Knihy - Osobnosti varia strana 9 z 13
zobraziť:
Hagyományos ételek újragondolva - Tatai Róbert
Tatai Robi szemtelenül fiatalon nyerte el a Séfek séfe címet,s hogy mennyire megérdemelt a cím, bizonyítja ez a rendhagyó szakácskönyv is melyet kezében tart a kedves olvasó. A gyűjtemény rengeteg érdekességet, különleges párosítást és variációt tartalmaz, csupa olyan receptet amit éveken át tökéletesített. Nem kell mást tennünk mint fellapozni és hétköznapokon, ünnepnapokon segítségül hívni. Igazi mester keze vezet bennünket majd ezen a gasztronómiai utazáson.
Vypredané
15,19 €
15,99 €
Wass Albert vadászatai és erdélyi ételcereptjai
A mezőségi ember, a vasasszentgothárdi Wass-család hétköznapjaiba nyerhetünk bepillantást az önéletrajzi ihletettségű vadásznovellák olvasása és a konyhájukban készült egyszerű ételek megismerése során. A kötetet az egykori vadászatokon is résztvevő Schell József Antal grafikusművész tollrajzai teszik még hitelesebbé.
Vypredané
6,13 €
6,45 €
Gordon Ramsay Ultimate Fit Food
'These are my go-to recipes when I want to eat well at home. My great hope is that they will inspire you to get cooking to improve your own health whatever your personal goal.'GORDON RAMSAYThe dream combination - a Michelin-starred superchef who is also a committed athlete. Gordon knows how important it is to eat well, whether you're training for a triathlon or just leading a busy active life. And just because it's healthy food you don't have to compromise on taste and flavour. The book is divided into three sections, each one offering breakfasts, lunches, suppers, sides and snacks with different health-boosting benefits. The Healthy section consists of nourishing recipes for general wellbeing; the Lean recipes encourage healthy weight loss; and the Fit section features pre- and post-workout dishes to build strength and energise.This is the ultimate collection of recipes that you'll enjoy cooking and eating, and will leave you in great shape whatever your fitness goals.
Vypredané
37,00 €
38,95 €
Výnimočná kuchárka
Vlaďka Čobrdová je úspešná poradkyňa v oblasti zdravého stravovania a pýši sa titulom "wellness ambasádor" pre sieť známych austrálskych supermarketov so zdravou stravou, ktoré fungujú v rámci projektu About Life. Mnohé z receptov, ktoré nájdete v tejto knihe, sama vymyslela na základe svojich znalostí z oblasti zdravej výživy. Recepty sú overené časom aj spokojnými zákazníkmi, ktorí si na týchto jedlách pochutnávajú v sieti stravovacích zariadení po celej Austrálii.
A prečo je táto kuchárska kniha výnimočná? Pretože inšpiráciou pre jej recepty je slovenská kuchyňa, ktorá tvorí základ mnohých pokrmov. Sú však prezlečené do nového šatu a obohatené o ešte výživnejšie suroviny. Filozofia, ktorá sa vinie celou knihou, nie je o obmedzovaní sa v jedení alebo v živote. Vlaďkin prístup je o hľadaní rovnováhy, vychutnávaní si dobrého a zdravého jedla, hoci aj s pohárikom dobrého vína či piva. Kuchárka je navyše zostavená tak, aby sa podľa nej mohli stravovať aj tí, ktorí preferujú raw kuchyňu, jedlá bez laktózy, lepku, ale aj vegetariáni, vegáni a vyznávači paleo stravy.
A aké recepty v nej nájdete? Napríklad liečivý vývar z kostí, mäsovo-guinoové guľôčky, cuketové lazane, halušky z teff múky nielen pre celiatikov, najlepší banánový chlieb či raw mätové rezy. A to je len malá ochutnávka jedál, z ktorých sa vaše chuťové poháriky dostanú do vytrženia a po ktorých vaše telo zaplesá od radosti.
Lacná kniha Výnimočná kuchárka (-90%)
Vlaďka Čobrdová je úspešná poradkyňa v oblasti zdravého stravovania a pýši sa titulom "wellness ambasádor" pre sieť známych austrálskych supermarketov so zdravou stravou, ktoré fungujú v rámci projektu About Life. Mnohé z receptov, ktoré nájdete v tejto knihe, sama vymyslela na základe svojich znalostí z oblasti zdravej výživy. Recepty sú overené časom aj spokojnými zákazníkmi, ktorí si na týchto jedlách pochutnávajú v sieti stravovacích zariadení po celej Austrálii.
A prečo je táto kuchárska kniha výnimočná? Pretože inšpiráciou pre jej recepty je slovenská kuchyňa, ktorá tvorí základ mnohých pokrmov. Sú však prezlečené do nového šatu a obohatené o ešte výživnejšie suroviny. Filozofia, ktorá sa vinie celou knihou, nie je o obmedzovaní sa v jedení alebo v živote. Vlaďkin prístup je o hľadaní rovnováhy, vychutnávaní si dobrého a zdravého jedla, hoci aj s pohárikom dobrého vína či piva. Kuchárka je navyše zostavená tak, aby sa podľa nej mohli stravovať aj tí, ktorí preferujú raw kuchyňu, jedlá bez laktózy, lepku, ale aj vegetariáni, vegáni a vyznávači paleo stravy.
A aké recepty v nej nájdete? Napríklad liečivý vývar z kostí, mäsovo-guinoové guľôčky, cuketové lazane, halušky z teff múky nielen pre celiatikov, najlepší banánový chlieb či raw mätové rezy. A to je len malá ochutnávka jedál, z ktorých sa vaše chuťové poháriky dostanú do vytrženia a po ktorých vaše telo zaplesá od radosti.
Vypredané
2,29 €
22,90 €
dostupné aj ako:
5 ingrediencí
Nemáte dost času na vaření? Je v ledničce jen pár věcí? Potřebujete inspiraci? Žádný problém! Tato kuchařka je ta nejjednodušší, nejsrozumitelnější a uživatelsky nejvstřícnější, jakou Jamie doposud napsal. Čtenáři si díky ní uvědomí, jak nepřeberné množství může v kuchyni poskytnout pouhých pět ingrediencí, vtipně kombinovaných do naprosto lahůdkových jídel.
Vypredané
28,98 €
30,50 €
Bread is Gold
Massimo Bottura, the world's best chef, prepares extraordinary meals from ordinary and sometimes 'wasted' ingredients inspiring home chefs to eat well while living well.
'These dishes could change the way we feed the world, because they can be cooked by anyone, anywhere, on any budget. To feed the planet, first you have to fight the waste', Massimo Bottura
Bread is Gold is the first book to take a holistic look at the subject of food waste, presenting recipes for three-course meals from 45 of the world's top chefs, including Daniel Humm, Mario Batali, René Redzepi, Alain Ducasse, Joan Roca, Enrique Olvera, Ferran & Albert Adria and Virgilio Martínez. These recipes, which number more than 150, turn everyday ingredients into inspiring dishes that are delicious, economical, and easy to make.
Borago
Internationally acclaimed star chef Rodolfo Guzmán of Boragó introduces the exciting world of high-end Chilean gastronomy.
"It isn't every day that a restaurant knocks your socks off, but Boragó managed it with ease." ?Financial Times
Chef Rodolfo Guzmán serves a dynamic, wildly imaginative tasting menu at his acclaimed Santiago restaurant Boragó, using only native Chilean ingredients – often reinventing his courses mid-service. The book combines his fascinating narratives about Chilean geography and ingredients, his never-before-published notebook sketches of dishes and creative processes, and gorgeous landscape and food photographs that introduce readers to the distinctive pleasures of Chilean culture and cuisine. This is rounded off by Guzmán's selection of 100 savoury and sweet recipes exclusively chosen from the menu at Boragó.
Vypredané
47,45 €
49,95 €
Fördős Zé magazin 2017/2. szám - Tél
Ebben a magazinban benne van minden, ami a tökéletes karácsonyhoz kell! Több, mint 100 recept, megúszós karácsonyi kaják, ehető ajándék ötletek, brutális, lassan sült húsok és isteni mártások...Javaslatok otthoni kenyérsütéshez, forró téli italok, comfort foodok, örült bejgli variációk és persze karácsonyi vásárok kajái -otthon elkészítve!
Vypredané
4,24 €
4,46 €
A főzés magasiskolája
Ismerjük meg a világhírű Paul Bocuse Intézetet és kiváló séfjeinek egyedülálló módszereit. Lépésről lépésre követhetjük a csúcsgasztronómia mesterfogásait.
250 SÉFMÓDSZER BEMUTATÁSA LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE, 1800 FOTÓVAL
? 250 fotóval illusztrált technikai eljárás.
? 70 eredeti recept az Intézet konyhafőnökeitől.
? Több mint 1800 étel- és fázisfotó.
? Részletgazdag leírások.
? Milyen a tökéletes vendéglátás, hogyan teremtsünk összhangot étel és ital között, s milyen a hibátlanul terített asztal.
A KONYHAFŐNÖKÖK MESTERSÉGBELI TUDÁSÁT
BÁRKI ELSAJÁTÍTHATJA!
Vypredané
67,52 €
71,07 €
Lacná kniha Oslavujeme s Teleránom
Ste zbláznení do dobrého jedla? Milujete spoločnosť rodiny, priateľov, oslavy plné dobrôt, smiechu a hladných hostí? To ste s nami – Aďkou, Kvetkou, Lenkou, Romanom, Darom a Tomášom – na jednej lodi! Pripravili sme pre vás jedinečnú kuchársku knihu plnú nielen dobrôt od výmyslu sveta, ale aj našich tajomstiev! Nájdete v nej overené, tradičné i netradičné rodinné recepty od divákov telerána, aj od našich hostí a nás
samotných. Tak šup, rozohriať sporák, rozprestrieť obrus, vytiahnuť taniere a ide sa oslavovať s teleránom! Spolu privítame nový rok, romanticky oslávime Valentína, vybláznime
sa počas fašiangov, pohostíme šibačov na Veľkú noc, pripravíme prekvapenie mamám, ockom aj deťom, užijeme si grilovačku či garden párty, poriadne sa vystrašíme na halloweenskom večierku a napokon svorne zasadneme k vianočnému stolu! Ako vidíte, dôvod na chutnú hostinu si vždy nájdeme! Vaši moderátori telerána
Vypredané
0,75 €
14,90 €
dostupné aj ako:
Kulinárium
Kulinárium Zdeňka Pohlreicha je kniha, která měla vzniknout už dávno.
Říká se, že vaření je forma umění, ale pravda to určitě není. Jde o řemeslo, které si může osvojit v podstatě kdokoli, kdo má dostatek zdravého selského rozumu a trpělivosti se naučit základní postupy a potom je aplikovat.
V této kuchařce Zdeněk Pohlreich přehledně vysvětluje všechny metody tepelných úprav a demonstruje je na nápaditých receptech, které bezpečně zaujmou.
„O receptech vaření není,“ říká Zdeněk Pohlreich. „Celý vtip je v tom, že jakmile ovládnete pravidla, už se jen zajímáte o nabídku matky přírody, kterou zpracujete tím nejlepším možným způsobem.“
Chcete být kuchaři, kteří nejen umějí dobře vařit, ale hlavně vědí, co se v jejich pánvi nebo hrnci děje, a umějí si poradit za všech okolností?
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vás taji kuchařských metod s nadhledem provede. Jakmile je totiž zvládnete, bude ve vaší kuchyni lehkost, komfort a více prostoru pro kreativitu a dokonalé provedení pokrmu.
Kulinárium obsahuje 17 metodik, 100 receptů s lákavými fotografiemi jídel a osobité ilustrace od Josefa Blechy a Lukáše Hudce.
Moje recepty - zápisník
Vytvorte si vlastnú kuchársku knihu – z receptov, čo vás zaujali, ktoré chcete vyskúšať alebo ich roky varíte, ale máte ich len ako výstrižky z časopisov či narýchlo zapísané poznámky na útržkoch papiera. Pomôže vám štýlový zápisník s tridsiatimi overenými rodinnými receptami z kuchyne Táne Keleovej-Vasilkovej doplnenými citátmi z tridsiatky jej románov.
Recepty z pořadu Rady ptáka Loskutáka
Rady ptáka Loskutáka se za dobu svého vysílání staly jedním z nejoblíbenějších pořadů televize Nova s věrnou diváckou základnou. Pořadem provází známý herec, moderátor a bavič Petr Rychlý, který si získal fanoušky svým zaujetím, svěžím přístupem a ochotou zkoušet nové a mnohdy neobvyklé věci. Svou všestrannost a šikovné ruce pravidelně ukazuje zejména v loskutácké kuchyni, kde připravuje chutná a zajímavá jídla na každý den. Nejlepších 60 receptů a výběr užitečných pěstitelských rad vám nyní přinášíme v knize, která se stane vaším neocenitelným pomocníkem a rádcem na zahradě i v kuchyni.
Citace Petra: „Všechny recepty jsem osobně vyzkoušel a ochutnal. Objevte i vy kouzlo a vynikající chuť loskutácké kuchyně!“
Vypredané
12,45 €
13,11 €
Řešíš Hřešíš
Herečka a zapálená kuchařka Anna Linhartová dobře ví, že jsou chvíle, kdy člověk řeší, kolik a co má jíst, protože se váha zasekla na nepříjemně vysokém čísle. A potom existují v životě okamžiky, kdy jdou předsevzetí ohledně správné životosprávy stranou a vypadá to, že všechny problémy dokáže vyřešit jen velký kus čokoládového dortu. Řešit, nebo Hřešit? Teď máte na výběr díky jednoduché, hravé, bohémsky rozevláté a oboustranně řešené kuchařce, jejíž koncept vás prostě bude bavit.
Vypredané
15,58 €
16,40 €
Abraka babra - Monológok a konyhámból
A sors kegyeltje vagyok, mert már gyerekkoromban csodálatos emberek vettek körül, akiktől mindent megkaptam: szeretetet, kultúrát, jó nevelést. Irányt mutattak nekem akkor, és ma is az ő lépteik nyomán járok többnyire tudva, olykor öntudatlanul. Népes, sokágú családból származom, sokféle kultúrából lettünk összegyúrva, tele vagyunk unokatestvérekkel, nagynéninkkel és nagybácsikkal. Rengeteget tanultam tőlük, elleshettem szemléletüket, gesztusaikat, technikáikat. A fiatalabb generációra hagyományozott tudásukat, tapasztalataikat igyekszem megőrizi. A gasztronómia területén pedig továbbörökíteni a nálam fiatalabbaknak. Valójában ebből a vágyból született meg a könyv: továbbadni több nemzedék hagyományát, amihez hozzáteszem a magamét is. A generációkon át továbbadott receptek óhatatlanul átalakulnak. Hatalmas örömömet lelem a főzésben, leginkább azért, mert imádok enni. Jókat és jól enni. Azt gondolom, hogy muszáj beszélgetnünk egymással. Asztal mellett ülve sokkal könnyebb, mint bárhol máshol. A közös evés felér egy oldással. Hiszen ott van mód nevetni, van mód megbékélni. És nem lehet elfelejteni, hogy mindez mit idéz elő. Mit idéz elő a szájban, a fejben, a gyomorban, és mit a lélekben.
Ehhez szeretnék segítséget nyújtani a könyvemmel, a receptjeimmel. Receptjeim természetesen nem kőbe vésett utasítások. Sőt! Kifejezetten bízatnám az olvasót, hogy a saját ízlése, tetszése szerint itt-ott térjen el a leírtaktól, kísérletezzen bátran! Kívánom, hogy az olvasás, a főzés és az ételek elfogyasztása szerezzen annyi örömöt, mint amennyi örömöt nekem szereztek, amíg kikísérleteztem, megfőztem, leírtuk és megettük őket. Jó mulatság, női munka volt.
Jutalomfalatok - Bali Sándor fotóival
Legyen jazz, pop vagy musical, Szulák Andrea szinte minden zenés műfajban otthon érzi magát. Különleges, izgalmas hangjával már jó pár évvel ezelőtt meghódította rajongóit. De vajon a konyhában is képes csodákat tenni?
Szulák Andrea különleges szakácskönyve nem csupán receptek gyűjteménye. Hiszen ott van benne az a bizonyos plusz, az a bizonyos titok. Itt minden ínyencség egy-egy emlékhez, egy-egy utazáshoz, egy-egy emberhez kötődik. Haladjunk hát fogásról fogásra, és ismerjük meg Szulák Andrea életének legfontosabb gasztrotitkait! Ha valaki elfoglalt, mégis ízletes ételeket szeretne összeütni magának, ezentúl nem hivatkozhat az időhiányra. Szulák Andrea ugyanis olyan finomságokkal ismerteti meg olvasóit, amelyek akár két fellépés között is gyorsan és könnyen elkészíthetőek. Hogy kiknek szól a könyv?
Leginkább azoknak, akik arra kíváncsiak, hogyan, miért, milyen alkalommal, kiknek és mit főz egy hétköznapi díva.
Jamie Magazin 25. - 2017/7 szeptember
Az ősz legmenőbb receptjei
Megújult tartalommal és kinézettel, valamint még több isteni finomsággal és utazás-melléklettel vár a Jamie Magazin szeptemberi lapszáma!
A TARTALOMBÓL:
- Hasznos információk, hírek, újdonságok, amelyek nélkül egy foodie nem élhet
- Tele Jamie Oliver eredeti receptjeivel
- A csodálatos paradicsom
- Food truck forradalom Magyarországon
- Használd a kukoricát
- Gyertek át, hús nélkül főzünk!
- A legjobb asztalok Angliában
Vypredané
3,04 €
3,20 €
Lacná kniha Jamie Magazin 25. - 2017/7 szeptember (-90%)
Az ősz legmenőbb receptjei
Megújult tartalommal és kinézettel, valamint még több isteni finomsággal és utazás-melléklettel vár a Jamie Magazin szeptemberi lapszáma!
A TARTALOMBÓL:
- Hasznos információk, hírek, újdonságok, amelyek nélkül egy foodie nem élhet
- Tele Jamie Oliver eredeti receptjeivel
- A csodálatos paradicsom
- Food truck forradalom Magyarországon
- Használd a kukoricát
- Gyertek át, hús nélkül főzünk!
- A legjobb asztalok Angliában
Vypredané
0,32 €
3,20 €
dostupné aj ako:
Kategória literatúry "Osobnosti varia" je zameraná na knihy a publikácie, ktoré sa sústreďujú na kulinárske skúsenosti a recepty od známych osobností. Tieto knihy ponúkajú jedinečný pohľad na varenie a gastronómiu prostredníctvom slávnych osobností z oblasti televízie, filmu, hudby, literatúry a ďalších oblastí.
V knihách nájdete nielen recepty, ale aj príbehy a anekdoty o kulinárskych zážitkoch týchto slávnych osobností. Môžete sa dozvedieť, ako jedlá ovplyvnili ich životy, ako sa stali vášnivými kuchármi alebo aké jedlo je pre nich osobitne významné.
Tieto knihy vám ponúkajú príležitosť spoznať rôzne kuchynské štýly a techniky, ktoré si slávne osobnosti obľúbili. Môžete sa naučiť, ako pripravovať špeciálne jedlá, ktoré sú obľúbené u vašich obľúbených celebrit, a objaviť ich tajomstvá v kuchyni.
