Najnovšie - Kuchárske knihy strana 148 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Book of Tea
SHORTLISTED for The Fortnum & Mason Food & Drink Awards 2016* This is a book about tea but not as you've ever seen before. It takes the core information about tea but presents it in a highly original and entertaining way. It uses infographics and illustrations to convey facts and figures as well as other informative content. With five parts, the book starts off with a celebration of tea-drinking around the world: from drinking masala chai in tea shacks in India or from a samovar in Russia, to the dramatic pouring of Moroccan mint tea and the brewing of a salty butter tea in Tibet. Part two is an illustrated timeline that takes you through the history of tea in a humorous and engaging way. Part three - From Plant to Pot - explains in a simple but informative way the origins of different teas, where they come from and how they are processed. Take a visual journey, with the tea leaf, and see what happens during the processing business as well as learning about the different types of tea and what each needs to bring out its very best in terms of taste. It's here, too, that we meet the people behind the tea estates that teapigs deal with. Part four explains everything you ever wanted to know about drinking tea. Should you slurp or sip your tea? Follow in the steps of a tea taster and learn how to taste like a pro. Is a cup or a bowl best for drinking tea? The book takes a look at all kinds of drinking vessels from across the globe. To dunk or not to dunk - that is the question? Teapigs subscribers give their top 10 biscuits to dip in a cup of tea, does your favourite biscuit feature? And how can tea influence your mood? The fun but informative mood-o-meter shows you how to pick the right tea to cheer you up or calm you down. Plus, discover a whole tea chest of health-related benefits. The last part of the book is packed with 30 or so recipes, offering inspiration for using tea in cooking or partnering recipes with the best teas.
Predpredaj
28,95 €
Menjünk gombászni!
Az ehető gombák a gyűjtők ízletes jutalmai. Kevés alaptudással és a gombafajok ismeretének segítségével biztosak lehetünk benne, hogy a következő gombázásunk során finom kincsekre bukkanunk.
A szerző bemutatja a legfontosabb fajokat, és választ ad a következő kérdésekre:
- Mikor és hol találhatunk gombákat?
- Milyen gombafajokat lehet egyszerűen és teljes biztonsággal meghatározni?
- Mely mérges gombáktól óvakodjunk?
- Melyik gombák a legjobb ízűek, és hogyan készítsük el őket?
Ez a könyv biztosan kedvet csinál a gombákhoz!
Dorty a koláče
Odpočíváte se šálkem kávy nebo čaje, na jaře i v létě, sami nebo s rodinou a přáteli. A nikdy nechybí malá voňavá sladkost. I v podzimních a zimních dnech vás může potěšit kousek nazdobeného dortu nebo křehkého koláče. S recepty v této knize to půjde lehce. Poradíte si s přípravou různých koláčů, rolád, závinů a dortů. Naučíte se vyrábět lahodné krémy a zvládnete i zdobení. To vše s příchutí ovoce a plodin, jaké nám nabízí každé roční období. Rádi budete listovat touto kuchařkou a těšit se z nádherných obrázků a ilustrací s nádechem venkova.
Néllkülözhetetlen italok a gasztronómiában
A nagy sikerű 60 híres ember, 60 híres étel c. kötet, valamint a Déligyümölcsök a konyhában című műve után Kádas Lajos ezúttal a gasztronómiában leggyakrabban használt italok világába igyekszik elkalauzolni az olvasót. Az olvasmányos leírásokból tizenöt italcsoport történetét és legfontosabb sajátosságait ismerhetjük meg, ezekhez természetesen receptek is társulnak, amelyeket ínycsiklandók ételfotók tesz még élvezetesebbé.
Lacná kniha Easy weekends - Když muž vaří o víkendu (-25%)
Snadné víkendové vaření na celý rok
Hledáte inspiraci na snadné a zároveň sezonní pokrmy na víkendový stůl? Řešíte, co uvařit, aby si pochutnala celá rodina? Pak vám přijde k chuti knížka od kuchaře a foodstylisty časopisu F.O.O.D. Davida Skokana. Od jara až do zimy vám bude průvodcem surovinami pro dané období a zároveň vám představí více než 90 vyzkoušených receptů nejen na víkend. Mužská jízda v kuchyni může začít…
Na sklade 1Ks
10,49 €
13,99€
dostupné aj ako:
Nordic Cookbook
The Nordic Cookbook offers an unprecedented look at the rich culinary offerings of the Nordic region with 700 recipes collected by the acclaimed Swedish chef Magnus Nilsson. The Nordic Cookbook, richly illustrated with the personal photography of internationally acclaimed chef Magnus Nilsson, unravels the mysteries of Nordic ingredients and introduces the region's culinary history and cooking techniques. Included in this beautiful book are more than 700 authentic recipes Magnus collected while travelling extensively throughout the Nordic countries - Denmark, the Faroe Islands, Finland, Greenland, Iceland, Norway and Sweden - enhanced by atmospheric photographs of its landscapes and people. His beautiful photographs feature in the book alongside images of the finished dishes by Erik Olsson, the photographer behind Faviken. With Magnus as a guide, everyone can prepare classic Nordic dishes and also explore new ones. The Nordic Cookbook introduces readers to the familiar (gravlax, meatballs and lingonberry jam) and the lesser-known aspects of Nordic cuisine (rose-hip soup, pork roasted with prunes, and juniper beer). Organized by food type, The Nordic Cookbook covers every type of Nordic dish including meat, fish, vegetables, breads, pastries and desserts. These recipes are achievable for home cooks of all abilities and are accompanied by narrative texts on Nordic culinary history, ingredients and techniques including smoking and home preserving. Additional essays explore classic dishes made for special occasions and key seasonal events, such as the Midsummer feast. The Nordic Cookbook joins Phaidon's national cuisine series, which includes Mexico, India, Thailand, Peru and others, and is the most comprehensive source on home cooking from the Nordic countries.
100 Recipes Everyone Should Know How to Make Well : The Relevant (and Surprising) Essential Recipes for the 21st Century Cook
A provocative, handpicked collection of relevant (and surprising) essential recipes for today s cook. We have countless recipes at our disposal today but what are the real keepers, the ones that don t just feed us when we re hungry or impress our friends on Saturday night, but inspire us to get into the kitchen? At the forefront of American cooking for more than 20 years, the editors at America s Test Kitchen have answered this question in an essential collection of recipes that you won t find anywhere else: 100 Recipes Everyone Should Know How to Make. Organized into three recipe sections Absolute Essentials, Surprising Essentials, and Global Essentials each recipe is preceded by a thought-provoking essay that positions the dish. For example, Treating Pasta Like Rice Simplifies Everything; A Covered Pot Is a Surprisingly Good Place to Roast a Chicken; and Re-imagine Pie in a Skillet to Simplify the Process. You ll find useful workday recipes like a killer tomato sauce that s almost as easy as opening a jar of the store-bought stuff; genius techniques for producing amazing flavor try poaching chicken breasts over a garlic-and-soy- spiked brine (trust us, it s that good); and familiar favorites reinvigorated the best beef stew comes from Spain (and it s even easier to make than the stateside stew you ve been eating for years). Gorgeous photography (shot right in the test kitchen) accompanies every recipe, revealing the finished dish as well as highlights of its preparation. Likely to stir debate among anyone interested in food and cooking, 100 Recipes Everyone Should Know How to Make provides a snapshot of how we cook today and will galvanize even the most jaded cook to get into the kitchen."
Milyen ehető vadnövény ez?
Zsebméretű praktikus határozó. Előnye, hogy kis mérete és súlya lehetővé teszi, hogy magunkkal vigyük erdei-mezei barangolásainkra. A könyv az Európában előforduló legismertebb, leggyakoribb vadnövény részletes leírását tartalmazza, minden fajról látványos, színes fotóval. A különböző növények meghatározását színkód és a legfőbb jellemzők pontos leírása segíti.
Moje domácí kuchyně
Nejčastější otázka, kterou Zdeněk Pohlreich dostává, zní, jestli doma vaří? „Ano, vařím a rád, i když jako každý mám několik jídel, která vařím pořád dokola.“ Ta nejoblíbenější předkládá v nové kuchařce Moje domácí kuchyně. Nechá vás nahlédnout nejen pod pokličku, ale i do svého soukromí. Kniha v pevné vazbě obsahuje 72 nápaditých receptů pro každý den od snídaně po večeři z běžně dostupných surovin s moderními fotografiemi. Doplňují je privátní fotografie, ke kterým sepsal několik vět o tom, jak žije, co mám rád a o čem pro něj život vlastně je. Součástí je obrázkový obsah s QR kódem pro snadné načtení nákupního seznamu chytrým telefonem. „Pojďte vařit se mnou, je to snadné a zábavné,“ zve Zdeněk Pohlreich.
TOP 60 slovenkých vín 2015 / Slovak wines 14. Trunkfest 2015
Túto malú knižku môže čítať našinec i cudzinec. Opäť vám teda predstavujeme šesťdesiatku suchých a polosuchých slovenských vín, na ktoré je spoľahnutie. Ide o moky biele, ružové a červené tiché. Rodinu tichých vín sme však tentokrát obohatili aj o vína šumivé (extra dry, dry). Tie sú u nás čoraz populárnejšie a čoraz lepšie. Už to ni sú len "bublinky" od tradičných výrobcov, ale aj sekty od mnohých malých a stredných vinárov. I to svedčí o stúpajúcej profesionalitenašich vinárov... ,,Top 60" v našom prípade neznamená absolútno slovenskej vínnej špičky. Naša šesťdesiatka si neosobuje právo predstavovať to absolútne najlepšie čo doma máme. Vzišla jednoducho z tradičnej medzinárodnej súťaže, ktorá bola obsadená domácimi a zahraničnými vínami. Texty sú písane v slovenskom aj anglickom jazyku.
Urobte si pohodu ,,Vypulírujte" si tú najkrajšiu vašu čašu a nalejte si do nej niektorého z našich kvapalných krásavcov. Z Gbeliec, Pezinku, Nitry, Belej, z Hlohovca... Nuž a mne, rodenému Modranovi, doprajte aby som si sŕkol z víťazných modranských bubliniek. Všetkým vám na zdravie, priatelia!
Fedor Malík
Eat Nourish Glow
Nutritional therapist and healthy eating expert Amelia Freer has helped her many celebrity clients, including Sam Smith and James Corden, to dispatch fad diets to the distant past whilst guiding them to a rejuvenated future. Now she can do the same for you. Amelia Freer brings a fresh and unique voice to the field of holistic health. In this, her first book, she explains her 10 steps and provides over 25 enticing recipes to get you started on your path to optimum wellness. Amelia guides you gently through her 10 steps: how to detox your store cupboards and restock with alternatives, how to understand the differences between good and bad fats, the dangers of hidden sugar in the food we eat and how to dump the wheat (one of the demons!) from your diet. Her ideas are all backed up by the latest findings in the field of nutrition and neuroscience. Amelia includes a mouth watering selection of recipes, from delightful breakfast alternatives, such as Almond, Apricot and Rose Yogurt, light lunch ideas such as Crunchy Crab Salad and delicious mains such as Monkfish with a Broccoli and Ginger Mash. Wow your friends with the fiendish yet healthy sweet alternatives such as the Salted Caramels. There's something for everyone in this book and with Amelia guiding you on the path to better health, losing weight and looking great has never been easier.
Slané dorty s chutnými náplněmi
Je tolik možností pro slané pečení! Jednoduché dorty plné chuti pod kůrkou chleba, v listovém těstě, s náplněmi z masa a zeleniny.
Sýry, brambory, uzeniny, voňavé bylinky – to vše využijete pro přípravu chutných pokrmů. To jsou dobroty pro malé svačinky nebo výtečné večeře. S krásnou kuchařkou venkovského stylu se procházíte cestami Itálie s rukama od mouky…Dobrou chuť!
Sladkosti, od ktorých sa nepriberá 3
Najnovšia kniha Sladkosti, od ktorých sa nepriberá obsahuje 46 najlepších receptov na Vianoce, novoročné aj veľkonočné sviatky, 17 dezertov úplne bez múky, 16 nepečených zákuskov aj pre začiatočníčky a 113 ďalších užitočných tipov, ako a čím v tortách a koláčoch nahradiť bielu múku a biely cukor, aby chutili tradične, ale neútočili na štíhlu líniu.
"Na sebe sme zistili, že maškrtiť sa dá aj bez priberania. Pritom používame úplne bežné potraviny, ktoré nemajú nič spoločné so slovom diétne a vyhýbame sa len stuženým tukom, bielemu cukru, bielej múke a všetkým umelým prísadám. Aj nás prekvapilo, že mrkva a mandle spolu vytvoria dokonalé piškótové cesto, tvaroh dokáže bytˇ chutný ako lahodný krém a ovsené vločky sú skvelým základom bábovky..."
Emma a Ema
Emma Tekelyová je známa moderátorka, autorka kníh a vyznávačka zdravého životného štýlu. Jej dcéra Ema vyštudovala módu a dejiny umenia, pôsobí ako šéfredaktorka ženského magazínu a pečeniu ako záľube sa venuje viac ako 15 rokov. Ich mimoriadne úspešný bestseller Sladkosti, od ktorých sa nepriberá (2011), aj druhé pokračovanie (2013), zaznamenali rekordný predaj.
Kuchařka pro dceru - 5. přepracované vydání
Jak se naučit vařit dobře a s chutí? Jak překonat nástrahy složitějších jídel a dosáhnout dokonalosti? Tohle všechno vás Kuchařka pro dceru naučí tak, jak by vás to naučila vaše matka, kdyby na to měla čas.
Tahle knížka je jiná než ostatní kuchařky pro začátečníky, je psaná vtipně a s láskou. Nepřikazuje, nehemží se nejasnými pojmy, nezdráhá se přesně vysvětlovat, co se děje v hrnci, a ochotně upozorní na časté chyby. Naučí vás o vaření přemýšlet, vezme vás kamarádsky za ruku a pomůže odhalit kuchařská tajemství. Díky ní uvaříte dokonalé jídlo hned napoprvé. Zvládnete s ní vše, co budete potřebovat – od špaget po svíčkovou. Je to jediná kuchařka na trhu, kterou se můžete provařit od začátku až do konce, jeden recept za druhým, a v mezičase ji číst jako napínavou kuchařskou detektivku.
Jana Florentýna Zatloukalová je zkušená kuchařka a autorka, která už dovedla do kuchyně desetitisíce žen a dívek a naučila je vařit s láskou a radostí. Pokud vám v kuchyni chybí sebevědomí, vášeň nebo inspirace, její knížky vám tohle všechno přinesou
Na sklade 1Ks
30,90 €
Dnes nepečiem
Svieže, ovocné, čokoládové, smotanové a čoraz obľúbenejšie... nepečené dezerty! Nechajte rúru odpočívať, a napriek tomu potešte svojich blízkych lahodnými dobrotami. V sviatočné dni pripravte nápadité raňajkové dobroty ako voňavé ovocné maslo či ryžové guľôčky s ovocím, na výlet si namiesto obvyklého keksíka zabaľte sezamové tyčinky, obdarujte kamarátov chutnými darčekmi, usporiadajte rodinnú oslavu s veľkolepou nepečenou orechovou tortou, oživte vianočné sviatky nepečenými koláčikmi, pripravte prekvapenia na detskú párty, ktoré nielen zasýtia, ale aj pobavia. Nepečené sladkosti a lahodné nápoje sa skrátka hodia na každú príležitosť. Pavlína Berziová je členkou predstavenstva Asociácie kuchárov a cukrárov Českej republiky a venuje sa aj pedagogickej aj poradenskej činnosti v oblasti gastronómie. Pôsobí tiež ako lektorka v Kulinárskej akadémii a je autorkou úspešnej knihy Veľká domáca cukrárka.
Nomad Cookbook
From the authors of the acclaimed cookbooks"Eleven Madison Park"and"I Love New York"comes this uniquely packaged cookbook, featuring recipes from the wildly popular restaurant and, as an added surprise, a hidden back panel that opens to reveal a separate cocktail book. Chef Daniel Humm and his business partner Will Guidara are the proprietors of two of New York's most beloved and pioneering restaurants: Eleven Madison Park and The NoMad. Their team is known not only for its perfectly executed, innovative cooking, but also for creating extraordinary, genre-defying dining experiences."The NoMad Cookbook"translates the unparalleled and often surprising food and drink of the restaurant into book form. What appears to be a traditional cookbook is in fact two books in one: upon opening, readers discover that the back half contains false pages in which a smaller cocktail recipe book is hidden. The result is a wonderfully unexpected collection of both sweet and savory food recipes"and"cocktail recipes, with the lush photography by Francesco Tonelli and impeccable style for which the authors are known."The NoMad Cookbook"promises to be a reading experience like no other, and will be the holiday gift of the year for the foodie who has everything."
Moje tajné recepty
Řada tajných receptů naší babičky je souborem různých rodinných i za léta nasbíraných předpisů na nejrůznější zajímavé a chutné pokrmy a pečivo. Oblíbené vlastní recepty má ale každá rodina, kde se dobře vaří. Pro věrné sběratele sešitků i pro nadšené kuchařky, vydalo nakladatelství STUDIO trnka doplňující prázdný sešitek s květinovými kolážemi Kláry Trnkové, určený k zapisování vlastních rodinných receptů.
Na sklade 2Ks
3,24 €
Kitchen Confidential - Insider's Edition
After twenty-five years of 'sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine', chef and novelist Anthony Bourdain decided to tell all. From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown; from the kitchen of the Rainbow Room atop the Rockefeller Center to drug dealers in the East Village, from Tokyo to Paris and back to New York again, Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, as shocking as they are funny.
Italian Cooking School Desserts
75 fail-proof recipes for delicious desserts from the world's most trusted and bestselling Italian cookbook series. Making desserts at home has never been easier! The Silver Spoon Italian Cooking School: Desserts teaches everything you need to know about making Amaretti Biscuits to a Strawberry Custard Tart to a Chocolate and Hazelnut Cake. With the illustrated step-by-step instructions, readers learn to make cookies and cakes, then advancing to pies and tarts and so many more. Readers build their cooking repertoire as they progress through the books, building confidence with simple recipes at the start and advancing to more challenging dishes. The Silver Spoon Italian Cooking School series is designed for modern cooks to prepare healthy, delicious, and authentic recipes in their own home. Ideal for cooking novices, each book in the series features illustrated instructions for basic techniques and a collection of 75 Italian recipes to keep readers inspired. The Silver Spoon is the most influential and bestselling Italian cookbook of the last 50 years. From the publisher of The Silver Spoon, the most influential and bestselling Italian cookbook of the last 50 years.
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
