Najnovšie - Kuchárske knihy strana 153 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Lacná kniha Saláty (-25%)
Další z řady kuchařek z Edice Apetit Saláty v paperbackovém vydání vám nabídne 150 receptů. Vyzkoušejte skvělé kombinace s ovocem, sýrem, masem, luštěninami nebo těstovinami. Kuchařka Saláty vám servíruje saláty lehké letní, zimní teplé, i vydatné a přitom zdravé. Staňte se mistrem salátové kuchyně! 160 stran pečlivě vybraných a redaktorkami Apetitu vyzkoušených receptů je rozděleno do 9 kapitol: Slavné, Zeleninové, Bramborové, Z těstovin a rýže, S luštěninami a obilninami, S masem a rybami, Se sýrem a vejci, S ovocem, Zálivky a krutony.
Na sklade 1Ks
8,21 €
10,95€
dostupné aj ako:
Bezpečnosť potravín
Poskytovanie bezpečných potravín je legálnou požiadavkou a dôležitou súčasťou dodávania bezpečných a kvalitných požívatín pre konzumentov. Ak poskytované potraviny nezodpovedajú bezpečnej konzumácii, alebo sa kontaminujú v procese výroby, transportu
a manipuláciou s nimi alebo pri ich uskladnení, môže dôjsť až k žalobám a súdnemu stíhaniu. Povinnosťou všetkých pracovníkov v potravinárstve je dodržiavať správnu hygienu a zabezpečiť kvalitu potravín. Preto dobré meno výrobcov, distribútorov a pred
ajcov je v ich vlastných rukách a v rukách každého ich zamestnanca. Osoby, ktoré pracujú s potravinami, musia mať vedomosti a praktické zručnosti týkajúce sa bezpečnosti potravín a hygieny výživy vo vzťahu k ich pracovným aktivitám.
Bez Masa
Chcete jíst méně masa nebo přestat jíst maso, a nerezignovat přitom na dobré jídlo? Jste vegetariáni? Hledáte inspiraci na bezmasé večeře či pohoštění pro přátele? Kuchařka Bez masa vám nabízí více než 120 receptů vyzkoušených redakcí Apetitu. Najdet
e tady zeleninové polévky, hlavní jídla i chuťovky pro vegetariány, ale i recepty, ve kterých se maso nebo ryby vyskytují jen v roli dochucovadla jako v obyčejných jídlech z časů našich prababiček. A jako bonus si s námi dopřejte báječné dezerty pl
né zeleniny. Je vcelku vedlejší, jestli vás k tomu, abyste se s námi pustili do vaření bez masa, vedou etické, zdravotní, ekologické anebo úplně jiné důvody. Podstatné je, že labužníci ve vás nebudou strádat a že si pochutnáte.
The Picnic
A picnic is a great escape from our day-to-day and a chance to turn a meal into something more festive and memorable. The Picnic shares everything you need to plan an effortless outdoor get-together: no-fail recipes, helpful checklists, and expert advice. With variations on everyone's favourite deviled eggs, 99 uses for a Mason jar (think cocktail shaker, firefly catcher, or cookie jar), rules for scoring lawn games, and refreshing drinks to mix up in crowd-friendly batches, let The Picnic take the stress out of your next party and leave only the fun.
Domácí dobroty z přírodních ingrediencí
Nekonečná inspirace pro milovníky dobrého jídla. Delikátní hrátky s hořčicí, česnekový či pomerančový ocet, středomořská kořeněná a bylinková sůl, zeleninový vývar v prášku, citronový a hříbkový olej, šťáva z jablek, mrkve a červené řepy, snídaňové ž
ivotabudiče, bezinková šťáva nebo čajové směsi ze zahradního ovoce to vše zvládnete připravit sami! Vzpomínáte si na božskou malinovou marmeládu vaší babičky, její bezkonkurenční kysané zelí nebo lahodný třešňový likér? Vyráběla je sama z vlastnoru
čně sklizených nebo alespoň naprosto čerstvých surovin. Bez chemie, a přitom i po několika měsících stejně chutné jako v den sklizně! Že to zní skvěle? V tom případě vás naše nová publikace DOMÁCÍ DOBROTY Z PŘÍRODNÍCH INGREDIENCÍ nadchne! Přináší vám
přehled nejlepších zavařovacích technik a receptů, které prověřil čas, i neuvěřitelné množství nových originálních nápadů vaření s touto knihou vás bude bavit již od samého začátku! Dozvíte se vše potřebné o užitečných pomůckách a účinných technik
ách, jako jsou klasické zavařování, sušení či kysání. Praktický sezonní kalendář vám nabídne skvělé tipy, které vám usnadní přípravu, i první pomoc při řešení rozličných potíží. Překvapte své hosty, rodinu i přátele zdravými pochoutkami vlastní výr
oby od tradičního šípkového džemu přes lilkové pyré či chuťovku z červené řepy a křenu až po exotické cibulové čatní díky knize DOMÁCÍ DOBROTY Z PŘÍRODNÍCH INGREDIENCÍ bude výsledek vždy perfektní!
Na sklade 1Ks
46,81 €
Chutně a zdravě i po šedesátce
Víte, že máte doma účinné zbraně proti stárnutí? Stačí nahlédnout do spíže nebo ledničky. Naše nová kniha CHUTNĚ A ZDRAVĚ I PO ŠEDESÁTCE vás naučí, jak je správně využít. Naleznete v ní množství nápadů, jak vylepšit své stravovací návyky a sestavit s
i vyvážený jídelníček ze surovin, které vám budou prospívat právě v této životné etapě. Víte, že máte doma účinné zbraně proti stárnutí? Stačí nahlédnout do spíže nebo ledničky. Naše nová kniha CHUTNĚ A ZDRAVĚ I PO ŠEDESÁTCE vás naučí, jak je správně
využít. Naleznete v ní množství nápadů, jak vylepšit své stravovací návyky a sestavit si vyvážený jídelníček ze surovin, které vám budou prospívat právě v této životné etapě. Navíc se dozvíte, jak si ulehčit přípravu a ušetřit čas v kuchyni a příjem
ně si to užít. Vyzkoušejte i vy nové recepty na cenově dostupná a výživná jídla či osvěžující nápoje. Podpořte svoji vitalitu a zachováte si mladistvý elán do vysokého věku. Inspirujte se naší originální publikací. Přejeme vám dobrou chuť!
Na sklade 1Ks
46,81 €
Rachel Khoo's Muesli and Granola
From her tiny kitchen in Paris, Rachel Khoo has revolutionised the way in which we think about French food with her bestselling book and TV series, THE LITTLE PARIS KITCHEN. Celebrating French cooking with her own modern twist, Rachel has shown the world that recreating the French culinary experience doesn't have to be difficult - or traditional. Using the classic recipes that have made France home to the best culinary experience, Rachel is an expert at recreating those dishes we know and love, with a fresh and modern take. In MUESLI AND GRANOLA, Rachel Khoo shows you how to create your own boxes of cereal, delicious mueslis, granolas and porridges, such as Persian porridge, citrus fruit granola and rhubarb compote. You'll also discover other exciting uses for muesli: crumbles, cookies, muffins, bread and amuse-bouches, with recipes such as double chocolate flapjack and cherry and pistachio muesli bars. Including ideas for children and for those with gluten allergies, this is a unique collection of recipes that will inspire you to start your day with a little bit of Paris.
Pomazánky, svačinky, chuťovky
Dvě stovky receptů na pomazánky, svačinky, chuťovky, sendviče, poháry, saláty a jiné lahůdky a občerstvení pro nejrůznější příležitosti najdete na stránkách nové kuchařské knihy Ottova nakladatelství. Vyzkoušené postupy a nápaditý přístup autorky Blanky Poláčkové k tradičním i neobvyklým pochoutkám doplňují inspirující fotografie Jiřího Poláčka. Zkušené i začínající kuchařky tak mají jedinečnou možnost pustit se do přípravy pomazánek i dalších studených a teplých dobrot z ovoce, zeleniny, masa, ryb, drůbeže, sýrů, tvarohu a mléka, luštěnin, obilovin, hub či mandlí a ořechů.
Levendula, rózsa, ibolya
"Legtöbbször az egészen pici dolgok teszik nagyszerűvé a világot - az aprócska ibolyavirág, a tündérillatú levendula... Az örök virág, a rózsa pedig a mindennapok konyháját emelheti a legmagasabb gasztronómiai élmények csúcsára. Receptgyűjteményünk egészen egyszerű alapanyagokból elegáns és bájosan kedves finomságok elkészítéséhez szeretne kedvet csinálni.
De a magyarországi levendulás, ibolyás és rózsás helyeket is megismerhetjük a könyvből, mint ahogy olyan érdekességeket is megtudhatunk, hogy a levendulás keksz egész diadalutat járt be, miközben Angliából hazánkba érkezett, Erzsébet királyné a kandírozott ibolya volt a kedvence, a rózsát pedig a rómaiak szívesen fogyasztották süteményekben... Itt az ideje, hogy felelevenítsük ezeket a nemes finomságokat!" (a Kiadó)
Lacná kniha Vařím s láskou: pečivo, moučníky, cukroví (-25%)
Kniha Vařím s láskou - pečivo, moučníky, cukroví je průvodce světem pečení bez lepku, mléka, vajec, sóji, s variantami pro dietu bez ořechů a dalších jádrovin. Recepty jsou vhodné nejen pro celiaky.
Poctivá domácí kuchyně připravovaná s láskou, aby jídlo bylo požitkem, i když výběr ingrediencí ovlivňuje celiakie, potravinová alergie nebo intolerance. Kniha je zdravou inspirací pro každého, kdo chce skvěle jíst, nepřibírat na váze a mít dobré zažívání.
Úryvek z úvodu:
Cílem knihy Vařím s láskou - pečivo, moučníky, cukroví - bez lepku, mléka a vajec je nabídnout recepty na kynuté pečivo, bábovky, perníky, dorty, klasické vánoční cukroví i chladivé nepečené dezerty, opět jako v knize Vařím s láskou: bez lepku, mléka, vajec s využitím sezónních surovin a s ohledem na sezónní chutě i potřeby našich těl od jara do zimy.
Pečivo a cukroví připravené podle knihy Vařím s láskou: pečivo, moučníky, cukroví - bez lepku, mléka, vajec sice není tak pružné, sladké ani nadýchané jako to klasické, má ale svá plus. Že je jiné? To samozřejmě neznamená, že je horší! Objevíte s ním pestrou škálu nových chutí, které jsou bohaté a přírodní, nikoli rafinované a "vylepšené" průmyslovým zpracováním. Po pečivu bez lepku, mléka, vajec se zdaleka tak snadno nepřibírá na váze, a v některých ohledech je dokonce zdraví prospěšné, třeba díky vláknině obsažené v psylliu, kterým nahrazujeme vejce, nebo díky pohankové, kukuřičné a jáhlové mouce s vysokým obsahem vitamínů a minerálů.
Na sklade 1Ks
11,58 €
15,44€
dostupné aj ako:
V kraji vína / In the region of wine / Im Lande des Wines
40 originálnych starých pohľadníc a fotografií.
Objavte históriu Malých Karpát. Zažite atmosféru minulosti najväčšej vinohradníckej oblasti Slovenska.
40 original antique postcards and photographs.
Discover the history of the Small Carpathians. Experience the atmosphere of the past, within the biggest wine-growing region of Slovakia.
40 ursprungliche alte Postkarten und Fotografien.
Entdecken Si die Geschichte des Gebirges Malé Karpaty (Kleine Karpaten). Erleben Sie di Atmosphare der Vergangenheit des grossten Weinanbaugebietes der Slowakei.
Modern Jewish Cooking: Recipes & Customs for Todays Kitchen
From a leading voice of the new generation of young Jewish cooks who are reworking the food of their forebears, this take on the cuisine of the diaspora pays homage to tradition while reflecting the values of the modern-day food movement. Author Leah Koenig shares 175 recipes showcasing handmade, seasonal, vegetable-forward dishes. Classics of Jewish culinary culture—such as latkes, matzoh balls, challah and hamantaschen—are updated with smart techniques and vibrant spices. Approachable recipes for everything from soups to sweets go beyond the traditional, incorporating regional influences from North Africa to Central Europe. Featuring holiday menus and rich photography, this collection is at once a guide to establishing traditions and a celebration of the way we eat now
Puglia
Kenko is Japanese for 'health', and defines Kate Bradley's passion for food and cooking. In Kenko Kitchen, Kate Bradley shares a range of healthy and delicious foods that are sugar-free, gluten-free and vegan, as seen on her popular health food blog Kenko Kitchen. Featuring vegan variations for every recipe, a host of gluten- and sugar-free options for those with fructose and gluten intolerances, and delicious raw food, detoxifying and macrobiotic recipes, Kenko Kitchen is perfect for everyone from whole foods newcomers to long-time whole foods devotees, health conscious food-lovers, vegans, and those with dietary intolerances. Think moreish and nourishing breakfast options such as granolas, porridges and homemade vegan yoghurts; light-but-filling lunch options such as roasted vegetable salad with cashew 'goats ' cheese and walnuts; divine dinners such as garlic and kelp king oyster 'scallops ' with fettucini and rocket, as well as a host of classic comfort foods with a healthy twist; and sweet treats such as ginger, almond and date biscuits, bliss balls and coconut, fig and pistachio cheesecake. Featuring stunning photography throughout, Kenko Kitchen will show you just how quick and easy it is to whip up mouthwatering and wholesome vegetarian fare that will leave you feeling incredible inside and out.
Kváskové pečivo slané
Komplexně pojatá publikace, která na domácím knižním trhu zcela chybí. Je určena jak laické veřejnosti, turistům, také i dietologům, firmám, zaměstnancům, ale i studentům z oboru potravinářství a gastronomie, cestovním agenturám, kulinářským institucím, a spousty dalších. - návody, rady a popis vše o kvásku, vedení kvásku, založení kvásku - pozitivní účinky kváskového pečiva - srovnání kváskového pečiva a pečiva s droždím - nutriční složení a pozitiva pro lidský organismus - 21 receptů a spousty barevných fotografií a kreslených obrázků - mnoho dalších prozkoumaných informací a doporučení - může sloužit i jako publikace pro výuku
Bird in the Hand
Chicken is one of the most popular foods we love to cook and eat: comforting, quick, celebratory and casual. Plundering the globe, there is no shortage of brilliant ways to cook it, whether you need a quick supper on the table after work, something f
or a lazy summer barbecue or a feast to nourish family and friends. From quick Vietnamese lemon grass and chilli chicken thighs and a smoky chicken salad with roast peppers and almonds, through to a complete feast with pomegranate, barley and feta stuffed roast chicken with Georgian aubergines, there is no eating or entertaining occasion that isn't covered in this book. In A Bird in the Hand, Diana Henry o-ffers a host of new, easy and not-so-very-well-known dishes, starring the bird we all love
.
Rýže
V knize najdete polévky, přílohy i jídla z celého světa, v nichž hraje hlavní roli rýže (paella, džuveč, biryani, pilaf…). Nezapomněli jsme ani na pravé italské rizoto, dezerty, jídla s rýžovými nudlemi či rýžovou moukou anebo sushi.
Z víc než stovky receptů, vyzkoušených a ověřených redakcí časopisu Apetit, si vyberou úplní začátečníci, ale díky spoustě nových nápadu se nebudou nudit ani ti, kteří se ve vaření vyznají. Nabízíme totiž jak českou klasiku (ptáčka s rýží, rýžový nákyp), tak i recepty šmrncnuté exotikou - thajské kari, jarní závitky, rýžové nudle…
Zvláštní pozornost jsme věnovali jednotlivým druhům rýže - v receptech se tak objeví např. jasmínová rýže, divoká rýže, rýže na rizoto, červená rýže...
Na sklade 1Ks
21,99 €
Vegetariánské orgie
Vegetariánské orgie obsahují originální recepty vytvořené prestižním šéfkuchařem Zdeňkem Střížkem, který je proslulý svým neotřelým přístupem k vaření a svou kreativitou. Jídla jsou doprovázena nápoji, které se zaměřují na povzbuzení smyslů a mozku.Kniha je obohacena osobním vyprávěním o šamanském perském rituálu, který podstoupil Jiří Vokáč Čmolík a speciální kapitolou o jedlých květech.
Plenish
You are what you eat, and consuming fresh, raw juices is a delicious way to flood your body with nutrients, cleanse your system and cure your ills. Plenish shows you how to make over 40 juice blends, detox with a cleanse programme, heal your body naturally, fuel your system, fight disease, promote mind and body wellness, and lose weight in the process. From the Thai Melon Brightener to the Greenie Mary, each recipe will help your body to detox and rejuvenate, so that you can thrive.
Rachel Khoos Kitchen Notebook
Bestselling author Rachel Khoo is on the go once again with her latest cookbook, Rachel Khoo's Kitchen Notebook. Her latest cookbook is packed to the brim with 100 standout recipes, full-colour photography and Rachel's very own sketches of the food and places she encounters. Out and about, she finds the most delicious fare, recording it all in her kitchen notebook. From a Ham Hock Tiffin Box to Slow Roasted Pork Belly with Sloe Gin, and Rhubarb and Custard Millefeuille, Rachel Khoo's Kitchen Notebook will inspire even the most jaded cook to try something new. After graduating from Central Saint Martin's College with a degree in Art and Design, British food writer Rachel was lured to Paris to study patisserie at Le Cordon Bleu. Rachel shot to fame when her TV series, The Little Paris Kitchen, was broadcast by the BBC. Her beautiful tie-in cookbook and the follow-up, My Little French Kitchen, have been published around the globe. Rachel now travels the world working on a variety of projects, including a weekly recipe column for the Evening Standard. "Rachel Khoo is the queen of creating culinary masterpieces". (Glamour).
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
