Knihy - Vegetariánska kuchyňa strana 9 z 12
zobraziť:
Lacná kniha Vegetariánská kuchařka (-70%)
Vegetariánská kuchařka z Edice Apetit nabízí víc než 150 vegetariánských a veganských receptů, které jsme připravili a uvařili v redakční kuchyni časopisu Apetit. Neřídíme se přitom žádnou ideologií – spojovacím prvkem je radost z jídla a vaření.
V knize najdete recepty na každý den - všední i sváteční. Začínáme snídaněmi pro zdárný start nového dne a přes vydatné polévky a vyladěné saláty pokračujeme k lákavým jídlům. Nechybí ani dobroty na party a sladké tečky se zdravým přesahem (bezlepkové, bez laktózy, bez cukru atd.).
Veganské recepty jsou jasně označeny, u vegetariánských receptů často nabízíme i veganskou varinatu.
Kapitoly:
Na menší hlad: snídaně a svačiny
Pevný základ: polévky
Saláty
Pro každý den
Zvláštní příležitosti
Mlsání s přidanou hodnoutou
Servis
Vypredané
6,59 €
21,95 €
dostupné aj ako:
36x Vegetariánské dobroty
Udelejte neco pro své zdraví! 36 vegetariánských receptu promení bezmasé varení v opravdový kulinársky´ zážitek. Pro každé rocní období zde najdete predkrmy, polévky, saláty, hlavní jídla i skvelé dezerty a chutné svacinky. Nechybí ani užitecné tipy a zajímavosti o použitých ingrediencích. At už potrebujete trochu inspirace do vlastní kuchyne nebo roztomilý dárek, tyto karty jsou to pravé! Díky praktické velikosti mužete mít své oblíbené recepty vždycky po ruce.
Vypredané
2,19 €
2,30 €
Vegan Cuisine
Cooking and eating without using animal products is a trend that has been around for many years and has only continued to gain in popularity. "Vegan Cuisine" is healthy and versatile with flavors and ingredients with worldwide appeal. It rivals the artistry of traditional haute cuisine and is no more complicated to cook.Vegan Cuisine shows off the limitless possibilities of this refined gastronomy and the stunning plated results in this book of over 800 recipes, collected and curated by top vegan chef, Jean-Christian Jury. Most recently at the Mano Verde in Berlin, Jury's successes and master expertise in the vegan world have informed his life's work of recipes. The book is an homage to green cooking, and a must for anyone who loves to cook, whether they are full-time or only part-time vegans. Dishes range from classic appetizers, filling main dishes sure to satisfy everyone, and sinfully delicious desserts to vegan cheese, bread, soups, smoothies, and many special dishes that will surprise even seasoned vegan cooks. World-renowned food photographer Joerg Lehmann provides the perfect stage for dishes like Asian seaweed salad, vegan croissants, and the incredible Mano Verde Chocolate Tart. Vegan cuisine has never been so beautiful and appealing.
Vypredané
93,10 €
98,00 €
Persepolis
The part-time vegetarian who was identified in Sally's first book, Veggiestan, has become a thing. Great swathes of the population are now eschewing meat for the best part of the week in favour of healthier, vegetable-based alternatives. The appetite for new ways to brighten your broccoli, add sparkle to your spinach and titillate your tomatillos has never been greater. Since opening her vegetarian cafe within her shop Persepolis, Sally has seen an explosion of interest in her Middle Eastern-influenced vegetarian dishes. Inspired by the food Sally serves up daily to her hungry customers, this sequel to Veggiestan, ventures a little further from the Middle Eastern shores, deserts and mountain ranges to other continents and beyond...The book still mostly draws on Sally's experience in Mediterranean and Middle Eastern cuisine, but once again she looks to all parts of the globe for vegetarian recipes (and stories). Persepolis brings you the most outstanding (and fun) ways of feeding without meat or fish, stopping along the way for a chat with the residents and a bit of sightseeing. 150 new recipes, including more vegan recipes/alternatives, offer a fantastic variety of ideas for the vegetarian cook.
Vypredané
39,85 €
41,95 €
Kóstolj bele az ájurvédába!
A Kóstolj bele az ájurvédába című szakácskönyv a természetes gyógymódként alkalmazott táplálkozás és az egészségmegőrzés ősi hagyományokon alapuló tudományába enged betekintést. Ez a több ezer éves tudás minden ízében ajándék a ma emberének. Az egyént helyezi a középpontba: sajátos testtípusunkra, egyéni jellemzőinkre, egyszóval ránk koncentrál. Különbözőségeinket és betegségeink eltérő kiváltó okait feltárva személyre szabott, természetes gyógymódot ajánl számunkra. Az ájurvéda rendszerében valódi értelmet nyer a mondás: "Ami az egyiknek gyógyszer, a másiknak méreg."
Hémangi hetedik szakácskönyve ízletes gyógyszereket, ínycsiklandó recepteket kínál mindazoknak, akik hétköznapjaikban, konyhájuk birodalmában is szeretnék alkalmazni az ősi tudást szeretteik és önmaguk egészségének megőrzése, visszanyerése érdekében.
A recepteken túl bepillantást nyújt az ájurvéda gyakorlati fortélyaiba is, melyek segítségével könnyen megállapíthatjuk, milyen testtípussal rendelkezünk, s hogy melyek azok a megfelelő, egyénre szabott ételek, melyek testi-lelki harmóniát, maradandó egészséget biztosítanak számunkra.
Martha Stewart's Vegetables
An essential resource for every cook In this beautiful book, Martha Stewart?one of America?s best-known cooks, gardeners, and all-around vegetable lovers?provides home cooks with an indispensable resource for selecting, storing, preparing, and cooking from the garden and the market. The 150 recipes, many of which are vegetarian, highlight the flavors and textures of everyday favorites and uncommon varieties alike. The recipes include: ? Roasted Carrots and Red Quinoa with Miso Dressing ? Swiss Chard Lasagna ? Endive and Fennel Salad with Pomegranate Seeds ? Asparagus and Watercress Pizza ? Smoky Brussels Sprouts Gratin ? Spiced Parsnip Cupcakes with Cream Cheese Frosting Martha Stewart?s Vegetables makes eating your greens (and reds and yellows and oranges) more delicious than ever.
Vypredané
24,23 €
25,50 €
Holka s mixérem – 100 bezlepkových veganských extra jednoduchých, extra zdravých jídel, svačin, dezertů a nápojů
Jaký je váš oblíbený mix?
Tess Masters – „Holka s mixérem“
Na svém populárním blogu receptů nabízí Tess Masters – pod přezdívkou Blender Girl (Holka s mixérem) – recepty složené z jednoduchých surovin, které si každý může rychle připravit v mixéru. Tessin velmi pragmatický přístup už přilákal davy fanoušků hledajících rychlé a zábavné způsoby přípravy zdravého jídla.
100 receptů na zdravé a chutné mixy
V této své první kuchařce nabízí Tess 100 různých receptů (všechny bezlepkové a veganské) a spoléhá na přirozené chutě. Mnoho z nich je také raw, bez ořechů, sóji a cukru.
Tato překvapivě všestranná kuchařka o mixování obsahuje nejen sbírku receptů na smoothies, polévky a pomazánky, ale také předkrmy, saláty a hlavní jídla s mixovanými komponenty jako např. čerstvé jarní rolky, pikantní cizrnové burgery a zeleninový koláč a podobně.
Ze všeho nejlepší je, že každý recept si můžete jednoduše přizpůsobit vlastní chuti: vymačkejte něco navíc, přihoďte hrstku něčeho a něco vynechejte.
Poznejte nové postupy při přípravě zdravých jídel
Detailně se v celé příručce seznámíte s výhodami namáčení, klíčení a sušení, správnými kombinacemi jídla, raw stravou bohatou na probiotika a zásadité ingredience. Nemusíte rozumět zásadám správné výživy, abyste drželi krok s holkou s mixérem – vše, co potřebujete, je mixér a touha po dobrodružství. Takže oprašte stroj a připravte se objevit váš perfektní mix.
Pečení pro vegany
Lahodné koláče, piškoty či perníky, vůně rozpouštějící se čokolády a koření – to vše vykouzlí v každé domácnosti neopakovatelnou atmosféru. Pečení je požitek pro všechny smysly. Může však něco podobného zažít i ten, kdo se stravuje vegansky? Nicole Justová, kterou znáte z knihy Vaření pro vegany, vám opět dokáže, že si skvělé pochoutky vykouzlíte i bez živočišných přísad.
Vypredané
16,92 €
17,81 €
World of the Happy Pear
'These lovely boys always create incredibly tasty food.' Jamie Oliver David and Stephen Flynn put fun, deliciousness and friendship at the heart of their cooking. By showing that vegetarian food is endlessly varied, packed full of flavour and amazingly easy to prepare they want to spread the love for fruit and veg! The World of the Happy Pear is inspired by David and Stephen's family, friends and the international team at their legendary cafe. It includes over 100 mouth-watering and totally doable recipes - like Grilled Halloumi Burger with Sweet Chilli Ketchup and a Garlic Tahini Mayo ...Fennel, Ruby Grapefruit, Avocado and Blueberry Salad ...Chocolate and Salted Caramel Tart. There is advice on getting children to love the stuff that's good for them and top tips on the tasty vegetarian approach to everything from BBQs and burgers to ice cream and Pavlova. Become part of the world of the Happy Pear and discover a feast of healthy yummy food that will transform your eating! 'The poster boys for a healthy way of life!' Sunday Times 'A healthy eating phenomenon' Mail on Sunday 'These twins are on a roll' Time Out '[They] couldn't look healthier or happier ...poster boys for vegetarianism' The Times
Vypredané
20,85 €
21,95 €
Honestly Healthy in a Hurry
The must-have vegetarian cookbook for easy healthy recipes to cook at home. Gourmet vegetarian chef Natasha Corrett will inspire you to ditch the processed, sugar-laden foods we resort to when we're busy, reduce food waste and actually save money. With a focus on cooking from scratch, Honestly Healthy in a Hurry contains super speedy suppers that you can make in no time; dishes that are quick to prepare and can be left in the oven while you get on with other things; and cook ahead ingredients that will prep you for a stress-free week ahead. With healthy smart swaps, batch cooking and tips that will save you time and money plus over 90 vegetarian, cows' dairy-free, refined sugar-free recipes based on alkaline eating principles, the book includes delicious eats like Avocado 'Yogurt' Breakfast; Ten Minute Turmeric Quinoa Risotto; Griddled Aubergine Miso Salad; Cauliflower Protein Brownies and Watermelon Rose Sorbet. Full of inspiring ideas for suppers, breakfasts, snacks and sweet tweets, reignite your passion for simple, fresh ingredients. You're never too busy to create a healthy meal bursting with natural flavour and goodness. Fall back in love with the kitchen and change your life for the better with Honestly Healthy in a Hurry.
Vypredané
28,98 €
30,50 €
The New Vegetarian
This modern vegetarian bible has 200 recipes for tempting food, which will make you feel amazing. Alice Hart is a food expert and an incredible cook. Delicious and healthy vegetarian recipes are intrinsic to her cooking (not that the odd indulgence doesn't feature). Alice cooks colourful and natural ingredients with taste and enjoyment in mind. This book covers a wide range of nourishing, vegetarian food, featuring chapters on Mornings, Grazing, Quick, Thrifty, Gatherings, Grains, Raw-ish and Afters. With recipes from a raw Thai salad to hearty quesadillas to a vegan chocolate layer cake, this book will speak to everyone who loves delicious, feel-good food.
Vypredané
25,18 €
26,50 €
Pečeme pro vegany – s láskou, ale bez vajec
Šťavnaté koláče z třeného těsta, smetanové dorty a nadýchaný chléb bez použití potravin živočišného původu – že to nejde? Ale jde! Přes 40 rozmanitých receptů se postará o to, že ve vaší veganské kuchyni bude příjemně rušno. Ať už si upečete tvarohový koláč, ořechové trojhránky, muffi ny nebo pizza chléb – zjistíte, že veganské pečení může být velice snadné!
Zaručený úspěch: Každý recept je alespoň třikrát vyzkoušený
Je to tak snadné: Všechny důležité postupy jsou popsány krok za krokem
Veganská alternativa: Rostlinné náhrady vajec, másla, mléka apod.
Vaření pro vegany
Jak různorodá a pestrá je ve skutečnosti veganská kuchyně? Nicole Justová ve své knize ukazuje, že i bez masa, mléčných výrobků a vajec můžete, jen s minimem námahy a času, uvařit skvělá a chutná jídla. Autorčiným heslem je Veganem bez odpírání – ať už máte chuť na lehkou svačinku, vydatný oběd či hříšný dezert, stačí jen zalistovat knihou a vybrat si z nepřeberného množství inspirace. Rolády, zeleninové pomazánky, kokosová mléčná rýže... veganské vaření nikdy nebylo lákavější!
Vypredané
15,58 €
16,40 €
Vegetariánus receptek
Vegetáriánus receptek a Bükk mellől, messze túl a rántott gomba, rántott karfiol, rántott sajt szentháromságon... nem csak vegetáriánusoknak.
Tényleg egyszerű, hétköznapi alapanyagokból álló receptek, a családi étlap bővítésére is kiválóan alkalmasak. Ez a könyv azonban nem csak a receptekről szól, hanem a csatolt kisszínesek személyes hangvétele mentén Viktorról is, aki programozó
létére vagy pont emiatt precíz és a végletekig tökéletesített recepteket ad át nekünk. Nem kell attól félnünk, hogy csak második-harmadik próbálkozásra sikerül valamelyik ételt elkészítenünk. Az útmutatásokat betartva garantáltan már az első alkalommal finomat ehetünk. Jó étvágyat!
Vypredané
6,77 €
7,13 €
Vegán Reggeli
A BOOOK Kiadó egészségtudatos sorozata új könyvvel bővül, mely ezúttal a mindennapjainkat megalapozó, energiával feltöltő reggeliket helyezi a fókuszba.
Szerzője Nagy Zita - a Zizi kalandjai bloggere - vegán recepteket kínál a húsmentes gasztronómia világából, ízletesen szemléltetve a növényi alapú konyha gazdagságát, szépségét és változatosságát. A Reggeli - nem csak vegánoknak az elmúlt évek során kipróbált kedvenc finomságokat sorakoztatja fel, melyek nemcsak egészségesek, hanem az elkészítésük is többnyire egyszerű, így könnyen a napi táplálkozási rutinunk
részeivé tehetők.
Bár a több mint 70 recept kizárólag természetes növényi alapanyagok (zöldségek, gyümölcsök, gabonák és magvak) felhasználásával készül - vagyis egyik sem tartalmaz semmilyen állati eredetű élelmiszert (tejterméket, tojást, mézet, halat és húst) - nem csak vegetáriánusok, vegánok számára jelenthet egyedülálló változatosságot, hanem mindenkinek, akinek fontos, hogy mivel táplálja magát és családját, akinek nem
mellékes, hogy mivel és hogyan indul a nap.
Vypredané
16,93 €
17,82 €
A napfénytől a tűzhelyig - DVD melléklettel
A szupermarketek kínálatának köszönhetően ma már egyre kevesebben tudják, hogy a zöldségek és gyümölcsök melyik szezonban teremnek. Sokan nem tudnak vagy nem szeretnek főzni, a készételek fogyasztása rohamosan emelkedik. Számít egyáltalán, hogy mikor van szezonja a zöldbabnak? Ha a természet kedvelője, szereti az ízeket, illetve szeret jókat enni akkor szeretettel nyújtjuk át önnek Hémangi új szakácskönyvét és DVD-jét.
Mit talál a könyvben?
- 108 kipróbált recept, melyeket a főzésben kevésbé járatosak is el tudnak készíteni
- Megismerheti a fűszerek használatát
- Színes ételfotók
- A szerző személyes élményei
- Tippek, trükkök, tanácsok
- Hogyan állítson össze egy 5×5 m-es biokertet
- Mindezt 148 gyönyörű, színes oldalon
- A könyvhöz DVD melléklet is tartozik, amellyel elsajátíthatja 8 étel elkészítését.
Vaříme pro vegany – 100% požitek, 0 % zvířat
Barevné, trendy a naprosto snadné: přesně takové musí být veganské vaření! V této knize najdete spoustu nových receptů na lahůdky, jež se obejdou bez potravin živočišného původu. Věřte, že boloňské špagety s tempehem, tex-mex burger nebo makadamové tiramisu určitě předčí všechna vaše očekávání.
Zaručený úspěch: Každý recept je třikrát odzkoušený
Je to tak snadné: Všechny důležité postupy na fotografiích krok za krokem
Lahůdky po celý den: Od snídaně po večeři
Vegetáriánus finomságok
Az éttermeivel és szakácskönyveivel világhírnevet szerző YOTAM OTTOLENGHI a főzés és a szakácskönyvírás világának egyik legizgalmasabb új tehetsége. Ez a páratlan zöldséges receptgyűjtemény 120 eredeti ételleírást tartalmaz, a receptek közül sok kifejezetten a Guardian Weekend magazin Új vegetáriánus rovatába készült.
Ottolenghi ételek iránti elhivatottsága mediterrán kötődéséből és az alapanyagok iránti végtelen szeretetéből táplálkozik. Ő maga nem vegetáriánus, ez is az oka, hogy a zöldségételeket egészen eredeti és újító módon közelíti meg, hangsúlyos ízekre és lenyűgöző, friss kombinációkra alapozva. A leveles zöldségféléknek, padlizsánnak, káposztaféléknek, a rizsnek és gabonáknak, tésztáknak és hüvelyeseknek, gyökérzöldségeknek, sütőtöknek, hagymának, gyümölcsöknek, gombáknak és paradicsomnak szentelt fejezetekben a színek, ízek és textúrák sokfélesége rendkívüli.
Vypredané
18,35 €
19,32 €
Vegasztrománia
Bede Anna évek óta nem eszik húst, és évek óta vezeti húsmentes fogásokkal teli blogját Vegasztrománia címmel. Mint írja, nem az a célja, hogy másokat "vega hitre térítsen", csak azt szeretné bebizonyítani - húsevő és nem húsevő olvasóinak egyaránt -, hogy a vegetáriánus étrend jóval több, mint rántott sajt és rizibizi.
A könnyen elkészíthető, szezonális receptekkel, gyönyörű fotókkal, valamint személyes történetekkel teli internetes napló néhány év alatt óriási rajongótáborra tett szert, 2012-ben pedig Gasztroblogok kategóriában elnyerte a Gondenblog díját.
A Vegasztrománia szakácskönyv e misszió folytatása: eddig nem publikált, izgalmas fogásokat kínál reggelitől a desszertig, salátáktól a főételekig - található benne sütést nem igénylő nyers brownie és állati eredetű hozzávalót egyáltalán nem tartalmazó hamburger is. Éppen ezért Bede Anna első könyvét nemcsak azoknak ajánljuk akik vegetáriánus étrendjüket szeretnék izgalmasabbá tenni, hanem azoknak is, akik nyitottak az újdonságokra, szeretnek kísérletezni és kíváncsiak arra, mit is eszik valójában egy vegetáriánus (a rántott sajton kívül).
Vypredané
15,24 €
16,04 €
Vegetariánska kuchyňa je kategória literatúry, ktorá sa zameriava na recepty, tipy a techniky na prípravu chutných a zdravých jedál bez mäsa. Tieto knihy sú určené pre tých, ktorí sa rozhodli nasledovať vegetariánsky životný štýl alebo jednoducho túžia objaviť nové a kreatívne možnosti varenia.
V literatúre o vegetariánskej kuchyni nájdete pestré recepty, od jednoduchých a rýchlych jedál po pokročilé kombinácie prísad a techniky. Knihy sa často zaoberajú zdravými a výživnými ingredienciami, ako sú zelenina, ovocie, obilniny, strukoviny, orechy a semienka.
Okrem receptov sa v týchto knihách často nachádzajú aj informácie o výžive, zdravotných výhodách vegetariánskej stravy a tipy na správne zostavenie jedálnička pre vegetariánov. Môžete sa tiež dozvedieť o rôznych alternatívach pre mäso, ako napríklad tofu, tempeh, seitan a rôzne náhrady za mliečne výrobky.
Vegetariánska kuchyňa ponúka široké spektrum jedál, od tradičných vegetariánskych jedál po moderné a inovatívne recepty. Tieto knihy vám môžu poskytnúť inšpiráciu na vytváranie chutných jedál pre celú rodinu a priateľov bez potreby mäsa.
