Hľadanie: Hrnčeková kuchárka
zobraziť:
Sütemények eperrel, málnával, ribizlivel, áfonyával...
Szederrel, eperrel, ribizlivel, áfonyával vagy egressel üdítő sütemények egész sorát készíthetjük el.
Csak egy pillantás az itt található könnyű, gyümölcsökben gazdag süteményekre, és máris leküzdhetetlen a kísértés.
Ebben a könyvben Dr. Otker 28 ötletes, bogyós gyümölcsökben gazdag receptet állított össze, melyek mindegyike kipróbálásra vár.
Vypredané
6,57 €
6,92 €
Japán ételek
Ez a szakácskönyv a bizonyíték arra, hogy a japán konyha nem korlátozódik kizárólag a sushira és a misolevesre, hiszen a szigetország konyhaművészete hihetetlenül sokszínű. A receptek között megtalálhatók mind a hétköznapi és tradicionális fogások, mind a manapság trendinek számító japán ételek. Azok is bátran megpróbálkozhatnak velük, akik csak most ismerkednek az ázsiai konyhával, mivel könnyen és gyorsan elkészíthetők.
A japán konyha fő jellemvonása, hogy a friss hozzávalókat kímélő és zsírszegény elkészítési módokkal kombinálja. Ennek az alapelvnek köszönhetően sok rafinált fűszerezésű grillételt, szokatlanul friss zöldséges fogásokat, új omlett ötleteket és ízletes párolt, gőzölt vagy olajban sült húst és halat ajánlunk - csupa olyasmit, ami egyesíti a kulináris élvezetek és a modern táplálkozási szokások minden előnyét.
Vypredané
6,33 €
6,66 €
500 leves
A levesek e tárháza 500 ínycsiklandó, egyszerű és könnyen követhető receptet rejt. Oldalait forgatva rengeteg ötletet és tanácsot kapunk változatos levesek elkészítéséhez.
Könnyű hétvégi ebéd, gyors vacsora, elegáns előétel, forró leves a hideg, vagy jeges frissítő a forró napokra - bármit is szeretnénk, itt megtaláljuk az ideális receptet.
Vypredané
7,91 €
8,33 €
Koktélok
150 recept vodka, gin, whisky, rum, tequila, brandy, pezsgő alapú és alkoholmentes italokkal.
A klasszikus, kedvelt koktélok mellett modern kreációk és variációk is megtalálhatók a kötetben egytől egyig színes fotókkal illusztrálva.
Vypredané
7,27 €
7,65 €
Csokoládé - Haladóknak és ínyenceknek
A csokoládés édességek adta örömöket senkinek sem kell bemutatni, ám az élvezetet fokozni lehet néhány tálalási fortéllyal és a munkafolyamat világos, lényegre törő leírásával. Mindezt megtaláljuk ebben a gyűjteményben. Az ötven receptkártyát tartalmazó praktikus fémdoboz olyan finomságok forrása, amelyeknek nem lehet ellenállni. Az édességeket bemutató fotók gondoskodnak a vizuális élvezetről, mi mégis inkább azt ajánljuk, hogy fordítsuk meg a kártyákat, és próbáljunk ki minél több receptet. Válogassunk kedvünkre a meleg és hideg desszertek, a pralinék és csokis apróságok, az italok és a sütemények között. Senkit se tántorítson el, ha először nem tud dönteni a rumos csokoládékehely, a karibi krém, a borsmentás csokikocka vagy a nugátkrémes csiga között, mert vendégeinket bármelyikkel elkápráztathatjuk. Azért a nap végén számoljuk meg a kártyákat, mert ahogy a csokis csodáknak, úgy a receptkártyáknak is nehéz ellenállni.
Vypredané
2,85 €
3,00 €
Az én alapszakácskönyvem
"Receptkönyvek kategóriájában tán a legnagyobb kihívás egy jó alapszakácskönyv készítése. Nem feltétlenül a receptek mennyisége miatt, inkább átérezve a felelősséget, hogy lesznek, akiknek hosszú időre ez válik háztartásában a meghatározó szakácskönyvvé. Így nemcsak a recepteknek kell tökéleteseknek lenniük, hogy öröm legyen a főzés és az evés, de egyfajta irányt is sugallniuk kell, hisz étkezésünk egészségünkre is kihat.
Azt szeretném, ha ezek után az én alapszakácskönyvemet mindenki a magáénak érezné, s ha bárki megkérdezné, honnan van ez a kitűnő recept, csak annyi lenne a válasz: Az én alapszakácskönyvemből!" (A szerző)
Vypredané
11,05 €
11,63 €
Tésztaételek
A tészta sokoldalú és felülmúlhatatlanul finom. Gyorsan elkészíthető és garantáltan sikerül. A tejszínes-krémes változattól a szaftos-paradicsomosig, hallal, hússal vagy zöldséggel gazdagítva, a sütőben aranysárgára átsütve vagy akár salátaként - a tésztaételek egyszerűen minden igényt kielégítenek!
A könyvben található receptekkel egész egyszerűen otthonunkba varázsolhatjuk Itália ízeit. Legyen szó akár a klasszikus ételekről, mint a csípős paradicsomos penne, a carbonara spagetti vagy a lasagne, akár ritka különlegességekről, mint a kardhalas rigatoni vagy a romanesco cannelloni - ebben a könyvben rafinált receptek széles választékát találjuk minden napra és minden alkalomra.
A könyv a receptek mellett megismertet a házi tésztakészítés rejtelmeivel is. A házi készítésű raviolit akár kezdőként is pillanatok alatt elkészíthetjük a részletes leírás és az egyes lépéseket ábrázoló fotók segítségével.
A gasztronauta
A gasztronauta az ételek őrült, csavaros, fenekestül felforgatott világába vezet minket. Szokatlan, extravagáns és bizarr kulináris élményekkel, meghökkentő tényekkel és látványos étkek receptjeivel van tele. Ébren töltött időnk 16%-át mindannyian főzéssel és evéssel töltjük. Túl sok óra és perc ez ahhoz, hogy csupán kellemetlen kötelességnek tekintsük - miért ne változtathatnánk a főzést kalanddá? Pont ebben lesz segítségünkre e különös és csodálatos gasztronómiai izgalmakkal teli könyvecske. Ha kíváncsi rá, miként rendezzen bacchusi orgiát otthona kényelmében, hogyan készítsen popószendvicset, miként süssön disznót a föld alatt, vagy füstöljön lazacot egy fémdobozban, hogyan főzzön arannyal, after shave-vel vagy anyatejjel, miként készítse el a fatetűt, a rénszarvast, a tengerimalacot, vagy éppen az érdekli, igaz-e, hogy a nagymamát nem lehet megtanítani tojást fújni... a válaszokat mind itt olvashatja.
Vypredané
9,86 €
10,38 €
A kínai tea
A tea a földi tisztaság szimbóluma. Van valami a természetében, ami az élet csendes szemlélésének világába vezet bennünket. A kínaiak felfedezték és megalkották a teát, a tea pedig lassan megváltoztatta a kínaiak életét.
A grillezés kislexikona
A világ legízletesebb receptjei: minden, amit a grillezésről tudni kell; a piacon kapható különféle rostonsültnek való húsok; receptek és az egyes vidékek különlgességei; ötletek a rostonsültek készítéséhez. Valamennyi recept rendkívül ízletes, érdemes őket kipróbálni, ezt maguk a fotók is bizonyítják.
Vypredané
9,86 €
10,38 €
A tortadíszítés alapjai
A tortadíszítés olyan készség, amelyet némi segítséggel mindenki el tud sajátítani. Ebben a rengeteg hasznos tudnivalót tartalmazó könyvben Rachel Brown az alapoktól mutatja be a különböző technikákat, és közben bebizonyítja, hogy a tortadíszítés egyben nagyszerű szórakozás is.
A könyv választ ad azokra az alapvető kérdésekre, amelyeket a kezdők gyakran feltesznek. Például: hogyan használjuk a keretet; hogyan simítsuk el a felpúposodott tortát; hogyan dolgozzunk több csomag nyújtható cukormasszával; hogyan vágjunk megfelelő tartópálcát, és hogyan rögzítsük a megmintázott figurát?
A különféle alakú tortaformák kibélelésétől a tökéletes esküvői torta elkészítéséig részletes tájékoztatást kapunk arról, hogyan vonjuk be a tésztát marcipánnal és cukormázzal, valamint miként formáljunk egyszerű figurákat. A szerző még a saját kipróbált és bevált piskóta- és gyümölcstorta-receptjét is megosztja az olvasókkal, méghozzá glutén-, tojás-, cukor- és tejmentes változatban is, hogy azok is fogyaszthassák, akiknek a megszokottól eltérő étrendre van szükségük.
Mindegyik fejezet bővelkedik színes fényképekben, amelyek lépésről lépésre bemutatják a készítés fázisait, Rachel pedig tippekkel és tanácsokkal lát el bennünket gazdag tapasztalatai alapján. Ebből a nélkülözhetetlen könyvből mindent megtudhatunk arról, hogyan készítsünk és díszítsünk csodálatos tortákat.
Vypredané
9,50 €
10,00 €
Ecetek és olajok
A kiadvány tartalmából:
-Kultikus cseppek
-Ecet-az ezerarcú
-A bor savanyú testvére
-Az ecet színes világa
-Házi készítésű ecet
-Ecetízesítés
-A test és a lélek ápolása ecettel
-Az ecet mint ételízesítő
-Hús és hal pácolása
-Zöldség és gyümölcs tartósítása
-Fűszeres mártások és ételízesítő krémek
-Olaj - a Nap gyermeke
-A folyékony arany
-Hidegen sajtolt vagy finomított
-Az olajfajták ábécéje
-Olaj a konyhában
-Szépségápolás olajjal
-Olajfűszerezés
-Ínyencfalatok olajjal
-Pesto és krém
-Olajban tartósított kincsek
-Sütés olajjal
-Ecet és olaj - az álompáros
-A konyha alapelemei
-Vinaigrette és majonéz
-Mártások és szószok - könnyed hozzávalók
-Természetes szépség - hajápolás ecettel és olajjal
-Saláták a négy évszakra
-Gyümölcs és zöldség finom öntettel
-Kiadós pácolt ínyencségek
-Nagy ötlet kicsiknek
Vypredané
9,12 €
9,60 €
Lacná kniha Ecetek és olajok (-90%)
A kiadvány tartalmából:
-Kultikus cseppek
-Ecet-az ezerarcú
-A bor savanyú testvére
-Az ecet színes világa
-Házi készítésű ecet
-Ecetízesítés
-A test és a lélek ápolása ecettel
-Az ecet mint ételízesítő
-Hús és hal pácolása
-Zöldség és gyümölcs tartósítása
-Fűszeres mártások és ételízesítő krémek
-Olaj - a Nap gyermeke
-A folyékony arany
-Hidegen sajtolt vagy finomított
-Az olajfajták ábécéje
-Olaj a konyhában
-Szépségápolás olajjal
-Olajfűszerezés
-Ínyencfalatok olajjal
-Pesto és krém
-Olajban tartósított kincsek
-Sütés olajjal
-Ecet és olaj - az álompáros
-A konyha alapelemei
-Vinaigrette és majonéz
-Mártások és szószok - könnyed hozzávalók
-Természetes szépség - hajápolás ecettel és olajjal
-Saláták a négy évszakra
-Gyümölcs és zöldség finom öntettel
-Kiadós pácolt ínyencségek
-Nagy ötlet kicsiknek
Vypredané
0,96 €
9,60 €
dostupné aj ako:
Csupa csoki
Az istenek eledele - ezt jelenti a kakaófa növénytani neve. A terméséből készült csokoládé íze csaknem utánozhatatlan - és hatása se akármilyen, hiszen erősít, frissít, felvidít. A változatosan ízesített csokoládészeleteket szinte mindenki szereti, d
e alapanyagként ritkán gondolunk rá. Pedig könnyű és gyors, vagy bonyolultabb ünnepélyes ételek sora készíthető belőle. A közel 70 recept segítségével, változatos finomságokkal lephetjük meg családunkat, vendégeinket és önmagunkat.
Vypredané
7,27 €
7,65 €
Tökételek
Az utóbbi években újra virágkorát éli a tök. Őszi dekorációként, ünnepségek főszereplőjeként, egészséges élelmiszerként találkozunk vele újra és újra. A modern konyhaművészet új életre keltette ezt a régi kultúrnövényt, újra felfedezte a gasztronómia számára. A hajdanai "szegény ember eledele" ma már (elsősorban városi környezetben) egészséges, nagy tápértékű élelmiszernek számít. Ez a könyv pontosan meghatározza és aláhúzza az egyes fajták jellemző tulajdonságait és az ebből fakadó különböző felhasználási lehetőségeket. Számtalan receptet találunk a könyvben, amelyekkel érdekesebbé és változatosabbá tehetjük főztünket.
Fiatal, világjáró svéd lány kísérleti nyulakat keres, akik megkóstolnák főztjét
Szeretjük a főzésben a merészséget? Kipróbálnánk szokatlan ízeket vagy esetleg szeretnénk megtanulni, hogyan készíthetünk évszaktól függetlenül tavaszi tekercset; fagylaltot fagyigép nélkül; habot szifon nélkül vagy sushit anélkül, hogy elmennénk Japánba? A kötet több mint 50 profi, könnyen készíthető és ötletes receptet kínál.
Vypredané
5,48 €
5,77 €
Aperitifek és digestivumok
Egy kis italkultúra senkinek sem árt. Elvégre nem a vedelés miatt alkották fel a szeszesitalokat. Ennek a fajta élvezetnek semmi köze nincs az önmagáért való ivászathoz. Nem arra szolgál, hogy szomjunkat enyhítsük, érzékeinket eltompítsuk. A gondosan megválasztott aperitif érzékenyebbé teszi ízlelőbimbóinkat, és felkészít a kulináris élvezetek befogadására. A tökéletesen kiválasztott digestivum (emésztést elősegítő szeszesital) felteszi a koronát az élményre. Ezek az étkezés előtt és után fogyasztandó finomságok a jó ízlés és a stílus megtestesítői is.
Vypredané
9,86 €
10,38 €
Csecsemők szakácskönyve
A csecsemő fejlődésének alapfeltétele a szülői gondoskodás, a táplálás pedig létfontosságú a jó testi fejlődés szempontjából. Az első életév egészsége és jó közérzete a helyes táplálástól függ. E könyv abban kíván segítséget nyújtani, hogy a gondoskodás táplálkozással összefüggő része - a leírás alapján - a szülők számára is jól értelmezhető legyen, és könnyen meg is tudják valósítani. Megtudhatjuk, mikor és milyen formában adjunk gyümölcsöt, zöldséget, főzeléket, pépet a csecsemőnek, és recepteket is ajánl ezek elkészítésére.
Vypredané
5,48 €
5,77 €
A 100 legjobb magyar bor
"Ez itt egy elkötelezetlen borkalauz. "A" független ajánló. Nem fizettek le borászok, nem küldtek minden borból egy kartonnal a lakásomra, nem láttak vendégül a pincéjükben. A hordóminták kivételével minden üveget megvásároltam és megkóstoltam, azután ítéltem. Pontozzanak Önök is, hagyok egy kis helyet a Te véleményednek is. Írjanak, igyanak, kedves egészségükre!" (Pálffy István)
Vypredané
0,95 €
1,00 €