Najnovšie - Kuchárske knihy strana 47 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
The Curious Cocktail Cabinet
Step inside the curious world of Hendrick's Gin and perfect the peculiar alchemy of cocktail making. Distilled in a gloriously inefficient way, Hendrick's is world renowned for its signature infusion of rose and cucumber. Since opening its very own Gin Palace on the south west coast of Scotland in 2018, Hendrick's has innovated a whole range of new gins, each with their own fresh flavour.
Now readers can not only perfect the Classic Hendrick's Gin & Tonic, but explore a unique variety of unusual flavours and surprising serves. Join Global Ambassador and juniper aficionado Ally Martin as he explores the 11 key botanicals used to make Hendrick's and crafts the perfect cocktails to celebrate each flavour. Expect elevated versions of old favourites - from martinis and gimlets to negronis - as well as more complex cocktails to delight novices and experts alike.
Dipping into summer stunners, winter warmers, and a variety of curious ingredients, readers will discover the versatility of Hendrick's gins, and be charmed by the playful creations on show. With chapters on sumptuous sharers perfect for hosting friends, trickier concoctions to enchant and astound, and tantalising toasts to celebrate something special, the Curious Cocktail Cabinet will prepare cocktail adventurers for any occasion.
With the perfect gin cocktail for everyone, this is the ultimate addition to any drinks trolley.
Hugh Johnson Pocket Wine 2024
The world's best-selling annual wine guide.
Hugh Johnson's Pocket Wine Book is the essential reference book for everyone who buys wine - in shops, restaurants, or on the internet. Now in its 47th year of publication, it has no rival as the comprehensive, up-to-the-minute annual guide.
Providing clear succinct facts and commentary on the wines, growers and wine regions of the whole world, the book also reveals which vintages to buy, which to drink and which to cellar, which growers to look for and why. Hugh Johnson's Pocket Wine 2024 gives clear information on grape varieties, local specialities and how to match food with wines that will bring out the best in both.
This latest edition of Hugh Johnson's Pocket Wine includes a colour supplement on Chardonnay, the world's most obliging grape, discussing everything from history and taste to texture, fashion and the role oak plays - and of course who makes the best Chardonnays around the world.
House & Garden A Year in the Kitchen
A Year in the Kitchen, written and curated by Blanche Vaughan, Food Editor of House & Garden, shares more than 150 deliciously easy recipes inspired by the seasons.
Recipes include:
- Asparagus Carbonara (Spring)
- Summer Greens & Soft-Cheese Pie (Summer)
- Pumpkin Soup with Gruyére and Sage (Autumn)
- Claudia Roden's Chicken with Sweet Wine and Grapes (Winter)
The Chocolate Spoon
A masterclass in baking and working with chocolate, the Italian way – the latest title in the prestigious Silver Spoon family
The Silver Spoon kitchen is known throughout the world as the authoritative voice on Italian cuisine and the leading Italian culinary resource – this new book on everyone's favorite ingredient features 100 of the best Silver Spoon chocolate recipes, accompanied by all-new photography and design, as well as 30 core recipes for working with chocolate, each with step-by-step photography.
Featuring dark, milk, ruby, and white chocolate, every aspect of this beloved ingredient is covered in depth in this book: its history, composition, various types, and the secrets behind working with chocolate successfully. The basic techniques are accompanied by step-by-step images, guiding cooks through the various necessary processes, and providing valuable tips for tackling more complex preparations, such as tempering, glazing, and creating shapes and decorations in chocolate. Recipes include simple cakes and cookies, candies, and more elaborate desserts, as well as mousses, ice creams, parfaits, and drinks.
Csupa csirke
Gyors, mégis ízletes hétköznapi vacsorára vágyunk vagy épp ünnepi alkalomra varázsolnánk feledhetetlen ízeket az asztalra? A nyáresti grillpartin szeretnénk elkápráztatni a barátokat, vagy csak indulás előtt összedobnánk pár laktató szendvicset és salátát a családi kirándulásra? A pokolian csípőset és fűszereset szeretjük, vagy inkább a ropogós, bundázott ételek a kedvenceink?
Mindegyik alkalomhoz a legjobb fogás a csirke!
Ez a szárnyashús nemhiába a legkedveltebb az egész világon, hiszen végtelen számú variációban készíthetjük el. A könyv ezek közül mutat be több mint 65 változatos és izgalmas receptet a különböző nemzetek konyhájából.
Csupa csirke - semmi más!
Mexikó a konyhámban
VARÁZSOLJA KONYHÁJÁBA MEXIKÓ AUTENTIKUS ÍZEIT!
Mely Martínez számára a mexikói konyha mindig is a családról, a közösségről és a hagyományokról szólt. Mely Tampicóban született és nőtt fel, és már egészen fiatalon sürgött-forgott a konyhában, a nyarakat pedig nagymamája Veracruz államban található farmján töltötte, ahol segített kukoricát őrölni a masa készítéséhez. Mexico in my Kitchen című népszerű blogját azért indította el, hogy megossza olvasóival az otthonról hozott recepteket és emlékeket, mára pedig az autentikus mexikói ételeket keresők első számú forrásává vált.
A több mint 80 receptet tartalmazó Mexikó a konyhámban a mexikói háztartásokban mindennap fogyasztott hagyományos ételeket gyűjti össze, beleértve Tamaulipas, Nuevo León, Veracruz, Puebla, México és Yucatán államok jellegzetességeit is. Most már Ön is elkészítheti ezeket az ételeket és italokat, beleértve az enchiladát, a carnitast, a chiles rellenost, a pozolét, a tamalt, a salsát, a bunuelót, az aguas frescast és még sok mást.
A könnyen követhető leírásokkal, lenyűgöző fotókkal és mexikói történetekkel kiegészített kötetben a saját otthonában is élvezheti a mexikói konyha varázslatos ízeit.
Recipes for Murder
Drink and dine with recipes inspired by the best-selling novelist of all time.
Poisons, knives, and bullets riddle the stories of Agatha Christie, but so does food, which she uses to invoke settings, to develop characters, and, of course, to commit murder. This to-die-for cookbook offers recipes written by the author for one accessible, easy-to-follow dish or drink for each of Christie’s 66 mysteries. Recipes include Fish and Chips at the Seven Dials Club, Literary Luncheon Meringues, Oysters Rockefeller on the Orient Express, Sixpence Blackbird Pie, Orange Marmalade from Gossington Hall, and more. Along the way, you’ll learn how to make an exquisite omelet, how to roast a leg of lamb properly, and how to serve perfectly timed steak frites. Framing these dishes are insightful essays and headnotes that detail the history of the recipes, their context in Christie’s life and times, and the roles they play in the source works. Based on extensive research and investigation, all dishes appear traditional to their respective eras, so steak fried for 1923 but marinated and grilled for 1964. Completing the collection, thematic menus assemble recipes for a Halloween murder mystery gathering, a “Christie for Christmas,” a book club buffet, and other occasions, making it a filling tribute to the grand dame of detective fiction.
RECIPES FOR MURDER has not been prepared, approved, or licensed by Agatha Christie Limited, RLJ Entertainment, or any individual or entity associated with Agatha Christie or her successors.
Over 50 illustrations
Sladká. Helenčino pečení
SLADKÁ A RŮŽOVÁ SPOLU LADÍ
Větrníčky, laskonky, likérové špičky, věnečky i punčový řez vévodí zbrusu nové publikaci z edice HELENČINO PEČENÍ.
Na její knihy čekají nadšené amatérské i profesionální cukrářky s velkou netrpělivostí. Helena Vybíralová je vyhlášená jako jedna z nejlepších českých autorek tradičních i originálních sladkých a slaných receptů. Když pustila do světa svou první knihu, vůbec netušila, že se pečení a vydávání kuchařek stanou její profesí na plný úvazek a že značka HELENČINO PEČENÍ bude doslova pojmem dochuceným špičkovým cukrářským řemeslem.
Zkušená autorka ve své kuchyni doma v Žalkovicích poblíž Kroměříže peče koláče, buchty, řezy, dorty i záviny s neuvěřitelnou kreativitou, pečlivostí a vervou. Vůbec se nebojí zkoušet nové věci. Málokdo to s moukou, šlehačkou nebo vaječnými žloutky umí lépe. Navíc se tomu dokáže věnovat dlouhé hodiny bez přestání. Tomu se říká opravdová vášeň…
„Měla jsem jasnou vizi: udělat ostatním i sobě radost a vydat k desátému výročí Helenčina pečení knihu, která bude nejen dobře vypadat, ale hlavně podle receptů bude jedna báseň péct,“ uvedla Helena Vybíralová. Na 208 stranách se naplno odráží její touha přejít od prověřené a tradiční cukrařiny k modernější, jednodušší a hravější, včetně poctivé přípravy celé kuchařky. „Budu ráda, když SLADKÁ uspěje, když výrobky podle mých receptů budou chutnat,“ dodala s tím, že už směle spřádá nové plány na další kuchařku.
A New Way to Bake
A New Way to Bake reinvents and reimagines cakes, bakes and desserts, using plant-based ingredients that are available globally. Chef Philip Khoury has delved deep into patisserie in an attempt to make desserts that are 'cleaner', and that present finer flavours and textures. In A New Way to Bake, Philip transforms the traditional building blocks of baking by using plant-based, natural ingredients or ingredients that have been in use for over 100 years.
A New Way to Bake uncovers a brief history of baking before setting out the Plantry, where the main ingredients and their functionalities are explained. Full of delicious bakes, from Apple Pie to Banana Bread, to Lamingtons and Tiramisu, there are sweet treats for any occasion. Recipes are broken down into digestible steps, with explanations as to why steps are important, and tips along the way too.
Plus, there are even QR codes to help navigate through the recipes. Written in an informative yet approachable style, A New Way to Bake is a comprehensive guide that arms readers with a new outlook and tools to bake a better future.
Tajné bleskové recepty naší babičky
Bleskové recepty jsou věnovány hospodyňkám, které mají na vaření málo času, a přesto chtějí připravit dobrý rychlý oběd nebo večeři. Většina by se měla vejít do půl hodiny a některé i do dvaceti minut. Důležitý je postup přípravy celého pokrmu, protože je nutné neztrácet čas a pracovat rychle a efektivně.
The Secret of Cooking
The Secret of Cooking is packed with solutions for how to make life in the kitchen work better for you, whether you are cooking for yourself or for a crowd.
Bee shows you how to get a meal on the table when you’re tired and stretched for time, how to season properly, cook onions (or not) and what equipment really helps.
The 140 recipes are doable and delicious, filled with ideas for cooking ahead or cooking alone and the kind of unfussy food that makes everyday life taste better.
Company - The Radically Casual Art of Cooking for Others
One of Food & Wine's Best Cookbooks of Fall 2023 • One of NPR's 2023 "Books We Love" • An Epicurious Best Cookbook of 2023 • A Good Housekeeping Best New Cookbook of 2023 • One of Wired's Best Cookbooks of 2023 • One of WBUR Here & Now's Best Cookbooks of 2023 • One of Boston Globe's Best Cookbooks of 2023 • One of Wine Country's Best Cookbooks of 2023
From beloved writer and cook Amy Thielen comes a year of inventive recipes and twenty menus for the “let’s do it at my house” set?and those who aspire to it.
In her much-anticipated follow-up to The New Midwestern Table, Amy writes, “no one will ever care about the food as much as you and I do.” Company will have you rethinking the way you entertain, throwing dinner parties that are less formal, more frequent, and as fun for the cook as for the guests. Preaching leniency, not-guilty pleasures, and the art of making it in advance, Amy soothes the most common party anxieties one by one. Her reflections on writing menus, produce shopping, and how to time a meal are novel but timeless. Not afraid of meat (but obsessed with vegetables), these 125 loyal recipes are arranged in menu form?from intimate dinner parties to larger holiday feasts to parties that serve up to twenty.
With a feast of gorgeous photography and plenty of down-in-the-pan cooking nerdery, Company encourages a return to the habit, and the joy, of cooking for family and friends.
100 color photographs
Air fryer szakácskonyv
Az Air Fryer szakácskönyv nagyszerű segítséget nyújt ahhoz, hogyan hozzuk ki a legtöbbet ebből a csodás konyhai eszközből, amely minimális zsíradékot igényel a sütéshez. Lenyűgöző, hogy a hagyományosan sütőben sült vagy grillezett ételektől a ropogós csicseriborsón és a cukkinicsipszen át a sütemények és a muffinok édes világáig milyen egyszerű finom ételeket készíteni az air fryerben.
Vadászok szakácskönyve
A vadászat ősfoglalkozás, egyidős az emberrel. Évezredekkel ezelőtt, majd azt követően sok ezer évig a vadászat volt az ember "főfoglalkozása", amire az elemi szükségletek kielégítése és az önvédelem késztették. Később a civilizáció fejlődésével, az ember táplálkozásában fő szerepet játszó hús, már zömével a háztartásba vont, domestikált állatfajok egyedei szolgáltatták, a vad azonban továbbra is nagy becsben állt.
A vad a fejedelmi asztalok ínyenc csemegéjévé vált, melynek ízletes elkészítését is pazar bőkezűséggel jutalmazták. Könyvünk ezekből a vadételekből nyújt igazi kulináris gazdagsággal bemutatót számtalan recepttel és történettel.
A mű az eredeti kiadás reprint változata.
Hungarian Fine Food & Wine
A MAGYAR konyha legjobb ételeinek receptje és a kész étel fotója kerül bemutatásra könyvünkben modern stílusú díszítéssel. A finom ételek mellé borszakértő segítségével összeállított borpárosítást is megtalálnak a könyvben. A könyv útmutatása segítségével a legjobb Magyar ételek és a legjobb Magyar borok kerülhetnek az asztalunkra.
5 Ingredients Mediterranean
QUICK & EASY RECIPES FOR EXCITING EVERYDAY COOKING
THE BRAND NEW 5 INGREDIENTS COOKBOOK FROM JAMIE OLIVER
A NO. 1 SUNDAY TIMES BESTSELLER
FEATURING RECIPES FROM THE HIT NEW CHANNEL 4 SHOW JAMIE'S 5 INGREDIENT MEALS
5 Ingredients Mediterranean is everything people loved about the first book, but with the added va-va-voom of basing it on Jamie's lifelong travels around the Med.
With over 125 utterly delicious, easy-to-follow recipes, it's all about making everyday cooking super-exciting, with minimal fuss - all while transporting you to sunnier climes.
You'll find recipes to empower you to make incredibly delicious food, but without copious amounts of ingredients, long shopping lists or loads of washing up. 65% of the recipes are meat-free or meat-reduced, and all offer big, bold flavour.
With chapters including Salads, Soups and Sarnies, Pasta, Veg, Pies and Parcels, Seafood, Fish, Chicken and Duck, Meat and Sweet Things, you'll find something for every day of the week, and every occasion.
Dishes include:
Tender smoky aubergine
Epic prawns & beans
Rogue ratatouille risotto
Sizzling squid
Island salad
Herby steak & crispy potatoes
Easy fig tart
Jools' chocolate dreams
It's a real celebration of hero Mediterranean flavours and ingredients - quick and easy recipes for exciting everyday cooking.
Gastronogeek Anime Cookbook
40 recipes dedicated to anime and inspired by the greatest works of recent years, from Naruto to Attack on Titan, from chef and pop-culture expert, Thibaud Villanova, author of The Unofficial Zelda Cookbook and The Unofficial Ghibli Cookbook.
Dive into an incredible gourmet universe of anime, from the great classics of the 80s to newcomers on the small screen.
Re-discover the most essential and popular works of the moment in this collection in the most gourmet way possible, from the One Piece Sanji and Tajiro Curry to the Your Name Dream Souffle Pancakes!
Teeming with cult references, this gourmet tribute will immerse you in astonishing anime universes:
•Fruits Basket
•Demon Slayer
•Attack on Titan
•Naruto
•One Piece
•JoJo’s Bizarre Adventure
•Hunter x Hunter
•My Hero Academia
•Cowboy Bebop
•Fairy Tail
•Fullmetal Alchemist
•Your Name
Náš rok v kuchyni
Náš rok v kuchyni je rozsáhlá publikace Edice Toprecepty.cz. Na více než 500 stranách nabízí přes 200 prověřených a vyladěných receptů rozdělených do čtyř rubrik podle ročních období tak, aby mohly být inspirací po celý rok. Obsahuje srozumitelné, rychlé a jednoduché recepty pro všední i sváteční dny, je tedy vhodná pro naprosté začátečníky i pokročilé amatérské kuchaře. Tematicky řazené recepty jsou obohacené zajímavými a čtivými tipy a vychytávkami. Každý recept je také doplněný o celostránkovou fotografii a QR kód, pomocí něhož je možné si přehrát videorecept a pročíst si recenze těch, kteří už recept vyzkoušeli. Přípravou každého pokrmu vás tak provedeme krok za krokem!
Jeme zdravo – rýchlo a jednoducho, 2. vydanie
Jesť zdravšie a ešte si pochutnať?
Nie je to žiadna veda! A dá sa to aj úsporne.
Varte s Jeme zdravo jednoducho, hravo a do 30 minút.
So správnymi kuchárkami budete variť a piecť s radosťou. Traja autori vymýšľajú zdravé recepty, ktoré si zamilovalo viac ako 500 000 českých rodín. Teraz ich recepty konečne doputovali na Slovensko – a ukážu vám, že zdravé jedlá môžu byť aj z bežne dostupných surovín a pochutná si skutočne každý.
V kuchárke nájdete 120 receptov, ktoré sú zoradené do kategórií podľa druhu jedla. Pri každom jedle nájdete okrem jednoduchého postupu aj výživové hodnoty a tipy, ako jedlo ozvláštniť.
Kniha poteší nielen úplných začiatočníkov, ktorí potrebujú pomocnú ruku, ale aj skúsených kuchárov hľadajúcich originálne a zdravé recepty pre celú rodinu.
• 120 receptov rozdelených do 7 kategórií
• Zdravé jedlá z bežne dostupných surovín
• Výživové hodnoty pri každom recepte
• Rýchla a jednoduchá príprava
• Zrozumiteľné postupy
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
