Knihy - Vegetariánska kuchyňa strana 8 z 12
zobraziť:
Lacná kniha Moderní vegetariánská kuchařka (-70%)
Tato kniha s čistě zeleninovými jídly je provoněná kořením a přináší vyladěné recepty a dennodenní inspiraci pro každé roční období. Ať už máte chuť na chřest, lilek nebo dýni, více než 200 lahodných jídel vám představí oblíbenou zeleninu ve zcela novém světle. Zelenina nikdy nechutnala lépe!
Vypredané
5,63 €
18,75 €
dostupné aj ako:
Vegetariánské burgery na všechny způsoby
Chutné, vzrušující a levné – vegetariánské burgery na všechny způsoby!
Svoláváme všechny vegetariány a vegany!
Už nikdy nebudete jíst obyčejné burgery.
Ale i vy ostatní – připojte se k večírku!
Ať už se vegetariánskými burgery živíte, dáváte si je čas od času nebo si jen toužebně přejete, aby existovala alternativa k těm gumovým, průmyslově zpracovaným mraženým burgerům v papírových krabičkách, kniha Vegetariánské burgery je přesně pro vás – taková, ze které budete chtít vařit každý den.
Autor Lukas Volger, který připravuje a jí vegetariánské burgery už od mládí, shromáždil více než třicet jedinečných, lahodných receptů na vegetariánské burgery, včetně:
- burgerů z červené čočky a celeru
- burgerů z tofu a mangoldu
- pečených falafelových burgerů
- burgerů z mrkve na thajský způsob
- burgerů z batátu s čočkou a kadeřávkem
- kukuřičných burgerů s rajčaty sušenými na slunci a kozím sýrem
Více než polovina receptů je veganská a/nebo bezlepková a najdete zde i něco navíc: bulky, přílohy, omáčky a náplně. Díky snadno dostupným surovinám bude hračka tyto recepty připravit. Široká škála chutí a koření uspokojí všechny chuťové buňky, ukojí každou touhu a nezklame při žádné příležitosti. A desítky fotografií, ze kterých se vám budou sbíhat sliny, nenechají nikoho na pochybách, že chutné vegetariánské burgery mohou skvěle i vypadat!
Vypredané
17,81 €
18,75 €
Jídlo
Kuchařka dcery Paula McCartneyho
Kuchařka plná jednoduchých a chutných pokrmů, které uspokojí jak vegetariány, tak příznivce živočišných produktů. Mary posbírala staré matčiny recepty, zmodernizovala je a vše doplnila fotografiemi z minulosti i přítomnosti. Nyní vám nabízí nápadité recepty, kterými jistě potěšíte přátele i rodinu.
Inspirující a neodolatelná Maryina kuchařka vás nadchne do vaření bez masa. Používá množství zdravých ingrediencí: ovoce, ořechy, chřest, mexické fazole, kokos... Mary vám pomůže s každým jídlem, od snídaně až po nedělní slavnostní oběd.
Jídlo je moderní vegetariánskou kuchařkou plnou dobrého jídla, které snadno a rychle připravíte. A je i výbornou fotografkou, jak se budete moci sami přesvědčit.
Tiszta és zöld
Tudományosan bizonyított, hogy a zöld leveles zöldségek és a gyümölcsök első rangú fitotápanyag-, vitamin- és rostforrások. E könyvben összegyűjtött pazar receptek nyers, egész zöldségeket, gyümölcsöket, zöldfűszereket, fűszereket és egészséges zsírokat tartalmaznak. Szó szerint egy pohár egészséget készíthetünk belőlük.
Vypredané
12,55 €
13,21 €
My Vegan Travels
75 satisfying plant-based recipes for comfort food from around the world.
A food-lover and keen traveler, Jackie Kearney became a favorite MasterChef UK finalist in 2011 thanks to her creative approach to vegetarian and vegan cooking that took inspiration from all over the world. However, if there is one thing that she loves to cook most, it is those comfort food classics that can satisfy any hunger pangs—and in this collection of vegan recipes, she shows how easy it is to do that as part of a plant-based diet. She begins with flavors from her childhood in No Place Like Home, featuring recipes such as Root Vegetable Rosti with Home-made Beans and Smoky Tempeh, and Savoy-wrapped Quinoa Roast. European Summers follows with a selection of relaxed dishes like Campfire Risotto with Asparagus and Lemon, French Onion Soup with Cashew Cheese Croutons, and Roasted Eggplant Lasagne with Puy Lentils. Jackie is renowned for her love of Asian flavors, so the next chapter, Asian Comfort, is where her passion really shines. Try Beet and Watercress Samosas with Pineapple Chutney, Shami Kebab served in a fluffy white naan, or the classic South-east Asian soup Singaporean Laksa. For dessert, a Chai-spiced Rice Pudding with Ginger Cookies is the perfect winter warmer. Then, inspiration comes from across the USA with a vegan take on the classic NYC deli sandwich—Reuben's Honestly—and Tevo's Texan Scramble Breakfast Burrito, as well as those best-loved sweet treats such as the Aint' No Vooddoo Rasberry Chai Donuts. With a guide to the vegan storecupboard and some basic recipes for Easy Vegan Mayo, Cashew Cream, Flax Eggs, and Almond Ricotta, this is the essential book for all those looking for deliciously satisfying plant-based food.
Vypredané
17,58 €
18,50 €
Vegetariánské rychlovky + veganské alternativy
80 praktických vegetariánských receptů
Clarissa a Florian Sehn, psycholožka zvířat a umělecký ředitel, společně objevili svou lásku k vegetariánské a veganské kuchyni. Brzy jim rafinované recepty došly a bylo zapotřebí vytvořit nové. Z nedostatku dobrých nabídek se rozhodli využít vlastní kreativitu a vymyslet vlastní recepty. Jejich kuchařská kniha se věnuje vegetariánským rychlovkám, kterých je podle jejich názoru nedostatek. Jejich jídla jsou rychlá, lehká a chutná a pro názornost je kuchařka doprovázena množstvím barevných fotografií.
The Modern Cook’s Year
An essential addition to every cook’s bookshelf, The Modern Cook’s Year will show you how to make the most of seasonal produce, using simple, hugely inventive flavours and ingredients.
Divided into six seasons, Anna Jones’s long-awaited new cook book contains over 250 delicious vegetarian recipes interspersed with tips on everything from seasonal music playlists to flowers to look out for in each month of the year.
The Modern Cook’s Year includes:
Start of the Year: Spelt with pickled pears and pink leaves and Chocolate and blood orange freezer cake; First Warm Days of Spring: Elderflower dressed broad beans and leaves with burrata and Chickpea farinata with slow cooked courgettes; Herald of Spring: Spring chickpea soup with salted lemons and Rhubarb and rose geranium frozen yoghurt; Summer: Smoked aubergine flatbreads and Beetroot tops tart; Autumn: Orzo with tomatoes and feta and Honey, lemon and coriander seed cake; Winter: Velvet squash broth with miso and soba and Chocolate rye porridge with quick honey pears.
Guiding you through the year, from the coldest winter days to the long light summer evenings, The Modern Cook’s Year is set to become a contemporary classic.
Vypredané
29,40 €
30,95 €
Co dům dal
Jedna brambora, rýže od večera, dvě pomačkané hrušky… stojí za to je uchovávat? Ano, rozhodně je nevyhazujte! Vařit ze zbytků je chytré, výhodné a šetrné vůči životnímu prostředí a výsledek je neuvěřitelně chutný. Vytvořte si kompot, polévku, rýžové závitky nebo bramborové vafle. Nebo prostě vymeťte spižírnu a připravte si božské lasagne se směsí toho, co dům dal! Příště se tedy pořádně zamyslete, než onu bramboru, rýži či hrušky vyhodíte. Vdechněte potravinám nový život a ušetříte tím čas i peníze, navíc uděláte něco pro životní prostředí. A v neposlední řadě vám i zdánlivě prázdná lednička dokáže poskytnout nové kulinářské zážitky!
Amanda Hellberg a Eveline Johnsson společně píší oceňovaný blog o vegetariánských pokrmech. Touto kuchařkou vám chtějí ukázat, jaké možnosti vám nabízejí i naprosto obyčejné zbytky z vaší ledničky.
Vypredané
8,88 €
9,35 €
Veganská kuchařka
Veganství je zdravé pro tělo i životní prostředí a navíc – tato jídla mohou být i velmi chutná! Cinzia Trenchi, naturopatka a novinářka, zde shromáždila recepty na pokrmy bohaté na luštěniny, zeleninu, ovoce, celozrnnou mouku, semena, koření, a byliny.Vychutnejte si jáhlovou a krupicovou polentu, polévku z divokého hrachu s bramborovými noky, uzený tofu s kořením a červeným pepřem, celozrnné těstoviny s olivami a cherry rajčaty nebo lahodný banánový dezert či malinový závin.
Po vyzkoušení těchto jídel vám už živočišné produkty nebudou nikdy chybět.
Vypredané
17,81 €
18,75 €
Lacná kniha Veganská kuchařka (-70%)
Veganství je zdravé pro tělo i životní prostředí a navíc – tato jídla mohou být i velmi chutná! Cinzia Trenchi, naturopatka a novinářka, zde shromáždila recepty na pokrmy bohaté na luštěniny, zeleninu, ovoce, celozrnnou mouku, semena, koření, a byliny.Vychutnejte si jáhlovou a krupicovou polentu, polévku z divokého hrachu s bramborovými noky, uzený tofu s kořením a červeným pepřem, celozrnné těstoviny s olivami a cherry rajčaty nebo lahodný banánový dezert či malinový závin.
Po vyzkoušení těchto jídel vám už živočišné produkty nebudou nikdy chybět.
Vypredané
5,63 €
18,75 €
dostupné aj ako:
The Flexible Vegetarian
"Wonderfully versatile and tasty recipes you can choose to cook with or without meat or fish, to suit your companions, mood and budget." Peter Gordon "As the owner of a veggie restaurant for the last 27 years I've seen fads and trends come and go. Jo's book tackles every possibility in a fun, informed and tasty way. Wish I'd written it." Simon Rimmer Whether you're an occasional meat-eater, a vegetarian who needs to cook for meat-eaters, or even a dedicated veggie, you'll find something for you in this book filled with delicious and practical flexitarian recipes for every lifestyle from celebrated chef Jo Pratt. Choose between cooking each recipe as a completely vegetarian dish, or select to add one of the simple meat, chicken or fish additions, making them suitable for meat-free days and meat-eaters alike. From spiced poke to peashoot and asparagus gnudi, the range of international recipes spans the globe and are all quick, simple, well-balanced and packed with protein. As well as easy meat and fish additions and hacks for each vegetarian recipe, this original cookbook shows you how to ace a handful of classic recipes, from the perfect roast chicken, to the perfectly cooked fish fillet. For both health, eco and sustainability reasons, there has never been a better time to join the growing flexitarianism movement and expand your culinary skills.
Vypredané
26,13 €
27,50 €
River Cottage Much More Veg
'What's the central aim? To make vegetables delicious, to make them irresistible, to come up with a whole bunch of recipes that are easy, family-friendly, and just make it that much easier to put a load of veg into your diet every single day.' Hugh Fearnley-Whittingstall Hugh's River Cottage Veg Every Day! became the UK's best-selling vegetable cookbook, persuading us through sheer temptation to make vegetables the mainstay of our daily cooking. In this much-anticipated follow-up, Hugh delivers more irresistible recipes, and this time, takes things one step further. Fuelled by his passionate belief that plant foods should be the dominant force in our kitchens, Hugh has put cheese, butter, cream, eggs, and refined flour and sugar firmly to one side. Instead, he uses veg, fruit, wholegrains, nuts, seeds, spices and cold-pressed oils to explore the length and breadth of what can be achieved with natural, unprocessed plant foods. River Cottage Much More Veg! makes it clear that unadulterated ingredients are the very best building blocks for delicious and healthy meals. In typical Hugh style, the recipes are easy, utterly foolproof and delicious. All but a handful are gluten-free, and at least half the dishes require 20 minutes (or less) hands-on work time. With recipes such as Roast squash and chickpeas with spicy apricot sauce, Blackened cauliflower with pecans and tahini, Spiced beetroot, radicchio and orange traybake, Celeriac and seaweed miso broth, Seared summer cabbage with rosemary, chilli and capers, and Baked celery agrodolce, River Cottage Much More Veg! demonstrates how easy it is to make versatile, plentiful and delicious vegetables the bedrock of your diet.
Vegán! - Modern étkezés könnyen és finoman!
Nem tudod elképzelni sajt nélkül az életed? Meg vagy arról győződve, hogy a nem állati eredetű tejtermékekkel készült péksütemények nem finomak? Ki nem állhatod a tofu ízét? Nem dobnak fel az unalmas saláták? Kifogások – HESS!
„Kristy Turner könyve briliáns! Nem csupán nagyszerű vegán szakácskönyv, hanem alapanyag-kalauz is, ami segít kifogásmentessé tenni az étrendet. Ha bárki habozna, Kristy tudja rá a választ!”
Angela Liddon, a The New York Times sikerlistáján szereplő, Ragyogj! című könyv szerzője
Ha kezdő vegán, gyakorló vegetáriánus vagy zöldségek iránt érdeklődő mindenevő vagy, ez a könyv neked szól, mert elhessegeti majd minden aggályodat. Meglátod, elegendő proteinhez juthatsz, megtanulod szeretni a karfiolt, s anélkül élvezheted a pizzát, nachót, brownie-t és más ételeket, hogy állati eredetű hozzávalókat használnál fel hozzájuk. (A receptek még a profi vegánoknak is tartogatnak meglepetéseket!)
Kristy Turner, az extravagáns blogger 125 kiváló vegán recepttel oszlatja el minden kétségedet:
Vypredané
15,24 €
16,04 €
The Vegan Baker
Baking without eggs, butter and milk is not only possible, but also easy and just as delicious as what you are used to baking. There are now so many alternative ingredients available from supermarkets and healthfood stores and with Dunja Gulin’s recipes, you’ll have all the inspiration you need to start baking. Simple Cakes and Muffins to try include Muffins with Summer Berries; Fancy Cakes like the stunning Chocolate Layer Cake are sure to impress; for a mid-morning snack, try Slices & Bars like Bean Brownies and Fruity Oat Bars; choose from Cookies and Biscuits such as Hazelnut Bites and Coffee-Toffee Cookies; vegan Pies, Tarts & Strudels can be just as good as real pastry, so try a Pear Strudel; bake vegan Herb Focaccia and you will never buy regular Bread again; and finally, Special Baked Treats like Jam Parcels and Baked Plum Dumplings make mouthwatering desserts.
Vypredané
20,85 €
21,95 €
Vegan on the Go
Vegan on the Go will rescue your lunchbox and inject some vegan flavour back into your lunchtime, with delicious, nutritious food that you can take anywhere. With a focus on easy and affordable lunches, Vegan on the Go packs 100 vegan recipes into its pages, with ideas for snacks, soups, salads, sandwiches, sweet treats, and more. Whip up delicious portable lunches including polenta parcels, sweet potato burgers, courgetti salad, and tofu sushi.Vegan on the Go tells you exactly how long you need to prepare and cook each lunchbox recipe, with mouth-watering photographs of every dish to whet your appetite. Discover top tips on which ingredients to stock up on, and how to store and transport your vegan lunches to ensure they taste fresh and delicious every time.
Green Kitchen at Home
In Green Kitchen at Home, bestselling authors David Frenkiel and Luise Vindahl share over 100 vegetarian recipes - their family favourites - which feature in their own kitchen every day of the week. From quick, delicious weekday breakfasts and dinners, to more elaborate meals for weekend celebrations, this is food that will make you look and feel great.Recipes are smartly composed so they are easy to make, featuring prep and cook times as well as helpful tips along the way. Start with the staples such as Big-batch Tomato Sauce, Rice Crepe Batter and Lazy Lentils and you'll have the building blocks for some standout meals throughout the week. The weekend recipes take a little more time to prepare but are delightfully uncomplicated: from Cauli 'Fish' and Chips - their fun, vegetarian take on fish and chips - to a comforting Lemon Ricotta Lasagne and light yet indulgent Va-va-voom Doughnuts, they are most definitely worth the effort.With stunning photography and food styling, as well as charming personal anecdotes, Green Kitchen at Home sets a new standard in modern and inspiring vegetarian and gluten-free recipes. This is a cookbook you will refer to time and time again.
Vypredané
32,25 €
33,95 €
Vegan - The Cookbook
The definitive and most comprehensive cookbook of traditional and authentic home cooking vegan dishes from 150 countries around the world."-Vegan Magazine With nearly 500 vegetable-driven recipes, Vegan: The Cookbook, inspired by cuisines around the work, brings vegan home cooking to new levels of deliciousness.Featuring dishes from countries ranging from Albania to Zambia, it showcases the culinary diversity of vegan cuisine, highlighting regional fruits and vegetables, traditional cooking techniques, and universally delectable flavours. Home cooks will discover sweet and savoury starters, soups, salads, mains, and desserts for all to enjoy, accompanied by straightforward instructions and gorgeous colour photography.
On Vegetables - Modern Recipes for the Home Kitchen
The highly anticipated cookbook from Jeremy Fox, the California chef who is redefining vegetable-based cuisine with global appeal Known for his game-changing approach to cooking with vegetables, Jeremy Fox first made his name at the Michelin-starred restaurant Ubuntu in Napa Valley. Today he is one of America's most talked-about chefs, celebrated for the ingredient-focused cuisine he serves at the Los Angeles restaurant, Rustic Canyon Wine Bar and Seasonal Kitchen. In his first book, Fox presents his food philosophy in the form of 160 approachable recipes for the home cook. On Vegetables elevates vegetarian cooking, using creative methods and ingredient combinations to highlight the textures, flavours, and varieties of seasonal produce and including basic recipes for the larder.
Vypredané
43,65 €
45,95 €
Naturally Nourished
Simplify whole foods cooking for weeknights--with 100 inspired vegetarian recipes made with supermarket ingredients. Sarah Britton streamlines vegetarian cooking by bringing her signature bright photography and fantastic flavors to an accessible cookbook fit for any budget, any day of the week. Her mains, sides, soups, salads, and snacks all call for easy cooking techniques and ingredients found in any grocery store. With callouts to vegan and gluten-free options and ideas for substitutions, this beautiful cookbook shows readers how to cook smart, not hard.
Vypredané
27,08 €
28,50 €
Vegetariánska kuchyňa je kategória literatúry, ktorá sa zameriava na recepty, tipy a techniky na prípravu chutných a zdravých jedál bez mäsa. Tieto knihy sú určené pre tých, ktorí sa rozhodli nasledovať vegetariánsky životný štýl alebo jednoducho túžia objaviť nové a kreatívne možnosti varenia.
V literatúre o vegetariánskej kuchyni nájdete pestré recepty, od jednoduchých a rýchlych jedál po pokročilé kombinácie prísad a techniky. Knihy sa často zaoberajú zdravými a výživnými ingredienciami, ako sú zelenina, ovocie, obilniny, strukoviny, orechy a semienka.
Okrem receptov sa v týchto knihách často nachádzajú aj informácie o výžive, zdravotných výhodách vegetariánskej stravy a tipy na správne zostavenie jedálnička pre vegetariánov. Môžete sa tiež dozvedieť o rôznych alternatívach pre mäso, ako napríklad tofu, tempeh, seitan a rôzne náhrady za mliečne výrobky.
Vegetariánska kuchyňa ponúka široké spektrum jedál, od tradičných vegetariánskych jedál po moderné a inovatívne recepty. Tieto knihy vám môžu poskytnúť inšpiráciu na vytváranie chutných jedál pre celú rodinu a priateľov bez potreby mäsa.
