E-knihy - Sladká kuchyňa strana 1 z 2
Stovky e-kníh v slovenčine a cudzích jazykoch vo formátoch EPUB, MOBI a PDF.
zobraziť:
Sladce po celý den
Nechte se navnadit jedním z více než sedmdesáti lahodných receptů, které potěší i ty nejmlsnější jazýčky! Food blogerka Kateřina Látalová se proslavila svými sladkými recepty a ty nejlepší vám přináší v podobě kuchařky. Čekají na vás mugcaky, lívanečky a všemožné dobroty, kterými můžete odstartovat den, ale i dezerty ke kávě či sladkému odpočinku. Vyzkoušíte pomerančové cookies s čokoládou, baileys bábovku s kokosem, hříšně dobré donuty nebo třeba nadýchané lívanečky?
Na stiahnutie
13,68 €
Cukrařinka: pečeme s láskou
Andrea Burešová je známou a zdatnou cukrářkou. Už jako malou ji maminka zasvětila do tajů kuchyně a naučila různé cukrářské fígle – jak mít dokonale vykynuté těsto nebo jak nepřipálit buchty. Když se Andree narodili její dva synové, začala jim péct dorty a tvořit postavičky z marcipánu. Pak se občas ozvala některá z kamarádek, zdali by nevytvořila dort i pro její ratolest. Protože výsledek vypadal jako hotové umělecké dílo, stalo se pečení dortů pro Andreu nejen koníčkem, ale i profesí. Vystudovala vysokou školu v oboru mediální komunikace, pracovala jako modelka, foto editorka či produkční, ale cukrařina se jí zalíbila natolik, že už ji živí mnoho let. Nechte se také inspirovat jejími sladkými uměleckými díly! Těšit se můžete třeba na lahodné eklérky s jahodami, famózní vanilkový dort s růžemi, nadýchanou bezé roládu a desítky dalších dobrot. Všechny Andreiny recepty jsou rychlé a jednoduché, takže si při jejich přípravě budete užívat každou vteřinu.
Na stiahnutie
15,64 €
Dorty a sušenky ze staré Anglie
Kniha nabízí 119 let staré jednoduché recepty převážně z Anglie, ale také z Francie, Holandska, Portugalska, Ameriky ... Je překvapivé, jak si tenkrát kuchařky vystačily s málo surovinami a přesto dokázaly upéct chutné pokrmy. V tomto případě dorty, sušenky, koláčky, koblihy, muffiny, perník, polevy, náplně a další.
Máte jedinečnou příležitost nahlédnout do tajů kuchyně za vlády Eduard VII. krále Spojeného království Velké Británie a Irska.
Na stiahnutie
4,45 €
Lžička cukru
Různým ročním obdobím sluší různé sladké recepty. Ví to i známá food blogerka Markéta Marešová alias Lžička Cukru. Jak nechat rozkvést svěží jarní chutě, lahodné letní laskominy, příjemné podzimní tóny i pokrmy, které zahřejou v té nejmrazivější zimě? Stylová kuchařka plná nádherných fotografií vás okouzlí řadou skvělých jídel – od nektarinkového koláče přes dýňové lívance až po kořeněnou karamelovou roládu. Máte před sebou vážně sladký rok!
Na stiahnutie
15,64 €
Jíme zdravě a pečeme s láskou
Snažíte se jíst zdravě, ale pak Vás přepadne neodolatelná chuť na sladké?
S naší novou kuchařkou můžete mlsat a zároveň se tím netrápit!
A žádné odmítání žloutkových věnečků, čokoládových dortů nebo koláčů s drobenkou Vám nehrozí.
Dopřejte si přes 90 lehkých receptů se skvělými tipy, jak péct zdravěji a bez výčitek.
Ať už hledáte zdravější verzi buchty z dětství, nemůžete lepek, vyhýbáte se cukru nebo jste v pečení úplný začátečník, zaručujeme, že se od nové kuchařky neodtrhnete.
Na stiahnutie
9,69 €
dostupné aj ako:
Péct, milovat, žít
Velký člověk s obrovským srdcem, a ještě větším talentem, který se díky svým neobyčejným schopnostem dokázal vyšplhat až na cukrářský olymp. Tak přesně lidé popisují českého cukráře Josefa Maršálka. Jelikož toho ve svém životě tento muž prožil opravdu hodně, podařilo se mu vypracovat na jednoho z nejrenomovanějších odborníků na poli cukrařiny a procestoval velkou část světa, rozhodl se své vzpomínky a zážitky přenést na stránky knihy.Autobiografie s názvem Péct, milovat a žít provází čtenáře životem Josefa Maršálka od jeho narození až do současnosti. Kromě nespočtu zajímavých fotografií a několika receptů, které autor sám vymyslel, nabízí také unikátní pohled do jeho soukromí. Dozvíte se tak, jak odešel hledat štěstí do Anglie a pracoval v luxusním obchodním domě Harrods, jak pekl pro královnu Alžbětu nebo Eltona Johna, jak zavítal do Indie, kde pomohl příteli rozjet vlastní síť cukráren, a co ho nakonec vedlo k tomu, že se vrátil do vlasti.Jelikož příběh vypráví sám Maršálek, kniha je napsaná jednoduchým jazykem, kterému dominují krátké věty a trefné komentáře. Díky jejímu lidovému stylu tak pravděpodobně budete mít dojem, že si s vámi autor vlastně povídá naživo.
Na stiahnutie
14,66 €
Cesta z těsta
České tradice a jídla s nimi spojená jsou bezednou studnicí inspirace. Své o tom ví i historicky první vítězka televizní soutěže amatérských pekařů Petra Burianová, pro niž jsou lokální suroviny a sezónnost základem veškerého kuchařského umu. Nahlédněte do její kuchyně a nechte se zlákat jedinečnými recepty vycházejícími z přirozeného koloběhu české přírody! Jednotlivé kapitoly kopírují střídání ročních období a doplňují je ukázky tradičních řemesel. Chutně, česky, tradičně. Kuchařka sezónních receptů od vítězky populární pekařské soutěže.
Na stiahnutie
14,66 €
Moje sváteční pečení
Přemýšlíte, jak dodat svátečnímu pečení jiskru? Zkuste tentokrát rozvonět svou kuchyni trochu jinak! V šedesáti unikátních receptech inspirovaných dětstvím, zážitky z cest i aktuálními světovými trendy vám ukážu, jak z klasického cukroví udělat něco výjimečného. Podělím se s vámi také o své tajné tipy, takže společně zvládneme cukrařinu špičkové úrovně přímo u vás doma. A co vás všechno čeká? Sušenky s polevou z pomerančové vody, fíkový salám s rumem a pistáciemi, makové tyčky s meruňkovou marmeládou, kakaové dortíčky s medovou pláství, perníkový řez s želé ze svařeného vína nebo třeba smažené tvarohové vločky. Pojďme se do toho pustit – sladce, s láskou a společně!
Na stiahnutie
14,66 €
Koláče Chez Lucie
Pořádně vypečené koláče od známé foodblogerky snadno a rychle! Sladké synonymum štěstí na šest písmen? Koláče! Populární cukrářka Chez Lucie vás zasvětí do tajů jejich pečení a ukáže vám, jak vytvořit ty nejlahodnější kousky. I úplní začátečníci s jejími srozumitelnými postupy snadno upečou jednoduché ovocné koláče, ale i složitější kynuté frgály a desítky dalších skvělých dobrot. Nechte se také inspirovat úžasnými fotografiemi! Díky hravým a efektním koláčům se stanete hvězdou všech pikniků a oslav.
Na stiahnutie
10,25 €
Hrátky s těstem
Slané i sladké pečení, které je hotové raz dva
Líbí se vám představa domácího pečiva, ale děsí vás vidina, že jeho přípravou strávíte celý den? Tak se vrhněte na ty nejlepší slané i sladké recepty z droždí od pekařky Ivy Trhoňové, které ocení nejen plně zaměstnaní lidé. Dokonalá jídla pro každou příležitost zvládnete levou zadní a k ruce vám bude i srozumitelný fotopostup. Pod vedením praktických rad a tipů si osvojíte všechny správné kroky a už vždy budete pečení zvládat hravě!
Na stiahnutie
15,64 €
Moderní česká cukrařina
Pečte a inspirujte se recepty uznávaného mistra cukráře
Josef Maršálek vyzradil svá sladká tajemství a sepsal 47 skvělých receptů – nechte se vést jeho radami a inspirujte se triky, které v praxi používá. Jak rafinovaně vylepšit laskonky, žloutkové řezy či větrníčky? Do kterého zákusku přidat špetku pepře nebo chilli? Neptejte se a raději pečte a ochutnávejte! Recepty prestižními cenami ověnčeného cukráře, který pekl i pro britskou královnu, mají pouze jednu nevýhodu: nikdy nebudete mít dost… Bon appétit!
Na stiahnutie
14,66 €
Sladké
Když potřebujete zvednout náladu a vytvořit okamžik čisté radosti, není nad lehký piškotový moučník ochucený kořením a citrusem nebo nad křehkou sušenku právě vytaženou z trouby. Je docela těžké vybrat si mezi bábovičkami s lískovými oříšky a čokoládovou polevou nebo minidortíky s jahodami a vanilkou, mezi ovocným koláčem s grappou nebo efektním čokoládovo-banánovým cheesecakem, mezi košíčky Mont Blanc či lesními sněhovými pusinkami...
Kuchařka vyjadřuje radost z takových okamžiků, kdy něco upečete, kdy se vám povede mistrovský kousek (podrobné postupy a rady v knize vám to skutečně hodně usnadní), kdy si s přáteli nebo s rodinou na moučníku pochutnáte, kdy prostě oslavujete sladké stránky života. Dejte na autora Yotama Ottolenghiho a dělejte to jako on: „Vaření ve stylu Ottolenghi je vždycky spojené s hojností, pospolitostí a oslavou. Tímto způsobem vždycky vaříme a tímto způsobem i pečeme. Tímto způsobem také vždycky jíme i žijeme.“
Na stiahnutie
18,99 €
Upečeno s láskou
Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou receptů nejen na chleba, ale i na křupavé rohlíky, bulky, dalamánky… Vše doplnily i trochou teorie, díky které zvládnete připravit kvásek, zjistíte informace o surovinách i pomůckách a mnoho dalšího.
Na stiahnutie
13,68 €
Moje pečení bez cukru
Po dvou úspěšných tištěných knihách z edice Najím se a zhubnu přichází spisovatelka Cecílie Jílková s první e-knihou plnou sladkých pečených dobrot bez cukru, lepku a soli. Užijte si zdravé mlsání bez výčitek! Recepty této knihy jsou také součástí tištěné kuchařky Moje mlsání bez cukru, která vyšla letos v říjnu.
Na stiahnutie
3,00 €
Sladkosti ze Svatojánu
Sladkosti bez rafinovaného cukru od populární foodblogerky
Máte rádi sladkosti? A chcete mlsat zdravě? Vyzkoušejte některý z více než stovky originálních receptů na dezerty, které neobsahují téměř žádný cukr, a zároveň skvěle chutnají. Jsou totiž plné dobrot, jako jsou ořechy, ovoce nebo chutná semínka. Vyzkoušejte třeba třešňový koláč s tofu, velikonočního beránka s jablečným pyré nebo borůvkový koláč s kakaovým máslem. Všechny recepty jsou veganské a nenajdete v nich bílý rafinovaný cukr.
Na stiahnutie
10,25 €
Dorty Chez Lucie
Staňte se mistrem v pečení dortů
Světem pečení dortů vás provede cukrářka Lucie Dvořáková, mimo jiné blogerka známá jako Chez Lucie. Vyzkoušejte recepty na neodolatený čokoládový dort s citrusy, ořechový mocca dort, pěnové dortíky s tmavou a bílou čokoládou nebo podzimní dort s hruškami pošírovanými v červeném víně. Už se vám sbíhají sliny? A co teprve až otevřete tuto kuchařku a uvidíte fotografie! Nebojte se a pusťte se do pečení. Díky přehledným postupům, tipům a trikům zvládnete upéct nádherné a rafinované dobroty i vy.
Na stiahnutie
12,21 €
Bezlepkové kváskové pečení
Upečte si sami doma bezlepkový kváskový chléb, Chleban s An!
Myslíte si, že upéct si vlastní chleba bez lepku bude složité? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Sama má celiakii, čerpá tedy z vlastních zkušeností a navíc moc dobře ví, co vás trápí. Skoro denně peče poctivé domácí kváskové klasické i bezlepkové pečivo. Zvládá to s láskou a radostí - tradičními způsoby bez kuchyňských robotů. Toto umění předá i vám. V této knize vás také naučí, jak se starat o kvásek, jak si při přípravě rozvrhnout čas a samozřejmě tam naleznete i recepty na lahodné pečivo.
Na stiahnutie
9,26 €
Ruce v mouce
Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, dalamánky, večky, žemle a bulky, tyčky, placky, pizzy, kynuté sladkosti, ale i recepty na typické zahraniční pečivo. A že nevíte, co si na pečivo namazat nebo k němu přikusovat? I na to autorka myslela...
Na stiahnutie
12,21 €
Élő édességek könyve
Lénárt Gitta a 2010-ben megjelent első, nagy sikerű kötete, az Élő ételek könyve néhány hét alatt a toplisták élére került, a szerzőt kiállításokra, bemutatókra és televíziós szereplésekre hívták. Óriási teljesítmény ez egy olyan országban, ahol a hagyományos konyha nehéz, húsos ételeket, cukros édességeket kínál. Úgy tűnik, hogy a rossz táplálkozási szokások káros hatásait tapasztalva egyre többen keresnek olyan megoldásokat, amelyek segítségével megőrizhetik egészségüket, karcsúságukat, ugyanakkor ízlelőbimbóiknak is felejthetetlen élményt kínálnak. A szerző ezúttal a legsikeresebb édességreceptjeit osztja meg lelkes olvasóival. Az élő ételekre jellemzően ezek a finomságok hőkezelés, sütés és főzés nélkül készülnek, így a bennük található értékes tápanyagok, vitaminok és enzimek továbbra is kifejthetik áldásos hatásukat. Az alapanyagaik között elsősorban rostban gazdag gyümölcsök és olajos magvak szerepelnek, nem tartalmaznak azonban lisztet, tojást, tejtermékeket, fehér cukrot. Fontos szempont, hogy a legtöbb édesség néhány perc alatt elkészül. Nincs szükség hosszú sütési időre, a tisztítás, a szeletelés vagy a turmixolás után rövidesen tálalhatjuk az ízletes, egészséges falatokat. Gitta sikere többek között lenyűgöző fantáziájának és kreativitásának köszönhető, amelyet a könyv igényes kiállítása is híven tükröz. Lénárt Gitta most már online tanfolyamokon keresztül is átadja a nyersétkezés titkait és receptjeit. Nézd meg: https://yourhealth.store/lenartgitta/
Na stiahnutie
6,17 €
Kuchárske knihy v kategórii sladká kuchyňas sa venujú receptom, technikám a histórii prípravy dezertov, koláčov, zákuskov a ďalších sladkých jedál. Tieto knihy sú určené pre kuchárov, pekárov, cukrárov, nadšencov pečenia a všetkých, ktorí majú záujem o vytváranie lahodných sladkostí.
V knihách zameraných na sladkú kuchyňu nájdete rôzne typy receptov a postupov, ktoré vám umožnia pripraviť rôzne dezerty. Od jednoduchých a rýchlych receptov pre začiatočníkov až po zložitejšie a zdobené koláče pre skúsených cukrárov. Tieto knihy často obsahujú nápady na originálne kombinácie prísad, techniky zdobenia a tipy na skladovanie a servírovanie sladkých jedál.
V literatúre o sladkej kuchyni sa tiež často nachádzajú informácie o histórii jednotlivých receptov a tradíciách spojených s rôznymi dezertmi z rôznych krajín. Okrem toho sa môžete dozvedieť o rôznych surovinách používaných v sladkej kuchyni a ich vplyve na chuť a textúru jedál.
