Najnovšie - Kuchárske knihy strana 276 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Dějiny piva
Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí definitivně středověk. Autor přináší krom notoricky známých skutečností hlavně nová fakta a teorie – např. o vzniku piva, a opravuje mylné domněky a omyly tradované v české i světové pivovarnické literatuře. Kniha čtivou formou ukazuje dosud nezmiňované ekonomické a kulturní souvislosti spojené s pivovarnictvím. Globální oteplení v neolitu změnilo dosavadní stravovací preferenci lidí - daleko dostupnější se staly první obiloviny. Dějiny piva tak dokazují, že se objev kvašeného obilného nápoje a chleba stal hlavním motivem pro plánované pěstování obilí a zrod lidské civilizace.
O autorovi:
Jaroslav Novák Večerníček
(1967) je spisovatel a zakladatel jediného nezávislého časopisu věnovaného pivu v ČR Pivního magazínu. Napsal dosud 7 knih - od románů až po populárně naučnou literaturu. Vyrůstal ve svitavském pivovaru, kde byl vařičem a spílákem jeho bratr. Později tu také pracoval a prošel provozem od sklepa až po sladovnu. Do převratu v roce 1989 pracoval v manuálních profesích. Od roku 1993 byl ekonomickým redaktorem a vedoucím ekonomických redakcí několika celostátních deníků.
Vypredané
28,64 €
Těstoviny
Prověřené a vyzkoušené recepty na rychlé, snadné a chutné pokrmy z těstovin.
Vypredané
1,32 €
Koktejly – s alkoholem i bez něj
Mojito, Caipirinha, Daiquiri nebo Cosmopolitan – svět koktejlů je téměř nevyčerpatelný. Tato kniha nabízí nejen nejlepší recepty na přípravu long drinků a short drinků, ale i recepty oblíbených klasických bowlí jako jsou Studená kachna nebo Májová bowle. Můžete si vybrat i z bohaté nabídky předpisů na ovocné a zeleninové nápoje, horké nápoje a mléčné koktejly: najdete zde recepty pro nejrůznější slavnostní i méně slavnostní příležitosti.Seznámíte se také s různými typy barového skla a se základním vybavením domácího baru.Všechny recepty jsou doplněny údaji o nutriční a energetické hodnotě a o obsahu alkoholu mnohé pak doprovázejí barevné obrázky.
Vypredané
6,57 €
Domácí výroba moštů
Kniha je určena pěstitelům ovoce, kteří si chtějí vyrobit mošt sami doma, z menší úrody a to třeba každý den. Dále i těm, kdo chtějí mít jistotu, že získaný mošt je právě z jejich ovoce, že není chemicky ošetřen, kromě toho si mohou smíchat různé ovoce podle své chuti. V publikaci jsou uvedeny různé možnosti tohoto zpracování i s recepturou. Zájemci o moštování jsou tu k dispozici dostatečně podrobné popisy technologie výroby moštu a obrázky zařízení, která jsou k moštování zapotřebí. Zčásti jsou k dostání ve specializovaných obchodech za rozumné ceny, zčásti si je zahrádkáři mohou vyrobit sami, s čímž má autor vlastní zkušenosti. Proto tu jsou i návody na domácí výrobu některých zařízení.Z obsahu: užitkové hodnoty a složky ovoce, ovoce vhodné k moštování, schéma zpracování tvrdého ovoce, zařízení pro přípravu ovoce, drcení, lisování, sterilizace, přímá spotřeba, skladování, výroba jablečného vína a kalvadosu, plnění, využití vylisované drtě, bezpečnostní a hygienické zásady atd.
Vypredané
3,29 €
Těstoviny, těsta, těstíčka
Populární kuchařka aneb špagety nudle mušle flíčky makarony vřeténka roury písmenka kolínka ravioli ( a kdo více ještě ) tedy těstoviny a to vařené dušené zapékané smažené samostatně i míchané podávané okamžitě či znovu ohřáté slané i sladké v polévkách nebo omáčkách jako hlavní jídlo či příloha. Nepřeberné množství tvarů velikostí a úprav mezi nimiž si vybere jak nenáročný strávník tak i fajnšmekr. Ten obzvlášť ocení recept na domácí nudle na jakých si pochutnával Karel Čapek. Vedle těstovin mají v knize místo i těsta od noků a zavářek po lívance omelety a palačinky až k těstům kynutým v čele s receptem na pravou českou vánočku.
Vypredané
4,65 €
Chutná jídla z masa
Kdysi dávno, ješte v prehistorických časech, jednomu z našich předků - možná měl skřehnuté prsty po úspěšném lovu - spadl do ohně kousek masa a svojí neobvyklou, dráždivou vůní přivábil všechny z okolí. Maso bylo trochu spálené, trochu tvrdé, bez chuti, ale přesto něco nové, něco jiné! Potom někdo přišel na to, že lépe chutná, když se napeče v ohni, ale nad ním, napíchnuté na rožeň a dva vidlicovité klacky se hodí i na obracování rožně...
Vypredané
4,50 €
Jídlo dějiny chuti
První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, nejelegantnějších a nejlibějších myšlenek o jídle – jeho složkách, přípravě, podávání – od pravěku až do současnosti. Text doprovází hojnost obrazových děl, nad nimiž se vám budou mnohdy sbíhat sliny v ústech.
Ham a mňam 1.díl
Texty k učebnici Angličtina pre najmenších od autorky M. Zahálkovej.
Vypredané
4,50 €
Speciality na grilu
Návody, jak nejlépe využít různé druhy grilů. Marinády, příprava všech druhů masa a zeleniny. Zajímavé omáčky ke grilovanému masu. Grilované deserty. Pomazánky - více než 300 výhodných a levných receptů.
Vypredané
2,23 €
Omáčky
•Nejlepší recepty mezinárodní kuchyně pro začínající i zkušené kuchařky
•Zásady správného pečení, vaření i přípravy studených pochoutek
•Postup přípravy tradičních i moderních specialit krok za krokem
•Speciálně pořízené názorné fotografie
Vypredané
1,32 €
Šaláty Ottova Kuchárka
Najlepšie recepty medzinárodnej kuchyne pre začínajúce aj skúsené kuchárky. (120X160,str.38,MV,FB,r.vyd.2005)
Vypredané
1,96 €
Všetko, čo potrebujete vedieť o víne
Ako sa víno vyrába a správne pije, ako sa správne ošetruje, skladuje a podáva... - jednoducho všetko, čo potrebujete vedieť o víne, aby ste mu rozumeli nájdete v knihe Všetko, čo potrebujete vedieť o víne.
Vypredané
13,24 €
Káva
Káva bola vždy exotickým nápojom a zostala ním dodnes. Televízne reklamy sú plné pariacej sa vášne nad šálkami tmavej, silnej kávy, zamyslene popíjanej pri cestovaní vlakom prašnou púšťou alebo vychutnávanej na palube jachty počas romantickej tropickej noci, kým sa osamelá kávová šálka nespojí do nádherného dua.
Vypredané
6,61 €
Pečenie, údenie, grilovanie rýb a mäsa
Rady a návody z tejto knihy premenia aj pečenie rýb a mäsa na otvorenom ohni na zaujímavé dobrodružstvo a ich konzumáciu na nezabudnuteľný zážitok. Množstvo názorných fotografií a ilustrácií.
Vypredané
8,93 €
Domácí pekárna 2
Přehledná kniha obsahuje osvědčené recepty na chleby nebo sladké chlebíčky pečené přímo v přístroji. Uvádí různé náměty na uplatnění kynutých těst na pečivo, koláče a drobné zákusky, nechybí ani oblíbené knedlíky.
Autorka nabízí základní variace, v j
ejichž duchu může každý rozvíjet svou fantazii podle libosti. Velkou pozornost si zasluhují i recepty pro bezlepkovou dietu, které v jiných kuchařských knihách nenajdete. Pro zpestření je připojeno několik inspirativních receptů ze světa a rovněž rec
epty na výrobu džemů, které k pečení patří.
Vypredané
9,35 €
Velká kniha pro milov. česneku
Výběr z nejlepších receptů, které zvítězily v 15 ročnících Velké česnekové kuchařské soutěži, která se pořádá od roku 1979 v kalifornském Gilroyi.
Vypredané
9,31 €
Kořeněná kuchařka
Abecedně seřazené známé i neznámé koření a bylinky, jejich léčivé účinky a u každého nejméně jeden vzorový recept, návody, jak je míchat a k čemu voňavé směsice využít. Rady, jak rychle a levně vylepšit docela obyčejný ocet i olej, pár slov o kečupec
h, sójových omáčkách a dalších ochucovadlech, netradiční ozdoby pokrmů a ještě ledacos navíc, to všechno najdou začátečníci i pokročilí v další z řady oblíbených kuchařek.
Vypredané
8,41 €
Dobré rady do kuchyně BETA
V Dobrých radách přinášíme výběr z těch nejlepších nápadů, jak při vaření ušetřit práci, čas i peníze a přitom podávat chutné a zdravé pokrmy. Rady a tipy se týkají nejen vaření, ale i nákupu a skladování potravin a údržby kuchyně. Pojďte spolu s nám
i vyzkoušet chytré a zajímavé nápady z naší nové knížky, tentokrát v kuchyni!
Vypredané
7,47 €
Rakouská kuchyně podle Rokitanského
Rakouská obdoba naší slavné a milované ,,Sandtnerky" obsahuje přes 1150 vyzkoušených receptů. Na své si přijdou milovníci tradiční kuchyně i ti, kdo dávají přednost lehčím jídlům a méně náročné přípravě. Začínáme polévkami, po nichž následují teplé a studené předkrmy. Kapitola věnovaná hlavnímu jídlu obsahuje především předpisy na různé úpravy masa, ryb a drůbeže. Další kapitoly se zabývají přípravou příloh, omáček a salátů. Zvláštní kapitola je věnovaná typickým rakouským jídlům a pokrmům z mletého masa. Oběd v Rakousku není myslitelný bez moučníku a tak zde najdeme na sto stran receptů na přípravu teplých a studených moučníků, pudinků, ovocných pěn a dezertů. Kuchařka je doplněna 92 celostránkovými barevnými fotografiemi a rejstříkem.
Vypredané
4,65 €
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
