Najnovšie - Osobnosti varia strana 7 z 9
zobraziť:
Nie som žiadna bábovka
Nová kuchárka nielen pre mamičky!
Som nevyliečiteľný blázon do jedla a deň bez varenia, či pečenia, je pre mňa premrhaným dňom. Najradšej vypekám v noci, keď už všetci spia, všade je ticho a pokoj a ja sa môžem plne sústrediť na moju vášeň. Milujem ten pocit, keď z rúry zacítim vôňu koláča a viem, že už len chvíľku a bude hotový. Stále hovorím, že najkrajšia „voňačka“ do bytu, je čerstvo upečený koláč.
Je to krásny pocit, keď sa záľuba stane niečím viac, ako len vypĺňaním voľných chvíľ. Takto nejako vznikala aj moja kuchárska kniha. Začalo to pár receptami na blogu a vašou neuveriteľne pozitívnou odozvou na moje recepty. Po rokoch som sa rozhodla, že nechcem, aby sa stratili niekde vo virtuálnom časopriestore, a tak som ich spísala do mojej “bábovky”. Okrem množstva receptov, nielen pre deti, v nej nájdete aj rozhovory s lekármi, ktorí mi poskytli rozhovor a pozreli sme sa spolu na zúbok kravskému mlieku, či lepku, ktoré sa vplyvom novodobých trendov dostali na pranier a maminy sa ich doslova boja dávať svojim deťom, aby im neublížili. Venovali sme sa aj problematike zavádzania príkrmov pre najmenšie detičky a snáď vám pomôže trošku sa zorientovať. Verím, že sa vám moja „bábovka“ bude páčiť, nechala som v nej kus môjho života a srdca.
Z pečenia, či varenia netreba mať strach. Stačí len povoliť uzdu svojej fantázii a skúšať. Nie je dôležité mať na záver dokonalo „nastajlovaný“ koláč, ale užívať si to s láskou a úsmevom.
V "bábovke" nájdete aj prirodzené bezlepkové a bezlaktózové recepty
Lacná kniha Super Food Family Classics (-25%)
Super Food Family Classics is the healthy-eating companion book to the hugely popular new series of Jamie's Super Food, currently on Channel 4. In this week's episode Jamie serves up a delicious and nutritious feast for all the family: from tasty Breakfast Doughnuts to Pork Meatballs in Sweet Apple and Onion Gravy, and Pesto Mussels on Toast - there really is something for everyone. Freshen up your family favourites and expand your recipe repertoire to make your weekly menu something to shout about. Sneak in extra veg with Squash Mac 'N' Cheese and enjoy a no-arguments family dinner with Chicken Fajitas, Smoky Dressed Aubergines & Peppers. When you need a no-fuss meal on the table fast try Chicken Goujons or Pasta Pesto, or get ahead with freezer-friendly Jumbo Fish Fingers or Proper Chicken Nuggets. Use ingredients you know the family already love in new, exciting ways, with Sweet Potato Fish Cakes or Chocolate Porridge. Every recipe is tried and tested, has clear and easy-to-understand nutritional information on the page, including the number of veg and fruit portions in each dish, plus there's a bumper back-section packed with valuable advice on everything from cooking with kids and tackling fussy eaters, to good gut health, the importance of fibre, budgeting and of course, getting more of the good stuff into your family's diet. If you're looking for fresh ideas and an easy way to make healthy eating a part of everyday family life, Jamie's Super Food Family Classics is the book for you. 'Brilliant recipes' Mail on Sunday.
Na sklade 1Ks
25,46 €
33,95€
dostupné aj ako:
Super Food Family Classics
Super Food Family Classics is the healthy-eating companion book to the hugely popular new series of Jamie's Super Food, currently on Channel 4. In this week's episode Jamie serves up a delicious and nutritious feast for all the family: from tasty Breakfast Doughnuts to Pork Meatballs in Sweet Apple and Onion Gravy, and Pesto Mussels on Toast - there really is something for everyone. Freshen up your family favourites and expand your recipe repertoire to make your weekly menu something to shout about. Sneak in extra veg with Squash Mac 'N' Cheese and enjoy a no-arguments family dinner with Chicken Fajitas, Smoky Dressed Aubergines & Peppers. When you need a no-fuss meal on the table fast try Chicken Goujons or Pasta Pesto, or get ahead with freezer-friendly Jumbo Fish Fingers or Proper Chicken Nuggets. Use ingredients you know the family already love in new, exciting ways, with Sweet Potato Fish Cakes or Chocolate Porridge. Every recipe is tried and tested, has clear and easy-to-understand nutritional information on the page, including the number of veg and fruit portions in each dish, plus there's a bumper back-section packed with valuable advice on everything from cooking with kids and tackling fussy eaters, to good gut health, the importance of fibre, budgeting and of course, getting more of the good stuff into your family's diet. If you're looking for fresh ideas and an easy way to make healthy eating a part of everyday family life, Jamie's Super Food Family Classics is the book for you. 'Brilliant recipes' Mail on Sunday.
Na sklade 1Ks
33,95 €
dostupné aj ako:
Královská kuchařka Freddieho Mercuryho - Více než 100 receptů
Freddie Mercury byl bohem nadaný zpěvák skupiny Queen, extravagantní jedinec, libující si v okázalosti hudební, módní, ale i kulinářské. Málokdo však ví, co Freddie Mercury rád jedl, pil, a co bylo jeho zamilované jídlo. Jeho celosvětový věhlas zapříčinil, že miliony jeho fanoušků po celém světě vyhledávají vše nepublikované, co se týká jejich idolu. A kniha „Královská kuchařka Freddieho Mercuryho“ je jediná na toto téma, která je zatím napsána. Neudělá však radost jen fanouškům Freddieho Mercuryho, ale i milovníkům gastronomie. Kniha je jedinečné dílo plné oblíbených Freddieho pokrmů, doplněné autentickými fotografiemi a spoustou zajímavých informací o Freddiem i mimo pódium. I když si Freddie mohl dovolit ty nejlepší lahůdky, přesto si rád nechával připravovat jídla skromnější a dostupnější. A kdo jiný by vám o tom mohl vyprávět zasvěceněji, než jeden z jeho nejbližších přátel - osobní asistent Peter Freestone.
Na sklade 2Ks
23,45 €
Rick Stein's Long Weekends
Cadiz, Palermo, Copenhagen and more . . . Rick Stein goes in search of good food in fabulous locations, and all of them just a quick hop, skip and a jump from his UK home. Includes stunning location photography from around Europe, following in Rick's footsteps. Cities visited include: Bordeaux, Berlin, Reykjavik, Vienna, Bologna, Copenhagen, Cadiz, Lisbon, Thessaloniki and Palermo. Includes metric measures. "
Kuchař básníkem básník kuchařem
Autor, původním povoláním kuchař, připravil pro čtenáře této knížky "menu" složené z receptů, poezie, fejetónů i úvah. Nachází nové verze biblických příběhů, starých pověstí. Dotýká se i aktuálních problémů současnosti. Upozorňuje na nutnost vzájemného sdílení, ztišení se a pokory. Vše ve vážném duchu? Ne! Převážně v nevážném.
Básník Alois Marhoul - pečující o svoji "Múzu" ve svém rodišti, v malebných Čisovicích, se vyučil kuchařem. Počátek sedmdesátých let prožil v Mariánských Lázních při studiu hotelové školy. Zde založil Klub přátel poezie, spolek potrhlých psavců chlubící se svými výtvory v internátním "Šantánu". Po studiu se vrátil do Čisovic, kde se oženil, postavil dům, zasadil strom a zplodil dva syny, to vše ve spolupráci s jedinou ženou, třemi psy a čtyřmi kočkami. Živil se jako provozní, zástupce ředitele hotelu, vedoucí závodní kuchyně. Od roku 1990 provozuje gastrobazar . Rád cestuje po vlastech českých i nečeských. Doma buduje jezírka na své zahradě, pěstuje zeleninu, chová slepice, miluje svoji ženu, a píše, a píše, a - -. Největší radost má vždy ze své poslední, tentokrát už z jedenácté sbírky, jíž dal název Krutá pravda o dinosaurech.
Urmánczy Nándorné szakácskönyve
A Nemzeti Örökség kiadó tervei között szerepel az összes régi szakácskönyv megjelentetése. Urmánczy Nándorné nagysikerű könyvét veheti kezébe az olvasó. Ételei között megtaláljuk a halételek, a húsételek, a pástétomok, a torták, a sütemények bevált receptjeit. A könyv először 1915-ben jelent meg. Itt idézhetjük föl és készíthetjük el dédszüleink, nagyszüleink ismert ételeit.
Recepty slávnych a úspešných
Kniha, v ktorej sa 50 osobností Slovenska vyznáva zo svojho vzťahu ku gastronómii a ponúkajú netradičný pohľad na domácu kuchyňu. Osobnosti sú v knihe zastúpené portrétnou fotografiou, rozhovorom, dokumentárnymi snímkami a receptom obľúbeného jedla, vrátane jeho vizualizácie.
Okrem štyroch majstrov sveta a bývalého prezidenta SR majú v publikácii zastúpenie aj herci (Milka Zimková, Štefan Kvietik), speváci (Peter Bič, Mária Čírová, Marcela Laiferová), ale aj najúspešnejší slovenský horolezec všetkých čias Peter Hámor či legendárny vysokohorský nosič Laco Kulanga.
Na sklade 1Ks
19,90 €
A sűrűje 2
"Hiszem, hogy a magyar gasztronómiát alapvetően és meghatározóan azok a fogások alkotják, amelyek a házi konyha kedvenceivé válnak és a családok asztalára kerülnek. Ezek az ételek szerves részét képezik mindennapjainknak, emellett pedig a szeretteinkkel töltött órák emlékének őrzői. Ezeket a recepteket már nagyanyáink is készítettek, majd továbbadták gyermekeiknek, végül mi is megtanultuk az elkészítésüket, és ma már mi szerzünk örömet velük.
Amikor egy család együtt eszik, a vidám beszélgetések közepette megtelik a ház illatokkal, élményekkel, érzelmekkel. Ilyenkor az emberek figyelnek egymásra, erősödik köztük a kötelék, egységüknek jelképe pedig a családi asztal, melyet a következő száz recepttel igyekszem gazdagítani."
Moje domácí kuchyně
Nejčastější otázka, kterou Zdeněk Pohlreich dostává, zní, jestli doma vaří? „Ano, vařím a rád, i když jako každý mám několik jídel, která vařím pořád dokola.“ Ta nejoblíbenější předkládá v nové kuchařce Moje domácí kuchyně. Nechá vás nahlédnout nejen pod pokličku, ale i do svého soukromí. Kniha v pevné vazbě obsahuje 72 nápaditých receptů pro každý den od snídaně po večeři z běžně dostupných surovin s moderními fotografiemi. Doplňují je privátní fotografie, ke kterým sepsal několik vět o tom, jak žije, co mám rád a o čem pro něj život vlastně je. Součástí je obrázkový obsah s QR kódem pro snadné načtení nákupního seznamu chytrým telefonem. „Pojďte vařit se mnou, je to snadné a zábavné,“ zve Zdeněk Pohlreich.
Kitchen Confidential - Insider's Edition
After twenty-five years of 'sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine', chef and novelist Anthony Bourdain decided to tell all. From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown; from the kitchen of the Rainbow Room atop the Rockefeller Center to drug dealers in the East Village, from Tokyo to Paris and back to New York again, Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, as shocking as they are funny.
Simply Nigella
Part of the balance of life lies in understanding that different days require different ways of eating...' Whatever the occasion, food - in the making and the eating - should always be pleasurable. Simply Nigella taps into the rhythms of our cooking lives, with recipes that are uncomplicated, relaxed and yet always satisfying. From quick and calm suppers (Miso Salmon, Cauliflower & Cashew Nut Curry) to stress-free ideas when catering for a crowd (Chicken Traybake with Bitter Orange & Fennel), or the instant joy of bowlfood for cosy nights on the sofa (Thai Noodles with Cinnamon and Prawns), here is food guaranteed to make everyone feel good. Whether you need to create some breathing space at the end of a long week (Asian-Flavoured Short Ribs), indulge in a sweet treat (Lemon Pavlova, Chocolate Chip Cookie Dough Pots) or wake up to a strength-giving breakfast (Toasty Olive Oil Granola), Nigella's new cookbook is filled with recipes destined to become firm favourites. Simply Nigella is the perfect antidote to our busy lives: a calm and glad celebration of food to soothe and uplift.
River Cottage Love Your Leftovers
We all occasionally suffer a guilty conscience about those languishing ingredients that stay untouched in the fridge or cupboard for days: the bendy carrots, the wilting salad, the foil-wrapped roast chicken, the rock-like bread and that little nugget of Cheddar...In this new pocket bible, Hugh Fearnley-Whittingstall offers nifty and creative ideas to transform leftovers into irresistible meals. Hugh starts by giving practical advice for cooking on a weekly basis with leftovers in mind - helping to save money and avoid waste - and provides tips on how best to store your ingredients to make them last for as long as possible. Hugh then gives handy recipe templates that can be applied to all kinds of leftover ingredients, and provides simple and flexible recipes. He shows, for instance, how you can transform leftover meat into Chilli beef noodles, Stew enchiladas, Spicy chicken salad with peanut butter dressing; surplus root vegetables into Roast root hummus, Quick lentil and parsnip curry and Beetroot and caraway seed cake; spare eggs into Hazelnut roulade and easy Macarons. He also gives ingenious ideas for Christmas leftovers, shows how to assemble a delicious meal in under ten minutes, and how to make simple store-cupboard suppers. With more than 100 recipes, gorgeous photographs and illustrations, this is the ultimate companion for everyone's kitchen - and you'll never be bored of leftovers again.
Eating Well Made Easy
It's everyone's meal-time dilemma: how to cook quick, easy, tasty meals that are also good for you? Bestselling TV chef Lorraine Pascale's brilliant new book Eating Well Made Easy shows you how. Lorraine is famous for putting together delicious recipes that are simple and easy to make, and now she's gone one step further: creating tasty dishes that are not only perfect for busy lifestyles, but are nutritious, too. Understanding how important it is now for both families and individuals to eat healthily every day, Lorraine gives you all the inspiration you need to eat well all week long, without compromising on taste. Rustle up surprisingly simple breakfasts and delicious midweek dinners, and impress your guests at the weekend with recipes that are properly balanced, with nothing processed - and still decadently full of the flavour Lorraine is known for. Stunningly presented with beautiful photography throughout, this essential cookbook is Lorraine's most comprehensive to date, full of delicious, nutritious fare for every meal time - made easy!
Život s chuťou
Dve výnimočné osobnosti z dvoch rôznych sfér umenia sa stretávajú v knižke, ktorú držíte v rukách. Spisovateľ Gustáv Murín, autor populárnych diel literatúry faktu, si tentoraz nezobral na mušku mafiánskych bossov a gorily slovenského podsvetia, ale osobnosť z úplne opačného konca hodnotového rebríčka. Ondreja Antovszkého, ktorý navzdory nepriazni osudu dokázal svoju gurmánsku vášeň premeniť aj na celoživotnú službu druhým – doma i v zahraničí. A to nielen ako skvelý kuchár a šéfkuchár, ale i ako zakladajúci a dlhoročný predseda Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, účastník mnohých medzinárodných aktivít a držiteľ ocenení za gastronomickú tvorbu.
Veď dobré jedlo, či už v podobe výnimočnej gurmánskej špeciality, alebo skvelo pripravenej tradičnej pochúťky, možno označiť za umelecké dielo.
Táto knižka ponúka strhujúci životný príbeh i vyberanú kolekciu gurmánskych špecialít majstra šéfkuchára Ondreja Antovszkého. Nech sa páči, ochutnajte – Život s chuťou.
Kew on a Plate with Raymond Blanc
The best dish on Raymond's menu, according to Raymond, is the 'one that's in season'. In this unique TV series and book, Raymond Blanc and Royal Botanic Gardens, Kew have created a stunning Kitchen Garden at Kew to showcase the heritage and botany of our favourite plants as well as uncover their growing and cooking secrets. We'll explore how these plants arrived in the UK, brought back by intrepid plant hunters, how they flourished and how they spread to become part of our everyday meals. The Kew gardeners offer their tips and expertise in growing this produce, from carrots to potatoes, rhubarb and gooseberries, apples and peas. And interwoven with these stories will be Raymond's Blanc's detailed tasting notes and 40 mouth-watering recipes.
Raymond's unparalleled expertise is drawn from three decades of experience in his own restaurant kitchen garden. He brings with him a lifetime's passion about fruit and veg, knowing exactly which apple is the perfect variety for his Tarte Tartin and which potato makes the perfect Sunday roast. With a wealth of stunning historical illustrations, woodcuts and images as well as beautiful recipe photography, this will be a book to treasure for life.
Šéfkuchařův rok - jaro, léto, podzim, zima
Čtvero ročních období v kuchyni Jiřího Štifta Hotel InterContinental, luxusní parník Queen Elizabeth II., hotel Alcron, vídeňská restaurace Le Siecle, Sea Grill v bruselském SAS Radisson hotelu, executive chef v Mandarin Oriental – to je jen krátký výčet kuchyní, kde vařil. S rybami a mořskými plody dokáže dělat kouzla. Nechává se inspirovat zlatou dobou české kuchyně 30. let minulého století a rozvíjí moderní trendy naší gastronomie. Rád promluví s hosty, poradí a osobně přijme objednávku. Hrášková polévka s mascarpone, mořský jazyk s ragú z jarní zeleniny, kuře pečené na zelenině s novými bramborami a rozmarýnem, tříbarevný salát „insalata tricolore“, šafránová paella, fíkovo-borůvkové clafoutis, na grilu uzený skotský losos se salátem caesar, králičí játra, ledvinky a hřbet s omáčkou z dijonské hořčice, pečená kachna s bílým zelím a chlupatým knedlíkem, domácí ravioli plněné ricottou a hříbky, taštičky plněné povidly s cukrem a vlašskými ořechy, kuře s celerovou omáčkou a knedlíčky, kokosové a ořechové bonbony, hovězí tartar s kapary a bylinkovým salátem... Čtvero ročních období v kuchyni Jiřího Štifta Jaro ve znamení lehkých a barevných jídel Léto ve Středomoří. Nejlépe si vychutnáte horké letní dny s osvěžujícími recepty! Podzim - Příroda teď nabízí nejchutnější a nejšťavnatější dary! Zima - Teď máte báječnou možnost užít si svátečního jídla
Na sklade 1Ks
18,15 €
White Heat 25
Once in a blue moon a book is published that changes irrevocably the face of things. White Heat is one such book. Since it was originally produced in 1990, it has gone on to become one of the most enduring classic cookbooks of our time. With its unique blend of outspoken opinion, recipes and dramatic photographs by the late legendary photographer Bob Carlos Clarke, White Heat captures the magic and spirit of Marco Pierre White in the heat of his kitchen. This 25th anniversary edition features brand new material, including photographs from the late Bob Carlos Clarke and contributions from James Steen, Lindsey Carlos Clarke and a host of high-profile chefs: Jason Atherton, Sat Bains, Mario Batali, Raymond Blanc, Anthony Bourdain, Adam Byatt, David Chang, Phil Howard, Tom Kerridge, Paul Kitching, Pierre Koffmann, Gordon Ramsay and Jock Zonfrillo.
Jídlo
Nigel Slater: JÍDLO Někdy vaříme čistě pro radost z této činnosti, známe původ našich ingrediencí, vybíráme je s velkou péčí a dlouho přemýšlíme, než se s nimi vydáme na cestu z obchodu na talíř. Hledáme dokonalý recept a nespěcháme na něj. S láskou připravujeme večeři krok za krokem. Přijdou i chvíle, kdy chceme pojmout celou záležitost ještě seriózněji. Seznamujeme se s lidmi, kteří vyprodukovali ingredience, a pokud máme prostor, vypěstujeme si některé i sami. Chceme o nich přemýšlet, diskutovat, možná i psát a fotografovat je. Ale občas se prostě chceme najíst. Tato knížka je pro zmíněné okamžiky. Dny, kdy máme na vaření sotva hodinu. Období, kdy chceme prostě mít na sklonku dne na talíři něco chutného. Právě proto jsem napsal tuto knihu a proto její podtitulek zní Malá kniha o rychlém jídle. Jde o soubor receptů na jídla, která můžete mít na stole maximálně do jedné hodiny.
Na sklade 1Ks
22,51 €
Kategória literatúry "Osobnosti varia" je zameraná na knihy a publikácie, ktoré sa sústreďujú na kulinárske skúsenosti a recepty od známych osobností. Tieto knihy ponúkajú jedinečný pohľad na varenie a gastronómiu prostredníctvom slávnych osobností z oblasti televízie, filmu, hudby, literatúry a ďalších oblastí.
V knihách nájdete nielen recepty, ale aj príbehy a anekdoty o kulinárskych zážitkoch týchto slávnych osobností. Môžete sa dozvedieť, ako jedlá ovplyvnili ich životy, ako sa stali vášnivými kuchármi alebo aké jedlo je pre nich osobitne významné.
Tieto knihy vám ponúkajú príležitosť spoznať rôzne kuchynské štýly a techniky, ktoré si slávne osobnosti obľúbili. Môžete sa naučiť, ako pripravovať špeciálne jedlá, ktoré sú obľúbené u vašich obľúbených celebrit, a objaviť ich tajomstvá v kuchyni.
