Najnovšie - Kuchárske knihy strana 142 z 322
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Osobnosti varia 
Vegetariánska kuchyňa 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Babiččiny regionální recepty za pár kaček
Víte, co jsou to beleše, jak se připravuje dumlikačka nebo co je podstatou kočičí svatby? Za originálními a pro mnohé cizorodými názvy se skrývá šest desítek receptů na krajové speciality, které jednak prověřil čas, jednak je pořídíte za neobyčejně levný peníz a navíc si určitě pochutnáte. Na rozdíl od Hruškových „kůžiček“ si můžete být jisti, že tyto krajové speciality uvaříte z poctivých surovin a jsou to ve své podstatě staročeská gruntovní jídla. Některá pocházejí z Podkrkonoší, jiná z Beskydska nebo třeba ze Šumavy, ale jedno je spojuje – tak jako si na nich pochutnaly naše babičky či prababičky, u vás tomu nebude jinak. Všechny recepty obsažené v knize jsou doprovázeny i barevnými fotografiemi.
Na sklade 1Ks
10,29 €
A mai Róma konyhája
Róma az élő történelem és az eleven hagyományok városa, ez jelenik meg étkezési kultúrájában, ételei izgalmas sokféleségében és változatosságában.
A mai Róma konyhájában Eleonora Galasso, gasztronómiai író, blogger és Instagram sztár fogja a kezünket és kalauzol végig az örök város rejtett ékkövei, az ódon lakóházak, a macskaköves mellékutcák, a palazzók és a ma is élő gasztronómiai hagyományok világában.
A könyvben a gyors és egyszerű reggeliktől és vidám al fresco ételektől a találékonyan rögtönzött ebédekig és romantikus vacsorákig minden alkalomra találhatnak megfelelő receptet.
My Zero-Waste Kitchen
Looking to live sustainably without overhauling your life? My Zero-Waste Kitchen shows you how to put the three R's - reduce, reuse, recycle - into practice in the kitchen. Discover the secrets of sustainability, including shopping wisely, which foods you can freeze, and how to turn your scraps into delicious dishes and snacks such as falafel, pesto, and even melt-in-the-mouth cake. Handy tips and tricks will help you live sustainably without making huge changes, and guide you to a sustainable kitchen, with advice on kitchen equipment, food storage, growing herbs, and meal-planning tips. Make your kitchen sustainable with My Zero-Waste Kitchen - it's easier than you think.
Oh She Glows Every Day
With over 100 easy plant-based recipes, Oh She Glows Every Day is the highly anticipated follow-up to the bestselling Oh She Glows Cookbook, and the perfect book for busy people wanting healthy family-friendly food on a daily basis. Angela Liddon's irresistible and foolproof recipes have become the gold standard for plant-based cooking. Her phenomenally popular blog and bestselling debut, The Oh She Glows Cookbook, have amassed millions of fans worldwide, eager for her latest recipes. Now, in this highly anticipated follow-up, Liddon shares creative, accessible and delicious ideas that are perfect for busy lifestyles, promising to make plant-based eating convenient every day of the week - not forgetting special occasions. Filled with more than 100 family-friendly recipes, including simple smoothies, breakfasts, snacks and staples, you'll find meals and treats that everyone will love, such as Homemade Sunflower Seed Butter, Sweet Potato Casserole, Lentil-Mushroom Bolognese, Rainbow Quinoa Salad, Ultimate Flourless Brownies and Cookie Dough Balls. Oh She Glows Every Day also offers useful store-cupboard suggestions and tips for kid-, allergy-, and freezer-friendly cooking. A beautiful go-to cookbook from one of the Internet's most most popular voices in food, Oh She Glows Every Day proves that it's possible to cook simple, nourishing, and tasty meals - even on a busy schedule. 'A colourful compendium of plant-based recipes. A selection of healthy dishes for vegans, vegetarians and omnivores alike, as well as options for those with food allergies. Liddon provides easy, freezable and "kid friendly" dishes for time-strapped parents who are keen to ensure that both they and their offspring can maintain a healthy diet' Daily Telegraph.
Terítéken a szárnyasok
Kedveli a szárnyas húsételeket? Receptjeink között talál olyan finomságokat, melyek könnyűek és ízletesek. Legyen szó csirke-, pulyka, vagy kacsahús felhasználásával készült ragukról vagy sültekről. Jó étvágyat kívánunk!
Na sklade 1Ks
1,26 €
Sütemények leveles tésztából
Különböző ételféleségeket gyűjtöttünk egy-egy csokorba a gasztronómia kimeríthetetlen tárházából. A kötetekben a legkiválóbb recepteket sorakoztattuk fel annak reményében, hogy fantasztikus élvezetet nyújtson minden elkészített fogás. Háziasszonyok, szakácsok, cukrászok tesztelték ételeinket, így bizton állíthatjuk, senki sem csalódhat a receptek minőségében. Jó étvágyúak, édesszájúak, fogyni vágyók egyaránt találnak kedvükre valót sorozatunk tagjai között.
Latte art - Kávédíszítés nem csak baristáknak
A világ egyik legjobb latte art művészének könnyen követhető, gazdagon illusztrált utasításai alapján több mint 60 látványos kávédíszítési elemet készíthetünk el. Az egyszerű szívtől a színes rózsákon át a 3D-s babyccinomalacig számos formával lenyűgözhetjük barátainkat és családtagjainkat.
Akik elmentek péknek
Miért dönt úgy egy balett-táncos, egy jogász vagy egy ökológus, hogy pék lesz?
Miért finomabb az a kenyér, amit kézműves pékségben veszünk vagy mi magunk sütünk?
A választ a kézműves kenyér hazai világának 12 meghatározó szereplőjétől kapjuk meg. A velük készült interjúkból kiderül, mit jelent karriert váltani, pékséget nyitni, azt sikeresen üzemeltetni, illetve kötényt kötni és a házi kenyérsütést népszerűsíteni. Megosztják velünk inspiráló személyes és szakmai útjukat, hitvallásukat és praktikus tanácsaikat, amelyeket a mindennapokban is kamatoztathatunk. Mesélnek a munkájuk minden szépségéről és nehézségéről, valamint arról a megunhatatlan, végtelen lehetőséget kínáló folyamatról, ahogy a kovász hatására a kenyér megszületik. A kulisszák mögé sok-sok fotó nyújt betekintést, a jól bevált receptjeiket (köztük gluténmenteseket is) pedig mostantól nemcsak a pékségükben kóstolhatjuk meg, hanem mi is elkészíthetjük otthon.
First Bite - How We Learn To Eat
Fortnum & Mason Food Book of the Year 2016 We are not born knowing what to eat; we each have to figure it out for ourselves. From childhood onwards, we learn how big a portion is and how sweet is too sweet. The way we learn to eat holds the key to why food has gone so disastrously wrong for so many people. But how does this happen? And can we ever change our food habits for the better? An exploration of the extraordinary and surprising origins of our taste and eating habits, in First Bite award-winning food writer Bee Wilson explains how we can change our palates to lead healthier, happier lives.
Kerti grillezés - 1x1 Konyha
Az 1x1 konyha sorozat a legegyszerűbb ételektől a különlegesebb fogásokig számos étel receptjét mutatja be, kiegészítve az elkészítésüket segítő útmutatókkal, a konyhai munkát megkönnyítő tippekkel.
A sorozat egyes kötetei egy-egy témát ölelnek fel, így alaposabban körüljárhatjuk az ételek egy csoportját, ötleteket kaphatunk, ha bizonyos témában keresünk, vagy éppen megismerhetjük egy földrajzi régió kulináris szokásait.
A leírásokat színes, étvágygerjesztő fotók illusztrálják, emellett a zsebkönyv formátum lehetővé teszi, hogy főzés közben magunk előtt tartsuk a konyhapulton a recepteket.
All In - Ízletes paleo és vegán finomságok
Lépj be a mindenmentes ételköltemények ínycsiklandó világába! Czanik Balázs Fitness edző, a Capoeira Aerobik megálmodója életében a legfontosabb szerepet a mozgás tölti be, emellett pontosan tudja, hogy az egészséges életmódhoz ugyanúgy hozzátartozik a kiegyensúlyozott táplálkozás is.
Ezúttal Kiss Enikővel, az All in - Natural food alapítójával mindenmentes étkeket alkottak.
Így etesd a családodat
Mindenkinek, aki gyereket nevel, napi szinten kihívást okoz, hogy mit egyen a család: mi az az étel, ami gyorsan elkészül, egészséges, a gyerekek is megeszik, de a felnőttek is jól laknak tőle. Ha már van egy ilyen, az pompás, de minden napra kell egy jó recept, sőt, néha több is.
Havas Dóra, az Így etesd a családodat kötetben azokat kedvenc családi recepteket gyűjtötte össze, amelyek segítségére vannak a mindennapokban. Minden receptet többszörösen tesztelt két kisfia és csak azok jelenhettek meg nyomtatásban, amelyek az ő szűrőjükön is átmentek. 60 recept ad ötletet, hogy hogyan kerülhet pillanatok alatt olyan ebéd vagy vacsora az asztalra, amit mindenki, de legfőképp a gyerekek is szeretnek. De számos tippet talál az olvasó arra is, hogy mi legyen a reggeli egy lusta hétvégén, vagy éppen mi kerüljön az uzsonnás dobozokba úgy, hogy az garantáltan üresen érkezzen vissza a nap végén.
A kötet Havas Dóra harmadik könyve, és egyben a nagy sikerű Születéstől születésnapig könyv folytatása, ami a kismamáknak adott tanácsot a gyerekek hozzátáplálásával kapcsolatban. A kötet összes receptjét, ahogy azt már megszokhattuk, saját készítésű fotói illusztrálják.
A könyv megjelenését követően indul Havas Dóra azonos című, 18 részes műsora a TV Paprikán.
Borkedvelők kézikönyve
"Bort, élvezettel!
A Borkedvelők kézikönyve abban kíván olvasói segítségére lenni, hogy a borok élvezetéhez szükséges ismereteket jól érthető formában adja át. A könyv célja, hogy hét fejezeten keresztül a szőlődomboktól egészen a pohárig kísérjük a bor útját. A megszerzett tudás segítségével a boros polcok előtt vagy a pincék hűvösében öröm és élvezet lesz a borválasztás. Legyen környezete borszakértője, aki érti, hogy mi van a címkén, vagy miről beszél a borász!
A Borkedvelők kézikönyve segítségére lesz abban, hogy magabiztosan tudjon bort választani, élvezettel tudja azt fogyasztani. Ha készen áll a bor világának izgalmas felfedezésére, akkor indulhatunk."
Szakácskönyv
A 21. század a hazai gasztronómiában forradalmat hozott. A magyar konyha legjobb hagyományait kellett összeegyeztetni a táplálkozástudomány legfrissebb eredményeivel.
Ez az alapszakácskönyv olyan recepteket kínál, amelyek egyszerre hagyományőrzők és korszerűek.
Hogy a főzés-sütés tudományának bonyolult világában könnyebben eligazodhassunk, a kötet használatához tudni érdemes:
- a receptek általában 4 személyre szólnak
- gyakran megtaláljuk egy-egy recept alatt annak változatát
- a receptkeresést a tartalomjegyzék mellett a kötet végén részletes receptmutató segíti
- a további információszerzést, tájékozódást támogatják a Konyhai kislexikon című fejezet különböző összeállításai alapfogalmakról, elkészítési módokról, konyhai segédeszközökről, fűszerekről, tartósításról, kalóriákról és még sok más hasznos tudnivalóról.
Sikeres sütés-főzést, jó étvágyat kívánunk!
Jeruzsálem - A több ezer éves város sokszínű konyhája
Yotam Ottolenghi és Sami Tamimi Jeruzsálemben születtek, ugyanabban az évben, Sami a keleti arab, Yotam a nyugati zsidó városrészben. Közel harminc évvel később Londonban találkoztak és felfedezték, hogy a közös nyelv és történelem mellett a jó ételek szeretetén is osztoznak.
A Jeruzsálem Yotam és Sami 100 izgalmas, otthon is elkészíthető receptjét tartalmazza a sokarcú város kulturális és vallási olvasztótégelyéből. A muzulmán, zsidó, arab, keresztény és örmény közösségek kulináris hagyományai a mediterrán éghajlattal, a sokféle hozzávalóval és főzési szokásokkal együtt elképesztőek. A könyv a levesreceptektől kezdve, a húsokon és halon, a zöldségeken és salátákon, a hüvelyeseken és gabonákon át a süteményekig és desszertekig mindenkinek kínál valami új felfedeznivalót.
Tele csodás receptekkel és gyönyörű képekkel, a Jeruzsálem káprázatos környezetben mutatja be az ínycsiklandó Ottolenghi recepteket.
YOTAM OTTOLENGHI a Magyarországon is sikerlistás Vegetáriánus finomságok kötet szerzője. Étteremlánca az ötletes ízkombinációkról, mutatós tálalásról és a csodálatosan finom ételekről híres.
Fitt konyha
A sportolók sokszor a számokra helyezik a hangsúlyt. Mennyi a napi kalóriaszükségletük? Milyen legyen a szénhidrátok, a zsírok és a fehérjék százalékos eloszlása? Többségük elfeledkezik arról, hogy a természet alkotta ételek eleve tartalmazzák a megfelelő tápanyagokat és sokkal jobbat tesznek a szervezetnek, mint a laboratóriumi vegyületek.
A Fitt konyha szerzői az egyszerű, energiától duzzadó, egészséges, ötletgazdag és étvágygerjesztő ételek elkészítésére koncentrálnak és elsősorban az összetevőkre összpontosítanak. Arra a kérdésre, hogy miből van az étel, amelyet megeszel, sokkal könnyebb válaszolni, ha azt te magad készíted el, a számodra kedves alapanyagokból.
Azzal, hogy megfogadod a szerzők tanácsait, még nem kell lemondanod a kedvenc ételeidről. Az úgysem működik. Ha figyelsz arra, hogy melyek azok az ételek, amelyek jót tesznek a szervezetednek, egy idő után fokozatosan elveszíted az érdeklődését a kevésbé tápláló ételek iránt.
Füst és láng - Grillezés és szenvedély
Nincs jobb a kerti grillen készült ételek füstös-pirult ízénél – és ha még a kertben üldögélő családot és barátokat is hozzávesszük, meg egy hideg italt, nem lehet ennél szebb az élet! Az ínycsiklandó receptek gyűjteménye mindent tartalmaz, ami egy tökéletes grillpartihoz szükséges:
- bemutatja az összes klasszikus grillreceptet a hamburgertől az omlós sertéshúson át a sült kukoricáig
- elkápráztathatja vendégeit egy sor különleges ízzel, mint amilyen a jerk szűzpecsenye vagy a ragacsos whiskys csirkeszárnyak
- házi készítésű köretek, mártások, desszertek és italok receptjeit is tartalmazza, így igazán egyedi grillélményre keríthet sort
- telis-tele van ötletekkel és tanácsokkal, hogyan hozhatja ki a legtöbbet grillkészülékéből.
Ottolenghi - The Cookbook
'Ottolenghi changed the way we cook in this country just as surely and enduringly as Elizabeth David's A Book of Mediterranean Food had in 1950. It brought into our kitchens bold flavours, a vivid simplicity, a spirited but never tricksy inventiveness and, above all, light.' Nigella Lawson Inspired by their childhoods in West and East Jerusalem, Yotam Ottolenghi's and Sami Tamimi's original cookbook Ottolenghi: The Cookbook showcases fresh, honest, bold cooking and has become a culinary classic. Yotam and Sami's inventive yet simple dishes rest on numerous culinary traditions, ranging from North Africa to Lebanon, Italy and California. First published in 2008, this new updated edition revisits the 140 original recipes covering everything from accomplished meat and fish main courses, through to healthy and quick salads and suppers, plus Ottolenghi's famously delectable cakes and breads. A new introduction sheds fresh light on a book that has become a national favourite. Ottolenghi is an award-winning chef, being awarded with the James Beard Award 'Cooking from a Professional Point of View' for Nopi in 2016, and 'International Cookbook' for Jerusalem in 2013. In 2013 he also won four other awards for Jerusalem. Praise for Ottolenghi: `[A] book that has barely left my kitchen...the fact that Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi have been generous to put their recipes in a book is something I had long dreamed of' Nigel Slater, The Observer Magazine `Possibly the best cookery book I have ever owned. The recipes...are well-tested and produce results that will astound your tastebuds. Try the aubergine-wrapped ricotta gnocchi with sage butter, the chicken with three-rice salad or their famous meringues and you'll know just what I mean.' Caroline Jowett, Daily Express `A wonderful book for vegetarians and cake lovers alike' Bee Wilson, Sunday Times
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
