Ďalším prehliadaním stránky súhlasíte s používaním cookies.

-10% na nákupy od 25€ s kupónom ABCDEF
Wolfgang Scholz: Házi sajtkészítés

Počet strán: 160

Väzba: tvrdá

EAN: 9789632866055

Jazyk: maďarský

Pôvodný názov: Käse aus Schaf-, Ziegen- und

ISBN: 978-963-286-605-5

Dátum vydania: 1. januára 2011

Vydavateľstvo:  Mezőgazda Kiadó

Orig. vydavateľstvo: 

Rozmery: 1,5 cm x 16,6 cm x 21,6 cm

Házi sajtkészítés

Autor: Wolfgang Scholz

-10% na nákupy od 25€ s kupónom ABCDEF
Dostupnosť:
Posielame do 5 až 21 dní
U dodávateľa, termín orientačný
Cena v e-shope: 12,79 
Bežná cena: 13,46 €
Zľava 5%
Do košíka
Zobraziť dostupnosť v kamenných predajniach

Pri nákupe nad 35 € máte doručenie zadarmo.

O knihe: Aki juhot, kecsét vagy tehenet tart, előbb-utóbb kerülhet abba a helyzetbe, hogy a fölös mennyiségű friss tejet valamilyen módon feldogozza, hosszabb tárolásra alkalmassá tegye.

A különböző tejtermék (joghurt, túró, sajt) készítéséhez azonban ismerni kell azokat a biológiai és biokémiai folyamatokat, amelyek segítségével jó minőségű és jó ízű termékeket kapunk.

A könyv ezért nem receptgyűjtemény, hanem a legfontosabb alapismereteket közli a tejfeldolgozástól az eladásra kész specialitásokig.

Odporúčame tieto knihy

Pridaj svoj názor
Anonym
Anonym
Pridaj svoje hodnotenie