rokem 1989 (například osobní motivace pro volbu oboru, vzpomínky na dobu studia, každodenní chod akademických, univerzitníchči regionálních institucí, vliv komunistické ideologie, otázka badatelské svobody, vztah k teoriím a metodám apod.). Publikace obsahuje vybrané redigované pasáže z rukopisu pamětí Antonína Robka, které se vztahují k problematice české etnografie a folkloristiky. Součástí je stručný biografický a institucionální slovník.

V současnosti stojí Dornova metoda u bran komplementární medicíny a poskytuje diferencované koncepty a odpovědi na různé potíže a pro různou klientelu. Tato kniha spojuje autorčiny zkušenosti a poznatky v pediatrické fyzioterapii s rozličnými možnostmi Dornovy terapie. Svou komplexní a dlouhodobou zkušeností s Dornovou metodou v pediatrické praxi klade základní kámen dalšího rozvoje této metody. Tato kniha poprvé popisuje využití Dornovy terapie při léčbě dětí všech věkových kategorií, od kojenců a malých dětí až po dospívající mládež. Je určena především těm terapeutům, kteří již Dornovu terapii využívají v praxi a nyní by ji chtěli aplikovat také u dětí.

Táto kniha obsahuje viac ako 5 000 šachových úloh, z ktorých väčšina sa dá vyriešiť do pár minút. Na trhu je len málo kníh so šachovými úlohami a ukončeniami, ktoré sú nielen jednoduché, ale zároveň aj elegantné a poučné. A ešte menej z nich ponúka dostatočný počet diagramov pre dlhodobý a intenzívny šachový tréning. Riešenie úloh z tejto knihy výrazne zlepší taktický postreh, logické uvažovanie, koncentráciu a predstavivosť a súčasne poslúži ako dobrá motivácia. Cvičenie miniatúrnych šachových partií (majú vždy minimálne 25 ťahov) pomáha vyhnúť sa chybám v otvorení a zdokonaľuje schopnosť útočiť na súperovho kráľa.

Ivan Fontana (*1946) předkládá čtenářům nové aforismy a verše. Je mistrem literární zkratky, a pokud se čtenář v textech přímo nepozná, jistě ocení jejich sílu. Autor navazuje na mnoho našich i světově proslulých autorů. Aforismus byl kultivován v mnohých literárních salonech, z evropské školy vyčnívá podle něj o hlavu francouzský a německý duch. Jak sám říká, zná pod Petřínem téměř každý kámen – chodil zde do základní školy (dnes Keplerovo gymnázium). Publikoval stovky aforistických sloupků, básní a esejů v pražském i celostátním tisku. Zúčastnil se se mnoha literárních soutěží, z nichž některé ho jen popostrčily, jiné jeho tvorbu ocenily. Za literární dílo např. převzal na Šrámkově Sobotce grafický list z rukou Mistra Vladimíra Komárka. Jeho svěží verše jsou lehké a hravé. Odrážejí četná témata, především však život. Prvotinu Kostky v letu vydalo SNK již před sametovou revolucí. Naše Nakladatelství Petrklíč vydalo jeho tituly Lidské stíny aneb Malé studie charakterů (1994), Klobouk myšlenek (1995) a Co řekly ženy (1996). Zúčastnil se mnoha sborníků a almanachů, např. přispěl do antologie českého aforismu, kterou uspořádali Mirek Huptych a Jiří Žáček (Knižní klub 2004). Vydal knížky Zámecké aforismy a Písařovy desky (2010), Dixi Maxi Pixi - Maňáskový recitál (2012) a Slovosledy (2014). Nakladatelství Plot vydalo Velkou knihu aforismů (2012). Jeho básně a aforismy byly čteny v Českém rozhlase a pražské Viole. Autorsky se zúčastnil almanachů Pastýři noci (2014) a Rybáři odlivu (2015), které sestavil básník Vladimír Stibor. Ivan Fontana je členem UČS a Obce spisovatelů.

Čas nelásky a absurdit je nesmírně nadějná románová prvotina, příběh z dob nedávno minulých, kdy jsme všichni žili v atmosféře a kulisách reálného socialismu. Jak název napovídá, hlavní hrdinka, yysokoškolská studentka, se potýká právě s touto dobovou „zátěží“. Historie jednoho studijního pobytu v někdejším Sovětském svazu je však přesto plná humoru a nefalšovaných citů – a v neposlední řadě také vynikajících postřehů a svérázných postav, na jejichž osudech autorka virtuózně přibližuje čtenářům onu nepříliš šťastnou dobu. Martina Vodáková (1965) vystudovala francouzštinu a ruštinu na FFUK. Ve volném čase se zabývá překládáním, zejména z francouzštiny, a vlastní literární tvorbou – píše básně i prózu.

Karel Gott za téměř šedesát let své mimořádné kariéry poznal jak chutná sláva, obdiv, nevšední popularita a všeobecné uznání. Jde o talent, který se narodí jednou za sto let. Byl to citlivý kumštýř, precizní profesionál, který kromě zpěvu a malování dokázal i hlouběji přemýšlet a vyslovovat své postoje a názory i na širší spektrum lidského bytí. Čtenáři se v této knize dočtou o zpěvákově dětství i nelehké cestě ke slávě a nebudou ochuzeni ani o podstatná data jeho famózní kariéry a o přehled pěveckých partnerek. Nechybí i podstatné věci ze soukromého života. Tato publikace připomene i zpěvákovy přítelkyně a příhody, ale není v žádném případě laciným bulvárem. Knihu napsal zkušený spisovatel a novinář, na jehož kontě je více jak 40 knih. Mezi jinými monografie Karla Svobody, Heleny Vondráčkové, Laďky Kozderkové, Heidi Janků a mnoho dalších. Kniha obsahuje více jak 60 barevných fotografií.

Wolf-Dieter Storl, kulturní antropolog a etnobotanik, který sám strávil mnoho let v medvědím biotopu ve Skalnatých horách Severní Ameriky (Rocky Mountains), vykresluje v této knize vztah medvěda a člověka. Jeho putování vede přes medvědí jeskyně neandrtálců až ke kultu medvěda současných sibiřských kmenů, od medvěda jeskynního až po plyšového medvídka a v neposlední řadě vás vyprávění dovede i do medvědího města, švýcarského Bernu. Dočtete se o bohyni medvědů Artemis a medvědovi jako silovém zvířeti léčitelů a indiánských šamanů. V knize, již držíte v rukou, rovněž najdete nespočet medvědích pohádek a příběhů z celého světa. Fascinující vztah člověka a medvěda v kulturní historii, mytologii, léčitelství a biologii. Medvěd byl na všech místech svého výskytu označován za silové zvíře. Nikdy nebyl obyčejným zvířetem, neboť se pod jeho srstí vždy skrývala lidská či dokonce božská duše. Dokázal rozumět lidským myšlenkám a disponoval léčivými silami.

Ivan Měrka - violoncellista, pěvec, hudební vědec a pedagog, nositel Ceny města Ostravy a dalších prestižních ocenění. Význačný interpretační umělec, sólový a komorní hráč, pěvec lyrického tenoru, spoluzakladatel a dramaturg Slezského klavírního tria a Ostravského kvarteta. Jeho pedagogická dráha je spojena s Janáčkovou akademií múzických umění v Brně, ale především s dnešní Janáčkovou konzervatoří v Ostravě, kde působí od jejího založení v roce 1953.

Již třetí vydání nejprodávanějšího titulu o digitálním videu na českém trhu, jehož předchozích vydání se prodalo více než 10 000 kusů, obsahuje opět ta nejaktuálnější témata zabývající se současným natáčením a střihem videa. S knihou se naučíte importovat videozáznam do počítače, sestříhat video i upravit zvuk, přidat efekty a titulky, vytvořit DVD menu a nakonec celý film vypálit na DVD. To vše jednoduše a názorně, s mnoha dobrými tipy a radami demonstrovanými na příkladech v nejrozšířenějších programech pro zpracování videa. Z obsahu vybíráme: Jak správně ovládat, používat a udržovat kameru Základní techniky práce s kamerou při záznamu videa: kompozice záběru, snímání zvuku, správné zoomování a další Import a zpracování videa v počítači v programech Adobe Premiere, Vegas Video, Ulead Media Studio a Windows Movie Maker Střih, prolínání scén a přechody mezi nimi Přidání titulků nebo statického obrázku a další operace Úprava výsledného videa do různých formátů Vypálení vlastního filmového DVD Na přiloženém DVD naleznete užitečné programy pro práci s videem: Adobe Premiere 1.5 Pro Trial, Pinnacle Studio 10 Trial cz, MOVAVI VideoSuite 3.5 Trial, Acala DVD Creator Trial, Adamation personalStudio 3.0 Demo, BS player Pro, Quick Time, ACE Mega CoDecS Pack a další. O autorech: Ondřej Jirásek absolvoval v roce 1994 obor Kompozice na brněnské JAMU. Zabývá se využitím počítačů v hudbě, má řadu praktických zkušeností z natáčení, režírování, úpravy i mixu zvuku a obrazu. V roce 2004 založil a dosud diriguje Virtual and Real Orchestra – komorní symfonické těleso ve kterém jsou obsazeni i hráči na elektronické a virtuální hudební nástroje. Jiří Matoušek se střihem digitálního videa zabývá již 10 let. Své zkušenosti s natáčením videa v mnoha situacích spojuje s širokým technickým rozhledem a plně je dává v této knize k dispozici. Je spoluautorem i předchozích dvou vydání tohoto úspěšného titulu.

Sborník Užívání a prožívání jazyka vydávaný k devadesátinám předního českého lingvisty profesora Františka Daneše a navazující na stejnojmennou konferenci konanou 15.-17. dubna 2009 v Praze přináší široké spektrum příspěvků od obecně lingvistické problematiky přes specifické otázky užívání češtiny v různých sociokulturních prostředích až po tématiku vzájemného vztahu řeči a hudby či uměleckého textu a překladu. Svým obsahem tak zrcadlí obdivuhodnou šíři Danešových badatelských zájmů a zároveň je svědectvím o tom, nakolik podnětnou se stala jeho osobnost a dílo pro českou jazykovědu.

Kniha přináší ucelený přehled výživových doporučení z oblasti tuků ve vztahu k reálnému příjmu mastných kyselin v běžné stravě. Autor popisuje technologie získávání a zpracování tuků, boří mýty o negativním dopadu rafinace tuků na zdraví člověka a připomíná, že se výrobci mohou vyhnout technologii částečného ztužování tuků, při níž vznikají zdraví škodlivé transmastné kyseliny. Dozvíme se, jak rozumět zdravotním tvrzením pro tuky a výživovým údajům na obalech potravin. Druhá část je věnována 55 nejvýznamnějším běžným i netradičním olejům a tukům, které jsou dostupné na našem trhu. Obsahuje podrobné informace o jejich složení, a to i ve vztahu k doporučené konzumaci, aby strava mohla být považována za vyváženou. Čtenář získá konkrétní doporučení k užití tuků a olejů v kuchyni a je upozorněn na chyby, s kterými se může v praxi setkat. Dozví se, že tuky a oleje se liší svými funkčními vlastnostmi, které podmiňují jejich použití v praxi. Například na smažení se z hlediska stability nehodí každý olej a na pečení obvykle potřebujeme tuk, který podporuje požadovanou texturu produktu. Běžný spotřebitel se při sestavování správné a vyvážené stravy v problematice výběru tuků neorientuje. Účinkem se míjejí i některé snahy výživová doporučení zjednodušit. Běžnému spotřebiteli i některým odborníkům chybějí znalosti o technologiích získávání a zpracování olejů. Po internetu koluje řada mýtů, které mohou utvářet zkreslené představy o tom, čím se při výběru tuků a olejů řídit. Tato publikace přispívá k osvětě v této problematice. Určena je nutričním terapeutům, studentům medicíny, potravinářské chemie a přírodních věd. Poskytuje informace i lékařům, kteří se snaží upravit stravovací návyky svých pacientů a předcházet u nich kardiovaskulárním onemocněním a jejich rizikovým faktorům. Informace o výživě v ní najde i každý vyznavač zdravého životního stylu. Text je doplněn výraznou, barevnou, bohatou infografikou, která zvyšuje informační hodnotu knihy a usnadňuje porozumění.